Ανάγκη για σημαντική πρόοδο στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό στο Βιετνάμ σήμερα

Στο διεθνές εργαστήριο με τίτλο «Εκπαίδευση και αξιοποίηση διεθνών προτύπων ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό στην τρέχουσα περίοδο» στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τουρισμού - VITM Hanoi 2024, συζητήθηκαν από ειδικούς πολλά ζητήματα σχετικά με την εκπαίδευση και την αποκατάσταση ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας.

Η παραγωγικότητα της εργασίας στον τουριστικό και ξενοδοχειακό κλάδο στο Βιετνάμ εξακολουθεί να είναι χαμηλή.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Δρ. Dao Manh Hung, πρόεδρο του Συνδέσμου Τουριστικής Κατάρτισης του Βιετνάμ, μέχρι σήμερα, η χώρα διαθέτει 195 ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης, συμπεριλαμβανομένων: 65 πανεπιστημίων με σχολές τουριστικών σπουδών, 55 κολεγίων, 71 γυμνασίων και 4 κέντρων επαγγελματικής κατάρτισης, 2 ιδρυμάτων κατάρτισης συνδεδεμένων με επιχειρήσεις.

Κάθε χρόνο, τα ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης αποφοιτούν περίπου 20.000 φοιτητές από τους περίπου 22.000 που προσλαμβάνονται. Από αυτούς, υπάρχουν περίπου 1.800 φοιτητές πανεπιστημίων και επαγγελματικών κολεγίων, 2.100 φοιτητές τουριστικών επαγγελματικών κολεγίων, περίπου 18.200 φοιτητές μεσαίου επιπέδου, καθώς και περίπου 5.000 φοιτητές πρωτοβάθμιας και επαγγελματικής κατάρτισης κάτω των 3 μηνών.

Διεθνές εργαστήριο «Εκπαίδευση και αξιοποίηση διεθνών προτύπων ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό στην τρέχουσα περίοδο».

Ο καθηγητής Δρ. Ντάο Μαν Χουνγκ δήλωσε ότι το ζήτημα της ανάπτυξης του ανθρώπινου δυναμικού, ιδίως του υψηλής ποιότητας, αποτελεί πρόκληση για τον τουρισμό του Βιετνάμ ενόψει της νέας κατάστασης. Αυτό αποτελεί επίσης ζήτημα για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης βιετναμέζικης τουριστικής μάρκας. Στο πλαίσιο του Φόρουμ Τουρισμού του ASEAN (ATF), σε σύγκριση με άλλες χώρες της περιοχής, η ποιότητα των τουριστικών υπηρεσιών του Βιετνάμ γενικά και στα μεγάλα τουριστικά κέντρα εξακολουθεί να είναι περιορισμένη.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ποιότητα και η παραγωγικότητα της εργασίας στον τουριστικό και ξενοδοχειακό κλάδο στο Βιετνάμ εξακολουθεί να είναι χαμηλή, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας για την Ανάπτυξη του Τουρισμού.

Συγκεκριμένα, η παραγωγικότητα της εργασίας στα ξενοδοχεία στο Βιετνάμ είναι μόνο 1/15 σε σύγκριση με τη Σιγκαπούρη, 1/10 σε σύγκριση με την Ιαπωνία και 1/5 ​​σε σύγκριση με τη Μαλαισία. Οι εργαζόμενοι στον τουρισμό κινδυνεύουν να ανταγωνιστούν για θέσεις εργασίας στο Βιετνάμ εργαζόμενους από χώρες του ASEAN όπως η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες και η Μαλαισία. Επί του παρόντος, πολλοί εργαζόμενοι από τις Φιλιππίνες, την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία και τη Σιγκαπούρη έρχονται στο Βιετνάμ για να εργαστούν, ενώ σχεδόν όλα τα ξενοδοχεία 4-5 αστέρων έχουν ξένους εργαζόμενους.

Ο καθηγητής Δρ. Ντάο Μαν Χουνγκ εξέφρασε επίσης την άποψή του ότι η ποιότητα του διδακτικού προσωπικού εξακολουθεί να είναι χαμηλή, μη πληρώντας τις τυπικές απαιτήσεις. Τα περισσότερα εκπαιδευτικά ιδρύματα δεν έχουν ακόμη θέσει πρότυπα απόδοσης. Οι μέθοδοι διδασκαλίας σε πολλές σχολές τουριστικών σπουδών εξακολουθούν να βασίζονται στη θεωρία, παραμελώντας ή αποφεύγοντας την πρακτική, ενώ η επαγγελματική κατάρτιση στον τουρισμό πρέπει να δίνει προτεραιότητα στην πρακτική σε υψηλό ποσοστό.

«Το παράδοξο είναι ότι η εκπαίδευση απαιτεί εξάσκηση, αλλά όταν οι φοιτητές παρακολουθούν πρακτική άσκηση και κατάρτιση σε εγκαταστάσεις, δυσκολεύονται να έχουν πρόσβαση σε πραγματική εργασία λόγω πολλών δεσμευτικών κανονισμών. Αυτό οδηγεί σε μια κατάσταση όπου κατά τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης, οι φοιτητές εξακολουθούν να μην έχουν τη δυνατότητα να έχουν πρόσβαση σε πραγματική εργασία και να συσσωρεύουν εμπειρία για τον εαυτό τους», δήλωσε ο καθηγητής Δρ. Ντάο Μαν Χουνγκ.

Δεν έχει υπάρξει καμία ριζοσπαστική αλλαγή στην επιλογή του μοντέλου εκπαίδευσης.

Αναλύοντας τα υπάρχοντα προβλήματα και τους περιορισμούς στην εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού του τουρισμού, καθώς και την τάση εκπαίδευσης και ανάπτυξης διεθνών προτύπων ανθρώπινου δυναμικού τουρισμού στο Βιετνάμ, ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Duong Duc Thang, Πρόεδρος της Σχολής Τουρισμού (Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας Ανατολικής Ασίας), δήλωσε: «Η εκπαίδευση με παραδοσιακές μεθόδους δεν είναι πλέον κατάλληλη για τα ολοένα και υψηλότερα πρότυπα και απαιτήσεις της τουριστικής βιομηχανίας».

Το ανθρώπινο δυναμικό του τουρισμού σήμερα δεν χρειάζεται μόνο να γνωρίζει άπταιστα ξένες γλώσσες, αλλά και να είναι καλό στη χρήση της τεχνολογίας και να έχει τις δεξιότητες για να κατασκευάζει προϊόντα σύμφωνα με υψηλά πρότυπα ποιότητας. Εν τω μεταξύ, πολλοί φοιτητές που εκπαιδεύονται σε σχολές τουρισμού δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τους φοιτητές που σπουδάζουν ξένες γλώσσες όταν αποφοιτούν λόγω των κακών επικοινωνιακών τους δεξιοτήτων με τους ξένους. Αυτή είναι μια θλιβερή πραγματικότητα.

Ανάγκη για σημαντική πρόοδο στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό στο Βιετνάμ σήμερα

Για την κάλυψη των απαιτήσεων εκπαίδευσης ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας στον τουρισμό, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Pham Trung Luong τόνισε ότι είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα κατάλληλο σύστημα πολιτικής κατάρτισης, στο οποίο η πιο σημαντική είναι η πολιτική προσέλκυσης εξειδικευμένων καθηγητών από το εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένων καθηγητών από έγκριτα εκπαιδευτικά ιδρύματα στην περιοχή και σε όλο τον κόσμο .

Πολιτικές για τη βελτίωση των επαγγελματικών προσόντων του διδακτικού προσωπικού· πολιτικές για την ενθάρρυνση της ενσωμάτωσης των διδακτικών δραστηριοτήτων με τις ερευνητικές δραστηριότητες· πολιτικές για την υποστήριξη της αναβάθμισης και ανάπτυξης των εγκαταστάσεων κατάρτισης. Συγκεκριμένα, η ανάπτυξη, η ολοκλήρωση και η εφαρμογή του συστήματος πολιτικής δεν πρέπει να εισάγει διακρίσεις εις βάρος των ιδρυμάτων κατάρτισης με διαφορετικές μορφές ιδιοκτησίας.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Pham Trung Luong, δεν έχει σημειωθεί κάποια σημαντική αλλαγή στην επιλογή των μοντέλων εκπαίδευσης. Συνεπώς, το τρέχον κύριο μοντέλο εκπαίδευσης εξακολουθεί να ακολουθεί την «φθαρμένη πορεία», σε μεγάλο βαθμό διοικητική της περιόδου «επιδοτήσεων», δεν σέβεται την αρχή «προσφοράς - ζήτησης», δεν διαθέτει όραμα στο πλαίσιο της ολοκλήρωσης και της ραγδαίας ανάπτυξης της επιστήμης και της τεχνολογίας, ιδίως της βιομηχανικής επανάστασης 4.0. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καινοτομήσουμε στον τρόπο σκέψης και στις λύσεις για το μοντέλο εκπαίδευσης πηγής.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Pham Hong Long, Πρόεδρος της Σχολής Τουρισμού (Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Ανθρωπιστικών Επιστημών, Εθνικό Πανεπιστήμιο Βιετνάμ, Ανόι), δήλωσε ότι το Βιετνάμ έχει 3 τάσεις κατάρτισης: Πρακτική, έρευνα διαχείρισης ή συνδυασμό αυτών των δύο μορφών. Προς το παρόν, δεν υπάρχουν πρότυπα ή κριτήρια για διεθνή πρότυπα κατάρτισης, γεγονός που δυσκολεύει τα σχολεία να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο μοντέλο κατάρτισης. Ωστόσο, τα σχολεία μπορούν να συμμορφωθούν με τους διεθνείς κανονισμούς διαπίστευσης κατάρτισης με πρότυπα όπως το δίκτυο πανεπιστημίων στην Ασία και την Ευρώπη.

Η τουριστική βιομηχανία του Βιετνάμ θέτει πολλές υψηλές απαιτήσεις στην τουριστική ανάπτυξη, προσελκύοντας περισσότερους διεθνείς επισκέπτες στο μέλλον, καθιστώντας τον τουρισμό βασικό οικονομικό τομέα, συμβάλλοντας περισσότερο στο ΑΕΠ. Επομένως, περισσότερο από ποτέ, το έργο της εκπαίδευσης του ανθρώπινου δυναμικού σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα καθίσταται ολοένα και πιο επείγον και πρέπει να δοθεί προσοχή σε αυτό από την αρχή.

Πηγή: https://toquoc.vn/can-dot-pha-trong-dao-tao-nhan-luc-du-lich-o-viet-nam-hien-nay-20240413151658607.htm