Εστίαση στη χειμερινή καλλιέργεια, προσπάθεια ανάκτησης του ρυθμού παραγωγής

Οι αγρότες στην περιφέρεια Τρουόνγκ Τι εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να προετοιμάσουν τη γη για τη φύτευση χειμερινών καλλιεργειών το 2025.

Αυτές τις μέρες, σε όλα τα χωράφια σε περιοχές σε όλη την επαρχία, οι αγρότες καθαρίζουν ενεργά τα χωράφια, ξεριζώνουν, οργώνουν το έδαφος, καθαρίζουν τα κανάλια άρδευσης και αποστράγγισης και φυτεύουν χειμερινά λαχανικά εντός του χρονικού πλαισίου που τους έχουν δοθεί από επαγγελματικούς φορείς.

Αυτή τη χειμερινή καλλιέργεια, η κα. Nguyen Thi Luyen, από την κοινότητα Nam Ninh, φύτεψε περισσότερα από 6 sao διαφόρων καλλιεργειών. Η κα. Luyen εμπιστεύτηκε: Στη σοδειά του 2025, λόγω των επιπτώσεων των καταιγίδων αρ. 9, αρ. 10 και αρ. 11, η οικογένεια υπέστη απώλεια άνω του 30% της απόδοσης του ρυζιού. Αποφασισμένη να μην αφήσω τη γη να ξεκουραστεί, αμέσως μετά τη συγκομιδή του χειμερινού ρυζιού, νοίκιασα ένα μηχάνημα για να φτιάξω παρτέρια για τις χειμερινές καλλιέργειες. Ενθαρρυνμένη από την τοπική Επιτροπή του Κόμματος και την κυβέρνηση, η οικογένεια επέκτεινε με τόλμη την περιοχή φύτευσης σε περισσότερα από 6 sao χειμερινών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων 3 sao πατάτας, ελπίζοντας σε «ουράνια εποχή, ευνοϊκή τοποθεσία», «καλή σοδειά, καλή τιμή» για να αντισταθμίσει την απώλεια της σοδειάς...

Όπως πολλά άλλα νοικοκυριά, φέτος η κα Luyen επέλεξε την ποικιλία πατάτας Marabel για να καλλιεργήσει. Πρόκειται για μια ποικιλία πατάτας με καλή αντοχή στις ασθένειες, υψηλή απόδοση, υψηλή ποιότητα, κατάλληλη για τις τοπικές εδαφικές συνθήκες. Η κα Luyen πρόσθεσε: «Σχεδιάζω να φυτέψω χειμερινές πατάτες στις αρχές Νοεμβρίου 2025. Κατά μέσο όρο, κάθε σπόρος χρειάζεται 40-45 κιλά σπόρων, ανάλογα με το μέγεθος των κονδύλων. Με καλή φροντίδα, η απόδοση της πατάτας μπορεί να φτάσει τα 7-8 κιλά/σπόρο. Η περασμένη χειμερινή σοδειά, με μέση τιμή 11-13 χιλιάδες VND/κιλό, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια είχε κέρδος άνω των 4 εκατομμυρίων VND/σπόρο.»

Ο κ. Tong Viet Vinh στην οικιστική ομάδα 3, στην περιοχή Yen Thang, δήλωσε: Ως περιοχή με παράδοση στην καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών, φέτος η κυβέρνηση προώθησε ενεργά και συμβούλεψε τους αγρότες να επεκτείνουν την περιοχή φύτευσης. Συμμετέχοντας στη φύτευση χειμερινών καλλιεργειών που ξεκίνησε η κοινότητα και συνεχίζοντας την επιτυχία του μοντέλου καλλιέργειας πεπονιών σε θερμοκήπια, αυτή τη χειμερινή καλλιέργεια, η οικογένειά μου επένδυσε στην κατασκευή επιπλέον 2.000 τ.μ. θερμοκηπίων, αυξάνοντας τη συνολική έκταση των θερμοκηπίων σε 7.000 τ.μ. για την καλλιέργεια της ποικιλίας κίτρινου πεπονιού Kim Hong Ngoc.

Χάρη στην εκπαίδευση σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης, φροντίδας, προστασίας και συγκομιδής από το Κέντρο Εφαρμογών της Επιστήμης και της Τεχνολογίας και Υποστήριξης Καινοτομίας (Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας), το Ινστιτούτο Περιφερειακής Έρευνας και Ανάπτυξης ( Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας ) και τον Συνεταιρισμό Ασφαλών Γεωργικών Προϊόντων Van Quyen, η παραγωγική διαδικασία ήταν ομαλή. Ας ελπίσουμε ότι, με την κατάλληλη φύτευση και φροντίδα που ακολουθεί την τεχνική διαδικασία, η ποικιλία χρυσού πεπονιού Kim Hong Ngoc θα αναπτυχθεί και θα αναπτυχθεί με υψηλή παραγωγικότητα και σταθερή τιμή πώλησης, συμβάλλοντας στην προσέλκυση σημαντικής πηγής εισοδήματος για την οικογένεια.

Η σύντροφος Nguyen Van Ru, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Nam Cuong, στην Κοινότητα Yen Cuong, δήλωσε: Ο Συνεταιρισμός έχει δώσει εντολή στα μέλη του να επικεντρωθούν στη συγκομιδή λαχανικών και καλλιεργειών το καλοκαίρι-φθινόπωρο, στη συνέχεια να προετοιμάσουν το έδαφος και να φυτέψουν αμέσως τις χειμερινές καλλιέργειες. Σύμφωνα με το σχέδιο, οι άνθρωποι θα φυτέψουν χειμερινές καλλιέργειες για ζεστό καιρό από τα τέλη Οκτωβρίου και χειμερινές καλλιέργειες για κρύο καιρό από τις αρχές Νοεμβρίου.

Στη χειμερινή καλλιέργεια του 2025, με βάση τον προσανατολισμό του γεωργικού τομέα, ο Συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην καθοδήγηση των αγροτών για την αύξηση της χρήσης οργανικών λιπασμάτων στη διαδικασία φύτευσης λαχανικών και καλλιεργειών. Ενίσχυση της καθοδήγησης και της διάδοσης των τεχνικών προετοιμασίας του εδάφους, της καταπολέμησης των παρασίτων στις χειμερινές καλλιέργειες, καλή εκτέλεση των υπηρεσιών άρδευσης και αποστράγγισης για την παραγωγή, οργάνωση της προμήθειας σπόρων, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για την παραγωγή. Ως εκ τούτου, οι αγρότες είναι πολύ σίγουροι και ενθουσιασμένοι που θα επικεντρωθούν στην παραγωγή χειμερινών καλλιεργειών. Αναμένεται ότι έως τις 10 Νοεμβρίου 2024, οι αγρότες και τα μέλη του Συνεταιρισμού θα έχουν ουσιαστικά ολοκληρώσει τη φύτευση ολόκληρης της έκτασης χειμερινών καλλιεργειών για να διασφαλίσουν τις σωστές εποχιακές απαιτήσεις.

Στην περιφέρεια Truong Thi - μια από τις περιοχές με μεγάλη έκταση χειμερινών καλλιεργειών στην επαρχία με περίπου περισσότερα από 300 εκτάρια, για να αντισταθμίσει την αξία και την απόδοση της καλλιέργειας, η κοινότητα εντείνει την προπαγάνδα και εφαρμόζει το σχέδιο παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών σε κάθε οικιστική ομάδα, δίνοντας οδηγίες στους αγρότες να σπείρουν σύμφωνα με το σχέδιο με κατάλληλη δομή σπόρων. Ο σύντροφος Tran Van Quynh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Bao Xuyen, δήλωσε: Από τα τέλη Οκτωβρίου, ο Συνεταιρισμός έχει ανοίξει μια ψυκτική αποθήκη για να «επιστρέψει» όλους τους περισσότερους από 100 τόνους πατατόσπορου στα νοικοκυριά για επιλογή και ταξινόμηση, ώστε όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός, να μπορούν να φυτέψουν μεγαλύτερη έκταση από την προγραμματισμένη.

Για να βοηθήσει τους αγρότες να παραμείνουν στα χωράφια τους και να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή, ο συνεταιρισμός υπέγραψε συμβάσεις με διάφορους αντιπροσώπους, σημεία πώλησης γεωργικών προϊόντων και επιχειρήσεις μεταποίησης γεωργικών προϊόντων για την αγορά όλων των εμπορικών πατατών. Με την προπαγάνδα και την ενθάρρυνση των τοπικών αρχών, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν εγγραφεί για να φυτέψουν, αυξάνοντας την έκταση των λαχανικών κατά περισσότερα από 5 εκτάρια σε σύγκριση με τη χειμερινή καλλιέργεια του 2024. Οι άνθρωποι καθαρίζουν ενεργά τα χωράφια και προετοιμάζουν τη γη για να ξεκινήσει η φύτευση από τα τέλη Οκτωβρίου 2025.

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, στη χειμερινή καλλιέργεια του 2025, οι κύριες ποικιλίες καλλιεργειών που φυτεύτηκαν είναι καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, ντομάτες, αγγούρια, γογγύλι, λάχανο, σπανάκι, πατάτες και διάφορα πράσινα λαχανικά. Ολόκληρη η επαρχία προσπαθεί να φυτέψει περίπου 23.000 εκτάρια διαφόρων λαχανικών. Εκ των οποίων, το 25% της έκτασης χειμερινών καλλιεργειών βρίσκεται σε γη 2-ρυζιού. Ορισμένες περιοχές με παράδοση και εμπειρία στην καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών έχουν δημιουργήσει 1-2 μοντέλα σύνδεσης με επιχειρήσεις στην παραγωγή και κατανάλωση εμπορικών προϊόντων χειμερινών καλλιεργειών και μοντέλα ασφαλούς παραγωγής λαχανικών, κυκλικής οικονομίας και βιολογικού προσανατολισμού.

Ο σύντροφος Nguyen Sinh Tien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: Για να ολοκληρωθεί το σχέδιο παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών, το Υπουργείο Γεωργίας συνιστά στις κοινότητες και τις περιφέρειες να επικεντρωθούν στη φύτευση υψηλής ποιότητας ποικιλιών κηρώδους καλαμποκιού, ντομάτας, αγγουριού, κολοκύθας, πατάτας κ.λπ., που να πληρούν τις απαιτήσεις ποιότητας μεταποίησης και εξαγωγής. Οι τοπικές αρχές θα πρέπει να αναπτύξουν προληπτικά σχέδια, να επιλέξουν και να σχεδιάσουν επίπεδα και ψηλά χωράφια με ευνοϊκές συνθήκες άρδευσης για την καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών. Να ενισχύσουν την τεχνική καθοδήγηση και τη σύνδεση με τις επιχειρήσεις για την οικοδόμηση ενός μοντέλου σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης για τους αγρότες.

Οι κοινότητες και οι περιφέρειες αναπτύσσουν ενεργά ασφαλή μοντέλα παραγωγής λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, προς την οργανική κατεύθυνση ή σύμφωνα με την ιαπωνική τεχνολογία, παράγοντας ασφαλή γεωργικά προϊόντα. Προώθηση της φύτευσης πρώιμων χειμερινών θερμόφιλων καλλιεργειών· επέκταση της έκτασης φύτευσης πατάτας σε τοποθεσίες με συνθήκες και εμπειρία παραγωγής, που εξυπηρετούν την επεξεργασία. Συνέχιση της καθοδήγησης και υποστήριξης συνεταιρισμών και μονάδων για την προώθηση της επέκτασης της έκτασης των χειμερινών καλλιεργειών που αγαπούν το κρύο· παρότρυνση και καθοδήγηση των αγροτών να επωφεληθούν από τον ευνοϊκό καιρό για τη φύτευση σπόρων για να διασφαλίσουν το χρονοδιάγραμμα των καλλιεργειών· ενίσχυση των δεσμών παραγωγής και δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τις επιχειρήσεις και τους κοινωνικοοικονομικούς οργανισμούς ώστε να επενδύσουν στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής στην περιοχή.

Οι εταιρείες άρδευσης της επαρχίας συντονίζονται ενεργά με κοινότητες, διαμερίσματα και συνεταιρισμούς γεωργικών υπηρεσιών για τη ρύθμιση του νερού, την οριοθέτηση των περιοχών άρδευσης και αποστράγγισης και τη δημιουργία μιας πηγής υποστήριξης για τους αγρότες ώστε να φροντίζουν καλά τα λαχανικά, διασφαλίζοντας καλή ανάπτυξη και εξέλιξη, επιτυγχάνοντας υψηλή παραγωγικότητα και αξία.

Άρθρο και φωτογραφίες: Van Dai

Πηγή: https://baoninhbinh.org.vn/don-suc-cho-vu-dong-no-luc-lay-lai-nhip-san-xuat-251103163559549.html