Όραμα για την οικολογική γεωργία σε μια 80χρονη πορεία

Από την αύξηση της παραγωγικότητας έως την οικολογική ισορροπία, η βιετναμέζικη γεωργία μετασχηματίζεται δυναμικά στην εποχή της μείωσης των εκπομπών, επιβεβαιώνοντας τη θέση του κλάδου μετά από 80 χρόνια ανάπτυξης.

Ορυζώνες διάσπαρτοι με λιμνούλες με γαρίδες στο An Giang , άνθη λωτού και νούφαρου που αναδύονται στις παράκτιες περιοχές του Ca Mau ή κήποι με πιπεριές και μπανάνες διάσπαρτοι ανάμεσα στις τεράστιες φυτείες καφέ των Κεντρικών Υψιπέδων. Αυτοί οι τρεις πίνακες όχι μόνο δείχνουν τη βιοποικιλότητα, αλλά αντανακλούν και το γεγονός ότι οι Βιετναμέζοι αγρότες μαθαίνουν να ζουν με την κλιματική αλλαγή αντί να προσπαθούν να την καταπολεμήσουν.

Ρύζι σε αναβαθμιδωτά χωράφια στα βορειοδυτικά. Φωτογραφία: VAAS.

Η κλιματική αλλαγή αναδιαμορφώνει το γεωργικό τοπίο του Βιετνάμ. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , η διείσδυση αλμυρού νερού και η ξηρασία από μόνες τους επηρεάζουν περισσότερα από 1,3 εκατομμύρια εκτάρια καλλιεργήσιμης γης κάθε χρόνο. Εάν η στάθμη της θάλασσας αυξηθεί κατά 1 μέτρο, το Δέλτα του Μεκόνγκ θα μπορούσε να χάσει έως και το 40% της παραγωγικής του έκτασης. Αυτές οι προκλήσεις αναγκάζουν τον γεωργικό τομέα να μετατοπιστεί από τη νοοτροπία της αύξησης της παραγωγής στη διατήρηση των οικοσυστημάτων. Η γη δεν προορίζεται πλέον απλώς για παραγωγή, αλλά οι πόροι πρέπει επίσης να διατίθενται για την αποκατάσταση και την προστασία του περιβάλλοντος.

Σε αυτό το ταξίδι, τα έργα κλιματικά έξυπνης γεωργίας διαδραματίζουν βασικό ρόλο. Από το πρόγραμμα VnSAT έως το Έργο Βιώσιμης Μετασχηματισμού της Γεωργίας στο Δέλτα του Μεκόνγκ (MD-ICRSL), το Βιετνάμ έχει σημειώσει μεγάλη πρόοδο στον επανασχεδιασμό των γεωργικών συστημάτων ώστε να ταιριάζουν σε κάθε οικολογική ζώνη.

Περισσότεροι από 1,8 εκατομμύρια αγρότες έχουν εκπαιδευτεί σε τεχνικές προσαρμογής, στη χρήση λιπασμάτων, νερού άρδευσης και σε ποικιλίες καλλιεργειών ανθεκτικές στην ξηρασία. Σχεδόν 200.000 εκτάρια ρυζιού, βιομηχανικών καλλιεργειών και οπωροφόρων δέντρων έχουν μετατραπεί σε ένα μοντέλο παραγωγής χαμηλών εκπομπών, συμβάλλοντας στην αύξηση της αποδοτικότητας των πόρων και στη βελτίωση των μέσων διαβίωσης εκατοντάδων χιλιάδων νοικοκυριών.

Το 2025, η βιομηχανία παραγωγής φυτών του Βιετνάμ θα εισέλθει σε μια νέα φάση με το Έργο «Παραγωγή μειωμένων εκπομπών στον τομέα των καλλιεργειών για την περίοδο 2025 - 2035, όραμα 2050» - ένα ορόσημο στη θεσμοθέτηση του οράματος της οικολογικής γεωργίας. Αυτό το έργο μπορεί να θεωρηθεί ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα που θέτει τα θεμέλια για ένα σύστημα μέτρησης, αναφοράς και επαλήθευσης (MRV) των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σε ολόκληρο τον κλάδο, με στόχο τη συμμετοχή στη διεθνή αγορά άνθρακα.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Περιβάλλοντος Hoang Trung, η δημιουργία ενός συστήματος MRV είναι εξαιρετικά δύσκολη και περίπλοκη. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα εφαρμόσει πιλοτικά ένα μοντέλο ανταλλαγής πιστώσεων άνθρακα, στο οποίο οι αγρότες μπορούν να επωφεληθούν από τη μείωση των εκπομπών. Οι ομάδες καλλιεργειών προτεραιότητας θα βασίζονται σε τρία κριτήρια: έκταση, δυναμικό μείωσης εκπομπών και οικολογικά πλεονεκτήματα, εστιάζοντας αρχικά σε πέντε βασικές ομάδες καλλιεργειών, όπως το ρύζι, ο καφές, το πιπέρι, τα οπωροφόρα δέντρα και οι μακροπρόθεσμες βιομηχανικές καλλιέργειες.

«Το Υπουργείο Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών πρέπει να διευκρινίσει τους ανθρώπους, την εργασία, τον χρόνο, τα προϊόντα και την κλίμακα της περιοχής», τόνισε ο Υφυπουργός Hoang Trung. Ο κ. Hoang Trung δήλωσε επίσης ότι πρόκειται για ένα εθνικό κίνημα δράσης, που καταδεικνύει τη δέσμευση του Βιετνάμ απέναντι στον κόσμο σχετικά με την ευθύνη της αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής. Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος δίνει επίσης εντολή στο Υπουργείο Κλιματικής Αλλαγής να συντονιστεί με διεθνείς εταίρους για την πιλοτική εφαρμογή μιας εγχώριας αγοράς άνθρακα πριν από το 2028, δημιουργώντας μια βάση για την ανταλλαγή άνθρακα στη γεωργία.

Μπορούν οι αγρότες του Tho να χρησιμοποιήσουν γεωργικά υποπροϊόντα για την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου. Φωτογραφία: VAAS.

Παράλληλα με τις πολιτικές, οι πρακτικές παραγωγής μεταβάλλονται επίσης έντονα. Στο An Giang, το μοντέλο «1 πρέπει, 5 μειώσεις» εξακολουθεί να διαδίδεται και να εφαρμόζεται ευρέως, συμβάλλοντας στη μείωση του 20-30% των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, στην εξοικονόμηση νερού και στη μείωση των εκπομπών μεθανίου. Στο Ninh Binh, χιλιάδες νοικοκυριά που καλλιεργούν ρύζι έχουν στραφεί στη χρήση βιολογικών προϊόντων και μικροβιακών οργανικών λιπασμάτων, αυξάνοντας τη γονιμότητα του εδάφους και μειώνοντας το υποξείδιο του αζώτου (N₂O). Στα Κεντρικά Υψίπεδα, το Ινστιτούτο Γεωργικών και Δασικών Επιστημών των Κεντρικών Υψιπέδων ερευνά την ενδοκαλλιέργεια μακαντέμια και κάσιους, αυξάνοντας το εισόδημα και αποκαθιστώντας την υποβαθμισμένη γη. Όταν αναπαραχθούν, αυτά τα μοντέλα σχηματίζουν ένα πολυεπίπεδο οικοσύστημα παραγωγής όπου συνυπάρχουν καλλιέργειες, έδαφος και νερό.

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες του FAO, το Βιετνάμ βρίσκεται στο σωστό δρόμο όσον αφορά την εξέταση της οικολογικής γεωργίας ως πυλώνα της επισιτιστικής ασφάλειας και της βιοασφάλειας. Εκτός από τη συμβολή στην εφαρμογή της δέσμευσης για μηδενικές εκπομπές έως το 2050, η μετατόπιση αυτή βοηθά επίσης τον γεωργικό τομέα να εδραιώσει τη θέση του στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, καθώς οι διεθνείς αγορές απαιτούν ολοένα και περισσότερο προϊόντα χαμηλών εκπομπών άνθρακα, χωρίς αποψίλωση των δασών και οικολογικά ιχνηλάσιμα.

Μετά από 80 χρόνια ανάπτυξης, η γεωργική βιομηχανία του Βιετνάμ έχει περάσει από μια «επανάσταση των σπόρων» σε μια «οικολογική επανάσταση». Αν οι σπόροι ρυζιού το 1989 άνοιξαν τον δρόμο για εξαγωγές, σήμερα οι σπόροι άνθρακα - σύμβολο των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στη γεωργία - ανοίγουν ένα νέο κεφάλαιο για την πράσινη ανάπτυξη. Αυτός ο μετασχηματισμός μπορεί να γίνει σαφώς αισθητός από την τεχνολογία, τις πολιτικές έως τη σκέψη των αγροτών, όταν συνειδητοποιούν ότι κάθε χωράφι, κάθε σειρά δέντρων είναι μέρος του οικοσυστήματος.

Από τα χωράφια με ρύζι και γαρίδες, τους κήπους με καφέ και μπανάνα μέχρι τα έξυπνα γεωργικά συστήματα που συνδέονται με μετεωρολογικά δεδομένα, όλα καταδεικνύουν ένα πράγμα: η γεωργική βιομηχανία του Βιετνάμ έχει ξεπεράσει τα όρια της παραγωγικότητας για να εισέλθει στην εποχή της οικολογικής γνώσης. Τα τελευταία 80 χρόνια, η γεωργία έχει διατηρήσει σταθερά τη θέση της ως πυλώνας της οικονομίας και έχει δεσμευτεί έντονα απέναντι στον κόσμο ότι το Βιετνάμ θα αναπτυχθεί όχι εκμεταλλευόμενο τη φύση αλλά αναγεννώμενο με τη φύση.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nhin-nong-nghiep-sinh-thai-trong-hanh-trinh-80-nam-d783359.html