Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ αυξάνονται δραματικά, θα σταματήσουν οι χρήστες να πίνουν καφέ;

Ο διευθύνων σύμβουλος μιας μεγάλης εταιρείας καβουρδίσματος καφέ στις ΗΠΑ δήλωσε ότι οι τιμές του καφέ είναι πολύ υψηλές, οι καταναλωτές δεν θέλουν να ξοδέψουν ένα μεγάλο χρηματικό ποσό απλώς για να αγοράσουν καφέ.

Κήπος καφέ στο Guaxupe, πολιτεία Minas Gerais, Βραζιλία - Φωτογραφία: REUTERS

Στο πρόσφατο ετήσιο συνέδριο του Εθνικού Συνδέσμου Καφέ (NCA) στο Χιούστον του Τέξας, οι παραγωγοί καφέ και οι συμμετέχοντες στο συνέδριο δήλωσαν σοκαρισμένοι από την είδηση ​​ότι η τιμή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ Arabica στο ICE (Intercontinental Exchange) έχει αυξηθεί κατά 70% από τον Νοέμβριο του 2024.

Οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί λόγω της μειωμένης παραγωγής σε βασικές περιοχές καλλιέργειας καφέ, ιδίως στη Βραζιλία - την κορυφαία χώρα καλλιέργειας καφέ στον κόσμο . Αυτό έχει μειώσει την προσφορά καφέ, ωθώντας τις τιμές πολύ υψηλότερα από ό,τι πριν.

Ο κύριος λόγος είναι ότι η Βραζιλία αντιμετωπίζει τη χειρότερη ξηρασία που έχει καταγραφεί ποτέ. Οι καλλιεργητές καφέ στη Βραζιλία προσπαθούν να πουλήσουν τα αποθέματά τους επειδή φοβούνται ότι η νέα σοδειά δεν θα πουληθεί, καθώς οι παγκόσμιες τιμές του καφέ έχουν σχεδόν διπλασιαστεί σε ιστορικό υψηλό.

Η τιμή του καφέ Arabica που καταγράφηκε στις 11 Φεβρουαρίου αυξήθηκε στο ιστορικό υψηλό των 4,3 USD/0,45 kg.

Επί του παρόντος, η παραγωγή καφέ σε αποθήκες που παραλαμβάνουν καφέ σε κόκκους από την Κεντρική και Νότια Αμερική σε λιμάνια των ΗΠΑ έχει επίσης μειωθεί μόνο στο μισό από ό,τι ήταν πριν.

Ο διευθύνων σύμβουλος μιας μεγάλης εταιρείας καβουρδίσματος καφέ στις ΗΠΑ - τη μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά καφέ στον κόσμο - δήλωσε ότι ορισμένοι από τους συνεργάτες και τους πελάτες τους δεν είναι σίγουροι αν μπορούν να συνεχίσουν να πωλούν καφέ. Επειδή οι τιμές του καφέ είναι πολύ υψηλές, οι καταναλωτές δεν θέλουν να ξοδεύουν τόσο μεγάλο χρηματικό ποσό απλώς και μόνο για να αγοράσουν καφέ.

Αυτό το άτομο αποκάλυψε επίσης ότι τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα λιανικής πώλησης διαμαρτύρονται για τις τρέχουσες τιμές του καφέ που προσφέρουν οι παραγωγοί.

Οι παραγωγοί καφέ και οι ιδιοκτήτες σούπερ μάρκετ και καταστημάτων λιανικής πώλησης χρειάζονται επίσης περισσότερο χρόνο για να διαπραγματευτούν μια λογική τιμή καφέ και για τα δύο μέρη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ορισμένα καταστήματα λιανικής πώλησης και σούπερ μάρκετ να αρχίζουν να ξεμένουν από καφέ.

Πηγή: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm