Η εκδήλωση, η οποία λαμβάνει χώρα από τις 24 Απριλίου έως την 1η Μαΐου, με πάνω από 200 περίπτερα, δεν αποτελεί μόνο έναν χώρο προώθησης επιστημονικών και τεχνολογικών επιτευγμάτων, αλλά και έναν τόπο συνάντησης σύγχρονων μοντέλων γεωργικής παραγωγής, ιδίως στον τομέα του ρυζιού. Το κυρίαρχο θέμα είναι η σύνδεση μεταξύ έρευνας, παραγωγής και αγοράς - ένας βασικός παράγοντας για την ενίσχυση της αξίας του ρυζιού σε ένα ολοένα και πιο ανταγωνιστικό περιβάλλον.
Στο αποκορύφωμα της εβδομάδας, ο πρώτος Διαγωνισμός Νόστιμου Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ τίμησε εξαιρετικά προϊόντα, με το πρώτο βραβείο να πηγαίνει στις γαρίδες ρυζιού Ba Dinh από τον Γενικό Αγροτικό Συνεταιρισμό Ba Dinh ( Ca Mau ). Αυτό το αποτέλεσμα όχι μόνο αναγνωρίζει την ποιότητα του προϊόντος, αλλά αντικατοπτρίζει και τη σωστή κατεύθυνση της περιοχής στην ανάπτυξη ενός βιώσιμου μοντέλου ρυζιού-γαρίδας που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή.
Ταυτόχρονα, το εργαστήριο με τίτλο «Σύνδεση Παραγωγής και Κατανάλωσης στη Βιομηχανία Ρυζιού» δημιούργησε ένα φόρουμ για ειλικρινή ανταλλαγή απόψεων μεταξύ διευθυντών, επιχειρήσεων και συνεταιρισμών. Οι παρουσιάσεις επικεντρώθηκαν σε λύσεις για την οικοδόμηση αλυσίδων αξίας, την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων, την εφαρμογή τεχνολογίας και τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην παραγωγή. Στο εργαστήριο υπογράφηκαν πολλά μνημόνια συνεργασίας και συμβάσεις σύνδεσης κατανάλωσης, ανοίγοντας ευκαιρίες για τη δημιουργία σταθερών περιοχών πρώτων υλών και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.
Σύμφωνα με αναφορές από τις αρμόδιες αρχές, οι διασυνδέσεις παραγωγής ρυζιού στο Κα Μάου έχουν σημειώσει σημαντική ανάπτυξη, με πάνω από 53.000 εκτάρια να συνδέονται μεταξύ επιχειρήσεων και συνεταιρισμών και όγκο κατανάλωσης περίπου 320.000 τόνων, που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 17% της συνολικής παραγωγής της επαρχίας. Τα μοντέλα εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας έχουν αρχικά δείξει αποτελεσματικότητα στη μείωση του κόστους, στην αύξηση της παραγωγικότητας και στην ενίσχυση των κερδών για τους αγρότες.
Πέρα από την απλή παραγωγή, η εβδομάδα συμβάλλει επίσης στην προώθηση της τοπικής εικόνας μέσω γαστρονομικών χώρων, τουρισμού και πολιτιστικών δραστηριοτήτων, δημιουργώντας μια συνολική εικόνα ενός δυναμικού, δημιουργικού και δυνητικά πλούσιου Κα Μάου. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για την επαρχία να προσελκύσει επενδύσεις και να επεκτείνει τη συνεργασία με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις, ερευνητικά ιδρύματα και πανεπιστήμια.
Στην πραγματικότητα, η ταυτόχρονη διοργάνωση διαγωνισμών, σεμιναρίων και εκθέσεων έχει δημιουργήσει μια σπάνια «αλυσίδα αξίας εκδηλώσεων», όπου τα προϊόντα γιορτάζονται, τα μοντέλα κοινοποιούνται και οι αγορές συνδέονται. Μέσω αυτού, το ρύζι αναγνωρίζεται όχι μόνο για την αξία παραγωγής του, αλλά και για την ιστορία της επωνυμίας του, την τεχνολογία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Με τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν, η Εβδομάδα Ρυζιού 2026 δεν αποτελεί μόνο μια διαφημιστική εκδήλωση, αλλά και ένα στρατηγικό βήμα για να βοηθήσει την Ca Mau να προσδιορίσει καλύτερα τον ρόλο της στην αλυσίδα αξίας του ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ, με στόχο την αναβάθμιση της θέσης του βιετναμέζικου ρυζιού στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Πηγή: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/dau-an-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-van-hoa-du-lich-va-lua-gao-299043
Σχόλιο (0)