Πρόταση για κινητοποίηση εκπροσώπων γονέων για την παρακολούθηση της ασφάλειας των τροφίμων

Το Υπουργείο Υγείας συνιστά στις τοπικές αρχές και στον εκπαιδευτικό τομέα να κινητοποιήσουν εκπροσώπους γονέων ώστε να συμμετέχουν στην παρακολούθηση της υγειονομικής περίθαλψης και στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία.

Αντιμέτωπος με την πραγματικότητα των μαζικών κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης, των ανθυγιεινών γευμάτων για μαθητές σε εκπαιδευτικά ιδρύματα και των γευμάτων σε βάρδιες για εργαζόμενους, ο Υφυπουργός Υγείας Ντο Σουάν Τουγιέν, Μόνιμο Μέλος της Κεντρικής Διεπιστημονικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, μόλις απέστειλε επίσημη επιστολή στο Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης και στις διεπιστημονικές επιτροπές για την ασφάλεια των τροφίμων σε επαρχίες και πόλεις, ζητώντας να ενισχυθεί η κατεύθυνση της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία και τις συλλογικές κουζίνες.

Το Υπουργείο Υγείας συνιστά στις τοπικές αρχές να κινητοποιήσουν εκπροσώπους γονέων ώστε να συμμετέχουν στην παρακολούθηση της υγειονομικής περίθαλψης και στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: THANH LOC

Συνεπώς, το Υπουργείο Υγείας ζήτησε την αυστηρή εφαρμογή των ισχυόντων κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων· την οδηγία αριθ. 38/CT-TTg του 2024 του Πρωθυπουργού για την ενίσχυση της πρόληψης των τροφικών δηλητηριάσεων, η οποία τονίζει ότι οι επικεφαλής των εγκαταστάσεων παραγωγής και παροχής υπηρεσιών τροφίμων και οι οργανωτές συλλογικών κουζινών πρέπει να είναι υπεύθυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων.

Ταυτόχρονα, συνιστάται στις τοπικές αρχές και στον εκπαιδευτικό τομέα να κινητοποιήσουν τη συμμετοχή και να προωθήσουν τον ρόλο των μαζικών οργανώσεων, των συνδικάτων σε βιομηχανικά πάρκα, στις ζώνες επεξεργασίας εξαγωγών, στις ιατρικές εγκαταστάσεις, στα συμβούλια εκπροσώπησης γονέων-δασκάλων, στις ενώσεις νέων στα σχολεία και στις σχετικές κοινωνικές οργανώσεις στην εποπτεία της υγειονομικής περίθαλψης, στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και της περιβαλλοντικής υγιεινής σε βιομηχανικά πάρκα, ζώνες επεξεργασίας εξαγωγών, νοσοκομεία και σχολεία.

Το Υπουργείο Υγείας απαιτεί επίσης την ευαισθητοποίηση και την ευθύνη των επικεφαλής των ιδρυμάτων, των μονάδων που οργανώνουν συλλογικές κουζίνες, των ιδρυμάτων που παρέχουν έτοιμα γεύματα, των ιδιοκτητών καταστημάτων εστίασης και καταστημάτων street food, ιδίως των διοικητικών συμβουλίων βιομηχανικών πάρκων και ζωνών επεξεργασίας εξαγωγών, των διευθυντών σχολείων και των επικεφαλής ιατρικών εγκαταστάσεων, ώστε να διασφαλίζεται η υπεύθυνη παραγωγή τροφίμων και η επιχειρηματική δραστηριότητα για τη δημόσια υγεία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm