Ετοιμάστε γρήγορη και εύκολη παιδική τροφή για τις διακοπές Tet

[διαφήμιση_1]

Η σωστή προετοιμασία και κατάψυξη των συστατικών βοηθά τους γονείς να προετοιμάζουν την παιδική τροφή γρήγορα και εύκολα και διασφαλίζει τη θρεπτική αξία.

Η διατροφολόγος Ντο Θι Λαν, από το Γενικό Νοσοκομείο Ταμ Ανχ στο Ανόι , προτείνει μερικές συμβουλές για να βοηθήσει τις μητέρες να προετοιμάσουν γρήγορη, θρεπτική τροφή απογαλακτισμού για τα παιδιά τους.

Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένους κύβους ζωμού

Η μαμά αφιερώνει χρόνο για να ετοιμάσει το ζωμό εκ των προτέρων και στη συνέχεια τον αποθηκεύει και τον συντηρεί στην κατάψυξη. Αυτό κάνει την προετοιμασία του φαγητού πιο γρήγορη και πιο βολική.

Ορισμένες μητέρες έχουν τη συνήθεια να χρησιμοποιούν ζωμό από κόκαλα για να μαγειρεύουν χυλό για τα παιδιά τους. Ωστόσο, σύμφωνα με την ειδικό Λαν, ο ζωμός από κόκαλα μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και δυσπεψία. Οι μητέρες θα πρέπει να χρησιμοποιούν τυπικά πιάτα που διατίθενται κατά τη διάρκεια του Τετ, όπως ζωμό κοτόπουλου, βραστά λαχανικά με φυσική γλυκύτητα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Προετοιμασία σφαιριδίων τροφίμων

Εκτός από ζωμό, οι μητέρες μπορούν να ετοιμάσουν μπάλες λαχανικών και κρέας, ψάρι, γαρίδες... για να ετοιμάσουν γεύματα απογαλακτισμού για τα παιδιά. Οι μητέρες επιλέγουν εποχιακά λαχανικά και κονδύλους για να προμηθευτούν τα απαραίτητα.

Για πρωτεΐνη, μπορείτε να καταψύξετε κρέας, ψάρι, γαρίδες, μοσχάρι, κοτόπουλο... Αλέστε το κρέας, αφήστε το να κρυώσει και χωρίστε το σε δίσκους ή κουτιά, όπως ακριβώς φτιάχνετε μπάλες λαχανικών. Οι γαρίδες και τα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται από κελύφη, κόκαλα και δέρμα πριν τα καταψύξετε.

Η προετοιμασία των υλικών εκ των προτέρων βοηθά τους γονείς να προετοιμάζουν την παιδική τροφή πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Φωτογραφία: Freepik — Η προετοιμασία των υλικών εκ των προτέρων βοηθά τους γονείς να προετοιμάζουν την παιδική τροφή πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Φωτογραφία: *Freepik*

Επεξεργασία αλευριού, χυλού ρυζιού

Για τα μωρά που τρώνε σκόνη ρυζιού, οι μητέρες μπορούν να αγοράσουν προαλεσμένη σκόνη ρυζιού, να τη μαγειρέψουν με ζωμό, κεφτεδάκια λαχανικών, κεφτεδάκια ή ψάρι που έχει καταψυχθεί εκ των προτέρων. Για τα μωρά που τρώνε χυλό, οι μητέρες θα πρέπει να μαγειρέψουν μια κατσαρόλα με λευκό χυλό εκ των προτέρων, να τον αλέσουν ανάλογα με το επίπεδο τραχύτητας του μωρού, στη συνέχεια να τον αφήσουν να κρυώσει και να τον φυλάξουν στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, οι μητέρες τον μαγειρεύουν ξανά με λίγο ζωμό και τις μπάλες φαγητού προετοιμασμένες εκ των προτέρων.

Τα γεύματα του μωρού πρέπει να μαγειρεύονται με μέτρο, να φρεσκομαγειρεύονται και να καταναλώνονται αμέσως, για να αποφευχθεί το ενδεχόμενο το μωρό να μην τελειώσει και να μην τα ξαναχρησιμοποιήσει για το επόμενο γεύμα. Βεβαιωθείτε ότι το μωρό και ο φροντιστής πλένουν τα χέρια τους πριν και μετά το φαγητό και διατηρείτε την κουζίνα καθαρή.

Η κατάψυξη της βρεφικής τροφής πρέπει να γίνεται με υγιεινό τρόπο και ξεχωριστά από τα άψητα τρόφιμα. Τα αποψυγμένα τρόφιμα δεν πρέπει να καταψύχονται ξανά, επειδή μπορεί να μολυνθούν. Οι μητέρες πρέπει να επιλέγουν ασφαλή τρόφιμα και να δίνουν προσοχή στην ημερομηνία λήξης.

Χαν Γκιάνγκ

Οι αναγνώστες θέτουν εδώ ερωτήσεις σχετικά με παιδικές ασθένειες για να τις απαντήσουν οι γιατροί.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής