Η εισαγωγή της εκτροφής κιτρινόπτερου λυθρινιού αποφέρει υψηλό εισόδημα.

Προκειμένου να βελτιωθεί συνεχώς η αποδοτικότητα ανά μονάδα επιφάνειας στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, με την πάροδο των ετών, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων Quang Tri έχει διεξάγει δοκιμές στην καλλιέργεια πολλών υδρόβιων ειδών για την επιλογή και τον εμπλουτισμό του αποθέματος ειδών υδατοκαλλιέργειας στην επαρχία, επιτυγχάνοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Ο κιτρινόπτερος λυθρίνι είναι ένα νέο είδος που το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει εισαγάγει για δοκιμαστική καλλιέργεια στο πλαίσιο ενός επιστημονικού έργου σε επαρχιακό επίπεδο με τίτλο «Δημιουργία ενός δοκιμαστικού μοντέλου για εντατική καλλιέργεια κιτρινόπτερου λυθρίνιου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων».

Το μοντέλο εκτροφής κιτρινόπτερου λυθρινιού στην κοινότητα Χάι Αν, στην περιφέρεια Χάι Λανγκ, έχει επιτύχει αποτελέσματα που ξεπερνούν τις προσδοκίες - Φωτογραφία: TCL

Μέχρι σήμερα, το μοντέλο έχει σημειώσει αρχικές επιτυχίες, ανοίγοντας πολλές προοπτικές για ένα νέο είδος υδατοκαλλιέργειας.

Το νοικοκυριό του κ. Vo Chi Thang στο χωριό Thuan Dau, στην κοινότητα Hai An, στην περιφέρεια Hai Lang, επιλέχθηκε για ένα πιλοτικό έργο που θα ξεκινήσει το 2023 με έκταση 2.000 τ.μ. Εκτρέφονταν 6.000 νεαρά ψάρια λυθρινιού με πυκνότητα 3 ψαριών/τ.μ. Αυτή είναι η ίδια περιοχή λίμνης όπου η οικογένεια του κ. Thang εκτρέφε προηγουμένως γαρίδες λευκά πόδια, αλλά τα τελευταία χρόνια, οι συνεχείς επιδημίες ασθενειών έχουν οδηγήσει σε απώλειες.

Υλοποιώντας ένα πιλοτικό έργο για την εκτροφή κιτρινόπτερου τσιπούρας, ο κ. Thang έλαβε 100% υποστήριξη από το Κέντρο Γεωργικής Επέκτασης Quang Tri για το κόστος των ιχθυδίων, της τροφής και της εκπαίδευσης στις τεχνικές εκτροφής. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα ψάρια έφτασαν τα 0,7 - 0,8 κιλά/έκαστο, με ποσοστό επιβίωσης σχεδόν 80%. Η απόδοση της αλιείας ήταν πάνω από 3,2 τόνους. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης περίπου 150 - 170 χιλιάδες VND/κιλό, μετά την αφαίρεση του κόστους, το μοντέλο απέφερε κέρδος περίπου 160 εκατομμυρίων VND.

Μετά από ένα επιτυχημένο πιλοτικό έργο στην κοινότητα Hai An, το μοντέλο εκτροφής τσιπούρας έχει πλέον αναπαραχθεί ανεξάρτητα από αγρότες σε παράκτιες περιοχές της επαρχίας. Παρόλο που η τσιπούρα είναι ένα νέο είδος, οι τεχνικές δεν είναι δύσκολες σε σύγκριση με πολλά άλλα υδρόβια είδη, είναι λιγότερο ευάλωτη σε ασθένειες, ανέχεται καλά τις περιβαλλοντικές αλλαγές, έχει χαμηλό κόστος τροφής και αναπτύσσεται σχετικά γρήγορα. Ως εκ τούτου, η εκτροφή τσιπούρας μειώνει τους κινδύνους και καθιστά την καλλιέργεια λιγότερο επίπονη για τους αγρότες.

Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των ψαριών από ασθένειες, κατά την εκτροφή κιτρινόπτερου λυθρινιού, οι αγρότες δίνουν επίσης προσοχή στη βελτίωση των λιμνών, στην αντιμετώπιση παθογόνων και επιβλαβών μικροοργανισμών, καθώς και στην εγκατάσταση επαρκών αεριστών νερού για την εξασφάλιση οξυγόνου για τα ψάρια. Οι λιμνούλες πρέπει να έχουν βάθος 1,5 m ή περισσότερο.

Σύμφωνα με την εμπειρία ορισμένων ιχθυοκαλλιεργητών, οι κιτρινόπτεροι λυθρίνιες ζουν και τρέφονται στην επιφάνεια, επομένως έχουν προσθέσει ορισμένα είδη που ζουν στον βυθό για να αξιοποιήσουν τις φυσικές πηγές τροφής στη λίμνη και επίσης να καθαρίσουν τη λίμνη.

Σύμφωνα με τον Tran Can, Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Quang Tri: Το κιτρινόπτερο pompano είναι ένα νεοεισαχθέν είδος υδατοκαλλιέργειας, επομένως η διαδικασία δοκιμαστικής εκτροφής παρακολουθείται στενά και διαχειρίζεται από τεχνικό προσωπικό. Τα νεαρά ψάρια πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Η επεξεργασία των λιμνών και ο έλεγχος των περιβαλλοντικών παραγόντων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου εφαρμόζονται σωστά, με αποτέλεσμα την ταχεία ανάπτυξη που υπερβαίνει τις προσδοκίες και υψηλές αποδόσεις περίπου 16 τόνων/εκτάριο. Το κιτρινόπτερο pompano είναι δημοφιλές στους καταναλωτές, επομένως αυτό το μοντέλο αναπαράγεται γρήγορα από τους τοπικούς πληθυσμούς, αποφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και κέρδη περίπου 700 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Με βάση τα αποτελέσματα του επιστημονικού ερευνητικού έργου σε επαρχιακό επίπεδο, το Κέντρο Γεωργικής Επέκτασης Quang Tri συνεχίζει να βελτιώνει την τεχνική διαδικασία για την εντατική εκτροφή κιτρινόπτερου λυθρινιού σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και να την αναπαράγει σε άλλες τοποθεσίες της επαρχίας.

Αυτό αντιπροσωπεύει μια νέα κατεύθυνση παραγωγής που ανοίγει ευκαιρίες για τους υδατοκαλλιεργητές στην επαρχία, ειδικά στις παράκτιες περιοχές - οι οποίες κάποτε άκμαζαν στην εκτροφή γαρίδας λευκής ποδός, αλλά έχουν πληγεί από επιδημίες ασθενειών τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα χαμηλή απόδοση ή ακόμη και απώλειες. Η προσαρμοστικότητα του κιτρινόπτερου λυθρινιού θα του επιτρέψει να ευδοκιμήσει σε αυτές τις παράκτιες περιοχές υδατοκαλλιέργειας, αποφέροντας υψηλές αποδόσεις στους αγρότες.

Η διαφοροποίηση των ειδών που εκτρέφονται σε περιοχές με αλμυρό και υφάλμυρο νερό κατά μήκος των παράκτιων πεδιάδων και των εκβολών ποταμών αποτελεί βιώσιμη κατεύθυνση για την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας, μειώνοντας την εξάρτηση από ένα μόνο είδος και την πίεση στην θαλάσσια εκμετάλλευση. Επί του παρόντος, υπάρχει σημαντική ζήτηση για κιτρινόπτερο λυθρίνι τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Επομένως, η εκτροφή αυτού του είδους ψαριού δεν αντιμετωπίζει πιέσεις όσον αφορά την παραγωγή προϊόντος.

Ως αποτέλεσμα, οι υδατοκαλλιεργητές έχουν επίσης δει αυξημένο εισόδημα και βιώσιμη ανάπτυξη παραγωγής. Τα αποτελέσματα της εφαρμογής του μοντέλου παρέχουν μια πρακτική βάση όχι μόνο για να επιβεβαιώσουν την επιτυχία του επιστημονικού ερευνητικού έργου του Κέντρου Γεωργικής Επέκτασης Quang Tri, αλλά και για να χρησιμεύσουν ως βάση για να συμβουλεύσει το κέντρο το Επαρχιακό Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά με πολιτικές για την υποστήριξη και επέκταση του μοντέλου εκτροφής κιτρινόπτερου λυθρινιού ως βασικού είδους υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας, αξιοποιώντας αποτελεσματικά τα δυνατά σημεία της υδατοκαλλιέργειας και καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση για ψάρια από καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας.

Τραν Κατ Λιν

Πηγή: https://baoquangtri.vn/du-nhap-nuoi-ca-chim-vay-vang-cho-thu-nhap-cao-185749.htm