Οι τιμές του χοιρινού κρέατος αυξάνονται.

Αφού έφτασε σε χαμηλό πενταετίας, η τιμή των ζωντανών χοίρων έχει αυξηθεί στα 70.000 VND ανά κιλό, σημειώνοντας αύξηση 15.000-20.000 VND, ενώ η καταναλωτική ζήτηση αυξάνεται προς το τέλος του έτους.

Ζωντανά χοιρίδια αγοράζονται από εμπόρους στην τιμή των περίπου 70.000 VND/kg στην πύλη του αγροκτήματος.

Στις 23 Δεκεμβρίου, η επικρατούσα τιμή των ζωντανών χοίρων ήταν 66.000 - 70.000 VND/kg. Σε ορισμένες βασικές περιοχές χοιροτροφίας, όπως το Dong Nai , το Hung Yen και το Hai Phong, οι έμποροι αγόραζαν στην τιμή των 68.000 - 70.000 VND/kg, περίπου 20.000 VND/kg υψηλότερα από το χαμηλότερο σημείο του Νοεμβρίου, όταν οι τιμές μερικές φορές έπεφταν μόνο στα 46.000 - 50.000 VND/kg.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , η χοιροτροφία σε ορισμένες περιοχές έχει αρχίσει να ανακάμπτει μετά τις επιπτώσεις της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, αλλά η διαδικασία ανασύστασης του ζωικού κεφαλαίου είναι ανομοιογενής. Εν τω μεταξύ, οι παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις και οι πλημμύρες στις κεντρικές επαρχίες έχουν μειώσει την κλίμακα της χοιροτροφίας, καθιστώντας δύσκολη την αποκατάσταση της παραγωγής. Τον Νοέμβριο, το συνολικό κοπάδι χοίρων σε εθνικό επίπεδο αυξήθηκε ελαφρώς κατά 0,3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Εκτός από τις επιδημίες ασθενειών και τις φυσικές καταστροφές, το υψηλό κόστος παραγωγής ζώων εμποδίζει επίσης πολλά νοικοκυριά να αναπληρώσουν τα κοπάδια τους. Οι αυξανόμενες τιμές για τα ζώα αναπαραγωγής, τα κτηνιατρικά φάρμακα και το κόστος πρόληψης ασθενειών ασκούν πίεση στους αγρότες, ενώ το επιφυλακτικό κλίμα μετά από μια παρατεταμένη περίοδο απωλειών επιβραδύνει την ανάκαμψη της προσφοράς, οδηγώντας σε άνοδο τις τιμές των ζώντων χοίρων.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στις αγορές έχουν επίσης αυξηθεί.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Kim Doan, Αντιπρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συνδέσμου Dong Nai, εκτός από τις επιπτώσεις των ασθενειών και των φυσικών καταστροφών, το γεγονός ότι οι άνθρωποι πούλησαν τα ζώα τους νωρίς για να μειώσουν τις απώλειες όταν οι τιμές έπεσαν κάτω από τα 50.000 VND νωρίτερα δημιούργησε ένα κενό προσφοράς.

Το αυξανόμενο κόστος των εισροών έχει οδηγήσει πολλούς μικρούς εμπόρους σε παραδοσιακές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ να προσαρμόσουν τις τιμές πώλησής τους προς τα πάνω κατά 5.000 - 10.000 VND/kg. Οι χοιρινές πλευρές κοστίζουν συνήθως 170.000 - 180.000 VND/kg και η χοιρινή πανσέτα 145.000 - 150.000 VND/kg.

Στο Ανόι, οι τιμές του χοιρινού κρέατος στις παραδοσιακές αγορές έχουν επίσης αυξηθεί κατά περίπου 10.000 VND/kg. Η χοιρινή κοιλιά κοστίζει περίπου 160.000 VND/kg, τα χοιρινά παϊδάκια 140.000 VND/kg και τα άπαχα κομμάτια κρέατος κυμαίνονται από 135.000 έως 145.000 VND/kg...

PV (μεταγλωττισμένο)

Πηγή: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html