Η κτηνοτροφία του Φου Το αλλάζει προς την συγκέντρωση και την υψηλή τεχνολογία

Τους πρώτους 10 μήνες του 2025, η κτηνοτροφία στο Φου Το θα είναι σταθερή, μετατοπιζόμενη σε συγκεντρωμένη παραγωγή, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, βελτιώνοντας την παραγωγικότητα και στοχεύοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Φου Το, το συνολικό ζωικό κοπάδι στην επαρχία κατά τους πρώτους 10 μήνες του έτους εκτιμάται ότι θα παραμείνει σταθερό, με θετικές αλλαγές στην κλίμακα και την ποιότητα.

Το κοπάδι βουβαλιών έφτασε τα 163.500 κεφάλια, μειωμένο κατά 10,8% (ισοδύναμο με 19.700 κεφάλια), φτάνοντας το 95,5% του σχεδίου. Το κοπάδι αγελάδων έφτασε τα 251.000 κεφάλια, μειωμένο κατά 7,6% (20.700 κεφάλια), φτάνοντας το 92,5% του σχεδίου. Το κοπάδι χοίρων έφτασε τα 1,82 εκατομμύρια κεφάλια, αυξημένο κατά 1,5% (26.700 κεφάλια), φτάνοντας το 96,1% του σχεδίου. Το κοπάδι πουλερικών έφτασε τα 40 εκατομμύρια κεφάλια, αυξημένο κατά 8,3% (3 εκατομμύρια κεφάλια), φτάνοντας το 109,4% του σχεδίου, εκ των οποίων το κοπάδι κοτόπουλων έφτασε τα 35 εκατομμύρια κεφάλια, αυξημένο κατά 8,9%, φτάνοντας το 107,6% του σχεδίου.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία Φου Το διαθέτει περίπου 5.300 κτηνοτροφικές μονάδες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 100 μεγάλης κλίμακας, 800 μεσαίας κλίμακας και πάνω από 4.000 μικρής κλίμακας. Φωτογραφία: Μπάο Χα .

Χάρη στην αύξηση των κοπαδιών χοίρων και πουλερικών, η συνολική παραγωγή νωπού κρέατος στην επαρχία έφτασε τους 362 χιλιάδες τόνους, σημειώνοντας αύξηση 4,2% (14,7 χιλιάδες τόνοι) κατά την ίδια περίοδο, φτάνοντας το 77% του ετήσιου σχεδίου. Επιπλέον, η παραγωγή αυγών έφτασε τα 1.598 εκατομμύρια αυγά, σημειώνοντας μικρή αύξηση 0,02%, φτάνοντας το 110,4% του σχεδίου. Η παραγωγή νωπού γάλακτος έφτασε τα 46,86 εκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 1%, φτάνοντας το 74,4% του σχεδίου.

Η δομή του ζωικού κεφαλαίου συνεχίζει να μεταβάλλεται θετικά, μειώνοντας ραγδαία τη μικρής κλίμακας γεωργία και αυξάνοντας τη συγκεντρωμένη γεωργία. Επί του παρόντος, η συγκεντρωμένη χοιροτροφία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 44% του συνολικού κοπαδιού, η κοτόπουλα το 33% και η αγελαδινή κτηνοτροφία το 14%. Πολλές βιομηχανικές περιοχές κτηνοτροφίας έχουν δημιουργηθεί στην επαρχία, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία για την κάλυψη των απαιτήσεων βιοασφάλειας, ασφάλειας από ασθένειες και προστασίας του περιβάλλοντος.

Το Phu Tho έχει προσελκύσει πολλές μεγάλες επιχειρήσεις να επενδύσουν στην κτηνοτροφία, όπως: CP Vietnam, CJ Vina Agri, Japfa Comfeed, Mavin, Cargill, Emivest, DABACO, Hoa Phat ... Το συνολικό κοπάδι χοίρων αυτών των επιχειρήσεων αντιπροσωπεύει περισσότερο από 30%, ενώ το κοπάδι κοτόπουλων αντιπροσωπεύει περισσότερο από 20% του συνολικού κοπαδιού στην επαρχία, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποδοτικότητας και της αξίας της παραγωγής.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία διαθέτει περίπου 5.300 κτηνοτροφικές μονάδες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 100 μεγάλης κλίμακας αγροκτημάτων, 800 μεσαίας κλίμακας αγροκτημάτων και πάνω από 4.000 μικρής κλίμακας αγροκτημάτων. Κατά τη διάρκεια του έτους, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος χορήγησε πιστοποιητικά επιλεξιμότητας για κτηνοτροφία σε 39 μεγάλες εκμεταλλεύσεις σύμφωνα με τον Νόμο περί Κτηνοτροφίας.

Όσον αφορά τη διαχείριση των φυλών και των ζωοτροφών, το Phu Tho διαθέτει σήμερα 18 εργοστάσια ζωοτροφών, 1 εργοστάσιο κτηνιατρικών φαρμάκων, με σχεδιασμένη δυναμικότητα 2,6 εκατομμυρίων τόνων/έτος, φτάνοντας πάνω από το 50% της δυναμικότητας. Σχεδόν 2.000 αντιπρόσωποι ζωοτροφών και κτηνιατρικών φαρμάκων λειτουργούν σταθερά. Η βιομηχανία έχει λάβει 352 δείγματα ζωοτροφών για έλεγχο ποιότητας, διασφαλίζοντας την ασφαλή παραγωγή και κυκλοφορία στην αγορά.

Η επαρχία υλοποιεί το έργο «Δημιουργία μοντέλου για την παραγωγή φυλών κοτόπουλων με πολλαπλά σπέρματα στην περιοχή Tan Son από επιλεγμένους γενετικούς πόρους», διατηρώντας τις ιθαγενείς φυλές και αναπτύσσοντας τοπικές σπεσιαλιτέ. Φωτογραφία: Bao Ha.

Δίνεται έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος στην κτηνοτροφία. Οι περισσότερες εκμεταλλεύσεις έχουν επενδύσει σε σύγχρονα συστήματα επεξεργασίας αποβλήτων, όπως δεξαμενές βιοαερίου, μηχανήματα διαχωρισμού κοπριάς, βιολογική στρωμνή, συστήματα φιλτραρίσματος αέρα, παραγωγή ενέργειας από βιοαέριο και παραγωγή μικροβιακών λιπασμάτων για την καλλιέργεια, συμβάλλοντας στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και στη βελτίωση του εδάφους.

Παράλληλα, η επαρχία υλοποιεί το Έργο «Δημιουργία μοντέλου για την παραγωγή φυλών κοτόπουλων με πολλαπλά κεντρίσματα στην περιοχή Tan Son από επιλεγμένους γενετικούς πόρους», διατηρώντας τις ιθαγενείς φυλές και αναπτύσσοντας τοπικά εξειδικευμένα προϊόντα.

Μοντέλα βιοασφάλειας χοιροτροφίας που σχετίζονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων έχουν αναπτυχθεί σε πολλές περιοχές. Ταυτόχρονα, ένα μοντέλο ψηφιακού μετασχηματισμού στη χοιροτροφία σε κλίμακα 1.000 χοίρων βρίσκεται σε πιλοτική εφαρμογή, με στόχο τη σύγχρονη, έξυπνη και βιώσιμη γεωργία.

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 55 συνεταιρισμούς και 6 συνεταιριστικές ομάδες που συμμετέχουν στην κτηνοτροφία, συνδέοντας την παραγωγή με την κατανάλωση προϊόντων. Έχουν σχηματιστεί πολλές ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων. Τυπικά κτηνοτροφικά προϊόντα, όπως το ξινό κρέας Thanh Son, το κοτόπουλο Tan Son με πολλά σπέρματα και το κοτόπουλο Lac Thuy, προστατεύονται από δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας, επιβεβαιώνοντας τα εμπορικά τους σήματα στην αγορά.

Ο κ. Bui Duy Linh, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Phu Tho, τόνισε ότι ο γεωργικός τομέας θα συνεχίσει να αναπτύσσει την κτηνοτροφία προς την κατεύθυνση της βιοασφάλειας, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, μειώνοντας σταδιακά την κτηνοτροφία μικρής κλίμακας, αυξάνοντας το ποσοστό της συγκεντρωμένης κτηνοτροφίας στο 50-60% του συνολικού κοπαδιού. Ταυτόχρονα, θα ενισχυθεί η διαχείριση των φυλών, η ασφάλεια των τροφίμων, η επεξεργασία των αποβλήτων και η προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού στην κτηνοτροφία, προς μια πράσινη, βιώσιμη και αποτελεσματική γεωργία.

Ο κ. Linh πρόσθεσε ότι το Υπουργείο θα υποστηρίξει επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και κτηνοτροφικά νοικοκυριά στην υποστήριξη της πρόσβασης σε κεφάλαια, στη μεταφορά τεχνολογίας, στην επέκταση των αγορών κατανάλωσης και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των κτηνοτροφικών προϊόντων της επαρχίας.

Τους πρώτους 9 μήνες του έτους, παρά τις πολλές δυσκολίες που αντιμετώπισε, η κτηνοτροφική βιομηχανία του Φου Το διατήρησε σταθερή ανάπτυξη, λογική δομή, ασφαλή παραγωγή και αειφόρο ανάπτυξη. Με τον σωστό προσανατολισμό και τη σύγχρονη συμμετοχή της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των πολιτών, το Φου Το επιβεβαιώνει τη θέση του ως η κορυφαία περιοχή ανάπτυξης κτηνοτροφίας στην κεντρική και ορεινή περιοχή του Βορρά.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-phu-tho-chuyen-minh-theo-huong-tap-trung-cong-nghe-cao-d782542.html