Οι τιμές των χοίρων συνεχίζουν να αυξάνονται, αποκωδικοποιώντας τους λόγους για τους οποίους οι εγχώριες τιμές είναι δύσκολο να αυξηθούν

Η τιμή των ζωντανών χοίρων σήμερα, 12 Ιανουαρίου, στις περιοχές Central και Central Highlands αυξήθηκε από 1.000 VND/kg σε 2.000 VND/kg, κυμαινόμενη μεταξύ 49.000 - 51.000 VND/kg.

Giá heo hơi hôm nay 14/10 (Nguồn: Vnxpress)

Τιμή χοίρου σήμερα 12 Ιανουαρίου: Η τιμή του χοίρου συνεχίζει να αυξάνεται, γεγονός που εξηγεί τον λόγο για τον οποίο οι εγχώριες τιμές είναι δύσκολο να αυξηθούν. (Πηγή: Vnxpress)

Τιμή χοίρου σήμερα 12 Ιανουαρίου

* Η αγορά ζωντανών χοίρων στο Βορρά κατέγραψε διάσπαρτες αυξήσεις σε ορισμένα μέρη.

Συγκεκριμένα, μετά την αύξηση κατά 1.000 VND/kg, οι επαρχίες και οι πόλεις Hung Yen, Phu Tho, Thai Binh και Hanoi προσάρμοσαν την τιμή των ζωντανών χοίρων στα 53.000 VND/kg.

Αυτή είναι επίσης η τιμή αγοράς που καταγράφηκε στο Bac Giang μετά από αύξηση κατά 2.000 VND/kg.

Η τιμή των χοίρων σήμερα στο Βορρά είναι περίπου 51.000 - 53.000 VND/kg.

* Οι τιμές των χοίρων στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς αυξήθηκαν από 1.000 VND/kg σε 2.000 VND/kg.

Εκ των οποίων, οι έμποροι στο Quang Tri, το Khanh Hoa και το Dak Lak αγοράζουν ζωντανούς χοίρους στην τιμή των 49.000 VND/kg, μια μικρή αύξηση 1.000 VND/kg.

Οι ζωντανοί χοίροι στο Ha Tinh διακινούνται στην υψηλότερη τιμή στην περιοχή, στα 51.000 VND/kg, μετά από αύξηση 2.000 VND/kg, μαζί με την Nghe An.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή των ζωντανών χοίρων στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Highlands είναι περίπου 49.000 - 51.000 VND/kg.

* Στη Νότια περιοχή, οι τιμές των χοίρων δεν έχουν αλλάξει πολύ.

Αυτή τη στιγμή, οι έμποροι στις περισσότερες επαρχίες και πόλεις αγοράζουν ζωντανούς χοίρους σε τιμές που δεν έχουν αλλάξει από χθες.

Μόνο η επαρχία Soc Trang προσάρμοσε την τιμή συναλλαγής στα 50.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg.

Η τιμή του χοίρου στη νότια περιοχή σήμερα κυμαίνεται μεταξύ 49.000 και 51.000 VND/kg.

* Το Τμήμα Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) δημοσίευσε πρόσφατα έκθεση στην οποία αξιολογείται η συνολική κατάσταση της χοιροτροφίας το 2023, σημειώνοντας ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων που πωλήθηκαν για σφαγή τον τελευταίο χρόνο μειώνεται συνεχώς, κατά καιρούς υποχωρώντας κάτω από το κόστος παραγωγής, με αποτέλεσμα οι αγρότες να μην έχουν κέρδος ή ακόμη και να υφίστανται ζημίες.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνοτροφίας, η προσφορά χοιρινού κρέατος από επιχειρήσεις και αγροκτήματα αυξήθηκε, ειδικά την περίοδο Σεπτεμβρίου - Νοεμβρίου. Εν τω μεταξύ, η αγοραστική δύναμη των ανθρώπων για τρόφιμα μειώθηκε σε σύγκριση με πριν, με αποτέλεσμα η τιμή των ζωντανών χοίρων να μειώνεται συνεχώς.

«Το 2023, η χοιροτροφία θα εξακολουθεί να αποτελεί τον κύριο τομέα της κτηνοτροφίας, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 62% της συνολικής παραγωγής νωπού κρέατος από όλα τα ζώα. Η χοιροτροφία θα αναπτυχθεί σταθερά στο πλαίσιο της οικιακής κτηνοτροφίας, η οποία θα μετατοπιστεί έντονα προς την ημιβιομηχανική γεωργία, συνδεόμενη με τις επιχειρήσεις, την αλυσιδωτή κτηνοτροφία, τη βιοασφάλεια, την ασφάλεια από ασθένειες και την αυξημένη εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας», ενημέρωσε το Υπουργείο Πληροφοριών.

Μέχρι το τέλος του 2023, το συνολικό κοπάδι χοίρων εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 26,3 εκατομμύρια (χωρίς να υπολογίζονται τα περισσότερα από 4 εκατομμύρια χοιρίδια που ακολουθούν τις μητέρες τους), σημειώνοντας αύξηση 4,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2022. Συνεπώς, το 2023 είναι η χρονιά με το υψηλότερο συνολικό κοπάδι χοίρων τα τελευταία 5 χρόνια.

Το Υπουργείο Κτηνοτροφίας εκτίμησε ότι ένας από τους παράγοντες που δυσχεραίνουν την αύξηση των τιμών των εγχώριων χοίρων είναι η συνεχής αύξηση του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος και των υποπροϊόντων χοιρινού κρέατος κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023. Το 2023, το Βιετνάμ εισήγαγε περίπου 116.000 τόνους χοιρινού κρέατος, αντιπροσωπεύοντας το 3% της συνολικής κατανάλωσης χοιρινού κρέατος.

Επιπλέον, το Βιετνάμ εισήγαγε περίπου 122.450 τόνους βρώσιμων υποπροϊόντων από χοίρους, σημειώνοντας αύξηση 76,7% σε σύγκριση με το 2022.

[διαφήμιση_2]
Πηγή