Το μεγαλύτερο αγρόκτημα πάπιας στην επαρχία

Μέχρι σήμερα, το αγρόκτημα πάπιας, με μια κλίμακα 15.000-16.000 πάπιες του κ. Thai Hoa Nam (γεννημένου το 1982, στην κοινότητα Bao Ninh, Dong Hoi, Quang Binh ), είναι γνωστό ως το μεγαλύτερο αγρόκτημα πάπιας στην επαρχία Quang Binh.

Ο κ. Ναμ εμπιστεύτηκε ότι είναι ηλεκτρολόγος μηχανικός, αποφοίτησε από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ. Το 2018, εργάστηκε για μια θυγατρική του ομίλου Viettel . Στάλθηκε για εργασία στο εξωτερικό, και είχε την ευκαιρία να αποκτήσει πρόσβαση σε υψηλής τεχνολογίας γεωργία σε ανεπτυγμένες χώρες, από τις οποίες έθρεψε το όνειρό του να το πραγματοποιήσει στην πατρίδα του.

W-anh-1232wefwef.jpg
Ο κ. Ναμ διαθέτει αυτή τη στιγμή 2 φάρμες με πάπιες, με έκταση άνω των 2.400 τετραγωνικών μέτρων και κλίμακα 15.000-16.000 πάπιες. Φωτογραφία: Hai Sam.

Μετά από μια περίοδο ταξιδιών σε πολλές επαρχίες και πόλεις για να μάθει περισσότερα για την κτηνοτροφία, τον Σεπτέμβριο του 2022, άρχισε να εκτρέφει πάπιες χρησιμοποιώντας υψηλή τεχνολογία σε ένα αγρόκτημα που βρίσκεται στην κοινότητα Son Thuy, στην περιφέρεια Le Thuy, στην Quang Binh.

Η φάρμα με τις πάπιες του διαθέτει 2 αχυρώνες με επιφάνεια άνω των 2.400 τ.μ. Μέσα σε κάθε αχυρώνα υπάρχει εγκατεστημένο δάπεδο από πλαστικό HDPE, σχεδιασμένο περίπου 90 εκατοστά πάνω από το έδαφος, έτσι ώστε οι πάπιες να μπορούν να βρίσκονται σε ένα ψηλό, ευάερο και καθαρό δάπεδο. Μια αποθήκη τροφίμων, μια καντίνα για τους εργάτες, ένας χώρος απολύμανσης,... συνολική επιφάνεια κατασκευής άνω των 3.000 τ.μ.

Επιπλέον, μια δεξαμενή βιοαερίου για την επεξεργασία κοπριάς και λυμάτων ζώων διαθέτει θάλαμο απόσμησης που χρησιμοποιεί τη μέθοδο εξουδετέρωσης της καθίζησης αερίου H2S και NH3.

Για την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας εκτροφής πάπιων, τα περισσότερα στάδια έχουν επενδυθεί σε αυτοματισμούς. Οι αχυρώνες είναι εγκατεστημένοι με αυτόματες ταΐστρες και ποτίστρες και διαθέτουν σύστημα ψύξης για την προσαρμογή της θερμοκρασίας του αχυρώνα ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης. Επίσης, εγκατέστησε κάμερες παρακολούθησης στον αχυρώνα και σε ολόκληρο το αγρόκτημα για την παρακολούθηση των δραστηριοτήτων και της ανάπτυξης των πάπιων.

W-anh-2uefewfwef.jpg
Σύμφωνα με τον κ. Nam, για την αποτελεσματική εκτροφή πάπιων, είναι απαραίτητο να επιλεγεί μια εγγυημένη πηγή ράτσας και να ακολουθηθεί μια αυστηρή διαδικασία εκτροφής. Φωτογραφία: Hai Sam.

Ο κ. Ναμ είπε: «Το αγρόκτημα έχει επενδύσει σε ένα σύστημα για την παροχή τροφής, νερού και αυτόματου κλιματισμού, και η θερμοκρασία στον αχυρώνα διατηρείται περίπου στους 22 βαθμούς. Επιπλέον, υπάρχουν μέθοδοι για να χαλαρώνουν οι πάπιες ακούγοντας μουσική και αυξάνοντας την κίνηση του κοπαδιού με ένα σύστημα ανεμιστήρων».

Δημιουργία θέσεων εργασίας για εθνοτικές μειονότητες

Αυτή τη στιγμή, το αγρόκτημα απασχολεί 4 τεχνικούς εργάτες που είναι από τη φυλή Kinh και περίπου δώδεκα εποχιακούς εργάτες που είναι όλοι από τη φυλή Van Kieu, κυρίως από το χωριό Cua Merc, στην κοινότητα Ngan Thuy.

«Για τους κύριους τεχνικούς εργάτες, ο μηνιαίος μισθός είναι 15 εκατομμύρια VND/άτομο, και για τους 4 μόνιμους και εποχιακούς εργάτες, προσλαμβάνω μόνο μέλη εθνοτικών μειονοτήτων από φτωχά και σχεδόν φτωχά νοικοκυριά και άτομα σε ηλικία εργασίας. Εκτός από τον σταθερό μισθό, οι μόνιμοι εργαζόμενοι θα έχουν επιπλέον επιδόματα, επιδόματα σίτισης... επομένως το μηνιαίο εισόδημα είναι περίπου 10 εκατομμύρια VND», δήλωσε ο κ. Ναμ.

W-anh-3q232wefwe.jpg
Κάθε χρόνο, η φάρμα πάπιων του κ. Nam πουλάει περίπου 6 παρτίδες, αποκομίζοντας σχεδόν 1 δισεκατομμύριο VND σε κέρδη. Φωτογραφία: Hai Sam

Για την αποτελεσματική εκτροφή πάπιων, ο κ. Nam συνεργάστηκε επίσης με την GreenFeed Vietnam Joint Stock Company. Η εταιρεία παρέχει ράτσες, ζωοτροφές, διαδικασίες εκτροφής και υποστηρίζει την κατανάλωση προϊόντων. Συνεργαζόμενος με μια μονάδα για να διασφαλίσει την απόδοση, ο κ. Nam χρειάζεται μια σύγχρονη, ασφαλή διαδικασία εκτροφής πάπιας και να προσφέρει καλή ποιότητα προϊόντων. Ως εκ τούτου, έχει ερευνήσει και μελετήσει για να δημιουργήσει το καλύτερο περιβάλλον διαβίωσης για τις πάπιες.

Από το 2021 έως σήμερα, η φάρμα εκτροφής πάπιων του κ. Nam λειτουργεί αποτελεσματικά, κάθε παρτίδα θα πωλείται μετά από 45 ημέρες στην τιμή των 49.000 VND/kg, 6 παρτίδες πωλούνται κάθε χρόνο, εξαιρουμένου του κόστους, το κέρδος είναι σχεδόν 1 δισεκατομμύριο VND.

«Μερικές φορές, όταν πουλάω πάπιες, χαρίζω επίσης μερικές δεκάδες έως 100 πάπιες στους χωρικούς, ώστε να μπορούν όλοι να τις μοιραστούν και να τις φάνε, αλλά δεν μπορούν να πουληθούν ή να εκτραφούν ξανά. Δημιούργησα επίσης ένα φιλανθρωπικό ταμείο για την υποστήριξη φτωχών φοιτητών και εθνοτικών μειονοτήτων με περίπου 200 εκατομμύρια VND κάθε χρόνο», πρόσθεσε ο Nam.