Υπάρχει ένα άλλο Βαγιαδολίδ

Η Βαγιαδολίδ ήταν κάποτε η πρωτεύουσα της ισχυρής ισπανικής αυτοκρατορίας, αλλά εκείνες οι ένδοξες μέρες έχουν περάσει προ πολλού.

Ακόμα και πολλοί Ισπανοί σήμερα γνωρίζουν τη Βαγιαδολίδ μόνο ως κέντρο ελαφράς βιομηχανίας. Ωστόσο, η Βαγιαδολίδ θα μπορούσε εύκολα να ανταγωνιστεί κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς στην Ισπανία, όπως η Μαδρίτη, η Βαρκελώνη και η Βαλένθια, χάρη στον πλούσιο πολιτισμό και την ιστορία της.

Η πόλη της Βαγιαδολίδ διαθέτει έναν σπάνιο θησαυρό ιστορίας.

Αρχαία πόλη

Η πρώτη εντύπωση που δίνουν πολλοί επισκέπτες στη Βαγιαδολίδ είναι ότι είναι απίστευτα μικρή και γοητευτική. Με μόνο περίπου 300.000 κατοίκους, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να φτάσουν σε όλα τα διάσημα αξιοθέατα με τα πόδια. Το πρώτο μέρος που πρέπει να επισκεφθούν οι πεζοί είναι η πλατεία Σαν Πάμπλο, η «καρδιά» της Βαγιαδολίδ. Στο κέντρο της πλατείας βρίσκεται ένα μνημείο του βασιλιά Φίλιππου Β' (1527-1598). Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βαγιαδολίδ. Το κάστρο Πιμεντέλ, μαζί με το κοντινό Βασιλικό Παλάτι της Βαγιαδολίδ, χρησίμευσαν ως κατοικία και χώρος εργασίας πολλών γενεών της ισπανικής βασιλικής οικογένειας. Αυτά τα δύο κτίρια είναι γνωστά για την κλασική αναγεννησιακή αρχιτεκτονική τους και τη συλλογή αντικειμένων που καταγράφουν τη ζωή και την καριέρα του Φιλίππου Β' και άλλων Ισπανών ηγεμόνων.

Δίπλα στο κάστρο Pimentel βρίσκεται η εκκλησία του Αγίου Πάμπλο. Οι βασιλιάδες Φίλιππος Β' και Φίλιππος Δ' (1605-1665) βαφτίστηκαν και οι δύο εδώ. Ο Γάλλος αυτοκράτορας Ναπολέων (1769-1821) επισκέφθηκε επίσης την εκκλησία. Η Ευρώπη έχει πολλές μεγαλοπρεπείς εκκλησίες, αλλά λίγες μετατρέπουν την πρόσοψή τους σε ένα τόσο εντυπωσιακό ανάγλυφο όσο το Άγιο Πάμπλο. Οποιοδήποτε βιβλίο για τη γοτθική αρχιτεκτονική χρησιμοποιεί την πρόσοψη της εκκλησίας του Αγίου Πάμπλο ως παράδειγμα. Στο εσωτερικό, η εκκλησία του Αγίου Πάμπλο δεν έχει τόσο χρυσό, ασήμι ή βιτρό όσο άλλες δυτικοευρωπαϊκές εκκλησίες, αλλά ο αρχιτέκτονας χρησιμοποίησε επιδέξια παράθυρα και φυσικό φως για να αναδείξει την ομορφιά της λευκής πέτρας που χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή της εκκλησίας.

Το Βαγιαδολίδ διαθέτει τουλάχιστον 20 μουσεία. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να παραλείψουν να επισκεφθούν το Εθνικό Μουσείο Γλυπτικής, το οποίο στεγάζει μια συλλογή από τα πιο πολύτιμα γλυπτά της Ισπανίας από τον 13ο έως τον 19ο αιώνα. Οι επισκέπτες θα βρουν έργα δασκάλων όπως ο Αλόνσο Μπερουγκέτε (1488–1561), ο Γκρεγκόριο Φερνάντεζ (1576–1636) και ο Πέδρο ντε Μένα (1628–1688).

Όχι πολύ μακριά από το Εθνικό Μουσείο Γλυπτικής βρίσκονται τρία μουσεία που διατηρούν τη μνήμη τριών διάσημων προσωπικοτήτων. Το πρώτο είναι του ποιητή και θεατρικού συγγραφέα Χοσέ Ζορίγια (1817-1893) – γιου του Βαγιαδολίδ που έφερε φήμη στην πόλη με πολυάριθμα ιστορικά θεατρικά έργα και ρομαντικά έπη. Το δεύτερο δεν είναι άλλο από τον διάσημο εξερευνητή Χριστόφορο Κολόμβο (1451-1506). Πέρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής του σε ένα μικρό σπίτι στο Βαγιαδολίδ, όπου εκτίθενται πολλά από τα γραπτά του. Το τρίτο είναι ο μεγάλος συγγραφέας Μιγκέλ ντε Θερβάντες (1547-1616). Έγραψε το διάσημο μυθιστόρημα «Δον Κιχώτης» ενώ ζούσε στο Βαγιαδολίδ. Το σπίτι όπου έζησε είναι τώρα μουσείο που φέρει το όνομά του από τον συγγραφέα και υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.

Απόλαυσε την παρούσα στιγμή.

Το Βαγιαδολίδ είναι κάτι περισσότερο από μια πόλη του παρελθόντος. Προσφέρει πολλές απολαύσεις στους επισκέπτες. Η κουζίνα του Βαγιαδολίδ είναι γνωστή για τα ψητά πιάτα του, κυρίως το ψητό αρνί που θηλάζει (lechazo). Νεαρά αρνιά κάτω των 35 ημερών, ψημένα σε φωτιά από μόσχοβο, αποκτούν ένα αδιαμφισβήτητο άρωμα. Το Lechazo σερβίρεται συχνά με σούπες όπως sopa de chícharos (φαγητό με φασόλια και δυόσμο) και coliflor al ajoarriero (φαγητό με κουνουπίδι και σκόρδο). Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν bolla de chicharrones (πίτα με χοιρινό δέρμα), roscos de yema (τηγανίτες αυγών) και mariquitas (τηγανητές μπανάνες).

Το Βαγιαδολίδ βρίσκεται ανάμεσα σε πέντε φημισμένες οινοπαραγωγικές περιοχές: Cigales, Toro, Rueda, Ribera del Duero και Tierra de León. Και οι πέντε περιοχές προστατεύονται από γεωγραφικές ενδείξεις. Το κρασί Ribera, ειδικότερα, είναι αγαπημένο της δυτικοευρωπαϊκής αριστοκρατίας εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Η ισπανική βασιλική οικογένεια, ωστόσο, προτιμά το κρασί Rueda και σήμερα, τα οινοποιεία στη Rueda διατηρούν την παράδοση να προσφέρουν κρασί στον βασιλιά ετησίως. Τα τοπικά κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά διαθέτουν μοναδικές γεύσεις χάρη στο κύριο συστατικό: σταφύλια που καλλιεργούνται σε αμμώδη, ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη. Αρκετά αγροκτήματα και οινοποιεία στην περιοχή έχουν ανοίξει υπηρεσίες διαμονής σε οικογένειες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να βιώσουν κάθε βήμα της διαδικασίας οινοποίησης, από τη συγκομιδή των σταφυλιών μέχρι την εμφιάλωση.

Η ποδοσφαιρική ομάδα Ρεάλ Βαγιαδολίδ ανέβηκε πρόσφατα στη La Liga μετά την περασμένη σεζόν. Οι τουρίστες που επισκέπτονται τη Βαγιαδολίδ δεν πρέπει να χάσουν την ευκαιρία να την παρακολουθήσουν να παίζει. Οι οπαδοί της Ρεάλ Βαγιαδολίδ είναι τόσο ενθουσιώδεις που συχνά γιορτάζουν πριν από την έναρξη του αγώνα. Φροντίστε να γιορτάσετε μαζί τους με μπύρες και τα διάσημα λουκάνικα salchicha de Zaratán.

Εκτός από τις θρησκευτικές γιορτές, οι δύο πιο διάσημες εκδηλώσεις στο Βαγιαδολίδ είναι το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τάπας και το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Βαγιαδολίδ (κοινώς γνωστό ως Seminci). Τα τάπας δεν είναι απλώς ένα συγκεκριμένο πιάτο, αλλά ένας γενικός όρος για τα είδη πρωινού. Τα τάπας μπορούν να περιλαμβάνουν τηγανητές γαρίδες, σάντουιτς με γαύρο, ψητά σουβλάκια, σαλάτα ελιών και άλλα. Κάθε Νοέμβριο, το Βαγιαδολίδ φιλοξενεί το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τάπας, όπου σεφ από ισπανόφωνες χώρες επιδεικνύουν τις δεξιότητές τους. Με αυτή την ευκαιρία, περισσότερα από 40 μπαρ στην πόλη προσφέρουν δωρεάν τάπας για τους θαμώνες.

Το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Βαγιαδολίδ πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1956. Αρχικά, συμμετείχαν μόνο θρησκευτικές ταινίες, αλλά η εκδήλωση σταδιακά μετατράπηκε σε μια γιορτή ταινιών με ανθρωπιστικές αξίες. Το Σεμίντσι έδωσε την ευκαιρία σε ανεξάρτητους κινηματογραφιστές να παρουσιάσουν τα πειραματικά τους έργα, και αρκετοί διάσημοι Ισπανοί σκηνοθέτες, σεναριογράφοι και ηθοποιοί έχουν αναδειχθεί από το Σεμίντσι. Οι τουρίστες που επιθυμούν να μάθουν για τον ισπανικό κινηματογράφο θα πρέπει να παρακολουθήσουν το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Βαγιαδολίδ, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο τον Μάρτιο.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/co-mot-valladolid-khac-679854.html