Οι αγρότες καθοδηγούνται στην επιλογή των καλλιεργειών.
Το Dragon Fruit καλύπτει σήμερα μια έκταση 26.000 εκταρίων, συγκεντρωμένη στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας. Τα τελευταία χρόνια, οι παραγωγοί έχουν εφαρμόσει πολλές επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, βελτιώνοντας σταδιακά την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει μια κατάσταση αυθόρμητης επέκτασης της καλλιεργητικής περιοχής, χωρίς συγχρονισμένο σχεδιασμό. Αυτό οδηγεί σε υπερπροσφορά σε ορισμένες χρονικές στιγμές, ασκώντας σημαντική πίεση στις τιμές της αγοράς. Επιπλέον, η εξάρτηση από τις παραδοσιακές αγορές εξαγωγών καθιστά την παραγωγή του Dragon Fruit ασταθή. Πολλές φυτείες Dragon Fruit είναι άγονες και έχουν χαμηλές αποδόσεις.
Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, ο γεωργικός τομέας του Λαμ Ντονγκ διοργάνωσε ένα σεμινάριο με θέμα «Λύσεις για τη μετατροπή αναποτελεσματικών εκτάσεων καλλιέργειας φρούτων του δράκου σε άλλες καλλιέργειες όπως φρούτα του πάθους, ανανά και μήλα...» στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας. Η εκδήλωση προσέλκυσε εκατοντάδες αγρότες από κοινότητες και περιφέρειες όπως οι Χαμ Λιέμ, Χονγκ Σον, Χαμ Θουάν, Χαμ Θουάν Μπακ και Τουγιέν Κουάνγκ για να λάβουν συμβουλές και να τις εφαρμόσουν.
Για να καθοδηγήσει τους αγρότες στη διαφοροποίηση των καλλιεργειών, ο αγροτικός τομέας της επαρχίας έχει εισαγάγει τεχνικές λύσεις. Ταυτόχρονα, έχουν παρουσιαστεί αποτελεσματικά μοντέλα μετατροπής σε καλλιέργειες όπως το passion fruit, ο ανανάς και τα μήλα. Αυτές οι καλλιέργειες είναι κατάλληλες για τις τοπικές εδαφικές συνθήκες και τη ζήτηση της αγοράς.
Ο κ. Nguyen Huu Nhan, από την οδό Hamlet 4, στην κοινότητα Hong Son, ένα από τα νοικοκυριά που συμμετείχαν στη συζήτηση, δήλωσε: «Η οικογένειά μου συνεργάζεται αυτή τη στιγμή με το αγρόκτημα EDEN (Κομητεία Ham Thuan Bac) στην παραγωγή και έχει εγγυημένη αγορά για το κίτρινο φρούτο του πάθους μας, το οποίο είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό. Στην πραγματικότητα, το κίτρινο φρούτο του πάθους είναι ένα θρεπτικό, νόστιμο φρούτο που είναι δημοφιλές στη διεθνή αγορά. Η νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας, με το ηλιόλουστο κλίμα, το καλά στραγγιζόμενο αμμώδες έδαφος και το πλεονέκτημα της μεγάλης κλίμακας παραγωγής, είναι ιδανική για την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας κίτρινου φρούτου του πάθους για την εξυπηρέτηση τόσο της εγχώριας όσο και της εξαγωγικής αγοράς».
Σύμφωνα με το επαρχιακό τμήμα γεωργίας, η συνολική έκταση καλλιέργειας πασιφλόρας στην επαρχία Λαμ Ντονγκ είναι σήμερα περίπου 4.800 εκτάρια, συγκεντρωμένα στις κεντρικές και δυτικές περιοχές της επαρχίας. Στη νοτιοανατολική περιοχή, είναι μια νέα καλλιέργεια που επιλέγεται από τους αγρότες για να αντικαταστήσει τους παλαιωμένους οπωρώνες με φρούτα του δράκου. Η τρέχουσα περιοχή αντικατάστασης είναι περίπου 30 εκτάρια, συγκεντρωμένα στην κοινότητα Tan Thanh, στην περιοχή Ham Thuan Bac και στην περιοχή Ham Thuan Nam.
Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων.
Χρησιμοποιώντας ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα από την καλλιέργεια του passion fruit, το ζήτημα που απασχολεί τον επαρχιακό γεωργικό τομέα και τους αγρότες είναι οι τάσεις της αγοράς. Επιπλέον, ο ρόλος των δεσμών παραγωγής-κατανάλωσης, η ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας και η προώθηση ασφαλών προτύπων παραγωγής είναι κρίσιμοι για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων. Η κα Mai Thi Thuy Kieu, αξιωματούχος του Επαρχιακού Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, τόνισε ότι η μετατροπή λιγότερο αποδοτικών καλλιεργειών dragon fruit αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένοι αγρότες δεν εντοπίζουν ακόμη πραγματικά αποτελεσματικές εναλλακτικές καλλιέργειες. Επιπλέον, η έλλειψη δεσμών κατανάλωσης με τις επιχειρήσεις οδηγεί σε ασταθείς τιμές, με αποτέλεσμα εύκολα καταστάσεις «μεγάλων συγκομιδών αλλά χαμηλών τιμών». Επομένως, πριν από τη μετατροπή, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν μοντέλα παραγωγής που συνδέονται με αποτελεσματικές αλυσίδες κατανάλωσης. Αυτό επιτρέπει στους αγρότες να επισκέπτονται, να μαθαίνουν και να επιλέγουν κατάλληλα μοντέλα, βελτιώνοντας έτσι την αποδοτικότητα της παραγωγής και σταθεροποιώντας την παραγωγή. Επιπλέον, οι καρύδες είναι επίσης μια καλλιέργεια που δημιουργεί συμπληρωματικό εισόδημα για τα νοικοκυριά, συμβάλλοντας στη βελτίωση της διατροφής και στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τους αγροτικούς εργάτες. Σύμφωνα με εκπροσώπους του Επαρχιακού Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, η έκταση καλλιέργειας καρύδας στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας ξεπερνά τα 1.400 εκτάρια, συγκεντρωμένη κυρίως στις περιοχές Μούι Νε, Χονγκ Σον, Μπακ Μπιν και Χαμ Ταν. Οι καρύδες προσαρμόζονται καλά σε πολλούς διαφορετικούς τύπους εδάφους. Τα προϊόντα καρύδας που εξάγονται περιλαμβάνουν κυρίως λάδι καρύδας, κέικ λαδιού καρύδας, σάρκα καρύδας, ίνες καρύδας κ.λπ. Τα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας περιλαμβάνουν γάλα καρύδας, παγωτό καρύδας και σκόνη γάλακτος καρύδας. Από το 2025, οι φρέσκες καρύδες όχι μόνο θα καταναλώνονται εγχώρια, αλλά θα εξάγονται και στην Κίνα, τη Νότια Κορέα και τις χώρες της Μέσης Ανατολής.
Σύμφωνα με το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, η μετατροπή παλιών οπωρώνων με φρούτα του δράκου σε άλλες καλλιέργειες όπως φρούτα του πάθους, μήλο κρέμας, καρύδα κ.λπ., αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για πολλούς αγρότες στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας. Εάν εφαρμοστεί ολοκληρωμένα από άποψη τεχνολογίας, πρόσβασης στην αγορά και οργάνωσης παραγωγής, αυτή θα αποτελέσει μια σημαντική λύση για τη βιώσιμη γεωργική αναδιάρθρωση, την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και τη μείωση της εξάρτησης από τα φρούτα του δράκου.
Πηγή: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html
Σχόλιο (0)