Φωλιασμένη ανάμεσα στα κυματιστά βουνά των υψιπέδων Lung Van, υπάρχει μια μικρή αγορά που εξακολουθεί να συνεδριάζει τακτικά κάθε εβδομάδα, όπως κάνει εδώ και γενιές.
Σε αντίθεση με τις πολύβουες τουριστικές αγορές στις βόρειες ορεινές περιοχές, η αγορά Lung Van διατηρεί μια ρουστίκ, παρθένα εμφάνιση και είναι πλούσια στην πολιτιστική ταυτότητα του λαού Muong.
Για τους ανθρώπους στα ορεινά, η αγορά δεν είναι απλώς ένας χώρος αγορών και πωλήσεων. Είναι επίσης ένας χώρος συνάντησης και κοινωνικοποίησης, ένας χώρος που διατηρεί τον ρυθμό της κοινοτικής ζωής και τις πολιτιστικές αξίες που υπάρχουν εδώ και πολλές γενιές.
Μια αγορά στην «στέγη της γης Muong»
Βρίσκεται στην κοινότητα Βαν Σον, στην επαρχία Φου Το , το Λουνγκ Βαν είναι γνωστό ως η «στέγη της γης Μουόνγκ» με υψόμετρο περίπου 1.200 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Το Λουνγκ Βαν είναι ένα από τα τέσσερα διάσημα αρχαία πολιτιστικά λίκνα των Μουόνγκ, συμπεριλαμβανομένων των Μουόνγκ Μπι, Μουόνγκ Βανγκ, Μουόνγκ Θανγκ και Μουόνγκ Ντονγκ. Μεταξύ αυτών, η περιοχή Μουόνγκ Μπι -όπου βρίσκεται το Λουνγκ Βαν- θεωρείται η περιοχή που διατηρεί πιο έντονα τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες του λαού Μουόνγκ.
Ανάμεσα στο ορεινό τοπίο, η αγορά Lung Van αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των κατοίκων των ορεινών περιοχών. Η αγορά πραγματοποιείται νωρίς το πρωί της Τρίτης, από τις 6 π.μ. έως τις 10 π.μ., όταν η ορεινή ομίχλη εξακολουθεί να επικρατεί πάνω από τα σπίτια με τους πασσάλους.
Από την αυγή, άνθρωποι από απομακρυσμένα χωριά κουβαλούν τα προϊόντα τους στην αγορά. Κάποιοι περπατούν για ώρες κατά μήκος των βουνοπλαγιών, ενώ άλλοι διασχίζουν ελικοειδή δρόμους με παλιές μοτοσικλέτες. Φέρνουν μαζί τους προϊόντα που έχουν καλλιεργήσει οι ίδιοι: τσαμπιά από άγρια λαχανικά, τσαμπιά από βλαστούς μπαμπού, μερικές κολοκύθες, ένα κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ή ένα μπουκάλι αρωματικό κρασί ρυζιού.
Αυτό που κάνει την αγορά των Lung Van ξεχωριστή είναι η μοναδική, γνήσια φύση των κατοίκων των ορεινών περιοχών.
Εδώ, τα αγαθά δεν πωλούνται με εμπορευματοποιημένο τρόπο όπως σε πολλούς άλλους τουριστικούς προορισμούς. Οι ντόπιοι πουλάνε ό,τι έχουν, κυρίως τοπικά γεωργικά προϊόντα και εποχιακά ορεινά προϊόντα.
Το καλοκαίρι φέρνει τσαγιότ, χόρτα μουστάρδας, κολλώδες καλαμπόκι και άγριες μπανάνες. Το φθινόπωρο φέρνει τα αρχαία πορτοκάλια και μανταρίνια Ναμ Σον. Το τέλος του χρόνου είναι γεμάτο με αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού, καπνιστό κρέας, φύλλα ντονγκ και διάφορα παραδοσιακά κέικ Μουόνγκ.
Ο χώρος της αγοράς αντικατοπτρίζει επίσης σαφώς τον κοινόχρηστο τρόπο ζωής των κατοίκων των ορεινών περιοχών. Οι πωλητές δεν ενοχλούν τους πελάτες και οι αγοραστές σπάνια παζαρεύουν. Πολλοί άνθρωποι έρχονται στην αγορά όχι απαραίτητα για να αγοράσουν ή να πουλήσουν, αλλά για να συναντηθούν και να τα πουν ο ένας στον άλλον μετά από μέρες εργασίας στα χωράφια.
Ίσως γι' αυτό η αγορά εδώ δίνει την αίσθηση τόσο οικείας και χαλαρής ατμόσφαιρας, σε έντονη αντίθεση με τον γρήγορο ρυθμό ζωής στις πεδινές περιοχές.
Οι αγορές και η πολιτιστική ταυτότητα του λαού Muong.
Η επίσκεψη στην αγορά Lung Van είναι επίσης μια ευκαιρία να αποκτήσετε μια πιο σαφή εικόνα της πολιτιστικής ζωής του λαού Muong.
Στην πρωινή ομίχλη, διακρίνονται γυναίκες Muong με παραδοσιακές μαύρες φούστες, πράσινες ζώνες, λευκά μαντήλια και καλάθια στις πλάτες τους να κατεβαίνουν στην αγορά. Αυτές οι φορεσιές, με τα εξαιρετικά σχέδια μπροκάρ, διατηρούνται ακόμη από πολλούς ως αναπόσπαστο κομμάτι της εθνικής τους ταυτότητας.
Οι ήχοι των γέλιων, η γλώσσα Muong αναμεμειγμένη με τη γλώσσα Kinh, δημιουργούν την ξεχωριστή ατμόσφαιρα μιας αγοράς στα ορεινά. Αυτό το μέρος δεν φιλοξενεί μόνο τους Muong, αλλά χρησιμεύει και ως εμπορικό κέντρο για πολλές κοινότητες από γειτονικές περιοχές.
Η κουζίνα αποτελεί επίσης αναπόσπαστο κομμάτι της ψυχής της αγοράς. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν πιάτα τυπικά της ορεινής περιοχής, όπως κολλώδες ρύζι ψημένο σε σωλήνες μπαμπού, τουρσί χοιρινό, κρέας βουβαλιού με άγρια βότανα, άγρια λαχανικά και κρασί ρυζιού.
Το κρασί ρυζιού των Muong παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι σε συνδυασμό με παραδοσιακή μαγιά σε φύλλα, δίνοντάς του μια πολύ μοναδική γεύση των βορειοδυτικών βουνών και δασών.
Πέρα από το γεγονός ότι ήταν ένας χώρος ανταλλαγής αγαθών, η αγορά συνέβαλε επίσης στη διατήρηση των σχέσεων στην κοινότητα, ένα στοιχείο που ήταν πολύ σημαντικό στη ζωή του αρχαίου λαού Μουόνγκ.
Τα τελευταία χρόνια, το Lung Van έχει σταδιακά γίνει ένας αγαπημένος προορισμός για τους τουρίστες που αγαπούν την εξερεύνηση της τοπικής κουλτούρας.
Σε αντίθεση με πολλά μέρη που έχουν γίνει έντονα εμπορευματοποιημένα, το Lung Van διατηρεί ακόμα την παρθένα ομορφιά του, με σπίτια πάνω σε πασσάλους φωλιασμένα στην πλαγιά του βουνού, ορυζώνες με αναβαθμίδες και ελικοειδείς δρόμους μέσα σε μια θάλασσα από σύννεφα.
Έτσι, η αγορά γίνεται ένα ιδιαίτερο «πολιτιστικό σημείο επαφής» για τους τουρίστες. Πολλοί άνθρωποι έρχονται εδώ για να βιώσουν τον αυθεντικό ρυθμό της ζωής στα ορεινά, να απολαύσουν τοπικό φαγητό και να συνομιλήσουν με τους ντόπιους.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/cho-phien-vung-cao-lung-van-noi-xu-muong-phu-tho-post1109787.vnp
Σχόλιο (0)