Νταλάτ – ένας τόπος ηρεμίας και οικειότητας.

Όταν έφτασα στο Νταλάτ, δεν είχα σχεδιάσει σχεδόν τίποτα εκ των προτέρων. Απλώς έκλεισα ένα ξενοδοχείο online, ταξίδεψα με αυτοκίνητο ή αεροπλάνο και γρήγορα βρέθηκα να απολαμβάνω χαλαρά τον καφέ μου στο Thuy Ta Cafe και να θαυμάζω τη θέα της λίμνης Xuan Huong.

Περπατώντας για περίπου 15 λεπτά, θα φτάσετε στην περιοχή Hoa Binh με τις σειρές από καφέ και καταστήματα με σνακ. Το βράδυ, όταν ο καιρός κρυώνει, τόσο οι ντόπιοι όσο και οι τουρίστες συρρέουν στους πάγκους που πουλάνε γάλα σόγιας και γάλα φασολιών mung, συνοδευόμενα από μερικά σου με απαλή, γλυκιά γέμιση κρέμας.

Η Νταλάτ έχει πάντα μια σαγηνευτική γοητεία με τα σύννεφα και το αεράκι της. Κάποτε, εμπνευσμένος από ένα βίντεο μιας κοιλάδας με σύννεφα όπου το απλό τραβήγμα των κουρτινών επέτρεπε στα πρωινά σύννεφα να ορμήσουν, έκλεισα ένα δωμάτιο σε μια πανσιόν αρκετά μακριά από το κέντρο της πόλης. Μόλις έφτασα, νοίκιασα μια μοτοσικλέτα και ο σύντροφός μου με το ταξίδι μας «περιπλανηθήκαμε» στο χωριό. Όταν περάσαμε από ένα μπλε ξύλινο σπίτι, σταματήσαμε για αρκετή ώρα απλώς για να θαυμάσουμε τα μικροσκοπικά λευκά λουλούδια, σαν νιφάδες χιονιού, που ανθίζουν στον μικρό κήπο μπροστά από το σπίτι.

Βλέποντας τον δισταγμό μας να ζητήσουμε να μπούμε μέσα και να βγάλουμε φωτογραφίες, η κηπουρός μας προσκάλεσε μέσα: «Μη διστάσετε να ανοίξετε την πόρτα». Επίσης, μας συνέστησε με ενθουσιασμό καλά εστιατόρια στην περιοχή. Μια άλλη φορά στο Νταλάτ, κανόνισα να συναντήσω μια ντόπια φίλη. Με πήγε σε έναν τοπικό χώρο πρωινού και καφέ. Τα καταστήματα ήταν γεμάτα αλλά όχι θορυβώδη, και οι ιδιοκτήτες και οι πελάτες συνομιλούσαν χαρούμενα.

Ο φίλος μου μου πρότεινε επίσης να αγοράσω ψητό χοιρινό από ένα διάσημο μαγαζί εκεί κοντά. Ενώ περίμενα να συσκευαστεί η παραγγελία μου, ρώτησα από πού να αγοράσω νουντλς ρυζιού και ψωμί για να συνοδεύσω το ψητό χοιρινό, και ο ιδιοκτήτης του καταστήματος χαμογέλασε και με οδήγησε στο διπλανό μαγαζί. Ο φίλος μου εξήγησε: «Έτσι είναι οι άνθρωποι στο Νταλάτ. Ζουν πάντα αρμονικά και δίνουν ευκαιρίες στους γείτονές τους. Ποτέ δεν πουλάνε το ίδιο πράγμα για να ανταγωνιστούν». Έμεινα έκπληκτος! Το Νταλάτ είναι οικείο, αλλά όσο περισσότερο αλληλεπιδρώ μαζί του, τόσο πιο ενδιαφέρον γίνεται...!

Περιοδικό Κληρονομιάς