Γραμμένο στα πολύχρωμα χωράφια

(Baothanhhoa.vn) - Η Χοάνγκ Χόα είναι μια εύφορη πεδιάδα με πολλά χωράφια υψηλής απόδοσης και αποδοτικής καλλιέργειας. Κάθε εποχή φέρνει τη δική της αφθονία και τα χωράφια δεν απογοητεύουν ποτέ τους επιμελείς και εργατικούς αγρότες.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Hoang Luu μαζεύουν καρότα σε ένα χωράφι συνεργασίας.

Στον δροσερό και καθαρό αέρα των τελών Μαρτίου, επισκέφτηκα το χωριό Kim Son στην κοινότητα Hoang Tien σε μια εποχή που οι χωρικοί ήταν απασχολημένοι με τη συγκομιδή πατατών. Μεγάλες, ομοιόμορφου μεγέθους, χρυσές πατάτες ταξινομούνταν σε μεγάλες πλαστικές σακούλες και τοποθετούνταν τακτοποιημένα στην άκρη των χωραφιών, περιμένοντας τη μεταφορά τους με φορτηγά. Ο κ. Le Van Tu, επικεφαλής του χωριού Kim Son, παρουσίασε με υπερηφάνεια τα χωράφια πατάτας του χωριού, λέγοντας: «Αυτή είναι η πέμπτη χρονιά που οι χωρικοί εδώ συμμετέχουν στη συλλογική παραγωγή πατάτας. Έχουμε τρεις συγκομιδές το χρόνο, χωρίς να αφήνουμε ποτέ τη γη να ξεκουραστεί. Μετά την καλλιέργεια ρυζιού, μεταβαίνουμε στην καλλιέργεια σόγιας και λαχανικών, και στη συνέχεια στην καλλιέργεια πατάτας. Κάθε εποχή φέρνει τα δικά της προϊόντα. Το ποσοστό αξιοποίησης της γεωργικής γης εδώ φτάνει τις 2,35 φορές, αποδίδοντας έτσι υψηλή οικονομική αξία ανά μονάδα επιφάνειας».

Ο κ. Le Van Tu ανέφερε: «Ένα sao (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) πατάτας μπορεί να αποφέρει 3-4 φορές το οικονομικό όφελος από την καλλιέργεια ρυζιού. Ένα sao σόγιας λαχανικών αποφέρει επίσης διπλάσιο κέρδος από την καλλιέργεια ρυζιού. Ως εκ τούτου, τρία νοικοκυριά στο χωριό, συμπεριλαμβανομένων των Le Duy Trong, Nguyen Huu Tuan και Tran Huu Vui, έχουν αναλάβει την πρωτοβουλία να ενοποιήσουν και να συγκεντρώσουν μεγάλες εκτάσεις γης για την καλλιέργεια πατάτας και σόγιας λαχανικών μέσω ενός συνεταιριστικού μοντέλου. Περισσότερα από δώδεκα άλλα νοικοκυριά στο χωριό παράγουν επίσης στη γη της οικογένειάς τους».

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του χωριού Kim Son, μόνο κατά τη διάρκεια των πρόσφατων χειμερινών και χειμερινών-ανοιξιάτικων περιόδων, ολόκληρο το χωριό φύτεψε 11,3 εκτάρια ποικιλιών πατάτας όπως Marabel και Atlantic. Οι κάτοικοι του χωριού νοίκιαζαν ή δανείζονταν γη από άλλους κατοίκους για παραγωγή και ταυτόχρονα υπέγραφαν συμβάσεις αγοράς προϊόντων με την VIETPO Joint Stock Company. Όσοι νοίκιαζαν ή δάνειζαν τη γη τους προσλαμβάνονταν στη συνέχεια ως εποχιακοί εργάτες για φύτευση, φροντίδα και συγκομιδή, κερδίζοντας μεταξύ 230.000 και 250.000 dong την ημέρα, ανάλογα με την εποχή του χρόνου.

Η καλλιέργεια πατάτας δεν είναι τόσο επίπονη όσο ήταν παλιά. Από την προετοιμασία του εδάφους μέχρι τη συγκομιδή και τη λίπανση, όλα γίνονται με μηχανήματα. Οι αγρότες στο χωριό Kim Son δεν ανησυχούν πλέον για τις μειώσεις των τιμών λόγω των μεγάλων συγκομιδών, καθώς η αγορά είναι σταθερή με τις επιχειρήσεις να αγοράζουν απευθείας από τα χωράφια. Επιπλέον, οι πατάτες φυτεύονται και φροντίζονται σύμφωνα με τις τεχνικές οδηγίες, το έδαφος είναι κατάλληλο και ο καιρός είναι ευνοϊκός, με αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις και ποιότητα. «Η φετινή καλλιέργεια πατάτας έχει μέση απόδοση περίπου 1,4 τόνους ανά σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα), με ορισμένες ποικιλίες πατάτας να αποδίδουν ακόμη υψηλότερα. Η τιμή που προσέφερε η συνεργαζόμενη μονάδα στην τελευταία συγκομιδή ήταν 7.500 VND/kg. Με υψηλές αποδόσεις καλλιεργειών και σταθερή αγορά, μετά την αφαίρεση του κόστους παραγωγής, οι άνθρωποι έχουν πρόσθετο εισόδημα από τη γεωργία. Το Kim Son είναι ένα από τα χωριά με υψηλό επίπεδο εισοδήματος στην κοινότητα, με μέσο κατά κεφαλήν εισόδημα 77,2 εκατομμύρια VND/έτος», πρόσθεσε ο κ. Tu.

Στην κοινότητα Hoang Luu, κατά τη διάρκεια του Μαρτίου, οι κάτοικοι των χωριών Phuong Ngo 1, Phuong Ngo 2, Nghia Lap, Phuong Khe, κ.λπ., ήταν απασχολημένοι με τη συγκομιδή πατατών και καρότων στα συνδεδεμένα χωράφια. Οι αγρότες ήταν καθησυχασμένοι από την καλή σοδειά και τις σταθερές τιμές, ενώ οι συνδεδεμένες μονάδες είχαν μια πηγή ποιοτικών γεωργικών προϊόντων για να προμηθεύουν εταιρείες μεταποίησης και εξαγωγής.

Ο κ. Le Ngoc Hanh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Hoang Luu, δήλωσε: «Η παραγωγή εμπορικών καλλιεργειών μέσω της συνεταιριστικής γεωργίας εφαρμόζεται από πολλούς ανθρώπους στην κοινότητα εδώ και περίπου 7-8 χρόνια. Ειδικά από την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, την εισαγωγή της μηχανοποίησης στην παραγωγή και την υπογραφή συμβάσεων που εγγυώνται την παραγωγή προϊόντων, οι άνθρωποι έχουν συμμετάσχει με ενθουσιασμό. Τα νοικοκυριά συνεισφέρουν γη, μισθώνουν γη και συμμετέχουν άμεσα στα στάδια της φύτευσης, της φροντίδας και της συγκομιδής των καλλιεργειών με σταθερό ημερομίσθιο. Στη συνεταιριστική γεωργία, σε μεγάλα χωράφια, κάθε εκτάριο γης που φυτεύεται με εμπορικές καλλιέργειες μπορεί να καλλιεργηθεί εναλλαγή για 3 εποχές το χρόνο (φύτευση πατάτας, κολοκυθιού, στη συνέχεια κολλώδους ρυζιού ή σόγιας λαχανικών), αποφέροντας αξία 120-150 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/σεζόν. Συγκεκριμένα για τη χειμερινή περίοδο 2024-2025, ολόκληρη η κοινότητα έχει 120 νοικοκυριά που συνεργάζονται με την Xuan Minh Co., Ltd. για τη φύτευση 20 εκταρίων πατάτας και 10 εκταρίων καρότων.» Η εταιρεία οργανώνει την παραγωγή, προμηθεύει σπόρους, λιπάσματα, γεωργικά υλικά και παρέχει τεχνική καθοδήγηση στους ανθρώπους. Το μεγαλύτερο μέρος της συνδεδεμένης γης είναι εξοπλισμένο με αυτόματα συστήματα άρδευσης, με αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις και ποιοτικές καλλιέργειες.

Καθώς η ζωή γίνεται πιο σύγχρονη, πολλοί άνθρωποι αναζητούν άλλες, πιο κερδοφόρες θέσεις εργασίας. Ωστόσο, στις αγροτικές περιοχές, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί ευρηματικοί αγρότες που μετατρέπουν τα χωράφια τους σε πολύτιμες καλλιέργειες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Hoang Hoa, μόνο το 2024, ολόκληρη η περιφέρεια είχε 769,5 εκτάρια καλλιεργειών συνδεδεμένων σε αλυσίδες αξίας, αύξηση 340 εκταρίων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Πολλοί οργανισμοί, άτομα, επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί εντός και εκτός της περιφέρειας έχουν δημιουργήσει βιώσιμους και μακροπρόθεσμους δεσμούς παραγωγής με τους ανθρώπους. Αυτό είναι ένα από τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα στην αγροτική ανάπτυξη στις τοπικές περιοχές. Περπατώντας μέσα από τα πολύβουα χωράφια κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, θυμήθηκα ξαφνικά τους ουσιαστικούς στίχους από το «Τραγούδι του Άνοιγματος Νέου Εδάφους» του Hoang Trung Thong: «Τα εργατικά μας χέρια / Σπείρουν ζωή / Σε κάθε ξερή γη / Τα επιμελή μας χέρια / Αν και ο ήλιος καίει / Οι γλυκοπατάτες ανθίζουν στα χωράφια / Τα φυτά ρυζιού πρασινίζουν στα δάση / Όταν οι γλυκοπατάτες τελειώσουν, σπέρνουμε σουσάμι / Δεν αφήνουμε τη γη να ξεκουραστεί, δεν σταματάμε τα χέρια μας»... Τα γνώριμα χωράφια, η καθημερινή γεωργική εργασία όλο το χρόνο, αλλά με μια νέα νοοτροπία και νέες μορφές παραγωγής, αυτά τα εύφορα χωράφια και το πνεύμα της επιμελούς εργασίας εξακολουθούν να φέρνουν άφθονες συγκομιδές.

Κείμενο και φωτογραφίες: Μιν Χιέν

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ghi-o-nhung-canh-dong-mau-244663.htm