Υψηλής τεχνολογίας θαλάσσια γεωργία: Απελευθέρωση δυναμικού, υπέρβαση προκλήσεων

Η επαρχία Khanh Hoa στρέφεται έντονα προς την υψηλής τεχνολογίας θαλάσσια γεωργία για να προσαρμοστεί στην κλιματική αλλαγή και να αυξήσει την αξία και την παραγωγή των υδρόβιων προϊόντων.

Μεγάλες δυνατότητες, ισχυρό κίνητρο

Η Khanh Hoa είναι μια από τις περιοχές με τα περισσότερα πλεονεκτήματα στη χώρα για την ανάπτυξη σύγχρονης βιομηχανικής θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας. Η επαρχία έχει ακτογραμμή μήκους σχεδόν 500 χιλιομέτρων με περισσότερα από 200 μεγάλα και μικρά νησιά, πολλές λιμνοθάλασσες, προστατευμένους κόλπους και λιμάνια βαθέων υδάτων, τα οποία είναι πολύ ευνοϊκά για την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένης της υδατοκαλλιέργειας στη θάλασσα.

Θαλάσσια γεωργία βιομηχανικής κλίμακας στην επαρχία Khanh Hoa. Φωτογραφία: Kim So.

Η υδατοκαλλιέργεια στην Khanh Hoa έπαιζε ανέκαθεν σημαντικό ρόλο, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και βελτιώνοντας τη ζωή των παράκτιων πληθυσμών. Η ετήσια παραγωγή υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας φτάνει τους 32.000 τόνους, εκ των οποίων η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει περίπου το 50%, συμβάλλοντας σημαντικά στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών της επαρχίας (φτάνοντας τα 845,9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024).

Το Khanh Hoa είναι επίσης ένα σημαντικό κέντρο εκπαίδευσης και έρευνας στις θαλάσσιες επιστήμες. Η επαρχία φιλοξενεί έγκριτες εγκαταστάσεις εκπαίδευσης και έρευνας, όπως το Πανεπιστήμιο Nha Trang, το Ινστιτούτο Ωκεανογραφίας Nha Trang και το Ινστιτούτο Έρευνας Υδατοκαλλιέργειας III. Αυτό αποτελεί μια σταθερή βάση για έρευνα, μεταφορά τεχνολογίας και προληπτική παραγωγή πολλών νέων υδρόβιων ειδών, τελειοποιώντας τις προηγμένες γεωργικές διαδικασίες. Η επαρχία είναι μια σημαντική περιοχή παραγωγής υδρόβιων ειδών στην Κεντρική περιοχή, παρέχοντας πολλές πολύτιμες σπεσιαλιτέ θαλασσινών, όπως γιγάντιες γαρίδες τίγρης, γαρίδες με λευκά πόδια, αστακούς, σαλιγκάρια, θαλασσινά ψάρια κ.λπ. για ολόκληρη τη χώρα.

Η Khanh Hoa είναι μια από τις επαρχίες με μεγάλο δυναμικό για θαλάσσια γεωργία. Φωτογραφία: Kim So.

Το πιο σημαντικό είναι ότι το πιλοτικό έργο της Khanh Hoa για την ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό με την απόφαση αριθ. 231/QD-TTg της 24ης Ιανουαρίου 2025. Αυτή η απόφαση αποτελεί ιστορικό ορόσημο, δημιουργώντας μια ισχυρή κινητήρια δύναμη για την επαρχία ώστε να σχηματίσει συγκεντρωμένες, σύγχρονες βιομηχανικές περιοχές θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, μετατρέποντας τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια σε μια βιομηχανία παραγωγής βασικών προϊόντων μεγάλης κλίμακας.

Πρωτοποριακή τεχνολογία για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή

Η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια στο Khanh Hoa αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις, ιδίως στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής. Ακραία καιρικά φαινόμενα εμφανίζονται συχνά και με αυξανόμενη ένταση, επηρεάζοντας άμεσα τις δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας στη θάλασσα. Μια άλλη πρόκληση προέρχεται από το περιβάλλον και τις πρακτικές παραγωγής. Οι αλιείς ακολουθούν κυρίως παραδοσιακές, μικρής κλίμακας γεωργικές διαδικασίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι κατασκευασμένες από μπαμπού και ξύλο, τα οποία δεν αντέχουν τους ισχυρούς ανέμους και τα κύματα. Η ραγδαία αύξηση των παραδοσιακών κλουβιών σε προστατευμένες λιμνοθάλασσες και κόλπους μειώνει επίσης την ποιότητα του νερού, αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών και μολύνει το περιβάλλον.

Οι ηγέτες της επαρχίας Khanh Hoa επισκέπτονται ένα μοντέλο θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας. Φωτογραφία: Kim So.

Ο κ. Vu Khac Muoi, ένας θαλάσσιος ιχθυοκαλλιεργητής στον κόλπο Dam (Nha Trang), συνήθιζε να εκτρέφει 60 παραδοσιακά ξύλινα κλουβιά στο νησί Tri Nguyen, αλλά αυτή η μέθοδος έχει καταστεί ξεπερασμένη και αναποτελεσματική. Ο κ. Muoi ανέφερε ότι η χρήση ξύλινων κλουβιών για μεγάλο χρονικό διάστημα καταστρέφεται εύκολα, δημιουργώντας απόβλητα ξύλου και πλωτές σημαδούρες αφρού, μολύνοντας το θαλάσσιο περιβάλλον. Επιπλέον, συσσωρεύονται επίσης υπολείμματα τροφίμων και απόβλητα ψαριών, μειώνοντας την ποιότητα του νερού και προκαλώντας ασθένειες των ψαριών.

Αντιμέτωπη με αυτήν την κατάσταση, η επαρχία Khanh Hoa τελειοποιεί σταδιακά τον μηχανισμό πολιτικής για τη μετατροπή των παραδοσιακών κλουβιών σε κλουβιά κατασκευασμένα από νέα υλικά (HDPE, FRP) που είναι φιλικά προς το περιβάλλον και μπορούν να αντέξουν ισχυρούς ανέμους και κύματα. Αυτή είναι η βασική προσαρμοστική τεχνολογική ανακάλυψη.

Πρόσφατα, στην επαρχία Khanh Hoa, πολλές επιχειρήσεις και νοικοκυριά εφαρμόζουν υψηλής τεχνολογίας θαλάσσια γεωργία. Οι αγρότες χρησιμοποιούν κλωβούς HDPE, FRP, εφαρμόζουν αυτόματο εξοπλισμό παρακολούθησης περιβάλλοντος με τεχνολογία αισθητήρων, αυτόματες μηχανές σίτισης και συστήματα καμερών παρακολούθησης σε κλουβιά. Αυτό έχει βοηθήσει στη μείωση του κόστους, στον περιορισμό των κινδύνων από φυσικές καταστροφές και στον έλεγχο των επιδημιών.

Πιλοτικά μοντέλα υπεράκτιας υδατοκαλλιέργειας στο Khanh Hoa έχουν επιφέρει αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Το μοντέλο θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας με χρήση κλωβών HDPE στον κόλπο Cam Ranh έχει επιτύχει υψηλότερα κέρδη από τα παραδοσιακά ξύλινα κλουβιά. Το μέσο περιθώριο κέρδους έφτασε το 172% για την εκτροφή κόμπιας, το 112% για τους αστακούς και το 131,4% για τους ροφούς κατά τη χρήση κλωβών HDPE. Η χρήση βιομηχανικών ζωοτροφών σε κλωβούς HDPE έχει μειώσει την περιβαλλοντική ρύπανση και την πίεση στη φυσική εκμετάλλευση.

Το μοντέλο εκτροφής θαλάσσιων ψαριών με χρήση κλωβών HDPE στον κόλπο Cam Ranh προσφέρει εξαιρετική οικονομική απόδοση. Φωτογραφία: Kim So.

Τα κλουβιά HDPE είναι ανθεκτικά στις επιπτώσεις σκληρών θαλάσσιων περιβαλλόντων, όπως μεγάλα κύματα και ισχυρά ρεύματα, δεν διαβρώνονται από το αλμυρό νερό, δεν σκουριάζουν και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Το HDPE είναι ένα αδρανές υλικό που δεν απελευθερώνει τοξικές ουσίες στο υδάτινο περιβάλλον, συμβάλλοντας στην προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, δημιουργώντας παράλληλα ασφαλή προϊόντα θαλασσινών για τους καταναλωτές.

Τελειοποίηση πολιτικών για την ενθάρρυνση της θαλάσσιας γεωργίας

Η ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας αποτελεί αναπόφευκτο προσανατολισμό και μακροπρόθεσμη στρατηγική λύση για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και την αντιμετώπιση του προβλήματος της παράνομης, λαθραίας και άναρχης (ΠΛΑ) αλιείας.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Khanh Hoa, η επαρχία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και την τελειοποίηση πολιτικών για την υποστήριξη και την ενθάρρυνση της ανάπτυξης της θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των ασφαλιστηρίων συμβολαίων ατυχημάτων για τους εργαζόμενους και των πολιτικών για την υποστήριξη της μετατροπής των παραδοσιακών κλωβών σε κλωβούς νέου υλικού. Η επαρχία έχει προτείνει ένα σχέδιο δημόσιων επενδύσεων για την κατασκευή υποδομών για περιοχές συγκεντρωμένης υδατοκαλλιέργειας στη θάλασσα, με συνολικό εκτιμώμενο επενδυτικό κεφάλαιο 500 δισεκατομμυρίων VND για την περίοδο 2026 - 2030.

Συνεπώς, η έμφαση θα δοθεί στην κατασκευή ενός συστήματος οριοθετικών δεικτών και παράκτιων σταθμών που θα παρέχουν τεχνικές υπηρεσίες, ηλεκτρικό ρεύμα, νερό και διαδίκτυο στην ανοιχτή θάλασσα, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για δραστηριότητες βιομηχανικής γεωργίας στην ανοιχτή θάλασσα. Οι αρμόδιες αρχές θα εκδώσουν επίσης ένα σύνολο κριτηρίων και προτύπων για θαλάσσια κλουβιά υψηλής τεχνολογίας και ταυτόχρονα θα προωθήσουν την κατανομή θαλάσσιων περιοχών για σύγχρονη, βιομηχανική υδατοκαλλιέργεια.

Η επαρχία Khanh Hoa επεκτείνει το μοντέλο θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας. Φωτογραφία: Kim So.

Επιπλέον, η επαρχία συνεχίζει να ερευνά, να εφαρμόζει και να μεταφέρει νέες τεχνικές εξελίξεις στη γεωργία, δίνοντας προτεραιότητα σε μοντέλα εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας, κλωβούς HDPE και τεχνολογία σύνθετων πλωτών υλικών. Προώθηση της ανάπτυξης εφαρμογών τεχνητής νοημοσύνης (AI) για την ανάλυση δεδομένων, την πρόβλεψη της ανάπτυξης των θαλάσσιων ψαριών, την παρακολούθηση και προσαρμογή της πυκνότητας των ζωοτροφών και του ζωικού κεφαλαίου, βελτιστοποιώντας έτσι τη διαδικασία καλλιέργειας και βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων. Ταυτόχρονα, ενίσχυση της έρευνας και ανάπτυξης υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένης από ασθένειες παραγωγής σπόρων (τεχνητοί σπόροι) και της βιομηχανικής παραγωγής ζωοτροφών για βασικά γεωργικά αντικείμενα, με στόχο τη μείωση της εξάρτησης από τη φυσική εκμετάλλευση και τα φρέσκα τρόφιμα και την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Το Khanh Hoa θα ενισχύσει τη σύνδεση μεταξύ παραγωγής - επεξεργασίας - κατανάλωσης. Τα μοντέλα θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας θα συνδεθούν με την ιχνηλασιμότητα, την πιστοποίηση ποιότητας (VietGAP, ASC, BAP) και θα υπογραφούν με μονάδες κατανάλωσης προϊόντων για τη διασφάλιση της παραγωγής. Εστίαση στη δημιουργία εθνικών εμπορικών σημάτων για τα προϊόντα θαλάσσιας γεωργίας, στην επέκταση των εξαγωγών μέσω συμφωνιών ελεύθερου εμπορίου νέας γενιάς. Ταυτόχρονα, θα προωθηθεί η εκπαίδευση εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού στην υδατοκαλλιέργεια, τη διαχείριση του περιβάλλοντος, τη λειτουργία της τεχνολογίας και την ευαισθητοποίηση του κοινού.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-khai-mo-tiem-nang-vuot-thach-thuc-d780726.html