Συνδυάζοντας τη γεωργία με τον βιωματικό τουρισμό
Γνωστή ως η «πρωτεύουσα των φρούτων» της νοτιοανατολικής περιοχής, η Ντονγκ Νάι φημίζεται για τις σπεσιαλιτέ της όπως το ραμπουτάν, το ντούριαν, το μαγκοστίν, το γκρέιπφρουτ με την πράσινη φλούδα... Κατά την περίοδο της συγκομιδής, οι γεμάτοι φρούτα οπωρώνες στην κοινότητα Xuan Bac, στις περιφέρειες Binh Loc, Hang Gon... γίνονται ελκυστικοί προορισμοί για τους τουρίστες, προσθέτοντας στην πλούσια και πολύχρωμη αγροτική εικόνα.
Κατά την περίοδο της συγκομιδής, οι γεμάτοι φρούτα οπωρώνες στην κοινότητα Xuan Bac, στην περιφέρεια Binh Loc, στην περιφέρεια Hang Gon... γίνονται ελκυστικοί προορισμοί για τους τουρίστες, προσθέτοντας στην πλούσια και πολύχρωμη αγροτική εικόνα. Φωτογραφία: Minh Sang.
Τα μοντέλα αγροτουρισμού, τα οποία δεν αποτελούν μόνο ένα μέρος για επίσκεψη, δημιουργούν επίσης ευκαιρίες για τους τουρίστες να βυθιστούν στη ζωή των αγροτών, συμμετέχοντας άμεσα στη φύτευση, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων. Χάρη σε αυτό, η αξία των προϊόντων αυξάνεται, δημιουργώντας παράλληλα περισσότερες θέσεις εργασίας, εισόδημα και κίνητρα για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη.
Ένα από τα χαρακτηριστικά φωτεινά σημεία είναι ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Suoi Cat Cacao (Suoi Cat 2 Hamlet, Xuan Loc Commune), ο οποίος έχει δημιουργήσει με επιτυχία την επωνυμία "Thanh Y Cacao", με πολλές και ποικίλες σειρές προϊόντων όπως κρασί, κρασί, βούτυρο, κραγιόν που εξάγεται από βούτυρο κακάο, καθαρή σκόνη κακάο και σκούρες, λευκές, σοκολάτες γάλακτος, matcha, κάσιους, φιστικιού και φράουλας. Συγκεκριμένα, δύο προϊόντα καθαρής σκόνης κακάο και σοκολάτας γάλακτος έχουν πιστοποιηθεί με 3 αστέρια OCOP σε επαρχιακό επίπεδο, επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και την τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής.
Συγκεκριμένα, οι κόκκοι κακάο που έχουν υποστεί ζύμωση του Συνεταιρισμού αξιολογούνται από επιχειρήσεις από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, τη Σιγκαπούρη και την Κίνα ως η καλύτερη ποιότητα στο Βιετνάμ, έτοιμη προς αγορά σε υψηλές τιμές. Η επιτυχία του Suoi Cat Cacao καταδεικνύει ξεκάθαρα το κύρος και την αξία της επωνυμίας των γεωργικών προϊόντων Dong Nai στη διεθνή αγορά και ταυτόχρονα δείχνει τη σωστή κατεύθυνση στην ανάπτυξη της βαθιάς επεξεργασίας γεωργίας και των υψηλής ποιότητας προϊόντων OCOP.
Τα επεξεργασμένα προϊόντα κακάο του Suoi Cat Cocoa Cooperative αξιολογούνται από επιχειρήσεις από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, τη Σιγκαπούρη και την Κίνα ως η καλύτερη ποιότητα στο Βιετνάμ και είναι πρόθυμες να τα αγοράσουν σε υψηλές τιμές. Φωτογραφία: Hoang Phuc.
Ομοίως, το Κοινοτικό Τουριστικό Χωριό Xuan Bac είναι επίσης αγαπημένο από τουρίστες από την επαρχία και εκτός αυτής. Αυτό το μοντέλο συνδέει νοικοκυριά που καλλιεργούν οπωροφόρα δέντρα, οργανώνοντας εκδρομές για να ζήσουν «μια μέρα ως αγρότες», όπου οι τουρίστες μπορούν να μαζέψουν απευθείας φρούτα, να τα απολαύσουν στον κήπο και να συμμετάσχουν σε υπαίθριες δραστηριότητες και πρακτικές εργασίες. Ο κ. Van Thanh Toan, επικεφαλής του Τουριστικού Συνεταιρισμού Xuan Bac, δήλωσε: «Οι τουρίστες που έρχονται στο Xuan Bac όχι μόνο επισκέπτονται αλλά και βυθίζονται στη ζωή των αγροτών, απολαμβάνουν την γαλήνια ατμόσφαιρα και τη γλυκύτητα των εγχώριων φρούτων».
Παράλληλα με τον αγροτικό τουρισμό, η Dong Nai διαθέτει επίσης πολλά μοναδικά προϊόντα οικοτουρισμού. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι η Οικοτουριστική Περιοχή του Εθνικού Πάρκου Bu Gia Map, η οποία πρόσφατα αναγνωρίστηκε ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων τον Μάιο του 2025.
Βρίσκεται στην παραμεθόρια περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων, το Bu Gia Map είναι ο «πράσινος πνεύμονας» της περιοχής, όπου οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν μέσα στο δάσος, να κατασκηνώσουν και να εξερευνήσουν το πλούσιο οικοσύστημα με πολλά σπάνια είδη ζώων και φυτών. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε ύφανση μπροκάρ, ύφανση καλαθιών, μαγείρεμα ρυζιού από μπαμπού, να απολαύσουν κρασί, ανταλλαγή γκονγκ και ιδιαίτερα τη σούπα, ένα από τα 121 τυπικά πιάτα του Βιετνάμ.
Η Οικοτουριστική Περιοχή του Εθνικού Πάρκου Bu Gia Map, η οποία αναγνωρίστηκε πρόσφατα ως περιοχή που πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων τον Μάιο του 2025. Φωτογραφία: Hoang Phuc.
Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο συμβάλλουν στην προώθηση της φυσικής εικόνας του Dong Nai, αλλά και στη διάδοση των πολιτιστικών αξιών των αυτόχθονων πληθυσμών, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη του βιώσιμου οικοτουρισμού. Αυτό δεν αποτελεί μόνο ένα σημαντικό ορόσημο στο πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν», αλλά συμβάλλει και στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, προωθώντας την αγροτική οικονομία προς μια βιώσιμη κατεύθυνση, συνδέοντας τη γεωργία με τον βιωματικό τουρισμό.
Σύνδεση τουρισμού και OCOP για «διπλή αποτελεσματικότητα»
Η Dong Nai κινείται προς ένα μοντέλο βιωματικού τουρισμού που συνδυάζει την κατανάλωση προϊόντων OCOP, δημιουργώντας ένα φυσικό κανάλι κατανάλωσης και ανοίγοντας ταυτόχρονα μια κατεύθυνση για την πράσινη οικονομική ανάπτυξη και την κυκλική οικονομία. Ειδικά τα τελευταία χρόνια, το κίνημα της πράσινης παραγωγής και της βαθιάς επεξεργασίας έχει γίνει ολοένα και πιο διαδεδομένο. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η OCOP, ο βασικός παράγοντας δεν είναι μόνο η ποιότητα των προϊόντων, αλλά και η επέκταση μιας σταθερής αγοράς κατανάλωσης.
Η Ντονγκ Νάι κινείται προς ένα μοντέλο βιωματικού τουρισμού σε συνδυασμό με την κατανάλωση προϊόντων OCOP, δημιουργώντας ένα φυσικό κανάλι κατανάλωσης, ανοίγοντας παράλληλα μια κατεύθυνση για πράσινη οικονομική ανάπτυξη και κυκλική οικονομία. Φωτογραφία: Μινχ Σανγκ.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η σύνδεση του τουρισμού με την κατανάλωση προϊόντων OCOP βοηθά στην προώθηση των γεωργικών επωνυμιών, δημιουργώντας μοναδικά χαρακτηριστικά για κάθε προορισμό. Όταν οι τουρίστες παρακολουθούν την παραγωγική διαδικασία και απολαμβάνουν τα προϊόντα επί τόπου, είναι πρόθυμοι να τα αγοράσουν ως δώρα, δημιουργώντας μια ροή κατανάλωσης που συνδέεται με πολιτιστικές και τοπικές εμπειρίες.
Ξεκινώντας την επιχείρησή της πριν από 4 χρόνια μόνο με προϊόντα ακατέργαστου μελιού, η κα Vu Thi Thanh Thuy, Διευθύντρια του Μελιού Vang Anh (Κοινότητα An Vien, Dong Nai), εφάρμοσε σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας για να δημιουργήσει μια ποικίλη και φιλική προς το περιβάλλον σειρά προϊόντων μελιού. Επί του παρόντος, η εγκατάσταση διαθέτει 9 προϊόντα, εκ των οποίων 5 έχουν επιτύχει OCOP 3 αστέρων και 1 προϊόν προ-OCOP, όπως ακατέργαστο μέλι, αρσενικά άνθη παπάγιας, λυοφιλιωμένη μαρμελάδα τζίντζερ, μέλι και τζίντζερ και φρέσκο κουρκουμά μουλιασμένο σε μέλι.
Η κα Vu Thi Thanh Thuy δήλωσε: «Χάρη στον συνδυασμό μοντέλων βιωματικού τουρισμού και προϊόντων που εφαρμόζουν νέα τεχνολογία στη συντήρηση και την επεξεργασία, έγινε γρήγορα αποδεκτό από την αγορά, δημιουργώντας μου κίνητρο να επεκτείνω περισσότερα προϊόντα OCOP κάθε χρόνο. Στόχος μας δεν είναι μόνο η εξαγωγή προϊόντων αλλά και η προώθηση της εικόνας των καθαρών, δημιουργικών γεωργικών προϊόντων και η παρουσίαση της βιετναμέζικης ταυτότητας σε φίλους σε όλο τον κόσμο».
Το εργοστάσιο μελιού Vang Anh (Κοινότητα An Vien, Dong Nai) στοχεύει όχι μόνο στην εξαγωγή προϊόντων αλλά και στην προώθηση της εικόνας των καθαρών, δημιουργικών γεωργικών προϊόντων και στην προσέλκυση βιετναμέζικων φίλων σε όλο τον κόσμο. Φωτογραφία: Minh Sang.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η μάρκα μελιού Vang Anh δεν περιορίζεται μόνο στην εγχώρια αγορά, αλλά αρχικά εξήγαγε και στην κορεατική αγορά, επιβεβαιώνοντας τις εκτεταμένες δυνατότητες των προϊόντων Dong Nai OCOP.
Η κα Le Thi Anh Tuyet, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Dong Nai, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η Dong Nai διαθέτει πολλές εξαιρετικές τουριστικές περιοχές όπως το Long Khanh, το Vinh Cuu, το Xuan Loc, το Tan Phu, το Dinh Quan... προσελκύοντας 3-4 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Εάν μόνο οι μισοί από αυτούς επιλέξουν να αγοράσουν προϊόντα OCOP ή χειροποίητα προϊόντα χωριού, τα έσοδα θα είναι τεράστια, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στην προώθηση της εγχώριας κατανάλωσης».
Η σύνδεση μεταξύ τουρισμού και OCOP έχει «διπλό αποτέλεσμα» για την τουριστική βιομηχανία, με περισσότερα μοναδικά προϊόντα να προσελκύουν τουρίστες, ενώ η γεωργία διαθέτει ένα βιώσιμο κανάλι κατανάλωσης και προώθησης. Τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας έχουν επίσης την ευκαιρία να επεκτείνουν τις αγορές τους, σχηματίζοντας μια αλυσίδα αξίας από την παραγωγή στην εμπειρία και την κατανάλωση.
Η κα Le Thi Ngoc Loan, Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Dong Nai, δήλωσε: «Τα τουριστικά προϊόντα OCOP 3 αστέρων της επαρχίας επικεντρώνονται κυρίως σε δύο ομάδες: τον κοινοτικό αγροτικό τουρισμό και τον δασικό οικοτουρισμό σε συνδυασμό με την ιθαγενή εθνική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα μοντέλο που αξιοποιεί σωστά τα φυσικά πλεονεκτήματα, αξιοποιώντας αποτελεσματικά τόσο τους πόρους όσο και ενισχύοντας την αξία των γεωργικών προϊόντων και την περιφερειακή ταυτότητα».
Σύμφωνα με την κα. Λόαν, στο μέλλον, το Τμήμα θα συνεχίσει να ερευνά και να υποστηρίζει τις τοπικές αρχές στην ανάπτυξη και αναβάθμιση προϊόντων OCOP, ιδίως της ομάδας προϊόντων οικολογικού-αγροτικού-πολιτιστικού τουρισμού, με στόχο να καταστήσει το Ντονγκ Νάι έναν τυπικό προορισμό της νοτιοανατολικής περιοχής, όπου ο τουρισμός συνδέεται στενά με την αγροτική παραγωγή και την προστασία του περιβάλλοντος.
Χάρη στον συνδυασμό του μοντέλου βιωματικού τουρισμού και των προϊόντων που εφαρμόζουν νέες τεχνολογίες στη συντήρηση και την επεξεργασία, τα προϊόντα OCOP της εγκατάστασης μελιού Vang Anh γίνονται γρήγορα δεκτά από την αγορά. Φωτογραφία: Minh Sang.
Από τους γεμάτους φρούτα οπωρώνες μέχρι τα απέραντα παρθένα δάση, τα τουριστικά προϊόντα του OCOP γίνονται μια γέφυρα μεταξύ της γεωργίας και του τουρισμού, καταδεικνύοντας τη σωστή κατεύθυνση του Dong Nai στην οικοδόμηση μιας πράσινης οικονομίας, μιας οικολογικής γεωργίας και βιώσιμων νέων αγροτικών περιοχών.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Ντονγκ Νάι, η ανάπτυξη τουριστικών προϊόντων OCOP 3 αστέρων όχι μόνο συμβάλλει στην προώθηση της εικόνας ενός πράσινου και φιλικού Ντονγκ Νάι, αλλά συμβάλλει και στη διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης, στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της υπαίθρου και στην προώθηση του Προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» ώστε να γίνει πιο αποτελεσματικό και πρακτικό.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-3-gan-du-lich-voi-tieu-thu-san-pham-ocop-d782988.html
![Μετάβαση στο Dong Nai OCOP: [Άρθρο 3] Σύνδεση του τουρισμού με την κατανάλωση προϊόντων OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Σχόλιο (0)