Ο κ. Tran Van Da, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Κοτόπουλων Tien Yen, φροντίζει το κοπάδι κοτόπουλων του συνεταιρισμού.
Αυτή η κατάσταση συμβαίνει σε πολλά συλλογικά οικονομικά μοντέλα σε όλη την επαρχία. Για τον Συνεταιρισμό Κοτόπουλων Tien Yen, αν και πρόκειται για ένα διάσημο τοπικό ειδικό προϊόν ευρέως γνωστό στους καταναλωτές, η διατήρηση της μάρκας και η διασφάλιση σταθερής παραγωγής παραμένει ένα δύσκολο πρόβλημα. Όχι μόνο αντιμετωπίζει ανταγωνισμό από παρόμοια προϊόντα στην αγορά, αλλά ο συνεταιρισμός αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες λόγω του αυξανόμενου αριθμού παραποιημένων και απομιμήσεων κοτόπουλων Tien Yen, που επηρεάζουν άμεσα τη φήμη και την αξία του προϊόντος.
Για τη βελτίωση της ποιότητας και την παράταση της διάρκειας ζωής, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει σε ένα εργοστάσιο και μια γραμμή επεξεργασίας κλειστού κύκλου, από τον καθαρισμό και τη συσκευασία έως τη σφράγιση υπό κενό και την εξαιρετικά γρήγορη κατάψυξη. Αυτό θεωρείται ως ένας τρόπος για τη σταδιακή αύξηση της αξίας του προϊόντος και την κάλυψη των απαιτήσεων της σύγχρονης αγοράς, αντί να βασίζεται αποκλειστικά σε παραδοσιακές μεθόδους. Ωστόσο, παρά τις συστηματικές επενδύσεις στην παραγωγή και την επεξεργασία, η μεγαλύτερη πρόκληση παραμένει επί του παρόντος η εμπορία και η προστασία της επωνυμίας του προϊόντος στην αγορά.
Ο κ. Tran Van Da, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Κοτόπουλων Tien Yen, δήλωσε: «Αυτή τη στιγμή, η αγορά διαθέτει πολλά είδη κοτόπουλων που μοιάζουν με τα κοτόπουλα Tien Yen και πολλά μέρη παράγουν ράτσες κοτόπουλων με ασαφείς διευθύνσεις. Οι άνθρωποι απλώς τα δημοσιεύουν στο διαδίκτυο ως κοτόπουλα Tien Yen, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να τα αγοράζουν και να τα εκτρέφουν άθελά τους, συγχέοντάς τα με τα πραγματικά κοτόπουλα Tien Yen από την περιοχή μας. Στη συνέχεια, τα πωλούν στην αγορά σε διαφορετική τιμή, μειώνοντας έτσι την τιμή των πραγματικών κοτόπουλων Tien Yen».
Το ζήτημα της πρόσβασης στην αγορά δεν αφορά μόνο το κοτόπουλο Tien Yen. Ασκεί επίσης πιέσεις σε πολλά άλλα γεωργικά προϊόντα. Στον Συνεταιρισμό Μελιού Tien Yen, παρά τις επενδύσεις στην ποιότητα και τη συσκευασία των προϊόντων, οι πωλήσεις παραμένουν δύσκολες, κυρίως λόγω των λιανικών πωλήσεων μικρής κλίμακας, με αποτέλεσμα ένα σημαντικό ποσό απούλητων αποθεμάτων.
Ο κ. Chìu A Sáng, μέλος του Συνεταιρισμού Μελιού Tiên Yên, δήλωσε: «Το προϊόν παράγεται, αλλά η εύρεση αγοράς για αυτό είναι δύσκολη. Πρέπει κυρίως να το πουλάμε λιανικά. Για παράδειγμα, η οικογένειά μου παράγει περίπου 1.000 λίτρα ετησίως, αλλά καταλήγουμε με περίπου 300 λίτρα απούλητα. Κάθε φορά που έχουμε νέο μέλι, απλώς το πετάμε. Δεν το πουλάμε πια».
Μέλη του Συνεταιρισμού Μελιού Tien Yen συλλέγουν το προϊόν τους.
Στην πραγματικότητα, πολλοί συνεταιρισμοί εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην επέκταση των καταναλωτικών αγορών τους. Η πλειονότητα των προϊόντων εξακολουθεί να εξαρτάται από τους εμπόρους ή τα παραδοσιακά κανάλια πωλήσεων. Εν τω μεταξύ, η ικανότητά τους να προωθούν, να δημιουργούν εμπορικά σήματα, να διασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα ή να έχουν πρόσβαση σε σύγχρονα συστήματα διανομής είναι περιορισμένη. Αυτό οδηγεί σε ασταθείς αγορές των γεωργικών προϊόντων και σε αξία προϊόντος που δεν ανταποκρίνεται στις δυνατότητές της.
Αντιδρώντας σε αυτή την κατάσταση, πρόσφατα, οι Αγροτικοί Σύλλογοι σε όλα τα επίπεδα στην επαρχία έχουν ενισχύσει την υποστήριξη προς τους συνεταιρισμούς μέσω τεχνικής κατάρτισης, προώθησης του εμπορίου, σύνδεσης της κατανάλωσης και υποστήριξης του ψηφιακού μετασχηματισμού στη γεωργία. Η εισαγωγή προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου θεωρείται επίσης ως ένας τρόπος επέκτασης της αγοράς για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα.
Η κα Nguyen Thi Ha, πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Tien Yen, δήλωσε: «Ο Σύνδεσμος θα συνεχίσει να προωθεί τη διάδοση πληροφοριών σχετικά με τις διασυνδέσεις παραγωγής με τους συνεταιρισμούς και να συντονίζει τις προσπάθειες για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας του διοικητικού συμβουλίου του συνεταιρισμού. Ελπίζουμε επίσης ότι στο μέλλον, οι ενώσεις σε όλα τα επίπεδα θα δώσουν προσοχή στην παροχή βοήθειας στους συνεταιρισμούς για την πρόσβαση σε επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις και σε προτιμησιακές πηγές δανεισμού για τους συνεταιρισμούς και τις συνεταιριστικές ομάδες».
Είναι σαφές ότι, για να ξεπεραστεί το πρόβλημα της συμφόρησης στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων, δεν είναι μόνο απαραίτητο να βελτιωθεί η ποιότητα των προϊόντων, αλλά και να δημιουργηθεί μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Σε αυτό το πλαίσιο, ο ρόλος των συνεταιρισμών είναι εξαιρετικά σημαντικός στη σύνδεση των αγορών, στην προστασία των εμπορικών σημάτων και στη δημιουργία σταθερών διεξόδων για τους αγρότες.
Μόνο όταν λυθεί το πρόβλημα της κατανάλωσης μπορούν τα τοπικά γεωργικά προϊόντα να αυξηθούν σε αξία, οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς στην επέκταση της παραγωγής και οι συλλογικές οικονομικές δραστηριότητες να γίνουν πραγματικά αποτελεσματικές στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.
Χοάνγκ Αν
Πηγή: https://baoquangninh.vn/go-nut-that-dau-ra-cho-nong-san-3406335.html
Σχόλιο (0)