«Ξύπνημα» Φιν Χο

Στις αρχές του χειμώνα, τα σύννεφα εξακολουθούν να υπάρχουν γύρω από την κορυφή Chong Ka Y και τον καταρράκτη Hang De Cho. Από τον ελικοειδή δρόμο γύρω από το βουνό, η κοινότητα Phinh Ho (επαρχία Lao Cai) εμφανίζεται στην ομίχλη. Ο αέρας είναι δροσερός, με το ελαφρύ άρωμα του τσαγιού Shan Tuyet, μια σπεσιαλιτέ που έχει κάνει τα ορεινά εδώ γνωστά.

Στο χωριό Τα Τσου, ο Σουνγκ Α Ρούα μαζεύει νεαρά μπουμπούκια τσαγιού που είναι ακόμα καλυμμένα με δροσιά. Χαμογελάει απαλά: «Παλιότερα, οι άνθρωποι μάζευαν τσάι μόνο για να το πουλήσουν λιανικά, το εισόδημα δεν ήταν πολύ σημαντικό. Από την ίδρυση του Συνεταιρισμού Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet, το τσάι αγοράζεται σταθερά, σε υψηλές τιμές, κάθε χρόνο η οικογένειά μου κερδίζει πάνω από 40 εκατομμύρια dong. Η ζωή έχει βελτιωθεί πολύ».

Ο Phinh Ho θα δημιουργήσει μια μάρκα για το τσάι Shan Tuyet.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Η ιστορία του κ. Ρούα αποτελεί ζωντανή απόδειξη των αλλαγών στην 300χρονη περιοχή τσαγιού Shan Tuyet.

Γη με μεγάλες δυνατότητες

Το Phinh Ho διαθέτει σήμερα 322 εκτάρια τσαγιού Shan Tuyet, εκ των οποίων τα 115 εκτάρια είναι αρχαία τεϊόδεντρα που σκορπούν τη σκιά τους στο απέραντο δάσος. Τα τεϊόδεντρα είναι στενά συνδεδεμένα με τη ζωή του λαού Mong εδώ και γενιές και τώρα αναβαθμίζονται σε ένα ειδικό προϊόν που έχει πιστοποιηθεί από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας ως "Phinh Ho Shan Tuyet Tea".

Τα τελευταία χρόνια, η ίδρυση του Συνεταιρισμού Τσαγιού Phinh Ho Shan Tuyet έχει επιφέρει μια σαφή αλλαγή. Ο συνεταιρισμός συνδέει σχεδόν 40 νοικοκυριά, οργανώνει την αγορά, την επεξεργασία και την παραγωγή ειδικών τσαγιών όπως μαύρο τσάι, λευκό τσάι και πράσινο τσάι. Η τιμή του φρέσκου τσαγιού κυμαίνεται μεταξύ 25.000 και 35.000 VND/kg, βοηθώντας τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς προσκολλημένοι στη γη και το δάσος.

Το τάρο θεωρείται ο «καφέ χρυσός» των υψιπέδων Φιν Χο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Όχι μόνο το τσάι, οι κάτοικοι του Φιν Χο είναι περήφανοι και για το τάρο τους, ένα φαινομενικά συνηθισμένο γεωργικό προϊόν που τώρα έχει γίνει ο «καφέ χρυσός» των ορεινών περιοχών. Απασχολημένος δουλεύοντας στο χωράφι του με τάρο κοντά στη συγκομιδή, ο Τζιανγκ Πάο Λονγκ (χωριό Μου Ταπ) είπε με ενθουσιασμό: «Παλιότερα, το τάρο καλλιεργούνταν μόνο για να τρώγεται, τώρα καλλιεργείται για να πλουτίζει κανείς. Η οικογένειά μου καλλιεργεί 1 εκτάριο τάρο και κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο».

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Phinh Ho διαθέτει 332 εκτάρια τάρο, με μέση απόδοση 10-12 τόνων/εκτάριο και συνολική ετήσια παραγωγή άνω των 3.300 τόνων. Με τιμή πώλησης 15.000-25.000 VND/kg, το ορεινό τάρο αποφέρει έσοδα άνω των 50 δισεκατομμυρίων VND ετησίως, καθιστώντας το βασική καλλιέργεια, βοηθώντας εκατοντάδες νοικοκυριά να σταθεροποιήσουν τα προς το ζην και να ξεφύγουν από τη φτώχεια.

Η Φιν Χο, όχι μόνο διάσημη για τα γεωργικά της προϊόντα, είναι επίσης γνωστή για το ποσοστό δασικής κάλυψης 60,7%, που περιβάλλεται από μαγευτικούς καταρράκτες και κυματιστούς λόφους.

Ο καταρράκτης Hang De Cho - ένας από τους «τέσσερις μεγάλους καταρράκτες του Βορειοδυτικού» - χύνεται λευκό στη μέση του καταπράσινου δάσους, ενώ η κορυφή Chong Ka Y είναι ένα διάσημο σημείο για να κυνηγήσουν τα σύννεφα, όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν την ανατολή του ηλίου από την απέραντη θάλασσα των νεφών.

Αξιοποιώντας τα φυσικά της πλεονεκτήματα, η Phinh Ho αναπτύσσει σταδιακά τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Hung, Γραμματέα της Κομματικής Επιτροπής της Κοινότητας Phinh Ho, ο τουρισμός ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για την περιοχή.

«Η ανάπτυξη του τουρισμού δεν αποσκοπεί μόνο στην αύξηση του εισοδήματος, αλλά και στη διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας του λαού Μονγκ. Πάντα δίνουμε σημασία στη διατήρηση της γλώσσας, των ενδυμασιών και των παραδοσιακών φεστιβάλ, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να ζουν στον αυθεντικό πολιτιστικό χώρο», δήλωσε ο κ. Χουνγκ.

Το Φιν Χο αναπτύσσει σταδιακά τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΒΑΝ ΤΟΥΑΝ

Χάρη στις επενδύσεις της επαρχίας, οι υποδομές μεταφορών στο Φιν Χο έχουν βελτιωθεί σημαντικά. Οι τσιμεντένιοι δρόμοι έχουν φτάσει σε απομακρυσμένα χωριά. Το εθνικό δίκτυο και το τηλεπικοινωνιακό δίκτυο είναι ευρέως διαδεδομένα. Νέα σχολεία και ιατρικοί σταθμοί έχουν κατασκευαστεί και αναβαθμιστεί.

Κατά την περίοδο 2020 - 2025, το συνολικό επενδυτικό κεφάλαιο για το νέο πρόγραμμα αγροτικής κατασκευής εκτιμάται σε πάνω από 498 εκατομμύρια VND. Το ποσοστό των ανθρώπων που χρησιμοποιούν καθαρό νερό είναι 100%, ενώ το ποσοστό των αγροτικών νοικοκυριών με καθαρές τουαλέτες είναι 65%.

«Στο μέλλον, η κοινότητα Phinh Ho θα συνεχίσει να αναπτύσσει την εξειδικευμένη βιολογική γεωργία , να δημιουργεί ένα εμπορικό σήμα για το τσάι Shan Tuyet και το ορεινό τάρο και να επιδιώκει να επιτύχει ένα μέσο εισόδημα 58 εκατομμυρίων VND/άτομο/έτος έως το 2030. Ταυτόχρονα, η περιοχή θα προωθήσει την τουριστική ανάπτυξη, με στόχο την προσέλκυση 50.600 επισκεπτών και τη δημιουργία εσόδων 30,3 δισεκατομμυρίων VND/έτος...», δήλωσε ο κ. Hung.

Ανάμεσα στην απεραντοσύνη του δάσους, το Phinh Ho αλλάζει μέρα με τη μέρα. Οι καταπράσινοι λόφοι με πράσινο τσάι, τα χωράφια πατάτας γεμάτα κονδύλους, τα καταλύματα που υψώνονται στην απογευματινή ομίχλη, όλα συνδυάζονται με τον νέο ρυθμό ζωής μιας γης πλούσιας σε δυνατότητες, που αναπτύσσεται δυναμικά στο ταξίδι της βιώσιμης ανάπτυξης.

Πηγή: https://thanhnien.vn/danh-thuc-phinh-ho-185251125194647849.htm