Μια ώθηση για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP.

(GLO) - Στις αρχές του 2025, τα προϊόντα μελιού Phuong Di από τον Συνεταιρισμό Μέλισσας Phuong Di (χωριό Mo Nu, κοινότητα Ia Kenh, πόλη Pleiku) αναγνωρίστηκαν από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ως προϊόντα που πέτυχαν εθνική βαθμολογία OCOP (5 αστέρων OCOP).

Αυτό θα αποτελέσει «ώθηση» για τις επιχειρήσεις της επαρχίας ώστε να επενδύσουν στην ανάπτυξη πιθανών προϊόντων στο μέλλον.

Προώθηση παραδοσιακών τεχνών

Ο Συνεταιρισμός Μέλισσας Phuong Di ιδρύθηκε το 2019 με 276 μέλη που δραστηριοποιούνται σε τομείς όπως η επεξεργασία ρυζιού και κάσιους, η μελισσοκομία και η παραγωγή μελιού. Μεταξύ αυτών, η μελισσοκομία και η συγκομιδή μελιού σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP αποτελούν το δυνατό σημείο του συνεταιρισμού. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός ασχολείται με την εκτροφή και τη συγκομιδή περίπου 10.000 αποικιών μελισσών στο Gia Lai και στις γειτονικές επαρχίες.

Η κα Tran Thi Hoang Anh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Μελιού Phuong Di Bee, δήλωσε: Η Gia Lai έχει τεράστιες εκτάσεις με καφέ, καουτσούκ, κάσιους και οπωροφόρα δέντρα, οι οποίες είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας για την παραγωγή μελιού.

«Η οικογένειά μου ασχολείται με τη μελισσοκομία εδώ και γενιές. Για να ενισχύσουμε την αξία των προϊόντων μας και να δημιουργήσουμε μια μάρκα μελιού, συνεργάστηκα με άλλα μελισσοκομικά νοικοκυριά για να ιδρύσω τον Συνεταιρισμό Μέλισσας Phuong Di. Ο συνεταιρισμός εκτρέφει μέλισσες σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, παράγοντας περίπου 1.000 τόνους ακατέργαστου μελιού ετησίως.»

«Με την πάροδο των ετών, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει συνεχώς στην αγορά μηχανημάτων και εξοπλισμού για τη δημιουργία προϊόντων μελιού υψηλής ποιότητας. Το 2019, ο συνεταιρισμός είχε 4 προϊόντα που αναγνωρίστηκαν ως επιτυγχάνοντα επαρχιακό επίπεδο 4 αστέρων OCOP», δήλωσε ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Μελιού Phuong Di Bee.

Τουρίστες εξετάζουν τα προϊόντα μελιού Phuong Di που εκτίθενται στην Τουριστική Περιοχή Bien Ho (Πόλη Pleiku). Φωτογραφία: ND

Ο κ. Tran Nguyen Hoi (κοινότητα Ia Der, περιφέρεια Ia Grai) δήλωσε: Είναι μέλος του συνεταιρισμού από την ίδρυσή του. Αυτή τη στιγμή, εκτρέφει 400 αποικίες μελισσών για την παραγωγή μελιού σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ζεστός, συλλέγει μέλι κάθε 8-10 ημέρες.

«Κάθε φορά, συλλέγω περίπου 3 τόνους ακατέργαστου μελιού, το οποίο φέρνω πίσω στο εργαστήριο του συνεταιρισμού για να διαχωρίσω τα συστατικά ώστε να διασφαλίσω ότι πληρούνται τα πρότυπα και στη συνέχεια να το εμφιαλώσω. Κατά μέσο όρο, επιτυγχάνω κέρδος άνω των 200 εκατομμυρίων VND ετησίως», ενημέρωσε ο κ. Χόι.

Ο κ. Χόι επιθεωρεί το πλαίσιο της κυψέλης. Φωτογραφία: ND

Σύμφωνα με τον κ. Χόι, ο συνεταιρισμός εγγυάται επίσης την αγορά ακατέργαστου μελιού από τα μέλη του σε σταθερή τιμή. Πρόσφατα, το προϊόν μελιού του συνεταιρισμού αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 5 αστέρων. Αυτό χρησιμεύει ως κίνητρο για τα μέλη να αναπτύξουν τη μελισσοκομία για να επιτύχουν την υψηλότερη οικονομική απόδοση.

Κίνητρο για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Γραφείο Συντονισμού Αγροτικής Ανάπτυξης της Επαρχίας, μετά από 5 χρόνια εφαρμογής, το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) στην επαρχία έχει προσελκύσει πολλούς συμμετέχοντες. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα OCOP της επαρχίας όχι μόνο έχουν αυξηθεί σε ποσότητα, αλλά έχουν λάβει και υψηλά σχόλια από τους καταναλωτές για την ποιότητά τους.

Η αναγνώριση του μελιού Phuong Di ως προϊόντος OCOP 5 αστέρων χρησιμεύει ως βάση για να ενθαρρυνθούν άλλες επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επενδύουν και να αναπτύσσουν πιθανά προϊόντα OCOP από 4 αστέρια σε 5 αστέρια στο μέλλον.

Οι τουρίστες μαθαίνουν για το μέλι Phuong Di. Φωτογραφία: ND

Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Συνεταιρισμού Μελιού Phuong Di Bee, πολλά από τα προϊόντα μελιού και τα μεταποιημένα προϊόντα μελιού του συνεταιρισμού πωλούνται αυτήν τη στιγμή καλά σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Συγκεκριμένα, το προϊόν μελιού κηρήθρας του συνεταιρισμού εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Το 2024, πολλοί πελάτες από τη Νότια Κορέα και αρκετές άλλες χώρες επισκέφθηκαν τον συνεταιρισμό για να μάθουν για τα προϊόντα του και να συζητήσουν μακροπρόθεσμα σχέδια κατανάλωσης. Αυτό ώθησε τον συνεταιρισμό να επενδύσει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, ώστε να πληροί τα πρότυπα ενός προϊόντος OCOP 5 αστέρων.

«Προς το παρόν, ο συνεταιρισμός έχει εφαρμόσει την τεχνολογία Βιομηχανίας 4.0 στην παραγωγή και την κατανάλωση, επομένως η παραγωγή δεν εξαρτάται πλέον από τους εμπόρους. Τα προϊόντα μελιού του συνεταιρισμού είναι πλέον διαθέσιμα σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Ο συνεταιρισμός δίνει προτεραιότητα στην βαθιά επεξεργασία των προϊόντων μελιού για να στοχεύσει στην αγορά εξαγωγών. Συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός θα επενδύει συνεχώς στην επέκταση της κλίμακας του, στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στη διαφοροποίηση των αγορών κατανάλωσης», δήλωσε με ενθουσιασμό ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Μελιού Phuong Di Bee.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Tran Van Van, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Επαρχιακού Γραφείου Συντονισμού Νέας Αγροτικής Ανάπτυξης, ενημέρωσε: Μετά από 5 χρόνια εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, η επαρχία διαθέτει πλέον 76 προϊόντα OCOP 4 αστέρων και 386 προϊόντα OCOP 3 αστέρων.

Αυτή τη στιγμή, η Gia Lai έχει 5 προϊόντα στη διαδικασία ολοκλήρωσης των φακέλων αίτησης για την αναγνώριση 5 αστέρων OCOP, όπως: καφές Dak Yang, καφές Fine Robusta, βιολογική κόκκινη πιπεριά Le Chi, βιολογικό μαύρο πιπέρι Le Chi και βιολογικό λευκό πιπέρι Le Chi.

Η αναγνώριση του μελιού Phuong Di ως προϊόντος OCOP 5 αστέρων αποτελεί μεγάλο κίνητρο για τις επιχειρήσεις της επαρχίας να επενδύσουν στην ανάπτυξη πιθανών προϊόντων στο μέλλον.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html