Σκηνοθέτης Tran Anh Hung: «Θέλω να πάω στην κουζίνα και να μαγειρέψω για τη γυναίκα μου»

Ο Tran Anh Hung μόλις έφερε την ταινία Muon Vi Nhan Gian στο Βιετνάμ για να την παρουσιάσει στο κοινό. Ο δημοσιογράφος του VTC News είχε μια συνομιλία με τον σκηνοθέτη για την ταινία, το δώρο που έστειλε στη σύζυγό του, η οποία είναι μαζί του τα τελευταία 35 χρόνια.

Ο Τραν Αν Χουνγκ κέρδισε το βραβείο Καλύτερης Σκηνοθεσίας στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου των Καννών 2023 με την ταινία «Χίλιες Γεύσεις της Ανθρωπότητας».

«Νομίζω ότι η ταινία θα κερδίσει τον Tran Thanh»

- Τι σας ενέπνευσε να κάνετε το «Χίλιες Γεύσεις της Ανθρωπότητας» - μια ταινία για το φαγητό και την αγάπη;

Ήθελα να κάνω μια ταινία για το φαγητό εδώ και 20 χρόνια. Τυχαία, όταν διάβασα το μυθιστόρημα La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924), με τράβηξαν οι πολύ ενδιαφέρουσες σελίδες όπου οι χαρακτήρες μιλούν για το φαγητό, οπότε αποφάσισα να κάνω αυτό το θέμα.

Η ταινία με προκάλεσε να εξισορροπήσω τα δύο θέματα, το φαγητό και την αγάπη. Το φαγητό και η μαγειρική είναι τρόποι έκφρασης της αγάπης των δύο χαρακτήρων. Πιο συγκεκριμένα, ήθελα να υποδυθώ τον γυναικείο χαρακτήρα. Είναι ένας σύγχρονος, δυνατός γυναικείος χαρακτήρας που θέλει να έχει δουλειά, καριέρα, όχι απλώς σύζυγο.

Το «Χίλιες Γεύσεις του Κόσμου» αφηγείται μια ιστορία αγάπης ανάμεσα σε δύο ψυχές που βρίσκονται σε αρμονία με την εργασία και το πάθος.

- Η ταινία του Tran Anh Hung απεικονίζει την ομορφιά της γαλλικής κουζίνας, του πολιτισμού και των ανθρώπων. Πώς εκφράζεται το βιετναμέζικο στοιχείο στην ταινία σας;

Ένα πράγμα που μου αρέσει πολύ στη γαλλική κουλτούρα, η οποία ταιριάζει και στην ασιατική μου φύση, είναι η μετριοπάθεια στην τέχνη. Δεν κάνουν ποτέ τίποτα υπερβολικό. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό και το πνεύμα του γαλλικού λαού. Το βρίσκω πολύ συμβατό με τον εαυτό μου, γι' αυτό και το εκμεταλλεύομαι στον τρόπο που οι χαρακτήρες φέρονται ο ένας στον άλλον.

Ωστόσο, η βιετναμέζικη κουλτούρα μου είναι πάντα παρούσα στα έργα μου. Σε μια ταινία που δεν έχει καμία σχέση με το Βιετνάμ όπως το Muon Vi Nhan Gian, εξακολουθώ να πιστεύω ότι είμαι φυσικά επηρεασμένος από την κουλτούρα της πατρίδας μου. Για παράδειγμα, στη σκηνή όπου ο Ντοντίν ξεφλουδίζει το δέρμα από τα πόδια ενός κοτόπουλου, οι Γάλλοι θα το έκαιγαν για να το ξεφλουδίσουν, αλλά εγώ ήθελα ο χαρακτήρας μου να μουλιάσει τα πόδια του κοτόπουλου σε ζεστό νερό πριν τα ξεφλουδίσει. Ένας παραδοσιακός βιετναμέζικος τρόπος παρασκευής τους. Υπάρχουν πολλές ακόμη λεπτομέρειες που μπορούν να αναλυθούν.

- Πώς νιώθετε όταν η ταινία κυκλοφορεί στους κινηματογράφους του Βιετνάμ μετά από σχεδόν 1 χρόνο προβολής σε μεγάλες οθόνες σε όλο τον κόσμο ;

Είμαι πολύ χαρούμενος. Κάθε φορά που γυρίζω μια ταινία, ανυπομονώ για την ημέρα που θα μπορέσω να την επιστρέψω στη χώρα για να προβληθεί στους συμπατριώτες μου. Είναι πάντα χαρά μου να επιστρέφω για να συναντήσω τους συναδέλφους μου, τους φίλους μου και το βιετναμέζικο κοινό.

Η βιετναμέζικη κουλτούρα μου είναι πάντα παρούσα στα έργα μου.

- Πώς περιμένετε να υποδεχτεί την ταινία το βιετναμέζικο κοινό;

Δεν κάνω ταινίες για να γίνω δημοφιλείς. Μου έρχεται η ιδέα και την κάνω, αλλά δεν με νοιάζει πόσοι άνθρωποι την βλέπουν. Κάθε φορά που κάνω μια ταινία, σκέφτομαι μόνο να κάνω την καλύτερη δυνατή ταινία, με την υψηλότερη δυνατή κινηματογραφική ποιότητα και το καλύτερο δώρο για το κοινό.

Πιστεύω ότι αν η ταινία έχει υψηλή κινηματογραφική ποιότητα, η διάρκεια ζωής της θα είναι μεγαλύτερη. Άκουσα επίσης σχόλια ότι αυτή η ταινία είναι πιο εύκολη στην παρακολούθηση από τις προηγούμενες ταινίες μου, οπότε ελπίζω ότι η ταινία θα γίνει δημοφιλής στο Βιετνάμ.

- Σίγουρα θέσατε και ένα ορόσημο εσόδων για την ταινία;

Ναι. Νομίζω ότι η ταινία θα κερδίσει τον Tran Thanh. Πιστεύω ότι η ταινία θα το κάνει αυτό (γέλια).

- Η επιτυχία του Tran Thanh έχει δημιουργήσει ρεκόρ για τον βιετναμέζικο κινηματογράφο. Τι πιστεύετε γι' αυτό;

Θεωρώ την επιτυχία του Tran Thanh ως ένα καλό σημάδι για την κινηματογραφική βιομηχανία. Χρειαζόμαστε ταινίες σαν κι αυτή για να αναπτυχθεί η κινηματογραφική βιομηχανία. Ελπίζω επίσης ότι αυτό θα αλλάξει τον τρόπο σκέψης των επενδυτών και των παραγωγών στο Βιετνάμ. Επειδή ο κινηματογράφος χρειάζεται ποικιλομορφία, ώστε το κοινό να έχει πολλές επιλογές.

Αφού οι ταινίες έχουν επιτύχει έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων ντονγκ, οι παραγωγοί θα πρέπει επίσης να έχουν διαφορετικό πνεύμα, σκεπτόμενοι να δαπανήσουν ένα μέρος των χρημάτων σε ταινίες τέχνης. Ειδικά όταν ο βιετναμέζικος κινηματογράφος έχει λάβει μεγαλύτερη προσοχή σε μεγάλα κινηματογραφικά φεστιβάλ όπως οι Κάννες, η Βενετία, το Βερολίνο.

Δεν μιλάω για τον εαυτό μου, ούτε συμπεριλαμβάνω τον εαυτό μου εκεί, αλλά θέλω να αναφέρω τα πρώτα βήματα σκηνοθετών όπως ο Phan Dang Di ή την πρόσφατη νίκη του Pham Thien An με το "Inside the Golden Cocoon" που κέρδισε τη Χρυσή Κάμερα στις Κάννες. Ο Pham Ngoc Lan κέρδισε το βραβείο Καλύτερης Πρώτης Ταινίας στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Βερολίνου το 2024 με το "Cu li never cry s...".

Εξακολουθεί να είναι η ιστορία του προϋπολογισμού των ταινιών. Οι επενδύσεις από τους παραγωγούς θα βοηθήσουν τους νέους σκηνοθέτες να μειώσουν το οικονομικό βάρος στην πορεία του καλλιτεχνικού κινηματογράφου, ο οποίος είναι ήδη δύσκολος και έχει επιλεκτικό κοινό. Υπάρχουν έργα που πρέπει να περιμένουν 10 χρόνια για να ολοκληρωθούν επειδή κανείς δεν επενδύει, κάτι που είναι πολύ λυπηρό.

Στη Γαλλία, οι παραγωγοί γνωρίζουν ότι υπάρχουν ταινίες που δεν αποφέρουν έσοδα, αλλά εξακολουθούν να επενδύουν. Επειδή πιστεύουν ότι η ταινία θα κερδίσει βραβεία στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη ενός κινηματογράφου και πρέπει να το καταλάβουμε αυτό.

Ο Tran Anh Hung αξιολόγησε την επιτυχία του Tran Thanh ως καλό σημάδι στη βιομηχανία του κινηματογράφου.

- Τι σας ώθησε να επιστρέψετε στην πατρίδα σας;

Λατρεύω να επιστρέφω στο Βιετνάμ. Το σπουδαίο με εμένα είναι ότι έχω δύο χώρες, και κάθε φορά που πηγαινοέρχομαι, είναι σαν να «αλλάζω αίμα», η οπτική μου αλλάζει. Όταν επιστρέφω στο Βιετνάμ, έχω την ευκαιρία να συναντήσω τους συναδέλφους μου, να παρακολουθήσω μαζί καλές ταινίες και να συζητήσουμε για τον κινηματογράφο.

Τα παιδιά μου είναι τα ίδια. Πριν και τα δύο δεν ήθελαν να επιστρέψουν στο Βιετνάμ λόγω της ζέστης και της έλλειψης δραστηριοτήτων. Αλλά τώρα τους αρέσει πολύ να επιστρέφουν εδώ και να μιλούν βιετναμέζικα. Η Lang Khe μιλάει πολλά βιετναμέζικα, ενώ η Cao Phi καταλαβαίνει τα πάντα, αλλά δεν μιλάει πολύ.

«Θέλω να μαγειρέψω για τη γυναίκα μου»

- Το «Χίλιες Γεύσεις του Κόσμου» αφηγείται μια ιστορία αγάπης όχι μόνο μεταξύ ενός συζύγου, αλλά και μεταξύ δύο ψυχών που βρίσκονται σε αρμονία με την εργασία και το πάθος. Αυτό μοιάζει πολύ με τη σχέση μεταξύ εσάς και της συζύγου σας. Είχατε ποτέ διαφωνίες σχετικά με την καριέρα σας τα τελευταία 35 χρόνια;

Η Γεν Κχε είναι ένα επιλεκτικό άτομο. Πολλές φορές όταν έλεγα «Γιατί είσαι τόσο επιλεκτική;», η Γεν Κχε απαντούσε «Όχι, είμαι επιλεκτική». Φυσικά, δεν μπορούσαμε να αποφύγουμε τις συγκρούσεις. Όταν δεν μπορούσαμε να βρούμε κοινή φωνή, ήταν πολύ σημαντικό να υποχωρήσουμε. Νόμιζα ότι υποχωρούσα περισσότερο, αλλά η Γεν Κχε νόμιζε ότι υποχωρούσε περισσότερο.

Ανεξάρτητα από αυτό, ο καθένας θα έχει τις δικές του ευθύνες. Αναλαμβάνοντας τον ρόλο της καλλιτεχνικής διευθύντριας και της διευθύντριας κοστουμιών, η Γεν Κε έχει ένα πολύ ακριβές και σαφές όραμα. Πολλές φορές νιώθω ότι κάτι δεν πάει καλά, χρειάζεται πολύς χρόνος για να το ανακαλύψω, αλλά μπορεί να το βρει αμέσως. Αυτό είναι κάτι που εκτιμώ ιδιαίτερα.

Η ταινία είναι ένα δώρο που ο Τραν Αν Χουνγκ στέλνει στην ηθοποιό Γεν Κχε, τη σύζυγό του και έμπιστη φίλη του που τον συνοδεύει τα τελευταία 35 χρόνια.

- Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που το κοινό είχε δει την ηθοποιό Γεν Κχε. Σκοπεύετε να αφήσετε τη σύζυγό σας να παίξει στις ταινίες σας;

Ναι. Ωστόσο, στις τελευταίες 3 ταινίες, μία γιαπωνέζικη, 2 γαλλική, με σκηνικό τα τέλη του 19ου αιώνα, είναι πολύ δύσκολο να εμφανιστούν Βιετναμέζοι χαρακτήρες σε αυτές.

Στο εγγύς μέλλον, σκοπεύω να κάνω μια ταινία στο Βιετνάμ για τις γυναίκες. Η ταινία δεν έχει πρωταγωνιστές, μόνο 5-12 γυναικείους χαρακτήρες, καθόλου άντρες. Θα συγκεντρώνονται μία φορά το μήνα σε μια μεγάλη κουζίνα. Πηγαίνουν μαζί στην αγορά, μαγειρεύουν, συζητούν για τη ζωή, τον έρωτα, τους άντρες...

- Η μαγειρική είναι ένας τρόπος έκφρασης αγάπης μεταξύ δύο χαρακτήρων στην ταινία. Τι γίνεται με εσάς και τη σύζυγό σας;

Αφού γύρισα αυτή την ταινία, άρχισα να μαγειρεύω κι εγώ. Πριν, δεν το έκανα. Όταν ήμουν μικρή, η μητέρα μου με έδιωξε από την κουζίνα επειδή έλεγε ότι δεν ήταν μέρος για άντρες. Αφού γνώρισα τη Γεν Κχε, ήταν πολύ καλή μαγείρισσα, οπότε δεν μπορούσα να μπω στην κουζίνα. Όταν το έκανα, με μάλωναν και με έδιωχναν.

Τώρα μελετάω τον Ντόντιν, θέλω να μπω στην κουζίνα, να μαγειρέψω για τη γυναίκα μου. Η πρώτη φορά ήταν πολύ επιτυχημένη, η δεύτερη ήταν αποτυχημένη, η τρίτη ήταν πολύ κακή. Επειδή άρχισα να δημιουργώ πολύ γρήγορα, ήθελα να αλλάξω. Η ίδια πίστευα ότι αυτός ο τρόπος θα ήταν καλύτερος, αλλά τελικά δεν ήταν.

Οι σπουδές μου στη μαγειρική διακόπηκαν μετά από 8-9 μήνες γυρισμάτων. Τώρα, όταν επιστρέψω στην κανονική ζωή, θα πρέπει να φτιάξω αυτό το πιάτο... άλλες 5 φορές (γέλια). Κάποιος μου είπε ότι για να μαγειρέψεις ένα νόστιμο πιάτο, πρέπει να το φτιάξεις τουλάχιστον 8 φορές.

Ο σκηνοθέτης Τραν Αν Χουνγκ με τη σύζυγό του και τον γιο τους.

- Εκτός από τη σύζυγό σας, στην παραγωγή αυτής της ταινίας συμμετείχε και ο γιος σας. Ποια είναι τα σχέδιά σας για να ασχοληθούν τα παιδιά σας με τον κινηματογράφο;

Για τον Λανγκ Κε και την Κάο Φι, αυτό ήταν το πρώτο βήμα. Βρίσκονταν επίσης στη φάση της εξερεύνησης, θέλοντας να καταλάβουν αν ήθελαν πραγματικά να ασχοληθούν με τον κινηματογράφο ή όχι. Δεν παρενέβηκα σε αυτό επειδή είχαν έντονες προσωπικότητες, έμοιαζαν περισσότερο με τη μητέρα τους παρά με τον πατέρα τους. Έδινα συμβουλές μόνο όταν είχαν ερωτήσεις.

Αντιδράσεις κοινού και ειδικών στο έργο "Χίλιες Γεύσεις της Ανθρωπότητας" του Tran Anh Hung.

Το «Χίλιες Γεύσεις του Κόσμου» είναι το τελευταίο έργο της Tran Anh Hung, γεμάτο τέχνη που περιστρέφεται γύρω από την ερωτική και γαστρονομική ιστορία των χαρακτήρων Dodin (Benoît Magimel) και Eugénie (Juliette Binoche).

Με την εκτεταμένη υποκριτική εμπειρία του βετεράνου ηθοποιού Μπενουά Ματζιμέλ και της βραβευμένης με Όσκαρ Ζιλιέτ Μπινός, η σκηνοθέτης Τραν Αν Χουνγκ δανείστηκε την γαστρονομική ιστορία για να δημιουργήσει ένα ρομαντικό, τρυφερό ερωτικό τραγούδι στη γαλλική ύπαιθρο.

Η ταινία έχει φέρει στον Tran Anh Hung πολλά μεγάλα και μικρά βραβεία της Ακαδημίας σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του βραβείου Καλύτερης Σκηνοθεσίας στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου των Καννών του 2023.

Λε Τσι

Πηγή: https://vtcnews.vn/dao-dien-tran-anh-hung-toi-muon-vao-bep-nau-an-cho-nguoi-phu-nu-cua-minh-ar860573.html