Το περίπτερο του Βιετνάμ προσελκύει την προσοχή στην Ασιατική Έκθεση Τροφίμων και Ποτών στο Σαντόνγκ της Κίνας

Στις 15 Νοεμβρίου 2024, άνοιξε επίσημα η Ασιατική Έκθεση Τροφίμων και Ποτών (ACE 2024) στην πόλη Τζινάν, στην επαρχία Σαντόνγκ της Κίνας. Πρόκειται για μια σημαντική εμπορική εκδήλωση που διοργανώνεται από το Κινεζικό Συμβούλιο για την Προώθηση του Διεθνούς Εμπορίου στη Σαντόνγκ, σε συντονισμό με τον Όμιλο Comexposium - μία από τις τρεις κορυφαίες εταιρείες στον κόσμο στον τομέα της διοργάνωσης εκθέσεων. Η έκθεση προσέλκυσε τη συμμετοχή περισσότερων από 400 οργανισμών, ενώσεων και επιχειρήσεων από πολλές χώρες, όπως: Μαλαισία, Σαουδική Αραβία, Βραζιλία, Ρωσία, Γερμανία, Αγκόλα, Ταϊλάνδη, Ιαπωνία, Κορέα και Κίνα.

Η Ασιατική Έκθεση Τροφίμων και Ποτών (ACE 2024) άνοιξε επίσημα στην πόλη Τζινάν, στην επαρχία Σαντόνγκ της Κίνας. Φωτογραφία: moit.gov.vn

Η βιετναμέζικη αντιπροσωπεία, υπό την προεδρία του Τμήματος Αγοράς Ασίας-Αφρικής του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου , συμμετείχε στην εκδήλωση με περίπτερο άνω των 200 τετραγωνικών μέτρων, παρουσιάζοντας τυπικά προϊόντα από κορυφαίες εγχώριες μάρκες όπως: Trung Nguyen Coffee, Napoly, Khanh Hoa bird's nest (Savinest), Bich Chi food, HXC food και πολλές άλλες μονάδες. Το βιετναμέζικο περίπτερο προσέφερε έναν πλούσιο χώρο, που αντανακλούσε την γαστρονομική κουλτούρα της χώρας.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. To Ngoc Son, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Αγοράς Ασίας-Αφρικής, τόνισε ότι η κουζίνα δεν είναι μόνο ένα πολιτιστικό στοιχείο, αλλά και μια σημαντική οικονομική γέφυρα μεταξύ των χωρών. Η Έκθεση ACE 2024 θεωρείται μια μεγάλη πλατφόρμα για επιχειρήσεις, ειδικούς και εταιρείες στον τομέα των τροφίμων, των ποτών και των ξενοδοχειακών υπηρεσιών από την Ασία και άλλες περιοχές, για να συναντηθούν, να ανταλλάξουν απόψεις και να αναζητήσουν ευκαιρίες επιχειρηματικής συνεργασίας.

Κος To Ngoc Son, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Αγοράς Ασίας - Αφρικής. Φωτογραφία: moit.gov.vn

Ο κ. Σον επιβεβαίωσε επίσης ότι η εκδήλωση αυτή αποτελεί ένα πρακτικό βήμα στην εφαρμογή του μνημονίου συμφωνίας για την ενίσχυση της οικονομικής και εμπορικής συνεργασίας μεταξύ του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου του Βιετνάμ και της επαρχιακής κυβέρνησης Shandong, το οποίο υπεγράφη τον Αύγουστο του 2024. Το Βιετνάμ έχει δεσμευτεί να συνεχίσει να συνεργάζεται στενά με την Κίνα και άλλες χώρες της περιοχής, ιδίως στους τομείς της επεξεργασίας τροφίμων και των τουριστικών υπηρεσιών, για την προώθηση της βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης και την αποκόμιση οφελών τόσο για την επιχειρηματική κοινότητα όσο και για τον λαό.

Στην έκθεση, τυπικά βιετναμέζικα προϊόντα όπως: καφές, φωλιά πουλιού, φο, αποξηραμένα βερμιτσέλι, χυμός φρούτων, μπαχαρικά, κέικ πίτας και προϊόντα μεταποιημένων φρούτων έτυχαν μεγάλης προσοχής από διεθνείς επιχειρήσεις και καταναλωτές στο Σαντόνγκ. Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο καταδεικνύουν τον πλούτο της βιετναμέζικης κουζίνας, αλλά αντανακλούν και την τάση για καινοτομία στην τεχνολογία παραγωγής και εστίαση σε πράσινα, ασφαλή υλικά, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Οι ηγέτες της επαρχίας Shandong, συμπεριλαμβανομένου του Αντικυβερνήτη Chen Ping, επισκέφθηκαν το βιετναμέζικο περίπτερο και εκτίμησαν ιδιαίτερα την ποιότητα και τις δυνατότητες των προϊόντων που εκτέθηκαν. Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο συμβάλλουν στην προώθηση της βιετναμέζικης κουζίνας, αλλά ανοίγουν επίσης ευκαιρίες για σύνδεση με πολλούς διεθνείς εταίρους, συμπεριλαμβανομένων διανομέων, αλυσίδων εστιατορίων και ξενοδοχείων από την Κίνα και άλλες χώρες που συμμετέχουν στην έκθεση.

Η Έκθεση ACE 2024 δεν είναι μόνο ένας χώρος για την παρουσίαση προϊόντων, αλλά και ένα φόρουμ για την προώθηση της οικονομικής και πολιτιστικής συνεργασίας μεταξύ των συμμετεχουσών χωρών. Με εξέχουσα παρουσία στην εκδήλωση, το Βιετνάμ έχει συμβάλει στη διάδοση της αξίας της εθνικής κουζίνας και του πολιτισμού, επιβεβαιώνοντας παράλληλα τη θέση του στον τομέα των τροφίμων και ποτών στη διεθνή σκηνή.

Κατά τη διάρκεια των τριών ημερών της έκθεσης, το βιετναμέζικο περίπτερο προσέλκυσε μεγάλο αριθμό επισκεπτών και τράβηξε την προσοχή επενδυτών και πιθανών συνεργατών. Υπογράφηκαν πολλές συμβάσεις και συμφωνίες συνεργασίας, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στη διεθνή αγορά.

Η Έκθεση ACE 2024 σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός στις προσπάθειες επέκτασης της αγοράς, ενίσχυσης των εμπορικών σχέσεων μεταξύ Βιετνάμ και Κίνας, και αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για το Βιετνάμ να επιβεβαιώσει τη θέση του στην κοινότητα των χωρών με μοναδικές γαστρονομικές κουλτούρες στον κόσμο.

Πηγή: https://congthuong.vn/gian-hang-viet-nam-duoc-quan-tam-tai-hoi-cho-am-thuc-va-do-uong-chau-a-tai-son-dong-trung-quoc-359528.html