Οι τιμές του καφέ χάνουν την ανοδική τους δυναμική, το βιετναμέζικο ρύζι αντιμετωπίζει περαιτέρω πιέσεις.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ μειώθηκαν κατά 600-700 VND/kg την περασμένη εβδομάδα, τερματίζοντας μια προηγούμενη ανοδική τάση, καθώς η παγκόσμια αγορά αντιμετώπισε πιέσεις από τις βελτιωμένες προοπτικές εφοδιασμού στη Βραζιλία. Εν τω μεταξύ, οι τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ μειώθηκαν ελαφρώς εν μέσω ανησυχιών για τη ζήτηση από τις Φιλιππίνες και τον αυξανόμενο ανταγωνισμό από την Ινδία.

Συγκομιδή καφέ σε αγρόκτημα της Vietnam Coffee Corporation. Φωτογραφία: Vu Sinh/TTXVN

Μόνο στις 30 Μαΐου, οι τιμές του καφέ στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων μειώθηκαν απότομα κατά 1.800 VND/kg, σύμφωνα με τις παγκόσμιες τιμές του καφέ. Ωστόσο, μέχρι το τέλος της περασμένης εβδομάδας, οι τιμές του καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα κυμάνθηκαν μεταξύ 86.800 και 87.400 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 600-700 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα.

Συγκεκριμένα, στο Λαμ Ντονγκ καταγράφηκε μείωση 600-700 VND/kg, με αποτέλεσμα η τιμή αγοράς να μειωθεί στα 86.800-87.400 VND/kg, αλλά εξακολουθεί να είναι η τοποθεσία με την υψηλότερη τιμή στην περιοχή.

Οι τιμές του καφέ στο Ντακ Λακ μειώθηκαν επίσης κατά 700 VND/kg, ενώ στο Τζια Λάι μειώθηκαν κατά 600 VND/kg, με τις δύο τοποθεσίες να διαπραγματεύονται αυτήν τη στιγμή στα 87.300 VND/kg.

Το εμπόριο καφέ στο Βιετνάμ ήταν υποτονικό την περασμένη εβδομάδα λόγω της ολοένα και πιο περιορισμένης προσφοράς και της ασθενούς ζήτησης. Οι αγρότες συνέχισαν να περιορίζουν τις πωλήσεις εν αναμονή μιας ισχυρότερης ανάκαμψης των τιμών, ενώ οι εξαγωγικές επιχειρήσεις παρακολουθούσαν στενά τις εξελίξεις στη συγκομιδή στην Ινδονησία και τη Βραζιλία πριν αυξήσουν τις αγορές.

Ένας έμπορος σημείωσε ότι οι βροχοπτώσεις έχουν κατανεμηθεί άνισα στις περιοχές καλλιέργειας καφέ, γεγονός που εγείρει ανησυχίες σχετικά με τις αποδόσεις κατά το επόμενο καλλιεργητικό έτος. Επιπλέον, οι εξαγωγές καφέ προβλέπεται να αυξηθούν με μέτριο ρυθμό, ενώ η εγχώρια κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι τιμές του καφέ μειώθηκαν απότομα στο κλείσιμο των συναλλαγών αυτό το Σαββατοκύριακο λόγω της πίεσης για αποκόμιση κερδών και των νέων μετεωρολογικών προβλέψεων. Στο χρηματιστήριο του Λονδίνου, το συμβόλαιο Robusta του Ιουλίου 2026 μειώθηκε κατά 78 δολάρια (2,19%), στα 3.476 δολάρια ανά τόνο. Στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, το συμβόλαιο Arabica για την ίδια περίοδο έπεσε κατακόρυφα κατά 8,65 σεντς (3,15%), στα 265,60 σεντς ανά λίβρα.

Ο κύριος λόγος για την πτώση των τιμών είναι η τελευταία πρόγνωση που δείχνει ότι ο καιρός στις βασικές περιοχές καλλιέργειας καφέ της Βραζιλίας σύντομα θα γίνει ξανά ξηρός την επόμενη εβδομάδα. Αυτή η πληροφορία εγείρει προσδοκίες ότι οι δραστηριότητες συγκομιδής θα επιστρέψουν σύντομα στο φυσιολογικό, μετριάζοντας έτσι τις ανησυχίες για βραχυπρόθεσμες ελλείψεις εφοδιασμού.

Φόρτωση και εκφόρτωση βιετναμέζικου ρυζιού για εξαγωγή. Φωτογραφία: VNA

Όσον αφορά την αγορά ρυζιού στην Ασία, υπήρξαν θετικές εξελίξεις την περασμένη εβδομάδα, καθώς οι τιμές αυξήθηκαν σε πολλές μεγάλες χώρες εξαγωγής.

Στην Ινδία, οι τιμές του ρυζιού εξαγωγής συνέχισαν την ανοδική τους τάση λόγω της ισχυρότερης ζήτησης και της ανάκαμψης της ρουπίας από τα ιστορικά χαμηλά επίπεδα. Το σπασμένο ρύζι parboiled 5% προσφέρθηκε στα 337-345 δολάρια ανά τόνο, από 336-343 δολάρια την περασμένη εβδομάδα. Το σπασμένο λευκό ρύζι 5% σημείωσε επίσης μικρή αύξηση από 336-343 δολάρια ανά τόνο σε 338-344 δολάρια ανά τόνο.

Ένας έμπορος δήλωσε ότι η ζήτηση από Αφρικανούς πελάτες βελτιώνεται, κυρίως λόγω της πιο ανταγωνιστικής τιμής του ινδικού ρυζιού σε σύγκριση με άλλους προμηθευτές.

Στην Ταϊλάνδη, η τιμή του θραυσμένου ρυζιού με περιεκτικότητα σε 5% αυξήθηκε επίσης από 440-465 δολάρια/τόνο την περασμένη εβδομάδα σε 450-460 δολάρια/τόνο. Οι έμποροι δήλωσαν ότι η ζήτηση από τις Φιλιππίνες και την Αφρική αυξάνεται. Προέβλεψαν επίσης ότι οι τιμές του ρυζιού της Ταϊλάνδης θα παραμείνουν υψηλές στο εγγύς μέλλον, καθώς οι εξαγωγείς εξακολουθούν να αγοράζουν ενεργά.

Αντίθετα, το βιετναμέζικο θρυμματισμένο ρύζι 5% προσφέρεται στην τιμή των 405-410 δολαρίων ανά τόνο, μια μικρή μείωση από τα 410-415 δολάρια την προηγούμενη εβδομάδα.

Ένας έμπορος στην πόλη Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι υπάρχουν πληροφορίες ότι οι Φιλιππίνες ενδέχεται να περιορίσουν τις εισαγωγές βιετναμέζικου ρυζιού τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Οι έμποροι δεν ήταν επίσης πολύ αισιόδοξοι για τη συμφωνία εξαγωγής 1,5 εκατομμυρίου τόνων ρυζιού από το Βιετνάμ στις Φιλιππίνες λόγω ανησυχιών σχετικά με το ανώτατο όριο τιμών που επιβάλλει η χώρα.

Στην εγχώρια αγορά, η προσφορά ρυζιού στις αρχές του καλοκαιριού-φθινοπώρου είναι περιορισμένη, η αγορά είναι σχετικά ήρεμη και οι τιμές του ρυζιού παρουσιάζουν μικρές διακυμάνσεις.

Στην περιοχή An Giang, πολλές ποικιλίες ρυζιού έχουν δει μια μικρή αύξηση τιμών. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, όπως το OM 18 και το Dai Thom 8, έχουν τιμή 6.400 – 6.500 VND/kg, αύξηση 200 VND/kg. Το OM 5451 κυμαίνεται μεταξύ 5.700 – 5.800 VND/kg, αύξηση 100 VND/kg. Το IR 50404 αυξήθηκε επίσης κατά 100 VND/kg, φτάνοντας τα 5.500 – 5.600 VND/kg. Και το OM 34 παραμένει στα 5.100 – 5.200 VND/kg.

Ωστόσο, οι εγχώριες τιμές του ακατέργαστου ρυζιού παραμένουν σταθερές. Συγκεκριμένα, το ακατέργαστο ρύζι OM 5451 κυμαίνεται μεταξύ 9.550 και 9.650 VND/kg, ενώ το IR 50404 παραμένει στα 8.400 έως 8.550 VND/kg.

Όσον αφορά το ωμό ρύζι, οι περισσότερες ποικιλίες παρέμειναν αμετάβλητες σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα, όπως το ωμό ρύζι Dai Thom 8 που κυμαίνεται από 9.200 - 9.400 VND/kg, το OM 18 στα 8.700 - 8.850 VND/kg και τα OM 380 και Soc Thom που κυμαίνονται και τα δύο από 7.500 - 7.600 VND/kg. Για το τελικό ρύζι IR 50404, η τρέχουσα τιμή είναι περίπου 10.750 - 10.090 VND/kg.

Στην ομάδα των υποπροϊόντων, η τιμή του σπασμένου ρυζιού κυμαίνεται από 7.500 έως 7.600 VND/kg, ενώ η τιμή του πίτουρου κυμαίνεται από 7.150 έως 7.250 VND/kg.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, έως τις 25 Μαΐου, οι περιοχές στο Δέλτα του Μεκόνγκ είχαν φυτέψει 705.000 από τα 1,243 εκατομμύρια εκτάρια για την καλλιέργεια καλοκαιριού-φθινοπώρου του 2026, φτάνοντας το 56% της προγραμματισμένης έκτασης. Έχουν συλλεχθεί περίπου 16.000 τόνοι με απόδοση περίπου 69,30 εκατόκιλα/εκτάριο, με αποτέλεσμα μια εκτιμώμενη συνολική παραγωγή ρυζιού 115.000 τόνων.

Όσον αφορά την αγορά σιτηρών των ΗΠΑ, οι τιμές των βασικών προϊόντων σιτηρών στο Χρηματιστήριο του Σικάγο (CBOT) μειώθηκαν σε όλους τους τομείς στο τέλος της εβδομάδας λόγω πιέσεων από την επερχόμενη συγκομιδή στο Βόρειο Ημισφαίριο.

Στο κλείσιμο των συναλλαγών στις 29 Μαΐου, το συμβόλαιο σιταριού Μαΐου 2026 μειώθηκε κατά 0,5% στα 6,2075 δολάρια ανά μπούσελ. Το συμβόλαιο καλαμποκιού μειώθηκε κατά 0,2% στα 4,55 δολάρια ανά μπούσελ, ενώ το συμβόλαιο σόγιας αυξήθηκε κατά 0,3% στα 11,9775 δολάρια ανά μπούσελ. (1 μπούσελ σιταριού/σόγιας = 27,2 κιλά· 1 μπούσελ καλαμποκιού = 25,4 κιλά).

Οι παρατηρητές πιστεύουν ότι οι τιμές του σιταριού δέχονται καθοδικές πιέσεις, καθώς οι έμποροι προσαρμόζουν τα επενδυτικά τους σχέδια ενόψει της συγκομιδής στο Βόρειο Ημισφαίριο - την περιοχή που παράγει το μεγαλύτερο μέρος του σιταριού στον κόσμο. Αν και η αμερικανική σοδειά έχει πληγεί από την ξηρασία, πολλές άλλες χώρες στο Βόρειο Ημισφαίριο προβλέπεται να έχουν τεράστιες συγκομιδές.

Ένας άλλος παράγοντας που προσέλκυσε την προσοχή σε αυτήν τη συνεδρίαση ήταν η είδηση ​​ότι η Κίνα θα μειώσει τους δασμούς στα αμερικανικά σιτηρά. Προηγουμένως, Αμερικανοί αξιωματούχοι ανέφεραν ότι η Κίνα θα αγόραζε επιπλέον γεωργικά προϊόντα αξίας 17 δισεκατομμυρίων δολαρίων από τις ΗΠΑ, αν και δεν υπήρξε καμία επιβεβαίωση από την Κίνα.

Επιπλέον, οι τιμές των σιτηρών στο χρηματιστήριο CBOT επηρεάστηκαν επίσης από τις εξελίξεις στις ειρηνευτικές συνομιλίες ΗΠΑ-Ιράν. Η προοπτική μιας συμφωνίας μείωσε τις τιμές του πετρελαίου, ασκώντας πιέσεις στα βιοκαύσιμα και σε άλλες εισροές, και ανοίγοντας την πιθανότητα βελτιωμένων προμηθειών λιπασμάτων από την περιοχή του Κόλπου.

Πηγή: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-mat-da-tang-gao-viet-chiu-them-ap-luc-20260531113932136.htm