Διατηρήστε την πίστη σας στο βιετναμέζικο ρύζι.

Η εφαρμογή της τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, η ενισχυμένη εποπτεία της αγοράς και ο αυστηρός χειρισμός των παραποιημένων και απομιμήσεων προϊόντων είναι θεμελιώδεις για την επιβεβαίωση της πραγματικής αξίας και την προστασία της φήμης του βιετναμέζικου ρυζιού τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.

Τα πρόσφατα περιστατικά με «καμένο ρύζι» στο Βιν Λονγκ και ψεύτικο ρύζι ST25 στο Ανόι έχουν αποκαλύψει ξεκάθαρα τα κενά στον ποιοτικό έλεγχο. Το ρύζι δεν είναι μόνο ένα βασικό αγαθό, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης την εικόνα και το εμπορικό σήμα του Βιετνάμ στην παγκόσμια αγορά. Όταν αρνητικές πληροφορίες όπως «ρύζι που έχει καεί μέχρι κάρβουνου» εμφανίζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στον Τύπο πριν από τη δημοσιότητα των επίσημων αποτελεσμάτων των δοκιμών, ο πανικός εξαπλώνεται ραγδαία, απειλώντας σοβαρά την εικόνα της χώρας στα μάτια της διεθνούς κοινότητας.

Το ρύζι ST25, που κάποτε χαρακτηριζόταν ως το «καλύτερο ρύζι στον κόσμο », δεν είναι άτρωτο στην παραποίηση και παρασύρεται σε έναν ανεμοστρόβιλο καχυποψίας. Ένα προϊόν που κάποτε αποτελούσε πηγή υπερηφάνειας για τον λαό του Βιετνάμ στη διεθνή αγορά, ξαφνικά έγινε θύμα φημών και εμπορικής απάτης ακριβώς στην ίδια του την αυλή. Στο περιστατικό του «καμένου ρυζιού» στο Βιν Λονγκ, οι αρχές πήραν δείγματα για έλεγχο, αλλά οι φήμες συνέχισαν να διαδίδονται ακόμη και πριν γίνουν γνωστά τα αποτελέσματα. Ομοίως, παρόλο που η υπόθεση του ψεύτικου ρυζιού ST25 στο Ανόι έχει αντιμετωπιστεί, εξακολουθεί να αφήνει τους καταναλωτές με κάποιο βαθμό αμφιβολίας.

Για να αποφευχθούν παρόμοια σοκ στο μέλλον, η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ θα πρέπει να έχει μια συστηματική και συντονισμένη στρατηγική. Πρώτον, οι ρυθμιστικές αρχές θα πρέπει να είναι προνοητικές και διαφανείς στις επικοινωνιακές τους προσπάθειες. Όταν προκύπτουν αμφιβολίες σχετικά με την ποιότητα του προϊόντος, θα πρέπει να λαμβάνονται αμέσως δείγματα για δοκιμές και τα αποτελέσματα που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα θα πρέπει να δημοσιεύονται με σαφήνεια και κατανοητό τρόπο. Οι πληροφορίες θα πρέπει να διαδίδονται άμεσα μέσω των επίσημων μέσων ενημέρωσης, των ιστότοπων και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης των αρμόδιων υπηρεσιών, ώστε να αποτρέπεται η διάδοση φημών και να διατηρείται η σταθερότητα της αγοράς από πρώιμο στάδιο.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να συσταθεί μια μονάδα ταχείας αντίδρασης για τα μέσα ενημέρωσης στον γεωργικό τομέα. Αυτή η μονάδα θα παρακολουθεί συνεχώς τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τον τύπο για την άμεση ανίχνευση, επαλήθευση και αντιμετώπιση της παραπληροφόρησης. Θα λειτουργεί ευέλικτα, σε στενό συντονισμό με εξειδικευμένους φορείς διαχείρισης, βιομηχανικούς συνδέσμους, επιχειρήσεις και ειδικούς στα μέσα ενημέρωσης για την ανάπτυξη μιας επαγγελματικής διαδικασίας επικοινωνίας.

Μακροπρόθεσμα, για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού, είναι απαραίτητο να συγχρονιστούν τα πάντα, από τη διαφάνεια στην αλυσίδα αξίας έως τη μακροπρόθεσμη επικοινωνία. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να παρέχεται υποστήριξη στις επιχειρήσεις και τις τοπικές αρχές για την καταχώριση και προστασία εμπορικών σημάτων τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Οι επιχειρήσεις και η βιομηχανία ρυζιού θα πρέπει να αναπτύξουν προληπτικά κατάλληλες στρατηγικές επικοινωνίας και να επενδύσουν σε τεχνολογίες ιχνηλασιμότητας, όπως κώδικες QR, ηλεκτρονικές ετικέτες ή blockchain, για να διασφαλίσουν τη διαφάνεια των προϊόντων, βοηθώντας τους καταναλωτές να διακρίνουν εύκολα μεταξύ γνήσιων και παραποιημένων προϊόντων και αυξάνοντας την εμπιστοσύνη, ενισχύοντας έτσι τη φήμη ολόκληρης της αλυσίδας αξίας του βιετναμέζικου ρυζιού.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να τυποποιηθεί η ποιότητα του βιετναμέζικου ρυζιού σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα και να ενθαρρυνθούν οι αγρότες να εφαρμόζουν βιώσιμες διαδικασίες παραγωγής όπως το VietGAP, το GlobalGAP ή η βιολογική γεωργία για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος. Θα πρέπει να παρέχεται υποστήριξη στους αγρότες για την πρόσβαση σε επιστημονική και τεχνική γνώση, την αναδιοργάνωση της παραγωγής σύμφωνα με συνεταιριστικά μοντέλα ή τη δημιουργία συνδέσμων εφοδιαστικής αλυσίδας με επιχειρήσεις για τη σταθεροποίηση της παραγωγής και την αύξηση του εισοδήματος. Οι μικρές επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί χρειάζονται επειγόντως υποστήριξη για να βελτιώσουν τη διαχειριστική τους ικανότητα, να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα και να έχουν πρόσβαση στις αγορές μέσω εκπαίδευσης, πίστωσης και εμπορικών διασυνδέσεων.

Η οικοδόμηση μιας επωνυμίας για το βιετναμέζικο ρύζι απαιτεί μια συστηματική, μακροπρόθεσμη στρατηγική και στενό συντονισμό μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων, των αγροτών και των καταναλωτών. Η εφαρμογή τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, η ενίσχυση της εποπτείας της αγοράς και η αυστηρή τιμωρία της παραποίησης και της απομίμησης είναι θεμελιώδεις για την επιβεβαίωση της πραγματικής αξίας και την προστασία της φήμης του βιετναμέζικου ρυζιού τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.

Δρ. Χουίν Ταν Ντιέν

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html