Τιμές καφέ σήμερα, 20 Μαΐου 2026: Η τιμή του Robusta αντιστρέφει την τάση και αυξάνεται κατά 1,18%.

Οι τιμές του καφέ σήμερα, 20 Μαΐου 2026, σημείωσαν αντιστροφή, με τις τιμές του robusta να αυξάνονται κατά 1,18% στα 3.345 δολάρια ανά τόνο και τις τιμές του Arabica να αυξάνονται κατά 2,25%. Οι τιμές στα Κεντρικά Υψίπεδα αυξήθηκαν σε όλους τους τομείς κατά 800 VND/kg, με το Dak Nong (η παλιά περιοχή) να φτάνει στην υψηλότερη τιμή των 86.300 VND/kg.

Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ αντιστράφηκαν και αυξήθηκαν απότομα μετά από τρεις εβδομάδες μαζικών εκπτώσεων.

Στο κλείσιμο των συναλλαγών στις 19 Μαΐου, η τιμή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ robusta για παράδοση Ιουλίου 2026 στο χρηματιστήριο του Λονδίνου αντέστρεψε την τάση της, σημειώνοντας άνοδο 1,18% (39 δολάρια ΗΠΑ/τόνο) από την προηγούμενη συνεδρίαση στα 3.345 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το συμβόλαιο του Σεπτεμβρίου 2026 αυξήθηκε κατά 1,04% (33 δολάρια ΗΠΑ/τόνο), φτάνοντας τα 3.208 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Αυτή ήταν μια σημαντική αντιστροφή μετά από μια παρατεταμένη περίοδο απότομης πτώσης.

Στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση Ιουλίου 2026 αυξήθηκε πιο απότομα, κατά 2,25% (5,95 σεντς ΗΠΑ/λίβρα), στα 270,15 σεντς ΗΠΑ/λίβρα. Το συμβόλαιο του Σεπτεμβρίου 2026 αυξήθηκε κατά 2,1% (5,4 σεντς ΗΠΑ/λίβρα), φτάνοντας τα 262,15 σεντς ΗΠΑ/λίβρα. Η αύξηση του Arabica ήταν σχεδόν διπλάσια από αυτή του Robusta στην ίδια συνεδρίαση.

Σύμφωνα με το Reuters και την Barchart, οι τιμές του καφέ διέγραψαν τις αρχικές απώλειες και κινήθηκαν ανοδικά, καθώς ένα sell-off τριών εβδομάδων ώθησε τις τιμές σε έντονα υπερπουλημένα επίπεδα, πυροδοτώντας τεχνικές αγορές και short-covering από επενδυτικά κεφάλαια. Αυτή ήταν η κύρια κινητήρια δύναμη πίσω από την ανάκαμψη των τιμών του καφέ από τα χαμηλά τους.

Τα παγκόσμια αποθέματα καφέ έχουν μειωθεί απότομα – ένας παράγοντας που στηρίζει τις τιμές.

Τα αποθέματα καφέ στο χρηματιστήριο ICE παρουσιάζουν πτωτική τάση τους τελευταίους δύο μήνες, παρέχοντας θετική στήριξη στις παγκόσμιες τιμές του καφέ. Τα αποθέματα καφέ Robusta στο χρηματιστήριο ICE έχουν μειωθεί στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο ετών - μόλις 3.631 παρτίδες στο τέλος της περασμένης εβδομάδας. Αυτό είναι ένα πολύ χαμηλό επίπεδο αποθεμάτων, αντανακλώντας τη συνεχιζόμενη υψηλή παγκόσμια ζήτηση για robusta.

Τα αποθέματα καφέ Arabica στο χρηματιστήριο ICE μειώθηκαν επίσης στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων περίπου 2,75 μηνών, σε 458.735 σακούλες στις 19 Μαΐου. Η ταυτόχρονη μείωση και των δύο τύπων αποθεμάτων αντανακλά ότι η καταναλωτική ζήτηση παραμένει σταθερή παρά τις βραχυπρόθεσμες διακυμάνσεις των τιμών.

Ωστόσο, οι traders λένε ότι η προοπτική μιας πλούσιας σοδειάς στη Βραζιλία φέτος ασκεί μακροπρόθεσμη καθοδική πίεση στην αγορά. Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, η Rabobank προέβλεψε ότι η σοδειά καφέ της Βραζιλίας για το 2026-2027 θα φτάσει τα 73,3 εκατομμύρια σακούλες των 60 κιλών - ενδεχομένως μία από τις μεγαλύτερες που έχουν καταγραφεί ποτέ στη Βραζιλία. Αυτή η πρόβλεψη συμβάλλει στην αυξημένη πίεση πωλήσεων, καθώς η αγορά επανεκτιμά την ισορροπία μεταξύ των τρεχόντων περιορισμένων αποθεμάτων και της άφθονης μελλοντικής προσφοράς.

Οι τιμές του καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα σήμερα, 20 Μαΐου, αυξήθηκαν κατά 800 VND/kg σε όλους τους τομείς.

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στις 3:00 μ.μ. στις 20 Μαΐου, οι τιμές του καφέ στην περιοχή Central Highlands αυξήθηκαν ομοιόμορφα κατά 800 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα. Το τρέχον εύρος τιμών για τον καφέ κυμαίνεται μεταξύ 85.600 και 86.300 VND/kg. Αυτή η ομοιόμορφη αύξηση σε όλες τις επαρχίες δείχνει ότι η εγχώρια αγορά αντανακλά θετικά την αντιστροφή των παγκόσμιων τάσεων.

Συγκεκριμένα, η τιμή αγοράς του καφέ στην περιοχή Dak Nong (πρώην - τώρα συγχωνεύτηκε με την Lam Dong σύμφωνα με το ψήφισμα για την αναδιάταξη των διοικητικών μονάδων) αυξήθηκε στα 86.300 VND/kg, συνεχίζοντας να είναι η υψηλότερη τιμή στα Κεντρικά Υψίπεδα. Τα Dak Lak και Gia Lai αυξήθηκαν και τα δύο στα 86.100 VND/kg - 200 VND/kg χαμηλότερα από την πρώην περιοχή Dak Nong. Η πρώην περιοχή Lam Dong διαμορφώθηκε στα 85.600 VND/kg, η χαμηλότερη τιμή καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα.

Μια γρήγορη σύγκριση περιοχών: η πρώην περιοχή Dak Nong έχει την υψηλότερη τιμή στα 86.300 VND/kg, 700 VND/kg υψηλότερη από την πρώην περιοχή Lam Dong (τη χαμηλότερη). Οι περιοχές Dak Lak και Gia Lai έχουν την ίδια μέση τιμή στα 86.100 VND/kg. Η διαφορά μεταξύ της υψηλότερης και της χαμηλότερης τιμής στα Κεντρικά Υψίπεδα είναι 700 VND/kg - ένα μικρό χάσμα, που αντανακλά μια συναίνεση στις τάσεις των τιμών της αγοράς. Παρόλο που οι περιοχές Dak Nong και Lam Dong έχουν συγχωνευθεί διοικητικά, οι παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας καφέ εξακολουθούν να διαχωρίζονται στο εμπόριο για να διευκολυνθεί η παρακολούθηση των τιμών σύμφωνα με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά κάθε περιοχής.

Τιμοκατάλογος καφέ σήμερα, 20 Μαΐου 2026, στα Κεντρικά Χάιλαντς.

Αγορά	Μέση τιμή (VND/kg)	Αλλαγές σε σχέση με χθες
Ντακ Λακ	86.100	+800
Λαμ Ντονγκ (παλιά περιοχή)*	85.600	+800
Τζία Λάι	86.100	+800
Ντακ Νονγκ (παλιά περιοχή)*	86.300	+800

*Σημείωση: Σύμφωνα με την απόφαση για την αναδιοργάνωση της διοικητικής μονάδας, η επαρχία Ντακ Νονγκ έχει συγχωνευθεί με την επαρχία Λαμ Ντονγκ. Ο τιμοκατάλογος διατηρεί ακόμη τις παραδοσιακές περιφερειακές διαιρέσεις.

Το Βιετνάμ ηγείται των παγκόσμιων εξαγωγών καφέ robusta.

Ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ (ICO), στη μηνιαία έκθεσή του που δημοσιεύθηκε στις 19 Απριλίου, ανέφερε ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές πράσινου καφέ τον Μάρτιο αυξήθηκαν ελαφρώς κατά 0,8% σε ετήσια βάση, φτάνοντας τα 11,7 εκατομμύρια σακούλες των 60 κιλών. Η αύξηση των εξαγωγών robusta και arabica από την Κεντρική Αμερική αντιστάθμισε τη μείωση των εξαγωγών από τη Βραζιλία και την Κολομβία.

Σύμφωνα με το ICO, οι παγκόσμιες εξαγωγές καφέ robusta τον Μάρτιο αυξήθηκαν κατά 24% σε ετήσια βάση, φτάνοντας το ρεκόρ των 5,52 εκατομμυρίων σακουλών. Το Βιετνάμ ήταν ο κορυφαίος παραγωγός με αύξηση εξαγωγών 30,3% - υψηλότερη από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Αυτό το ποσοστό επιβεβαιώνει περαιτέρω την ηγετική θέση του Βιετνάμ στην παγκόσμια βιομηχανία καφέ robusta.

Άλλες ποικιλίες καφέ Arabica, συμπεριλαμβανομένου του Arabica από την Ονδούρα, τη Γουατεμάλα και τη Νικαράγουα, κατέγραψαν μικρή αύξηση 0,9% σε 2,59 εκατομμύρια σακούλες. Ωστόσο, οι εξαγωγές καφέ Arabica υγρής επεξεργασίας από την Κολομβία μειώθηκαν κατά 33,8% σε 0,88 εκατομμύρια σακούλες λόγω εγχώριων δυσκολιών εφοδιασμού. Οι εξαγωγές καφέ Arabica ξηρής επεξεργασίας από τη Βραζιλία μειώθηκαν κατά 16,8% σε 2,71 εκατομμύρια σακούλες.

Πηγή: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-5-2026-robusta-dao-chieu-tang-1-18-3337371.html