Η «ταχύτερα αναπτυσσόμενη» αλυσίδα πίτσας στον κόσμο κλείνει όλα τα υποκαταστήματα στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Η Dodo Pizza - η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αλυσίδα πίτσας στον κόσμο, έκλεισε επίσημα όλα τα υποκαταστήματά της στην πόλη Χο Τσι Μινχ στο τέλος αυτού του μήνα. Εντυπωσιακή ανάπτυξη σε πολλές διεθνείς αγορές, αλλά η Dodo Pizza αντιμετωπίζει προβλήματα στο Βιετνάμ.

Η αγορά πίτσας βιώνει έντονο ανταγωνισμό από μάρκες από τις ΗΠΑ, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιταλία, τη Ρωσία, το Βιετνάμ... - Φωτογραφία: Dodo Pizza

Η ρωσική αλυσίδα fast food Dodo Pizza μόλις ανακοίνωσε ότι θα σταματήσει τη λειτουργία και των 4 καταστημάτων της στην πόλη Χο Τσι Μινχ από τις 26 Μαΐου.

Εκρηκτική αύξηση των παγκόσμιων εσόδων, αναταραχή στην αγορά του Βιετνάμ

Τα κλειστά καταστήματα Dodo Pizza βρίσκονται όλα σε κεντρικούς δρόμους στο Binh Thanh, στο Go Vap, στην Περιοχή 1 και στην Περιοχή 7. Εν τω μεταξύ, η εταιρεία συνεχίζει να διατηρεί τη λειτουργία των καταστημάτων στο Dong Xoai ( Binh Phuoc ).

Σύμφωνα με την Dodo Pizza Vietnam, η αλλαγή προέρχεται από «πολλούς αντικειμενικούς παράγοντες και νέους στρατηγικούς προσανατολισμούς». Αυτή η απόφαση δεν ήταν εύκολη και είναι πραγματικά λυπηρό που πρέπει να αποχαιρετήσουμε μετά από περίπου 4 χρόνια συνεργασίας. Αν και έκλεισε όλα τα σημαντικά καταστήματα, η εταιρεία εξακολουθεί να ελπίζει ότι θα μπορέσει να συναντήσει ξανά τους πελάτες «σε ένα νέο ταξίδι».

Από την αρχή, αυτή η αλυσίδα επέλεξε την πόλη Χο Τσι Μινχ ως το πρώτο μέρος για να ανοίξει ένα κατάστημα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η πόλη εφάρμοσε την κοινωνική αποστασιοποίηση για την πρόληψη της πανδημίας COVID-19, επομένως η εταιρεία ανέβαλε την ημερομηνία έναρξης. Εκτός από την πώληση πίτσας, η εταιρεία πωλεί επίσης άλλα fast food όπως σπαγγέτι, τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητές πατάτες...

Όταν συμμετείχε για πρώτη φορά στον αγώνα, ο εκπρόσωπος της Dodo Pizza σχολίασε ότι το Βιετνάμ είναι μια πολύ πολλά υποσχόμενη αγορά, επειδή η οικονομία και η μεσαία τάξη αναπτύσσονται με εκπληκτικό ρυθμό.

Όσον αφορά τη συνολική επιχειρηματική απόδοση, η αλυσίδα πίτσας αναμένεται να δημιουργήσει έσοδα άνω των 1,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων έως το 2024, αυξημένα κατά 19% σε ετήσια βάση. Μόνο τον Απρίλιο του 2025, η εταιρεία κατέγραψε συνολικά έσοδα ύψους 3,7 εκατομμυρίων δολαρίων, αυξημένα κατά 27%.

Σύμφωνα με την Technomic, η Dodo Pizza είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αλυσίδα πίτσας στον κόσμο (2021). Στο τέλος του περασμένου μήνα, η αλυσίδα είχε 1.364 καταστήματα σε 24 χώρες.

Με βάση τα τελευταία στοιχεία από τον προμηθευτή, για να γίνετε δικαιοδόχος, πρέπει να καταβάλετε ένα εθνικό τέλος franchise ύψους 150.000 δολαρίων. Στη συνέχεια, θα πληρώνετε το 5% των εσόδων σας στην επωνυμία κάθε μήνα. Κάθε άνοιγμα νέου καταστήματος θα κοστίζει επιπλέον 5.000 δολάρια. Αυτό το συνολικό κόστος περιλαμβάνει το τεχνολογικό σύστημα, την εκπαίδευση και την επιχειρησιακή υποστήριξη, χωρίς πρόσθετα έξοδα.

Η Dodo Pizza αναζητά στρατηγικούς συνεργάτες, συμπεριλαμβανομένων εθνικών δικαιοδόχων και φορέων εκμετάλλευσης πολυκατοικιών - που δραστηριοποιούνται στη Μέση Ανατολή, την Αφρική, την Ασία και τη Νότια Αμερική. Οι συνεργάτες θα λάβουν ολοκληρωμένη υποστήριξη από την πρώτη κιόλας ημέρα, από την τεχνολογία έως τις λειτουργίες και την εκπαίδευση.

Αγορά δισεκατομμυρίων δολαρίων, δεν είναι εύκολο να κερδίσεις τους Βιετναμέζους πελάτες ανάμεσα σε χιλιάδες νόστιμα πιάτα

Η αγορά τροφίμων και ποτών στο Βιετνάμ, ιδίως ο τομέας της πίτσας, γίνεται ολοένα και πιο ανταγωνιστική, με τη συμμετοχή εγχώριων και ξένων επιχειρήσεων.

Αυτή τη στιγμή, μερικές εξέχουσες μάρκες περιλαμβάνουν τις Pizza 4P's (Βιετνάμ), Pizza Hut και Domino's Pizza (ΗΠΑ), The Pizza Company (Ταϊλάνδη)... Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άλλα ονόματα από την Αγγλία, την Ιταλία, την Αυστραλία... καθιστώντας την αγορά ακόμη πιο ζωντανή.

Σύμφωνα με έκθεση του Ομίλου IMARC, η αγορά πίτσας στο Βιετνάμ θα φτάσει περίπου τα 780 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024 και αναμένεται να αυξηθεί σε 1,1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ το 2033, με μέσο ρυθμό ανάπτυξης 3,8%/έτος την περίοδο 2025 - 2033. Αυτή η εξέλιξη οφείλεται κυρίως στις γρήγορες και βολικές διατροφικές συνήθειες των πολυάσχολων ανθρώπων, καθώς και στην αυξανόμενη δημοτικότητα της πίτσας σε εστιατόρια και ξενοδοχεία.

Ωστόσο, οι μάρκες fast food αντιμετωπίζουν επίσης έντονο ανταγωνισμό όσον αφορά την ποιότητα, την τιμή και την εξυπηρέτηση από σημαντικούς ανταγωνιστές. Ταυτόχρονα, από παραδοσιακά βιετναμέζικα καταστήματα τροφίμων, τα οποία είναι οικεία και κατάλληλα για τις προτιμήσεις των καταναλωτών.

ΑΝΘΟΣ ΔΑΜΑΣΚΗΝΗΣ

Πηγή: https://tuoitre.vn/chuoi-pizza-phat-trien-nhanh-nhat-the-gioi-dong-cua-toan-bo-chi-nhanh-tai-tp-hcm-20250518123736598.htm