Οι τουρίστες γοητεύονται από την «γαστρονομική περιήγηση στο Χάι Φονγκ».

Στο Φεστιβάλ Νόστιμου Φαγητού Hai Phong 2025, οι επισκέπτες μπορούν να βυθιστούν σε μια εορταστική ατμόσφαιρα γεμάτη με μοναδικά πιάτα από την «πόλη των κόκκινων φανταχτερών λουλουδιών»...

Στις 10 Μαΐου, στον σιδηροδρομικό σταθμό Hai Phong και στον κήπο με τα λουλούδια Nguyen Du, το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Hai Phong εγκαινίασε το Φεστιβάλ Νόστιμων Γεύσεων Hai Phong 2025, μια εκδήλωση που σηματοδοτεί ένα νέο στάδιο στην πορεία οικοδόμησης μιας μοναδικής και ελκυστικής μάρκας "γαστρονομική περιήγηση Hai Phong".

Οι σύνεδροι και οι επισκέπτες απόλαυσαν τα πιάτα στο Φεστιβάλ Νόστιμων Γαστρονομικών Προϊόντων Hai Phong 2025.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Βουλευτής

Το φεστιβάλ, που πραγματοποιήθηκε σε διάστημα τριών ημερών, από τις 10 έως τις 12 Μαΐου, συγκέντρωσε 23 συμμετέχουσες μονάδες με περισσότερα από 25 περίπτερα που παρουσίαζαν τις γαστρονομικές απολαύσεις της πόλης-λιμάνι. Από εμβληματικά τοπικά πιάτα όπως πικάντικο ψωμί, sủi dìn (ένα είδος γλυκού ζυμαρικού) και πατέ, μέχρι τοπικές σπεσιαλιτέ και προϊόντα OCOP (One Commune One Product) από διάφορες περιοχές, όλα δημιούργησαν ένα ζωντανό και σαγηνευτικό γαστρονομικό τοπίο.

Στο φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να έχουν πρόσβαση σε τουριστικές πληροφορίες, να ανακαλύψουν ελκυστικούς προορισμούς, να επισκεφθούν πάγκους με σουβενίρ και χειροτεχνήματα και να λάβουν χιλιάδες κουπόνια έκπτωσης για ψώνια και εμπειρίες στο Χάι Φονγκ.

Οι αυθεντικές περιηγήσεις με street food στο Χάι Φονγκ ενθουσιάζουν τους τουρίστες.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Βουλευτής

Σύμφωνα με την κα Tran Thi Hoang Mai, Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Hai Phong, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της κουζίνας του Hai Phong έγκειται στον ελεύθερο πνεύμα και τον ατομικισμό της, αποτέλεσμα μιας μακράς διαδικασίας. Σε αντίθεση με την περίτεχνη κουζίνα του Ανόι ή την εκλεπτυσμένη παρουσίαση του Hue, η κουζίνα του Hai Phong είναι ένα μείγμα τοπικών εθίμων και της βαθιάς επιρροής άλλων κουζινών, όπως η γαλλική και η κινεζική.

«Πολλά πιάτα στο Χάι Φονγκ έχουν ασαφή προέλευση, αλλά γίνονται αυτόματα σπεσιαλιτέ όταν οι άνθρωποι αναφέρουν αυτήν την πόλη», μοιράστηκε η κα Μάι.

Οι ειδικοί και οι τουρίστες συμφωνούν ότι το Χάι Φονγκ εγκαινιάζει μια νέα εποχή στην προώθηση της γαστρονομικής του κουλτούρας, με μια σειρά από δραστηριότητες που κυμαίνονται από τοπικές γαστρονομικές περιηγήσεις και φεστιβάλ γαστρονομίας μέχρι τον ετήσιο, άρτια οργανωμένο διαγωνισμό Golden Chef.

Με το πλεονέκτημα ότι έχει νόστιμο φαγητό άμεσα διαθέσιμο ακριβώς έξω από την πόρτα, η κουζίνα δεν είναι μόνο αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής, αλλά και ένα ξεχωριστό στοιχείο που κάνει τους τουρίστες να αγαπούν και να θυμούνται για πάντα το Χάι Φονγκ και τους κατοίκους του.

Πηγή: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm