(Ηλεκτρονικό Περιοδικό) Krong Pac durian – Από τον κήπο στον κόσμο

Το Κρονγκ Πακ - μια γη κάποτε διάσημη για τις φυτείες καφέ της, είναι πλέον περισσότερο γνωστή για ένα «νέο αστέρι» - το ντούριαν, το «βασιλικό» φρούτο των τροπικών. Μετά από περισσότερες από δύο δεκαετίες, το Κρονγκ Πακ έχει γίνει η «πρωτεύουσα» του ντούριαν στο Ντακ Λακ, φέρνοντας μαζί του τη φιλοδοξία να αναδείξει το εμπορικό σήμα των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην παγκόσμια αγορά.

Báo Đắk Lắk•22/08/2025

Στη γη του Krong Pac (παλιά περιοχή Krong Pac, που τώρα περιλαμβάνει τις κοινότητες: Krong Pac, Ea Knuec, Ea Kly, Ea Phe, Tan Tien, Vu Bon), τα δέντρα durian «βρήκαν τη μοίρα τους» όταν καλλιεργήθηκαν σε κήπους καφέ το 2004, με 400 εκτάρια πειραματικής καλλιέργειας στην κοινότητα Ea Yong. Εδώ, αυτό το δέντρο έγινε γρήγορα μια βασική καλλιέργεια, αποφέροντας οικονομική αξία που ξεπερνούσε κατά πολύ αυτήν των μακροχρόνιων φίλων όπως ο καφές και το πιπέρι.

Μετά από λίγο περισσότερο από δύο δεκαετίες, η καλλιεργούμενη έκταση ντούριαν σε ολόκληρη την περιοχή έχει φτάσει σχεδόν τα 9.000 εκτάρια (που αντιπροσωπεύουν περίπου το 22% της συνολικής έκτασης ολόκληρης της επαρχίας), εκ των οποίων τα 4.850 εκτάρια συγκομίζονται, ενώ η παραγωγή το 2025 εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 106.000 τόνους, καθιστώντας το Krong Pac την «πρωτεύουσα» του ντούριαν στο Dak Lak. Σε αυτή τη γενική εικόνα, η κοινότητα Ea Knuec έχει αναδειχθεί ως πρότυπη περιοχή καλλιέργειας. Με έκταση έως και 5.100 εκτάρια (που αντιπροσωπεύουν περίπου το 60% της καλλιεργούμενης έκτασης ντούριαν σε ολόκληρη την περιοχή) και παραγωγή 55.660 τόνων, ολόκληρη η κοινότητα έχει κατασκευάσει με επιτυχία 29 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής, με έκταση άνω των 1.133 εκταρίων. Αυτή είναι μια σταθερή βάση για το ταξίδι στον κόσμο .

Ωστόσο, αυτό που κάνει το ντούριαν Krong Pac διαφορετικό δεν είναι μόνο η απόδοσή του. Σύμφωνα με τους ειδικούς του κλάδου, το ντούριαν που καλλιεργείται στο Krong Pac, με κύριες ποικιλίες όπως η Dona και η Ri6, έχει μια ξεχωριστή γεύση, πιο νόστιμη από πολλές περιοχές καλλιέργειας ντούριαν στη χώρα. Επιπλέον, η καλλιεργητική περίοδος στο Krong Pac λαμβάνει χώρα από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο κάθε έτους, αργότερα από ό,τι στις νοτιοανατολικές επαρχίες, δημιουργώντας ένα στρατηγικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, βοηθώντας το Βιετνάμ να επεκτείνει την αλυσίδα εφοδιασμού ντούριαν στην παγκόσμια αγορά.

«Τα καλά νέα ταξιδεύουν γρήγορα», εδώ και πολλά χρόνια, το Κρονγκ Πακ έχει γίνει ένας ελκυστικός προορισμός. Κάθε περίοδο συγκομιδής, χιλιάδες εργάτες, επιχειρήσεις και έμποροι από άλλες επαρχίες συρρέουν εδώ. Μεγάλες ουρές από φορτηγά μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων μεταφέρουν ντούριαν από τα χωριά παντού. Ολόκληρη η περιοχή Κρονγκ Πακ φαίνεται να «ξυπνάει» με την έντονη ζωή της βιομηχανίας δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Ακόμα και αν περιοριστεί στην παραγωγή, το ντούριαν αυτής της χώρας δύσκολα θα μπει στη «μεγάλη παιδική χαρά», επομένως είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα εμπορικό σήμα. Με τις προσπάθειες της κυβέρνησης, το 2022, το φρέσκο ντούριαν της Krong Pac έλαβε επίσημα πιστοποιητικό συλλογικού εμπορικού σήματος από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας με την ονομασία «KRONG PAC DURIAN - KRONG PAC DURIAN». Αυτό αποτελεί ορόσημο που επιβεβαιώνει τη νομική αξία, αναβαθμίζει το εμπορικό σήμα και δημιουργεί ένα «διαβατήριο» για την είσοδο του προϊόντος στη διεθνή αγορά.

Την ίδια χρονιά, πραγματοποιήθηκε το πρώτο Φεστιβάλ Ντούριαν Krong Pac με θέμα «Ανύψωση του επιπέδου του ντούριαν Krong Pac», μαζί με το σημαντικό γεγονός της εξαγωγής της πρώτης επίσημης αποστολής ντούριαν στην κινεζική αγορά. Η εκδήλωση αποτέλεσε ένα σημαντικό ιστορικό ορόσημο, όχι μόνο προωθώντας την εικόνα του προϊόντος, αλλά και ανοίγοντας μια νέα «ιστορική σελίδα» για το βιετναμέζικο ντούριαν καθώς και για το ντούριαν Krong Pac. Αμέσως μετά το φεστιβάλ, η αξία παραγωγής ντούριαν ολόκληρης της περιοχής έφτασε περίπου τα 6.000 - 6.400 δισεκατομμύρια VND, τα κέρδη των αγροτών έφτασαν τα 0,7 - 1,5 δισεκατομμύρια VND/εκτάριο και προσέλκυσαν ιδιαίτερα περισσότερα από 11.000 δισεκατομμύρια VND εγγεγραμμένων επενδυτικών κεφαλαίων στο Krong Pac.

Το 2024, το δεύτερο Φεστιβάλ Ντούριαν Krong Pac θα συνεχίσει να πραγματοποιείται σε μεγαλύτερη κλίμακα, με τη συμμετοχή πολλών εγχώριων και ξένων εμπειρογνωμόνων. Δεν είναι μόνο ένα πολιτιστικό και οικονομικό γεγονός, αλλά έχει και πολιτική σημασία καθώς μεταφέρει το μήνυμα: το Krong Pac θέλει να οικοδομήσει ένα αξιοπρεπές και βιώσιμο γεωργικό οικοσύστημα, βοηθώντας το ντούριαν να «πετάξει ψηλά και μακριά».

Στο ταξίδι της οικοδόμησης αυτού του brand, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τον πρωτοποριακό ρόλο των συνεταιρισμών νέου τύπου. Ο Συνεταιρισμός Καθαρών Γεωργικών Υπηρεσιών αποτελεί τυπικό παράδειγμα τόλμης και επιμονής. Είναι οι πρωτοπόροι στη μετάβαση σε ένα βιολογικό μοντέλο παραγωγής. Αυτή η πορεία δεν είναι εύκολη, όταν αντιμετωπίζουμε υψηλό επενδυτικό κόστος, μεγάλους χρόνους μετάβασης και δισταγμό των αγροτών όταν η αρχική παραγωγικότητα μπορεί να μειωθεί. Ωστόσο, με ένα μακροπρόθεσμο όραμα, ο συνεταιρισμός έχει επιδιώξει σταθερά τον στόχο του. Εφάρμοσαν με τόλμη συσκευές μέτρησης θρεπτικών συστατικών του εδάφους, έξυπνες γεωργικές λύσεις και διαχειρίστηκαν πολύ προσεκτικά τη διαδικασία βιολογικής γεωργίας.

Το ντούριαν Krong Pac αντιμετωπίζει πολλές νέες ευκαιρίες και προκλήσεις. Σε αυτό το πλαίσιο, η Ea Knuec συνεχίζει να πρωτοπορεί στον ψηφιακό μετασχηματισμό για να ανταποκριθεί στους κανονισμούς εξαγωγών και να διαφοροποιήσει τα κανάλια κατανάλωσης. Συγκεκριμένα, ο Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Κοινότητας Ea Knuec, Ngo Thi Minh Trinh, θα συμμετάσχει σε «ζωντανή μετάδοση» με τους αγρότες για την πώληση γεωργικών προϊόντων, ώστε να φέρει τα προϊόντα ντούριαν της Ea Knuec πιο κοντά στους καταναλωτές. Αυτό είναι ένα νέο βήμα στο έργο «Κάθε κοινότητα και περιφέρεια έχει ένα KOL - Φέρνοντας τα προϊόντα και τα τοπία του Dak Lak στον ψηφιακό χώρο».

«Με θέμα «Ευωδιαστό σαν υπόσχεση, γλυκό σαν τις καρδιές των ανθρώπων», η ζωντανή μετάδοση του ντούριαν δεν αφορά απλώς την «πώληση», αλλά και ένα πρακτικό μάθημα του κινήματος του «λαϊκού ψηφιακού γραμματισμού», βοηθώντας τους αγρότες να εξοικειωθούν με το ηλεκτρονικό εμπόριο, φέρνοντας τα προϊόντα του χωριού τους στη μεγάλη αγορά. Με αυτόν τον τρόπο, οι αγρότες, ιδίως οι εθνοτικές μειονότητες, έχουν μεγαλύτερο κίνητρο να είναι τολμηροί και δημιουργικοί στην προσέγγισή τους σε νέες αγορές.»

Η εικόνα ενός τοπικού ηγέτη που γίνεται «γεωργικός KOL» εμπνέει έντονα τους αγρότες εδώ. Αυτό δείχνει τον πρωτοποριακό ρόλο στην ηγεσία του ψηφιακού μετασχηματισμού όχι μόνο των επιχειρήσεων αλλά και σε επίπεδο κοινότητας, από εκείνους που ασχολούνται άμεσα με τους αγρότες. Αυτή η συντροφικότητα έχει αλλάξει την ευαισθητοποίηση των αγροτών, καθιστώντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό ουσιαστικό μέρος της γεωργίας.

Όχι μόνο το νοικοκυριό του κ. Diem αλλά και οι περισσότεροι από τους τοπικούς αγρότες έχουν εφαρμόσει ενεργά την επιστήμη και την τεχνολογία, έχουν δημιουργήσει οικολογικά μοντέλα παραγωγής και έχουν καλλιεργήσει με ασφάλεια σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας. Συγκεκριμένα, η περιοχή καλλιέργειας ντούριαν της κοινότητας Ea Knuec έχει συμβάλει σημαντικά στη δημιουργία της συνολικής φήμης της συλλογικής μάρκας "Krong Pac durian - KRONG PAC DURIAN".