Ο ανανάς εκτός εποχής προσφέρει υψηλή απόδοση

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών ημερών, οι καλλιεργητές ανανά στην κοινότητα Κεπ (Μπακ Νινχ) χρησιμοποιούν συχνά σάκους για να καλύψουν κάθε καρπό που καλλιεργείται. Αυτή η μέθοδος βοηθά στον περιορισμό της πιθανότητας να καούν από τον ήλιο και να ωριμάσουν τα φρούτα λόγω των καιρικών συνθηκών. Χάρη σε αυτό, η ποιότητα του ανανά είναι εγγυημένη, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Αυτή τη στιγμή, στο χωριό Κεπ 11, στην κοινότητα Κεπ, οι άνθρωποι εισέρχονται στη συγκομιδή ανανά εκτός εποχής. Αυτό είναι αποτέλεσμα της εφαρμογής επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή. Σύμφωνα με τους κατοίκους εδώ, η κύρια καλλιέργεια ανανά συλλέγεται γύρω στον Μάιο και τον Ιούνιο, συμπίπτοντας με την εποχή συγκομιδής άλλων φρούτων όπως το λίτσι, το τζακφρούτ... επομένως είναι δύσκολο να ανταγωνιστεί κανείς, η οικονομική αξία δεν είναι υψηλή. Χάρη στην επεξεργασία των οπωροφόρων δέντρων εκτός εποχής, τα οποία παράγουν καρπούς από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο, ακόμη και με τη συγκομιδή ακριβώς με την ευκαιρία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, πολλά νοικοκυριά έχουν αποκομίσει υψηλά κέρδη.

Οι κάτοικοι του χωριού Kep 11 προστατεύουν τον ανανά.

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι το νοικοκυριό του κ. Tran Van Tuyen, με περισσότερα από 2 εκτάρια γης με ανανά, που σήμερα έχει περίπου 0,5 εκτάρια καρποφόρα. Σύμφωνα με τον κ. Tuyen, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά του κερδίζει περισσότερα από 500 εκατομμύρια VND από τον ανανά κάθε χρόνο. Μοιράστηκε: «Σε σύγκριση με πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα, ο ανανάς είναι εύκολος στην καλλιέργεια, έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες και οι καλλιεργητές τον πολλαπλασιάζουν οι ίδιοι, επομένως το κόστος των εισροών μειώνεται σημαντικά. Συγκεκριμένα, το δέντρο είναι πολύ κατάλληλο για τους τοπικούς κεκλιμένους λόφους». Ωστόσο, η καλλιέργεια ανανά εκτός εποχής ενέχει επίσης πολλούς πιθανούς κινδύνους, ιδίως καιρικές διακυμάνσεις, όπως παρατεταμένη ζέστη που εναλλάσσεται με έντονες βροχοπτώσεις. Αυτές οι συνθήκες μπορούν εύκολα να προκαλέσουν κακή εμφάνιση στους ανανάδες και να μειώσουν την ποιότητα. Για να ξεπεραστεί αυτό, η οικογένεια του κ. Tuyen και πολλά νοικοκυριά έχουν βρει τρόπους για να «ντύσουν» τους ανανάδες, όπως: Χρησιμοποιώντας παλιούς σάκους κομμένους σε μικρά κομμάτια, καλύπτοντας τους καρπούς από κάτω για να περιορίσουν την άμεση επίδραση του ηλιακού φωτός και της βροχής. Η λύση είναι απλή αλλά φέρνει σαφή αποτελέσματα, βοηθώντας στην προστασία της ποιότητας των καρπών, στη διατήρηση του όμορφου χρώματος και της σταθερής γλυκύτητας.

Στην κοινότητα Κεπ, ο ανανάς έχει γίνει βασική καλλιέργεια, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία στους τοπικούς κατοίκους. Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα περίπου 200 εκτάρια ανανά, εκ των οποίων ο Συνεταιρισμός Ανανά Huong Son Clean καλύπτει τη μισή έκταση με 100 εκτάρια. Με μέσο εισόδημα περίπου 300 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος, ο ανανάς όχι μόνο βοηθά πολλά νοικοκυριά να βελτιώσουν τη ζωή τους, αλλά συμβάλλει επίσης σημαντικά στην εφαρμογή των κριτηρίων εισοδήματος στο νέο πρόγραμμα αγροτικής κατασκευής. Τα προϊόντα ανανά του συνεταιρισμού έχουν καταναλωθεί σε πολλές επαρχίες και πόλεις όπως το Bac Ninh, το Hanoi , το Phu Tho, το Thai Nguyen... επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και τη φήμη τους στην αγορά.

Χάρη στην επιμέλεια και τη δημιουργικότητα των τοπικών κατοίκων, έχει ανοίξει μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης για τα φυτά ανανά στην κοινότητα Κεπ, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βελτίωση της ποιότητας ζωής και στην προώθηση της ολοένα και πιο ευημερούσας αγροτικής οικονομίας.

Άρθρο και φωτογραφίες: Truong Son

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-cao-postid423935.bbg