Λίμνη Phinh Ho «Ξύπνημα»

Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, τα σύννεφα εξακολουθούν να παραμένουν γύρω από την κορυφή Chông Ka Y και τον καταρράκτη Háng Đề Chơ. Από τον ελικοειδή ορεινό δρόμο, η κοινότητα Phình Hồ (επαρχία Lào Cai) αναδύεται μέσα από την ομίχλη. Ο αέρας είναι δροσερός και καθαρός, με ένα ελαφρύ άρωμα τσαγιού Shan Tuyet, μιας σπεσιαλιτέ που έχει γίνει σήμα κατατεθέν αυτής της ορεινής περιοχής.

Στο χωριό Τα Τσου, ο Σουνγκ Α Ρούα ήταν απασχολημένος μαζεύοντας νεαρά μπουμπούκια τσαγιού που ήταν ακόμα καλυμμένα με δροσιά. Χαμογέλασε ευγενικά: «Παλιότερα, οι άνθρωποι μάζευαν τσάι μόνο για να πουλήσουν λιανικά και το εισόδημα δεν ήταν μεγάλο. Από την ίδρυση του Συνεταιρισμού Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet, το τσάι αγοράζεται σταθερά σε υψηλή τιμή και η οικογένειά μου κερδίζει πάνω από 40 εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο. Η ζωή έχει βελτιωθεί πολύ».

Ο Phinh Ho θα δημιουργήσει μια μάρκα για το τσάι Shan Tuyet.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Η ιστορία του κ. Ρούα αποτελεί μια ζωντανή απόδειξη των αλλαγών που συμβαίνουν σε αυτήν την περιοχή με τις φυτείες τσαγιού Shan Tuyet ηλικίας άνω των 300 ετών.

Μια γη με μεγάλες δυνατότητες

Η Phinh Ho διαθέτει σήμερα 322 εκτάρια τσαγιού Shan Tuyet, συμπεριλαμβανομένων 115 εκταρίων αρχαίων τεϊόδεντρων που ρίχνουν τη σκιά τους μέσα στο απέραντο δάσος. Τα φυτά τσαγιού είναι στενά συνδεδεμένα με τη ζωή του λαού Mong εδώ και γενιές και τώρα έχουν αναδειχθεί σε ειδικό προϊόν, λαμβάνοντας πιστοποίηση γεωγραφικής ένδειξης από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας: "Phinh Ho Shan Tuyet Tea".

Τα τελευταία χρόνια, η ίδρυση του Συνεταιρισμού Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet έχει επιφέρει μια σημαντική μεταμόρφωση. Ο συνεταιρισμός συνδέει σχεδόν 40 νοικοκυριά, οργανώνοντας την αγορά, την επεξεργασία και την παραγωγή ειδικών τσαγιών όπως μαύρο τσάι, λευκό τσάι και πράσινο τσάι. Με τιμές φρέσκων φύλλων τσαγιού μεταξύ 25.000 και 35.000 VND/kg, βοηθά τους ντόπιους να αισθάνονται ασφαλείς όταν μένουν στη γη τους και στο δάσος.

Το ορεινό τάρο θεωρείται ο «καφέ χρυσός» των ορεινών περιοχών Phinh Ho.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Εκτός από το τσάι, οι κάτοικοι του Phình Hồ είναι επίσης περήφανοι για την ορεινή καλλιέργεια τάρο, ένα φαινομενικά απλό γεωργικό προϊόν που τώρα έχει γίνει ο «καφέ χρυσός» των ορεινών περιοχών. Απασχολημένος φροντίζοντας το χωράφι του με τάρο που πλησιάζει στη συγκομιδή, ο κ. Giàng Páo Lồng (χωριό Mù Thấp) είπε με ενθουσιασμό: «Παλιότερα, καλλιεργούσαμε τάρο μόνο για φαγητό, αλλά τώρα το καλλιεργούμε για να πλουτίσουμε. Η οικογένειά μου καλλιεργεί 1 εκτάριο τάρο και κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο».

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Phình Hồ διαθέτει 332 εκτάρια τάρο, με μέση απόδοση 10-12 τόνων/εκτάριο, συνολικά πάνω από 3.300 τόνους ετησίως. Με τιμές πώλησης που κυμαίνονται από 15.000 έως 25.000 VND/kg, το ορεινό τάρο αποφέρει έσοδα άνω των 50 δισεκατομμυρίων VND ετησίως, αποτελώντας μια βασική καλλιέργεια που βοηθά εκατοντάδες νοικοκυριά να σταθεροποιήσουν τα προς το ζην και να ξεφύγουν από τη φτώχεια.

Εκτός από το ότι είναι διάσημο για τα γεωργικά του προϊόντα, το Phinh Ho είναι επίσης γνωστό για το ποσοστό δασικής κάλυψης 60,7%, που περιλαμβάνει μαγευτικούς καταρράκτες και κυματιστούς λόφους.

Ο καταρράκτης Hang De Cho - ένας από τους «τέσσερις μεγάλους καταρράκτες του βορειοδυτικού Βιετνάμ» - κυλάει μέσα στο καταπράσινο δάσος, ενώ η κορυφή Chong Ka Y είναι ένα διάσημο σημείο παρατήρησης νεφών, όπου οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν την ανατολή του ηλίου να ανατέλλει μέσα από μια απέραντη θάλασσα από σύννεφα.

Αξιοποιώντας τους φυσικούς της πόρους, η Phinh Ho αναπτύσσει σταδιακά τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Hung, Γραμματέα της Κομματικής Επιτροπής της κοινότητας Phinh Ho, ο τουρισμός ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για την περιοχή.

«Η ανάπτυξη του τουρισμού δεν αφορά μόνο την αύξηση του εισοδήματος, αλλά και τη διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας του λαού Χμονγκ. Δίνουμε πάντα προτεραιότητα στη διατήρηση της γλώσσας, των ενδυμασιών και των παραδοσιακών φεστιβάλ, ώστε οι τουρίστες να μπορούν να βιώσουν το αυθεντικό πολιτιστικό περιβάλλον», δήλωσε ο κ. Χουνγκ.

Το Φιν Χο αναπτύσσει σταδιακά τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Χάρη στις επενδύσεις και την προσοχή της επαρχίας, οι υποδομές μεταφορών στο Φιν Χο έχουν βελτιωθεί σημαντικά. Οι τσιμεντένιοι δρόμοι έχουν φτάσει ακόμη και στα πιο απομακρυσμένα χωριά. Το εθνικό δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας και το τηλεπικοινωνιακό δίκτυο είναι ευρέως διαδεδομένα. Επίσης, σχολεία και σταθμοί υγείας έχουν κατασκευαστεί ή αναβαθμιστεί πρόσφατα.

Κατά την περίοδο 2020-2025, το συνολικό επενδυτικό κεφάλαιο για το νέο πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης εκτιμάται σε πάνω από 498 εκατομμύρια VND. Το ποσοστό των ανθρώπων που χρησιμοποιούν υγιεινό νερό είναι 100% και το ποσοστό των αγροτικών νοικοκυριών με υγιεινές τουαλέτες είναι 65%.

«Στο μέλλον, η κοινότητα Phinh Ho θα συνεχίσει να αναπτύσσει την εξειδικευμένη γεωργία προς μια βιολογική κατεύθυνση, να δημιουργεί εμπορικά σήματα για το τσάι Shan Tuyet και το ορεινό taro, επιδιώκοντας να επιτύχει ένα μέσο εισόδημα 58 εκατομμυρίων VND/άτομο/έτος έως το 2030. Ταυτόχρονα, η περιοχή θα προωθήσει την τουριστική ανάπτυξη, με στόχο την προσέλκυση 50.600 επισκεπτών και τη δημιουργία εσόδων 30,3 δισεκατομμυρίων VND/έτος...», δήλωσε ο κ. Hung.

Ανάμεσα στα απέραντα δάση, το Phình Hồ μεταμορφώνεται μέρα με τη μέρα. Καταπράσινοι λόφοι με πράσινο τσάι, χωράφια με ώριμες γλυκοπατάτες και ξενώνες φωλιασμένοι στην βραδινή ομίχλη—όλα εντάσσονται στον νέο ρυθμό της ζωής σε μια γη πλούσια σε δυνατότητες, που αγωνίζεται έντονα για βιώσιμη ανάπτυξη.

Πηγή: https://thanhnien.vn/danh-thuc-phinh-ho-185251125194647849.htm