Μια ματιά στην αγορά στις 3 Ιουνίου.

Πολλά είδη πιπεριών τσίλι, συμπεριλαμβανομένων των πιπεριών κέρατο, των πιπεριών bird's eye και των πράσινων σιαμαίων πιπεριών, στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν δει αυξήσεις τιμών κατά 4.000-10.000 VND/kg σε σύγκριση με πριν από ένα μήνα. Οι πιπεριές bird's eye αγοράζονται αυτή τη στιγμή από τους εμπόρους στην τιμή των 17.000-20.000 VND/kg, ενώ προηγουμένως κόστιζαν μόνο 13.000-16.000 VND/kg. Οι κόκκινες και κίτρινες πιπεριές κέρατο, που προηγουμένως κόστιζαν 10.000-15.000 VND/kg, τώρα κόστιζαν 16.000-22.000 VND/kg. Και οι πράσινες σιαμαίες πιπεριές είναι οι πιο ακριβές, φτάνοντας τα 40.000-45.000 VND/kg. Η αύξηση της τιμής οφείλεται στη μειωμένη προσφορά, καθώς οι αγρότες έχουν μειώσει την έκταση φύτευσης. Πρόσφατα, οι αποδόσεις και η παραγωγή τσίλι έχουν μειωθεί λόγω δυσμενών συνθηκών παραγωγής και ασταθών καιρικών συνθηκών.

Οι πιπεριές τσίλι "eye" καλλιεργούνται στην περιοχή Phuoc Thoi, στην πόλη Can Tho .

Οι τιμές των νεαρών ψαριών Pangasius έχουν μειωθεί.

Σε σύγκριση με περίπου ένα μήνα πριν, η τιμή των νεαρών ψαριών παγκάσιους στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει μειωθεί κατά 15.000-20.000 VND/kg και βρίσκεται αυτή τη στιγμή στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων μηνών. Τα νεαρά ψάρια παγκάσιους (30-35 ψάρια/kg) πωλούνται στην τιμή των 40.000-45.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 50% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2026. Η απότομη πτώση των τιμών οφείλεται στη χαμηλότερη ζήτηση για εμπορική εκτροφή παγκάσιους σε σύγκριση με τους προηγούμενους μήνες. Εν τω μεταξύ, η προσφορά νεαρών ψαριών έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς οι εγκαταστάσεις παραγωγής έχουν αυξήσει σημαντικά τον αριθμό των ψαριών τους από την περίοδο των υψηλών τιμών που είχε προηγηθεί.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν μειωθεί.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν μειωθεί κατά περίπου 3.000 VND/kg σε σύγκριση με πριν από δύο εβδομάδες. Την 1η Ιουνίου, οι έμποροι και οι επιχειρήσεις αγόραζαν ζωντανά χοιρίδια στην τιμή των 67.000-68.000 VND/kg, ενώ προηγουμένως η τιμή ήταν 70.000-71.000 VND/kg. Η μείωση των τιμών του χοιρινού κρέατος οφείλεται στην άφθονη προσφορά, ενώ η κατανάλωση στην αγορά τείνει να επιβραδύνεται λόγω του ανταγωνισμού από άλλα είδη ψαριών και κρέατος που είναι επί του παρόντος αρκετά φθηνά.

Κείμενο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Πηγή: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-3-6-a206200.html