Η πτώση της τιμής του καφέ είναι ανησυχητική;

Ο φρέσκος καφές ξηραίνεται πριν αλεστεί σε κόκκους καφέ – Φωτογραφία: N.TRI

Σύμφωνα με πληροφορίες από πολλούς πράκτορες και καλλιεργητές, η τιμή των πράσινων κόκκων καφέ που διαπραγματεύτηκαν στις 18 Δεκεμβρίου ήταν περίπου 122.000-125.000 VND/kg ανάλογα με τον τύπο, μειωμένη κατά 1.500-2.000 VND/kg σε σύγκριση με τις προηγούμενες δύο ημέρες. Ο φρέσκος καφές κυμάνθηκε μεταξύ 25.000-27.500 VND/kg, μειωμένη κατά 500-800 VND.

Η τιμή αγοράς των πράσινων κόκκων καφέ στην περιοχή Central Highlands καταγράφεται να κυμαίνεται μεταξύ 123.000-125.000 VND/kg, με την περιοχή Lam Dong να έχει τη χαμηλότερη τιμή στην περιοχή. Η νοτιοανατολική περιοχή κυμαίνεται στα 122.000-124.000 VND/kg.

Παρά τη μείωση, η τρέχουσα τιμή των πράσινων κόκκων καφέ εξακολουθεί να είναι υψηλότερη από τα 110.000-115.000 VND/kg πολλών προηγούμενων εβδομάδων, υπερδιπλάσια από την ίδια περίοδο πέρυσι και τριπλάσια από τα προηγούμενα χρόνια. Η τρέχουσα τιμή εξασφαλίζει καλά κέρδη για τους καλλιεργητές εάν επιτύχουν σταθερή παραγωγικότητα.

Ομοίως, οι τιμές του καφέ στα παγκόσμια χρηματιστήρια κατέγραψαν επίσης μείωση μετά από μια περίοδο σταθερότητας και αύξησης.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν το μεσημέρι της 18ης Δεκεμβρίου, η τιμή του καφέ robusta (ο κύριος τύπος καφέ του Βιετνάμ - που αντιπροσωπεύει περίπου το 95% του όγκου εξαγωγών) στο χρηματιστήριο του Λονδίνου έτεινε να μειωθεί ελαφρώς σε όλους τους όρους.

Συγκεκριμένα, η σύμβαση παράδοσης τον Ιανουάριο του 2025 μειώθηκε κατά 0,27% (ισοδύναμο με 14 USD/τόνο), διαμορφούμενη στα 5.216 USD/τόνο. Η σύμβαση παράδοσης τον Μάρτιο του 2025 μειώθηκε κατά 0,67% (ισοδύναμο με 35 USD/τόνο), διαπραγματευόμενη στα 5.168 USD/τόνο.

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online στις 18 Δεκεμβρίου, ένας εκπρόσωπος του Συνδέσμου Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ (Vicofa) δήλωσε ότι οι παραπάνω διακυμάνσεις των τιμών δεν αντικατοπτρίζουν πολλά ζητήματα και η τρέχουσα τιμή εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλή.

«Με την τρέχουσα κατάσταση προσφοράς και ζήτησης, εάν το Βιετνάμ πουλήσει σε μέτριο όγκο, η παγκόσμια τιμή του καφέ βραχυπρόθεσμα πιθανότατα θα παραμείνει υψηλή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Η τιμή ενδέχεται να κυμανθεί πιο έντονα τον επόμενο χρόνο, όταν η Βραζιλία εισέλθει στην καλλιέργεια», είπε.

Προβλέπεται μικρή μείωση της εγχώριας παραγωγής καφέ

Σύμφωνα με πολλές επιχειρήσεις, το Βιετνάμ πρόκειται να ολοκληρώσει την περίοδο συγκομιδής του, αλλά οι τιμές του καφέ έχουν παραμείνει σταθερές σε καλό επίπεδο από την αρχή της σεζόν, δείχνοντας ότι η παγκόσμια προσφορά δεν επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση και η εποχή δεν είναι πλέον ο κύριος παράγοντας που προκαλεί την απότομη πτώση των τιμών, όπως συνήθως.

«Ο κόσμος δέχεται μεγάλη πίεση από την έλλειψη καφέ λόγω της κακής σοδειάς της Βραζιλίας. Επιπλέον, η παραγωγικότητα καφέ στο Βιετνάμ φέτος δεν είναι υψηλή λόγω των επιπτώσεων της ξηρασίας και της ασθένειας του αλευρώδη», δήλωσε ένας εκπρόσωπος επιχειρήσεων.

Οι ειδικοί προβλέπουν ότι η εγχώρια παραγωγή καφέ κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 θα μπορούσε να φτάσει περίπου τους 1,5-1,6 εκατομμύρια τόνους, μια μικρή μείωση σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος.

Πηγή: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-quay-dau-giam-lieu-co-dang-lo-20241218203821116.htm