Το Cao Bang μεταμορφώνεται χάρη στο πρόγραμμα One Commune One Product (OCOP).

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει εξαπλωθεί ευρέως, επιβεβαιώνοντας τη σωστή κατεύθυνση ενός προγράμματος αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης, συμβάλλοντας στην αποτελεσματική και βιώσιμη κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών στην παραμεθόρια επαρχία Cao Bang.

Το OCOP επιβεβαιώνει τη θέση των προϊόντων για τους παραγωγούς.

Πριν από το 2020, λόγω της περιορισμένης ενημέρωσης πολλών ανθρώπων, η εφαρμογή του προγράμματος OCOP στην επαρχία Cao Bang αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες. Ωστόσο, χάρη στις προσπάθειες διαφόρων τμημάτων και τοπικών αρχών, το πρόγραμμα OCOP έχει επιτύχει πολλά πρακτικά αποτελέσματα, επιτρέποντας σε πολλά νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να γίνουν πλούσια στην πατρίδα τους.

Ωθούμενη από το πάθος της για τη γεωργία και την κτηνοτροφία, η κα Ma Thi Kim Oanh, από τον οικισμό Giang Son, στην κοινότητα Minh Tam, στην περιφέρεια Nguyen Binh, άρχισε να ερευνά και να εκτρέφει τοπικές μέλισσες το 2018. Αρχικά, προσπάθησε να εκτρέφει μόνο πάνω από 30 κυψέλες, μαθαίνοντας από έμπειρους μελισσοκόμους καθώς προχωρούσε. Κάθε χρόνο, ο αριθμός των κυψελών αυξανόταν σταδιακά και η ετήσια απόδοση μελιού αυξανόταν επίσης σταθερά.

Τα προϊόντα μελιού παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα OCOP.

Το 2021, το προϊόν μελιού Doan Linh της κας Oanh έλαβε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Επί του παρόντος, η μελισσοκομική μονάδα της κας Oanh πωλεί 2.000-3.000 λίτρα μελιού ετησίως, αν και η αγορά παραμένει κυρίως εντός της επαρχίας. Εκτός από την παραγωγή, η μονάδα της κας Oanh συνεργάζεται επίσης με πολλά άλλα μελισσοκομικά νοικοκυριά, εγγυώμενη την αγορά μελιού που παράγεται σύμφωνα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις της μονάδας, όπως η χρήση του ίδιου είδους μέλισσας και λουλουδιών.

Το 2024, η εγκατάσταση επένδυσε σε μια μηχανή μείωσης της περιεκτικότητας σε νερό για να διαχωρίσει το νερό από το μέλι, διασφαλίζοντας ότι η περιεκτικότητα σε νερό στο μέλι είναι κάτω από 20% (χωρίς τη μηχανή, η μέση περιεκτικότητα σε νερό είναι 24-25%). Αυτό κάνει το μέλι πιο πηχτό, αποτρέπει τη ζύμωση, το κάνει να έχει καλύτερη γεύση και βοηθά στη διατήρησή του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, πρόσθεσε η κα Oanh.

Η επίτευξη της πιστοποίησης OCOP βοήθησε το προϊόν βερμιτσέλι μανιόκας της Tan Viet A να κερδίσει έδαφος στην αγορά και να επεκτείνει την κλίμακα παραγωγής του.

Όπως το μέλι της κας Ma Thi Kim Oanh, πολλά προϊόντα από αγρότες σε διάφορες τοποθεσίες της επαρχίας Cao Bang έχουν αναδειχθεί χάρη στη συμμετοχή στο πρόγραμμα OCOP. Από την κατακερματισμένη, σποραδική και εποχιακή παραγωγή, πολλά νοικοκυριά και συνεταιρισμοί στην επαρχία έχουν μάθει να παράγουν προϊόντα σε μια συνδεδεμένη αλυσίδα, δίνοντας προσοχή στο σχεδιασμό και την ποιότητα για να καλύψουν τις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς.

Μερικά αξιοσημείωτα προϊόντα OCOP από την επαρχία Cao Bang με μεγάλη παραγωγική ικανότητα και σταθερή κατανάλωση περιλαμβάνουν: λουκάνικα και καπνιστό κρέας (Tam Hoa Cooperative)· βερμιτσέλι Tan Viet A (Tan Viet A Agricultural Products Cooperative)· κολλώδες ρύζι Huong Bao Lac (668 Bao Lam Enterprise)... Ορισμένα προϊόντα απευθύνονται στην εξαγωγική αγορά, όπως: μαύρο τσάι και πράσινο τσάι (Kolia Co., Ltd.) που εξάγονται στην Κίνα και την Αυστραλία· χαλάκια από μπαμπού και χαλάκια από ενεργοποιημένο μπαμπού (668 Co., Ltd.) που εξάγονται στην Ταϊβάν (Κίνα).

Τα προϊόντα τσαγιού Kolia εξάγονται σε πολλές χώρες της Ασίας.

Διατήρηση της προώθησης των προϊόντων OCOP.

Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει 144 προϊόντα OCOP από 91 φορείς, συμπεριλαμβανομένων 13 προϊόντων OCOP 4 αστέρων και 131 προϊόντων 3 αστέρων, που ανήκουν σε 4 βασικές ομάδες προϊόντων: τρόφιμα, ποτά, χειροτεχνήματα, υπηρεσίες κοινοτικού τουρισμού , οικοτουρισμός και τουριστικοί προορισμοί.

Το 2024, ο στόχος είναι να αναγνωριστούν 30 νέα προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρων ή υψηλότερη· να υποστηριχθεί η ολοκλήρωση των φακέλων για την αναβάθμιση ενός πιθανού προϊόντος σε βαθμολογία 5 αστέρων. Να αναπτυχθούν τέσσερα σημεία αγορών που συνδέονται με ένα σύστημα καταστημάτων που παρουσιάζουν προϊόντα OCOP και τοπικές σπεσιαλιτέ. Να διατηρηθεί και να ενισχυθεί το 100% των προϊόντων OCOP που έχουν αξιολογηθεί και ταξινομηθεί…

Προώθηση προϊόντων OCOP σε εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις.

Ο κ. Nong Chi Kien, επικεφαλής της Υποδιεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Cao Bang, δήλωσε: Από την εφαρμογή του προγράμματος OCOP, οι τοπικές αρχές στην επαρχία έχουν αναγνωρίσει τα πλεονεκτήματα και τις ευκαιρίες αξιοποίησης της αξίας των προϊόντων OCOP, συμβάλλοντας έτσι στον μετασχηματισμό της παραγωγής προς την αυξανόμενη κλίμακα και στη σύνδεσή της με την αλυσίδα αξίας.

Την επόμενη περίοδο, η επαρχία Cao Bang θα επικεντρωθεί στην προώθηση εμπορικών δραστηριοτήτων και στη σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης για προϊόντα OCOP μέσω της ενσωμάτωσης περιπτέρων OCOP σε επαρχιακά προγράμματα και εκδηλώσεις. Αυτό περιλαμβάνει τη συμμετοχή σε εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις για την προώθηση και την εισαγωγή προϊόντων OCOP σε άλλες επαρχίες, πόλεις και διεθνώς. Η επαρχία θα υποστηρίξει επίσης τις επιχειρήσεις στην εφαρμογή της τεχνολογίας πληροφοριών και του ηλεκτρονικού εμπορίου για την εισαγωγή, προώθηση και πώληση των προϊόντων τους σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.

Πηγή: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html