Άρση των διαδικαστικών εμποδίων για τις επιχειρήσεις τροφίμων.

VTV.vn - Πολλές επιχειρήσεις εισαγωγής τροφίμων βρίσκονται σε σύγχυση λόγω ασυνεπών κανονισμών μεταξύ των προσθέτων τροφίμων και των βοηθητικών μέσων επεξεργασίας.

Πολλές επιχειρήσεις εισαγωγής τροφίμων βρίσκονται σε σύγχυση λόγω ασυνεπών κανονισμών μεταξύ των προσθέτων τροφίμων και των βοηθητικών μέσων επεξεργασίας.

Διαδικαστικά σημεία συμφόρησης

Πάνω από 350 σύνεδροι που συμμετείχαν στο Συνέδριο Διαλόγου Επιχειρήσεων-Κυβέρνησης για την Ασφάλεια των Τροφίμων στην πόλη Χο Τσι Μινχ το πρωί της 8ης Μαΐου 2026, τόνισαν τα πιεστικά νομικά ζητήματα στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι σημαντικό ότι οι μεγαλύτερες ανησυχίες των επιχειρήσεων δεν έγκεινται στην αγορά ή την αγοραστική δύναμη, αλλά στις εξειδικευμένες διαδικασίες διαχείρισης.

Σε συνέδριο που διοργάνωσε το Κέντρο Προώθησης Εμπορίου και Επενδύσεων της πόλης Χο Τσι Μινχ σε συνεργασία με το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, πολλές επιχειρήσεις ανέφεραν ότι οι αιτήσεις τους απορρίφθηκαν επανειλημμένα επειδή δεν ήταν σαφές εάν τα προϊόντα τους ανήκαν στην κατηγορία των προσθέτων τροφίμων ή των βοηθητικών μέσων επεξεργασίας.

Ο κ. Nguyen Ngoc Vang, εκπρόσωπος της Tu Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, δήλωσε ότι η εταιρεία εισάγει πρόσθετα τροφίμων, βοηθητικά μέσα επεξεργασίας και μαγιά, αλλά μόνο τα πρόσθετα περιλαμβάνονται στον κατάλογο των επιθεωρήσεων ασφάλειας τροφίμων. Τα υπόλοιπα συστατικά δεν διαθέτουν συγκεκριμένες οδηγίες, με αποτέλεσμα πολλές υπηρεσίες να αρνούνται να δεχθούν αιτήσεις με το σκεπτικό ότι τα προϊόντα δεν είναι 100% πρόσθετα τροφίμων.

Ο κ. Nguyen Ngoc Vang, εκπρόσωπος της Tu Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, παρουσίασε την πρότασή του στο συνέδριο.

Η ιστορία δεν τελειώνει με μερικές καθυστερημένες αιτήσεις. Σύμφωνα με τον κ. Βανγκ, ένα εμπορευματοκιβώτιο 40 ποδιών που κρατείται στο λιμάνι επιφέρει κόστος περίπου 40 δολαρίων την ημέρα. Εάν αυτό συνεχιστεί για 60 ημέρες, το κόστος κλιμακώνεται σε σημαντικό βάρος για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Στο πλαίσιο του ολοένα και πιο έντονου ανταγωνισμού, το κόστος που προκύπτει από τις διοικητικές διαδικασίες διαβρώνει άμεσα την ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων.

Όχι μόνο η Tu Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, αλλά και εκπρόσωποι της ITS Nutriscience Company Limited ανέφεραν παρόμοια κατάσταση κατά την εισαγωγή αρωμάτων που ανήκουν στην ομάδα προσθέτων τροφίμων. Οι ξένοι κατασκευαστές αρνήθηκαν να αποκαλύψουν τον πλήρη κατάλογο των συστατικών λόγω δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας, ενώ οι ρυθμιστικές αρχές απαιτούσαν τον πλήρη κατάλογο συστατικών στην τεκμηρίωση πριν από την επεξεργασία.

Ένα φορτίο φυτικού λίπους από αυτήν την εταιρεία κρατήθηκε επίσης στο λιμάνι για πάνω από τρεις εβδομάδες, ακόμη και μετά το άνοιγμα του κοντέινερ για δειγματοληπτικό έλεγχο. Αυτό που ανησυχεί περισσότερο την εταιρεία δεν είναι μόνο ο χρόνος αναμονής αλλά και η αβεβαιότητα σχετικά με το ποια υπηρεσία να επικοινωνήσει για μια οριστική επίλυση.

Αυτή η πραγματικότητα αντικατοπτρίζει ένα παράδοξο που υπάρχει σήμερα στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων. Οι ρυθμιστικές αρχές απαιτούν από τις επιχειρήσεις να συμμορφώνονται πλήρως με τους κανονισμούς, αλλά το ίδιο το ρυθμιστικό σύστημα παρουσιάζει ασαφείς επικαλύψεις μεταξύ των προσθέτων τροφίμων και των βοηθητικών μέσων επεξεργασίας. Χωρίς μια ενιαία κατανόηση, οι επιχειρήσεις φέρουν τον πλήρη κίνδυνο όσον αφορά τον χρόνο, το κόστος και την πιθανή αλλοίωση του προϊόντος.

Η νομοθεσία χρειάζεται εναρμόνιση.

Ο κ. Truong Thanh Cong, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Διαχείρισης Επαγγελματικής Πρακτικής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι εάν μια ουσία είναι ταυτόχρονα πρόσθετο τροφίμων και βοήθημα επεξεργασίας, η φύση και η λειτουργία της πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για τον προσδιορισμό της κατάλληλης ταξινόμησης. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος ταξινόμησης αποτελεί επί του παρόντος σημείο διαφωνίας, επειδή δεν υπάρχουν συγκεκριμένες και συνεπείς κατευθυντήριες γραμμές μεταξύ των αρμόδιων υπηρεσιών.

Από διοικητικής άποψης, ο αυστηρός έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων είναι απαραίτητος επειδή σχετίζεται άμεσα με τη δημόσια υγεία. Ωστόσο, η αυστηρή διαχείριση δεν σημαίνει ότι οι επιχειρήσεις πρέπει να πλοηγούνται μόνες τους σε έναν λαβύρινθο διαδικασιών. Η αποτελεσματική διακυβέρνηση πρέπει να βοηθά τις επιχειρήσεις να γνωρίζουν ακριβώς τι πρέπει να κάνουν, πού να υποβάλουν τις αιτήσεις τους και πόσο χρόνο θα χρειαστεί για να λάβουν απάντηση.

Από διοικητικής άποψης, ο αυστηρός έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων είναι απαραίτητος επειδή σχετίζεται άμεσα με τη δημόσια υγεία.

Ο κ. Le Anh Hoang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Προώθησης Εμπορίου και Επενδύσεων της πόλης Χο Τσι Μινχ, αναγνώρισε ότι η εφαρμογή των νέων κανονισμών του διατάγματος 46/2026/ND-CP έχει δημιουργήσει πολλές δυσκολίες, ιδίως για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, τις καινοτόμες επιχειρήσεις και τα επιχειρηματικά μοντέλα που βασίζονται σε ψηφιακές πλατφόρμες.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang, η επιχειρηματική κοινότητα προτείνει μια ολοκληρωμένη αναθεώρηση του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ώστε να διασφαλιστεί ότι είναι συνεπής, διαφανής, εύκολος στην εφαρμογή του και εναρμονίζει την κρατική διαχείριση με την ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Αυτή δεν είναι μόνο η επιθυμία των επιχειρήσεων, αλλά και μια επείγουσα απαίτηση του επενδυτικού περιβάλλοντος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η πλειονότητα των θεμάτων που τέθηκαν στο συνέδριο εμπίπτει στην αρμοδιότητα διαφόρων υπουργείων και φορέων, όπως το Υπουργείο Υγείας, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος . Αυτή η κατακερματισμένη δομή διαχείρισης αναγκάζει τις επιχειρήσεις να απευθύνονται σε πολλά μέρη, αλλά κανένα από αυτά δεν έχει την εξουσία να χειριστεί τα ζητήματα συνολικά.

Μια ασφαλής αγορά τροφίμων απαιτεί αυστηρά τεχνικά εμπόδια. Αλλά αυτά τα εμπόδια πρέπει να είναι διαφανή και να εφαρμόζονται με συνέπεια. Εάν οι κανονισμοί δεν έχουν συνέπεια, οι νόμιμες επιχειρήσεις θα παρασυρθούν σε έναν γραφειοκρατικό κυκεώνα και οι ρυθμιστικές αρχές θα δυσκολευτούν να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα του ελέγχου τους.

Το μεγαλύτερο μήνυμα από τον διάλογο στην πόλη Χο Τσι Μινχ δεν αφορά μερικά εμπορευματοκιβώτια που έχουν κολλήσει στο λιμάνι. Αυτό που χρειάζονται περισσότερο οι επιχειρήσεις είναι ένας σαφής, διασυνδεδεμένος και συνεπής μηχανισμός διαχείρισης για την αποτροπή καταστάσεων όπου κάθε τόπος ερμηνεύει τον νόμο διαφορετικά. Όσο το νομικό κενό παραμένει άθικτο, η σύγχυση για τις επιχειρήσεις θα συνεχιστεί και το τελικό κόστος πιθανότατα θα βαρύνει τους καταναλωτές.

Πηγή: https://vtv.vn/go-diem-nghen-thu-tuc-cho-doanh-nghiep-thuc-pham-100260508154128338.htm