Διατροφή για άτομα με τραυματισμό πρόσθιου χιαστού συνδέσμου

Ο πρόσθιος χιαστός σύνδεσμος βρίσκεται στο κέντρο της άρθρωσης του γόνατος και παίζει τον σημαντικότερο ρόλο στη σταθεροποίηση της δομής και της λειτουργίας της άρθρωσης του γόνατος. Πρόκειται για μια ταινία ιστού που συνδέει το μηριαίο οστό με την κνήμη, βοηθώντας στη σταθεροποίηση της κνήμης έτσι ώστε να μην ολισθαίνει προς τα εμπρός ή να περιστρέφεται προς τα μέσα.

Όταν ένας τραυματισμός του πρόσθιου χιαστού συνδέσμου αντιμετωπιστεί έγκαιρα και σωστά, ο τραυματισμός του συνδέσμου θα αναρρώσει γρήγορα, αλλά η διατροφή παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο να βοηθήσει τον ασθενή να επιστρέψει σύντομα στις κανονικές του δραστηριότητες.

1. Η σημασία της διατροφής για άτομα με τραυματισμούς πρόσθιου χιαστού συνδέσμου

Η διατροφή είναι σημαντική κατά την ανάρρωση από χειρουργική επέμβαση ACL.

Η διατροφή είναι επίσης πολύ σημαντική κατά την ανάρρωση από χειρουργική επέμβαση πρόσθιου χιαστού συνδέσμου, καθώς η διατροφή είναι απαραίτητη στη διαδικασία ανάρρωσης. Η επαρκής διατροφή μπορεί να βοηθήσει:

Προωθεί την επιδιόρθωση και την επούλωση των ιστών: Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την κατασκευή και την επιδιόρθωση των κατεστραμμένων ιστών.

Μείωση της φλεγμονής: Τα αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οιδήματος και στην προώθηση της ταχύτερης επούλωσης πληγών.

Υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας: Οι βιταμίνες και τα μέταλλα όπως η βιταμίνη C και ο ψευδάργυρος παίζουν ρόλο στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, κάτι που είναι σημαντικό για την ανάρρωση μετά από χειρουργική επέμβαση.

Διατήρηση μυϊκής μάζας: Η κατανάλωση επαρκούς πρωτεΐνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας μυϊκής μάζας, η οποία είναι σημαντική για την ανάκτηση της δύναμης και της λειτουργίας μετά από χειρουργική επέμβαση.

Βελτίωση της συνολικής υγείας: Μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία, κάτι που έχει θετικό αντίκτυπο στον οργανισμό.

Επιπλέον, η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μετά από χειρουργική επέμβαση πρόσθιου χιαστού συνδέσμου είναι επίσης σημαντική. Αποτρέπει την περαιτέρω καταπόνηση του γόνατος και επιτρέπει την σωστή ανάρρωση. Γι' αυτό φροντίστε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή μετά την επέμβαση για να ελέγχετε το βάρος σας.

2. Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για άτομα με τραυματισμούς πρόσθιου χιαστού συνδέσμου

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την επιδιόρθωση και την επούλωση των ιστών, μειώνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης μετά από χειρουργική επέμβαση.

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τη διατήρηση ισχυρών οστών και μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της επούλωσης μετά από χειρουργική επέμβαση πρόσθιου χιαστού συνδέσμου.

Βιταμίνη D: Η βιταμίνη D έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της επούλωσης μετά από χειρουργική επέμβαση πρόσθιου χιαστού συνδέσμου.

Βιταμίνη C: Η βιταμίνη C είναι απαραίτητο μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη βλαβών στα κύτταρα του σώματος. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης σημαντικής για την επιδιόρθωση και την επούλωση των ιστών.

Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος βοηθά στη σύνθεση κολλαγόνου και προστατεύει τα οστά και τους συνδέσμους από τραυματισμούς, επιταχύνοντας την επούλωση.

Ωμέγα 3: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μειώνουν τη φλεγμονή, βοηθώντας στην πρόληψη τραυματισμών στα οστά και στις γύρω δομές όπως οι τένοντες, οι χόνδροι και οι σύνδεσμοι.

Φυτικές ίνες: Τα παυσίπονα που χρησιμοποιούνται μετά από επανορθωτική χειρουργική επέμβαση μπορούν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας λόγω των καθαρτικών τους ιδιοτήτων.

3. Τροφές που πρέπει να τρώνε και να αποφεύγουν άτομα με τραυματισμούς πρόσθιου χιαστού συνδέσμου

Τρόφιμα για κατανάλωση

Οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι καλές για άτομα με τραυματισμούς του πρόσθιου χιαστού συνδέσμου.

Κρέας, ψάρι, γαρίδες, αυγά, γάλα, φασόλια, μπρόκολο, αμύγδαλα, φακές...: Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες διεγείρουν την αναγέννηση των κυττάρων και την ισορροπία των υγρών, βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης της τάσης του πρόσθιου συνδέσμου, αυξάνουν τον μεταβολισμό στο σώμα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και διασφαλίζουν τη σταθερή λειτουργία των οργάνων.

Φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως, γάλα, σολομός, σπανάκι, πράσινα λαχανικά, γιαούρτι, σύκα...: Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε ασβέστιο, βοηθώντας στην ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος, ενδυναμώνοντας τα οστά και προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση. Άτομα με διαστρέμματα πρόσθιου χιαστού συνδέσμου που συμπληρώνουν αυτές τις τροφές θα κινούνται πιο εύκολα, θα μειώνουν την επιβάρυνση των συνδέσμων, θα μειώνουν τον πόνο και θα αποτρέπουν την επανεμφάνιση των διαστρεμμάτων συνδέσμων.

Δημητριακά όπως σουσάμι, λευκό ρύζι, κολλώδες ρύζι, σιτάρι, βρώμη, φασόλια, καλαμπόκι: Πολλά από αυτά τα τρόφιμα συμπληρώνονται με βιταμίνη D για να βοηθήσουν στην αύξηση της αντοχής, στην καταπολέμηση ασθενειών και στην πρόληψη ασθενειών των οστών και των αρθρώσεων, όπως η ραχίτιδα, η οστεοπόρωση κ.λπ. Χάρη σε αυτό, τα άτομα με τραυματισμούς του πρόσθιου χιαστού συνδέσμου μπορούν να ανακτήσουν γρήγορα την κινητικότητά τους και να μειώσουν το πρήξιμο και τον πόνο.

Φρούτα όπως εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ, μάνγκο, φράουλα, ακτινίδιο, παπάγια, ανανάς...: Περιέχουν πολλή βιταμίνη C η οποία έχει την ικανότητα να συνθέτει κολλαγόνο, να αναγεννά και να αποκαθιστά τους κατεστραμμένους πρόσθιους χιαστούς συνδέσμους, να μειώνει αποτελεσματικά τον πόνο, το πρήξιμο και τη φλεγμονή, να αυξάνει την αντίσταση και να βελτιώνει τη συνολική υγεία.

Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, ρέγγα, γαύρος κ.λπ.), χαβιάρι, στρείδια, σόγια, σπόροι chia, καρύδια, λιναρόσποροι: Πρόκειται για τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι καλές για την υγεία, ειδικά για άτομα με ρήξη ή διάστρεμμα συνδέσμων στο γόνατο.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Τα άτομα με τραυματισμούς ACL θα πρέπει να αποφεύγουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μαζί με την προσθήκη υγιεινών τροφών, τα άτομα με διαστρέμματα πρόσθιου χιαστού συνδέσμου θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τις ακόλουθες τροφές:

Τρόφιμα που περιέχουν πολύ λάδι

Τα λιπαρά τρόφιμα (τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητές πατάτες κ.λπ.) μπορούν να διαταράξουν τον μεταβολισμό, να μειώσουν την απορρόφηση ασβεστίου, να αποδυναμώσουν τα οστά και τις αρθρώσεις, να ασκήσουν πίεση στους συνδέσμους και να επιδεινώσουν την κατάσταση.

Τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη και αλάτι

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, να μειώσουν την ευλυγισία και την ευλυγισία των οστών, των αρθρώσεων και των συνδέσμων. Η τακτική κατανάλωση αλατιού και ζάχαρης θα προκαλέσει ολοένα και μεγαλύτερο τέντωμα και πόνο στους συνδέσμους.

Τροφές που περιέχουν πολλά διεγερτικά

Τρόφιμα όπως ο καφές, η μπύρα, το πράσινο τσάι και τα τσιγάρα περιέχουν διεγερτικά όπως το αλκοόλ και η καφεΐνη που μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία εκφύλισης, να αυξήσουν τον πόνο και να επιβραδύνουν την επούλωση των κατεστραμμένων συνδέσμων. Επιπλέον, αυτό επηρεάζει επίσης την υγεία των οστών και των αρθρώσεων και οδηγεί σε πολλές άλλες ασθένειες.

Τα άτομα με ρήξεις πρόσθιου χιαστού συνδέσμου (ACL) πρέπει να εξετάζονται, να λαμβάνουν θεραπεία και να ασκούνται σύμφωνα με τις οδηγίες ενός ειδικού. Η εφαρμογή ενός διατροφικού σχήματος για κάθε άτομο θα πρέπει να γίνεται κατόπιν συμβουλής γιατρού ή διατροφολόγου.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-chan-thuong-day-chang-cheo-truoc-172241009161217429.htm