Το θαύμα της απομάκρυνσης της οξύτητας και της αλμύρας, αναβιώνοντας την περιοχή Dong Thap Muoi

Από μια «νεκρή ζώνη» μουσκεμένη σε αλατούχο νερό, το Dong Thap Muoi αναβίωσε χάρη σε αυτόχθονες λύσεις άρδευσης, μετατρέποντας την ερημιά σε μια χρυσή σιταποθήκη ρυζιού που θρέφει εκατομμύρια Βιετναμέζους.

Από ψηλά, το Ντονγκ Ταπ Μουόι μοιάζει σήμερα με ένα καταπράσινο χαλί, διάσπαρτο με ίσια κανάλια που αντανακλούν το φως του ήλιου. Λίγοι θυμούνται ότι πριν από τέσσερις ή πέντε δεκαετίες, αυτό το μέρος ήταν απλώς μια έρημη κοιλάδα, απέραντα καλάμια, κόκκινο νερό από στυπτηρία και πυκνά κουνούπια.

Ωστόσο, από αυτή τη «νεκρή γη», η άρδευση του Βιετνάμ έχει δημιουργήσει ένα από τα μεγαλύτερα θαύματα της σύγχρονης γεωργίας - το έργο της απομάκρυνσης της οξύτητας και της αλατότητας, μετατρέποντας το Dong Thap Muoi στον σιτοβολώνα ρυζιού της χώρας.

Σκάψιμο του Κεντρικού Καναλιού για την απομάκρυνση της στυπτηρίας από το Dong Thap Muoi. Φωτογραφία: TL.

Από τα έρημα νερά της στυπτηρίας…

Πριν από το 1975, το Ντονγκ Ταπ Μουόι ήταν μια από τις πιο δύσκολες περιοχές του Νότου. Κάθε περίοδο βροχών, το νερό της στυπτηρίας ανέβαινε, πλημμυρίζοντας τα χωράφια. Κατά την περίοδο της ξηρασίας, η ξηρασία και η αλατότητα διαρκούσαν για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα δέντρα δεν μπορούσαν να επιβιώσουν. Λίγοι άνθρωποι τολμούσαν να εγκατασταθούν μόνιμα, επειδή απλώς το σκάψιμο ενός στρώματος χώματος θα τους έφερνε κόκκινο νερό με μυρωδιά στυπτηρίας. Πάνω από μισό εκατομμύριο εκτάρια γης εγκαταλείφθηκαν, τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων συνδέονταν με την περίοδο των πλημμυρών και τα μακρινά ταξίδια για εργασία έναντι αμοιβής.

Αλλά για όσους εργάζονταν στην άρδευση, ήταν ένα πρόβλημα που έπρεπε να λυθεί. Το 1978, η κυβέρνηση αποφάσισε να ξεκινήσει το Πρόγραμμα Αποκατάστασης Dong Thap Muoi - το πρώτο μεγάλης κλίμακας έργο για την αποκατάσταση αλμυρού εδάφους με μηχανικά μέτρα. Κινητοποιήθηκαν δεκάδες χιλιάδες στελέχη, μηχανικοί, εθελοντές νέων και στρατιώτες. Κάθε κανάλι άνοιξε, κάθε φρέαρ αποτροπής αλατότητας κατασκευάστηκε ανάμεσα στα τεράστια καλάμια. Ονόματα όπως το κανάλι Hong Ngu - Long An , το κανάλι Nguyen Van Tiep, το κανάλι Bac Dong - Bac Nam έγιναν σύμβολα της ανθρώπινης δύναμης και νοημοσύνης του Βιετνάμ εκείνη την εποχή.

Αναπολώντας εκείνες τις μέρες, ο καθηγητής Δρ. Ντάο Σουάν Χοκ, πρώην Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, εξακολουθεί να εντυπωσιάζεται από το γεγονός ότι το Βιετνάμ έχει μετατρέψει την περιοχή Ντονγκ Ταπ Μουόι σε εθνικό σιτοβολώνα ρυζιού με απλές αλλά επιστημονικές λύσεις, που έχουν αναπτυχθεί από εγχώριους μηχανικούς.

Αντί να αποτρέψει τις πλημμύρες όπως έχουν προσπαθήσει πολλές χώρες, το Βιετνάμ επέλεξε μια ελεγχόμενη «προσκαλώντας τις πλημμύρες στα χωράφια». Έχει διανοιχθεί ένα πυκνό δίκτυο καναλιών και διακλαδώσεων, επιτρέποντας στο φρέσκο ​​νερό της πλημμύρας να ρέει σε όξινα θειικά εδάφη κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών και στη συνέχεια να υποχωρεί γρήγορα όταν το νερό είναι καθαρό. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην απομάκρυνση του επιφανειακού στρώματος όξινου θειικού, στην εξουδετέρωση του εδάφους και στη μεταφορά προσχώσεων στα χωράφια.

Κατά την περίοδο της ξηρασίας, το σύστημα αποτροπής της αλμυρότητας κλείνει, συγκρατώντας το γλυκό νερό και εμποδίζοντας τη ροή του αλατιού από τους ποταμούς Vam Co και Tien. Ο μηχανισμός δύο εποχών - «άνοιγμα πλημμύρας, διατήρηση γλυκού νερού» - έχει βοηθήσει στη γρήγορη μείωση της οξύτητας, στην αποκατάσταση της γονιμότητας και στη δημιουργία ενός ισορροπημένου οικολογικού κύκλου.

Η πιο σημαντική τεχνική λύση είναι η διατήρηση της στάθμης του νερού που καλύπτει τα χωράφια όλο το χρόνο, έτσι ώστε το στρώμα πυρίτη βαθιά στο υπέδαφος να μην εκτίθεται στον αέρα και να οξειδώνεται. Αυτή η μέθοδος «καταστολής της στυπτηρίας βαθιάς στρώσης» σε συνδυασμό με το «πλύσιμο της στυπτηρίας επιφανειακού στρώματος» και τη συνεχή αλλαγή νερού μέσω του συστήματος καναλιών έχει βοηθήσει το έδαφος να γλυκάνει γρήγορα χωρίς την ανάγκη χημικών ουσιών.

Αυτή η μέθοδος, η οποία είναι χαρακτηριστική της «βιετναμέζικης άρδευσης», συχνά ονομάζεται «τεχνική δύο στρώσεων νερού». Τα επιφανειακά ύδατα κινούνται για να ξεπλύνουν τη στυπτηρία, ενώ τα υπόγεια ύδατα διατηρούνται ακίνητα για να απομονώσουν την πιθανή πηγή στυπτηρίας. Χάρη σε αυτήν την αρχή, εκατοντάδες χιλιάδες εκτάρια γης που κάποτε εγκαταλείφθηκαν είναι τώρα ορυζώνες υψηλής απόδοσης.

Επιπλέον, ένα σπάνιο χαρακτηριστικό είναι η οργάνωση του χώρου άρδευσης σύμφωνα με «ανεξάρτητα οικόπεδα ρύθμισης» στο Dong Thap Muoi. Τα κανάλια Βορρά-Νότου και Ανατολής-Δύσης χωρίζουν την περιοχή σε πολλά μικρά οικόπεδα, κάθε οικόπεδο έχει το δικό του υδατοφράχτη, αντλιοστάσιο και σύστημα αποστράγγισης. Όταν η αλατότητα αυξάνεται, είναι απαραίτητο μόνο να κλείσει το υδατοφράχτη στην πληγείσα περιοχή, όχι να αποκλειστεί ολόκληρη η περιοχή. Όταν έρχονται πλημμύρες, το νερό μπορεί να μεταφερθεί στα ορεινά και να απορριφθεί στα πεδινά σύμφωνα με το σχέδιο.

Το έργο συμβάλλει στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών, αλλά το πραγματικό μυστικό για την αξιοποίηση της «νεκρής γης» έγκειται στον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούν οι αγρότες. Σε όξινο θειικό έδαφος, η τεχνική της «υπόγειας σποράς» - η σπορά ρυζιού κάτω από μια μεμβράνη νερού - βοηθά στον περιορισμό της ανόδου του όξινου θειικού, προστατεύοντας τους νεαρούς βλαστούς.

Βραχυπρόθεσμες, ανθεκτικές στην αλατότητα ποικιλίες ρυζιού, όπως οι OM 1490 και IR50404, έχουν ερευνηθεί από το Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ, ώστε να ταιριάζουν σε κάθε αγροτεμάχιο. Αυτό το μοντέλο δημιουργεί μια αλυσίδα «τεχνικής συμβίωσης». Η άρδευση βοηθά το έδαφος να είναι υγιές, οι νέες ποικιλίες βοηθούν τα φυτά να είναι υγιή και οι μέθοδοι καλλιέργειας που συγκρατούν το νερό βοηθούν στη διατήρηση της γονιμότητας. Η παραγωγικότητα του ρυζιού από 2-3 τόνους/εκτάριο τη δεκαετία του 1980 έχει διπλασιαστεί και τριπλασιαστεί σε μόλις μία δεκαετία.

Κατά την ίδια περίοδο, η έκταση του όξινου θειικού εδάφους στο Δέλτα του Μεκόνγκ μειώθηκε από 1,8 εκατομμύρια εκτάρια σε περίπου 150.000 εκτάρια - ένας αριθμός που ο ίδιος ο καθηγητής Χοκ ονόμασε «θαύμα».

Η κάποτε καλλιεργήσιμη γη με στείρες καλλιέργειες είναι τώρα ο σιτοβολώνας ρυζιού της χώρας. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

...στα ακμαία χρυσά χωράφια ρυζιού

Χάρη στο σθένος της άρδευσης του Βιετνάμ, μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980, περισσότερα από 400.000 εκτάρια ερημιάς είχαν αναβιώσει, μετατρέποντας την περιοχή που κάποτε είχε μόνο λωτούς και καλάμια σε μια εξειδικευμένη περιοχή καλλιέργειας ρυζιού υψηλής απόδοσης. Από μια περιοχή με «έδαφος στυπτηρίας και αλμυρό νερό», το Dong Thap Muoi έγινε ο δεύτερος σιτοβολώνας ρυζιού του Βιετνάμ, μαζί με το An Giang, δημιουργώντας την κύρια περιοχή παραγωγής ρυζιού ολόκληρης της χώρας.

Η άρδευση όχι μόνο βοηθά στην απομάκρυνση της οξύτητας και της αλμύρας, αλλά βοηθά επίσης στον έλεγχο των πλημμυρών και στην προστασία των καλλιεργειών. Όταν ολοκληρωθούν τα συστήματα καναλιών Hong Ngu - Long An και Tay Ninh - Long An, οι πλημμυρικές ροές από την Καμπότζη θα ρυθμιστούν σωστά, μειώνοντας τις πλημμύρες στις κατάντη περιοχές, διατηρώντας παράλληλα πολύτιμους προσχωσιγενείς πόρους. Το νερό θεωρείται ζωντανός πόρος, που πρέπει να «θρέφεται» και όχι πλέον να «κυνηγείται».

Χάρη στον έλεγχο του νερού, οι αγρότες εδώ μπορούν να καλλιεργούν τρεις καλλιέργειες αντί για μία όπως πριν. Επιλέχθηκαν βραχυπρόθεσμες ποικιλίες ρυζιού που είναι ανθεκτικές στην αλατότητα. Μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1990, η παραγωγή ρυζιού της περιοχής έφτασε τα 4 εκατομμύρια τόνους ετησίως, συμβάλλοντας σημαντικά στη μετατροπή του Βιετνάμ από χώρα με επισιτιστικό έλλειμμα σε κορυφαίο εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο.

Από την επιτυχία της «ξίνισης και απομάκρυνσης του αλατιού» στο Dong Thap Muoi, η τεχνική επεξεργασίας της στυπτηρίας με την απομάκρυνση του επιφανειακού στρώματος, τη φύτευση προσωρινών καλλιεργειών κάλυψης και την εφαρμογή ασβέστη σε συνδυασμό με οργανικά λιπάσματα έχει εξαπλωθεί ευρέως, σε συνδυασμό με προγράμματα κατάρτισης για αγρότες. Εκατοντάδες τάξεις γεωργικών εφαρμογών και χιλιάδες τεχνικό προσωπικό βάσης έχουν γεννηθεί από την ανάγκη για βελτίωση του εδάφους. Από την απλή «ξίνιση και απομάκρυνση του αλατιού», η βιομηχανία άρδευσης έχει ανοίξει μια κατεύθυνση για βιώσιμη γεωργία σε αδύναμο έδαφος, αποτελώντας ένα μάθημα για πολλές τροπικές χώρες.

Συγκεκριμένα, από το 2000, όταν η κλιματική αλλαγή έχει προκαλέσει την εμβάθυνση της διείσδυσης αλμυρού νερού, οι εμπειρίες και τα συστήματα κατασκευής εκείνης της περιόδου εξακολουθούν να είναι αποτελεσματικά. Οι πύλες υδροφράξεων και οι σταθμοί άντλησης έχουν αναβαθμιστεί και αυτοματοποιηθεί, και τα δεδομένα παρακολούθησης της αλατότητας έχουν διαβιβαστεί στα κέντρα ελέγχου στο Can Tho και στο Tay Ninh, βοηθώντας την κυβέρνηση να ρυθμίσει και να προστατεύσει προληπτικά εκατομμύρια εκτάρια ρυζιού και οπωροφόρων δέντρων.

Το ταξίδι για την αναβίωση του Dong Thap Muoi είναι επίσης μια ιστορία ανθρώπων. Το άνοιγμα των καναλιών άνοιξε επίσης τον δρόμο για την ανάδυση κατοίκων, σχολείων, νοσοκομείων, αγορών και εργοστασίων. Η γη που κάποτε θεωρούνταν «κενή περιοχή στον χάρτη του πληθυσμού» έχει πλέον γίνει το σπίτι εκατομμυρίων ανθρώπων, με πολυσύχναστες περιοχές όπως το Moc Hoa, το Tan Hung, το Tan Thanh.

Το γλυκό νερό έχει αλλάξει τον τρόπο ζωής. Σε εδάφη που κάποτε καλλιεργούσαν μόνο καλάμια, οι άνθρωποι καλλιεργούν ρύζι, εκτρέφουν ψάρια, φυτεύουν λωτούς και κάνουν οικοτουρισμό. Ονόματα που κάποτε συνδέονταν με την άγρια ​​φύση, όπως Dong Sen, Tram Chim, Vam Co..., έχουν πλέον γίνει εμπορικά σήματα οικολογίας και καθαρών γεωργικών προϊόντων.

Αν το Bac Hung Hai είναι το σύμβολο του κινήματος της «μεγάλης άρδευσης» στο Βορρά, τότε το Dong Thap Muoi αποτελεί απόδειξη του πνεύματος της νότιας εξερεύνησης, που τολμά να κατακτήσει τα πιο σκληρά όρια της φύσης.

Με την ευκαιρία της 80ής επετείου της Ημέρας Γεωργίας και Περιβάλλοντος και του 1ου Πατριωτικού Συνεδρίου Άμιλλας, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα διοργανώσει μια σειρά εκδηλώσεων από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο του 2025. Η έμφαση θα δοθεί στην 80ή επέτειο του τομέα Γεωργίας και Περιβάλλοντος και στο 1ο Πατριωτικό Συνέδριο Άμιλλας, που θα πραγματοποιηθεί το πρωί της 12ης Νοεμβρίου 2025 στο Εθνικό Συνεδριακό Κέντρο (Ανόι) με τη συμμετοχή περισσότερων από 1.200 συνέδρων. Η εφημερίδα Γεωργία και Περιβάλλον θα μεταδώσει ζωντανά την εκδήλωση.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-tich-thau-chua-rua-man-hoi-sinh-vung-dong-thap-muoi-d783366.html