Διατηρήστε την πίστη σας στο βιετναμέζικο ρύζι

Η εφαρμογή της τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, η ενίσχυση της εποπτείας της αγοράς και η αυστηρή αντιμετώπιση των πράξεων παραποίησης και απομίμησης αποτελούν τα θεμέλια για την επιβεβαίωση της πραγματικής αξίας και την προστασία της φήμης του βιετναμέζικου ρυζιού τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.

Το περιστατικό με το «καμένο ρύζι» στο Βιν Λονγκ και το περιστατικό με το ψεύτικο ρύζι ST25 στο Ανόι τις τελευταίες ημέρες έχουν αποκαλύψει ξεκάθαρα τα κενά στη διαχείριση ποιότητας. Το ρύζι δεν είναι μόνο ένα βασικό αγαθό, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης την εικόνα και το εμπορικό σήμα του Βιετνάμ στην παγκόσμια αγορά. Όταν αρνητικές πληροφορίες όπως «καμένο ρύζι σε κάρβουνο» εμφανίζονται στα κοινωνικά δίκτυα και στον Τύπο πριν από τη δημοσίευση των επίσημων αποτελεσμάτων των δοκιμών, ο πανικός εξαπλώνεται γρήγορα, απειλώντας σοβαρά την εικόνα της χώρας στα μάτια των διεθνών φίλων.

Το ρύζι ST25, που κάποτε τιμούνταν ως «το καλύτερο στον κόσμο », δεν μπόρεσε να αποφύγει την παραποίηση και να παρασυρθεί σε έναν κύκλο καχυποψίας. Ένα προϊόν που κάποτε ήταν το καμάρι του Βιετναμέζικου λαού στη διεθνή αγορά έγινε ξαφνικά θύμα φημών και εμπορικής απάτης στην πατρίδα του. Στην υπόθεση του «καμένου ρυζιού» στο Βιν Λονγκ, οι αρχές πήραν δείγματα για έλεγχο, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν ακόμη διαθέσιμα, επομένως οι φήμες συνέχισαν να εξαπλώνονται. Ομοίως, παρόλο που η υπόθεση του ψεύτικου ρυζιού ST25 στο Ανόι έχει αντιμετωπιστεί, εξακολουθεί να κάνει τους καταναλωτές κάπως επιφυλακτικούς.

Για να αποφευχθούν παρόμοια σοκ στο μέλλον, η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ θα πρέπει να έχει μια συστηματική και σύγχρονη στρατηγική. Πρώτα απ 'όλα, ο φορέας διαχείρισης θα πρέπει να είναι προληπτικός και διαφανής στο επικοινωνιακό του έργο. Όταν υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την ποιότητα του προϊόντος, θα πρέπει να λαμβάνονται αμέσως δείγματα για δοκιμές και τα αποτελέσματα θα πρέπει να ανακοινώνονται με βάση επιστημονικά , σαφή και εύκολα κατανοητά δεδομένα. Οι πληροφορίες θα πρέπει να διαβιβάζονται άμεσα μέσω επίσημων εφημερίδων, ιστοσελίδων και κοινωνικών δικτύων των αρχών, προκειμένου να αποτραπεί η διάδοση φημών και να σταθεροποιηθεί η αγορά έγκαιρα.

Ταυτόχρονα, δημιουργήστε μια μονάδα ταχείας αντίδρασης για την επικοινωνία στον γεωργικό τομέα, με καθήκον τη συνεχή παρακολούθηση των κοινωνικών δικτύων, του τύπου... για την άμεση ανίχνευση, επαλήθευση και διαχείριση ψευδών πληροφοριών. Αυτή η μονάδα λειτουργεί ευέλικτα, σε στενό συντονισμό με εξειδικευμένους φορείς διαχείρισης, βιομηχανικούς συνδέσμους, επιχειρήσεις και ειδικούς επικοινωνίας για την οικοδόμηση μιας επαγγελματικής διαδικασίας ομιλίας.

Μακροπρόθεσμα, για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού, είναι απαραίτητο να συγχρονιστεί η διαφάνεια της αλυσίδας αξίας με τη μακροπρόθεσμη επικοινωνία. Ταυτόχρονα, να υποστηριχθούν οι επιχειρήσεις και οι τοπικές αρχές για την καταχώριση και την προστασία εγχώριων και ξένων εμπορικών σημάτων. Οι επιχειρήσεις και η βιομηχανία ρυζιού θα πρέπει να αναπτύξουν προληπτικά κατάλληλα σενάρια επικοινωνίας, να επενδύσουν σε τεχνολογία ιχνηλασιμότητας, όπως κωδικούς QR, ηλεκτρονικές σφραγίδες ή blockchain, για να καταστήσουν τις πληροφορίες προϊόντων διαφανείς, βοηθώντας τους καταναλωτές να διακρίνουν εύκολα μεταξύ γνήσιων και πλαστών προϊόντων και να αυξήσουν την αξιοπιστία, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της φήμης ολόκληρης της αλυσίδας αξίας του βιετναμέζικου ρυζιού.

Επιπλέον, τυποποίηση της ποιότητας του βιετναμέζικου ρυζιού σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα και ενθάρρυνση των αγροτών να εφαρμόζουν βιώσιμες διαδικασίες παραγωγής όπως VietGAP, GlobalGAP ή βιολογικά προϊόντα για την αύξηση της αξίας του προϊόντος. Υποστήριξη των αγροτών στην πρόσβαση στην επιστήμη και την τεχνολογία, αναδιοργάνωση της παραγωγής σύμφωνα με συνεταιριστικά μοντέλα ή αλυσιδωτές συνδέσεις με επιχειρήσεις για τη σταθεροποίηση της παραγωγής και την αύξηση του εισοδήματος. Οι μικρές επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί χρειάζονται υποστήριξη για να βελτιώσουν τη διαχειριστική τους ικανότητα, να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα και να έχουν πρόσβαση στις αγορές μέσω εκπαίδευσης, πίστωσης και εμπορικών διασυνδέσεων.

Η οικοδόμηση μιας βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού απαιτεί μια συστηματική, μακροπρόθεσμη στρατηγική και στενό συντονισμό μεταξύ του κράτους, των επιχειρήσεων, των αγροτών και των καταναλωτών. Η εφαρμογή της τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, η ενίσχυση της εποπτείας της αγοράς και η αυστηρή αντιμετώπιση της παραποίησης και της απομίμησης αποτελούν τα θεμέλια για την επιβεβαίωση της πραγματικής αξίας και την προστασία της φήμης του βιετναμέζικου ρυζιού τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.

Δρ. ΧΟΥΙΝ ΘΑΝ ΝΤΙΝ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html