Η ιστορία του πάρτι λήξης της χρονιάς «φυλακή και χωριό» και του τραπεζιού για το συμπόσιο

Μετά την Πρωτοχρονιά, η βιετναμέζικη κοινότητα στην πόλη Ουλμ και στις γύρω περιοχές της Γερμανίας οργάνωσε με ενθουσιασμό ένα πάρτι για το τέλος της χρονιάς και υποδέχτηκε την Πρωτοχρονιά του Φιδιού με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο το βράδυ της 5ης Ιανουαρίου, με την επιθυμία να διατηρηθεί το παραδοσιακό Τετ σε γενιές βιετναμέζικων οικογενειών εδώ.

Ειδικό φεστιβάλ

Η Ουλμ είναι μια όμορφη αρχαία πόλη που βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Δούναβη στο κρατίδιο της Βάδης-Βυρτεμβέργης. Η βιετναμέζικη κοινότητα αριθμεί περίπου 500 άτομα, που εργάζονται σε πολλούς διαφορετικούς κλάδους, όπως εστιατόρια, υπηρεσίες, κομμωτήρια, εργοστάσια...

Η κα Tu Anh, εκπρόσωπος του συλλόγου εδώ, είπε ότι λόγω της φύσης της πολυάσχολης εργασίας της, στο παρελθόν, οι κοινωνικές συναναστροφές περιορίζονταν σε φιλίες και οι διακοπές στο Τετ ήταν τόσο απλές και ήσυχες όσο συνήθως. Οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να νιώσουν την πανηγυρική ατμόσφαιρα της επανένωσης, μόνο ανυπομονούσαν για την πατρίδα τους με αγαπημένες αναμνήσεις από τις διακοπές στο Τετ μακριά.

Βιετναμέζοι από το εξωτερικό στην Ουλμ - Γερμανία στο πάρτι λήξης του έτους και στον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς που πραγματοποιήθηκε στις 5 Ιανουαρίου

Το 2013, αυτή, ο σύζυγός της και μερικοί άλλοι ενθουσιώδεις αδελφοί και αδελφές στην περιοχή ήταν αποφασισμένοι να κινητοποιήσουν όλους για να οργανώσουν μια επανένωση για να γιορτάσουν την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, ώστε οι άνθρωποι να έχουν την ευκαιρία να συναντηθούν μετά από έναν χρόνο σκληρής δουλειάς και για να έχουν την ευκαιρία γενιές παιδιών και εγγονιών να γνωριστούν μεταξύ τους.

Μέχρι σήμερα, ο σύλλογος διατηρεί την οργάνωση του Tet για όλους σχεδόν κάθε χρόνο, εκτός από την περίοδο διακοπής λόγω της πανδημίας COVID-19. Είναι μια πολύ ξεχωριστή μέρα του χρόνου, που αναμένεται με ανυπομονησία από τους ανθρώπους, ακόμη και βαθιά ριζωμένη στο υποσυνείδητο των παιδιών που εργάζονται ή σπουδάζουν μακριά, γνωρίζοντας ότι η γιορτή είναι η μέρα της επιστροφής.

Χαρούμενος

Για να έχουν παραστάσεις που να αποπνέουν εθνική ταυτότητα, παρά το γεγονός ότι είναι απασχολημένοι με τη δουλειά και ζουν μακριά, τα μέλη εξακολουθούν να προσπαθούν να κανονίζουν χρόνο, να σχεδιάζουν προγράμματα, να νοικιάζουν αίθουσες, να προετοιμάζουν κοστούμια και σκηνικά αντικείμενα και να εξασκούνται μαζί ένα μήνα νωρίτερα.

Παραστάσεις όπως ο χορός του λιονταριού, ο χορός του μπαμπού, το παίξιμο μονόχορδου, ο μοντέρνος χορός, το τραγούδι της Πρωτοχρονιάς... είναι εξαιρετικά μοναδικές, φέρνοντας μια χαρούμενη και ζωντανή ατμόσφαιρα.

Παράσταση Άο Ντάι...

...φτιαγμένο από πολλές γενιές

Οι πολύχρωμες και χαριτωμένες παραστάσεις του Ao Dai από τις αδελφές πραγματοποιούνται σχεδόν κάθε χρόνο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά κοριτσάκια που συμμετείχαν στην παράσταση με τις μητέρες τους από τότε που ήταν μικρά έχουν πλέον μεγαλώσει και έχουν γίνει όμορφες νεαρές γυναίκες, περπατώντας ακόμα με τις μητέρες τους στη σκηνή.

Φέτος, ο αριθμός των νέων που συμμετέχουν είναι πολύ μεγαλύτερος. Μερικοί από αυτούς σπουδάζουν στο εξωτερικό και, όταν άκουσαν ότι ο σύλλογος διοργανώνει το Tet, αγόρασαν γρήγορα αεροπορικά εισιτήρια για να επιστρέψουν για να παραστούν - σύμφωνα με την κα Tu Anh.

«Μερικά παιδιά προσκάλεσαν ακόμη και τους φίλους τους να έρθουν μαζί τους και να τους συστήσουν τη μοναδική παραδοσιακή κουλτούρα Τετ της πατρίδας τους. Τα παιδιά εκφράστηκαν ενεργά και συμμετείχαν με ενθουσιασμό στις παραστάσεις τραγουδιού και χορού, στα παιχνίδια διελκυστίνδας, στην εύρεση ζευγαριών και στη νίκη σε βραβεία...» - είπε η κα Tu Anh.

Εν τω μεταξύ, για τους ενήλικες, αυτή είναι μια ευκαιρία να συνομιλήσουν για τη ζωή, τις επιχειρήσεις, να μιλήσουν ο ένας στον άλλον για την οικογένεια, τις περασμένες Πρωτοχρονιάτικες διακοπές και να ευχηθούν ο ένας στον άλλον ειρήνη για τη νέα χρονιά.

Το φεστιβάλ εξαπλώθηκε σε πολλούς νέους και ξένους γαμπρούς/νύφες.

Όλοι με χαρά

Προσφέρετε στην πατρίδα

Σε αντίθεση με πολλά άλλα μέρη, χρειάζεται μόνο να κλείσετε ραντεβού για μια μικρή παρέα, κάτι που είναι λιγότερο δύσκολο. Στο Ουλμ, έχει γίνει ετήσια παράδοση κάθε συμμετέχουσα οικογένεια να συνεισφέρει ένα σπιτικό πιάτο. Η κα Μπαχ Βαν, μέλος, είπε ότι οι γυναίκες το συζήτησαν πολύ προσεκτικά, αναθέτοντας σε κάθε οικογένεια να φτιάξει ένα ειδικό πιάτο για να αποφευχθούν οι επικαλύψεις.

Η συμβολή των οικογενειών δημιουργεί ένα πλούσιο και ελκυστικό πάρτι Tet. Όλοι μπορούν να απολαύσουν πλήρως τις τυπικές γεύσεις πολλών διαφορετικών περιοχών, από το banh tet, το banh tieu, το goi cuon, το goi han bo... του Νότου, το banh cuon, το gio cha, το banh chung, το nem ran, το quay nong, το xoi vo... του Βορρά και το banh it, το nem chua, το nem thinh και επιδόρπια από την κεντρική περιοχή. Επιπλέον, υπάρχουν πιάτα που φέρνουν το προσωπικό του εστιατορίου, όπως σούσι, ψητή πάπια, ha wonton, κολλώδες ρύζι...

Δεκάδες πιάτα παρουσιάστηκαν ελκυστικά και όμορφα, όχι μόνο προσελκύοντας την προσοχή των μελών αλλά και εντυπωσιάζοντας όλους τους ξένους φίλους και συγγενείς, κάνοντάς τους να θαυμάσουν την ποικιλομορφία και τον πλούτο της βιετναμέζικης κουζίνας .

Ένα πλούσιο γλέντι που ετοιμάζουν οι οικογένειες

Παραμένουσες ηχώ

Το φεστιβάλ Tet At Ty τελείωσε, αλλά τα συγχαρητήρια και οι ευχαριστίες για τον ενθουσιασμό και τη στοχαστικότητα της οργανωτικής επιτροπής εξακολουθούν να ξεχειλίζουν. Αφήνοντας πίσω όλες τις ανησυχίες, όλοι πέρασαν μια πραγματικά γεμάτη βραδιά, ζώντας σε μια ζεστή και χαρούμενη ατμόσφαιρα Tet, μέσα στην αλληλεγγύη της κοινότητας. Και φαίνεται ότι η νοσταλγία έχει επίσης μειωθεί πολύ!

Η διατήρηση των παραδοσιακών πολιτιστικών χαρακτηριστικών για να τα μεταδώσουμε στις μελλοντικές γενιές - αυτή είναι η μέριμνα και η επιθυμία της οργανωτικής επιτροπής, των φυλακισμένων και του γενικού προσωπικού στην Ουλμ.

Πηγή: https://nld.com.vn/thu-tu-duc-chuyen-ve-ngay-hoi-tat-nien-vac-tu-va-hang-tong-va-ban-tiec-gop-co-196250125094511535.htm