Ο Κιμ Γιονγκ-κιλ εξέφρασε την υπερηφάνειά του για την 27χρονη φάρμα κρέατος σκύλων που διαθέτει, αλλά ο Σον Γουόν-χακ, ένας άλλος ιδιοκτήτης, είπε ότι ντρέπεται ολοένα και περισσότερο για το επάγγελμά του.
Ο 57χρονος Κιμ Γιονγκ-κιλ πλησιάζει σκουριασμένα κλουβιά στο αγρόκτημά του στο Πιόνγκταεκ, νότια της Σεούλ. Ανοίγει το κλουβί, χαϊδεύει τον λαιμό και το στήθος ενός σκύλου και εκφράζει την υπερηφάνειά του για το αγρόκτημα που αποτελεί το βιοποριστικό μέσο της οικογένειάς του εδώ και 27 χρόνια. Σχεδιάζει να μεταβιβάσει την επιχείρηση στα παιδιά του.
Η κατανάλωση κρέατος σκύλου είναι ένα έθιμο αιώνων στην κορεατική χερσόνησο. Θεωρείται εδώ και καιρό πηγή ενέργειας κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο, ένας αυξανόμενος αριθμός Νοτιοκορεατών θέλει η κυβέρνηση να το απαγορεύσει, επικαλούμενοι αυξανόμενες ανησυχίες για τα δικαιώματα των ζώων και τη διεθνή εικόνα της χώρας.
«Η Νότια Κορέα αποτελεί μια πολιτιστική δύναμη στα μάτια των ξένων. Ενώ ο πολιτισμός ενισχύει τη διεθνή θέση της χώρας μας, οι ξένοι σοκάρονται ακόμη περισσότερο από το ζήτημα της κατανάλωσης κρέατος σκύλου», δήλωσε ο Χαν Τζέουν-αε, νομοθέτης που υπέβαλε νομοσχέδιο για την απαγόρευση της βιομηχανίας κρέατος σκύλου τον περασμένο μήνα.
Ωστόσο, οι προοπτικές ψήφισης του νομοσχεδίου είναι ασαφείς, καθώς οι κτηνοτρόφοι και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αντιτίθενται σθεναρά. Αν και οι περισσότεροι Κορεάτες δεν τρώνε πλέον κρέας σκύλου, οι δημοσκοπήσεις δείχνουν ότι ένας στους τρεις αντιτίθεται στην κίνηση της κυβέρνησης να το απαγορεύσει.
Αντιμέτωπος με πιέσεις από πολιτικούς και ακτιβιστές, ο Κιμ Γιονγκ-κιλ εξέφρασε τη δυσαρέσκειά του. «Είναι φρικτό, αντιτίθεμαι πλήρως σε τέτοιες κινήσεις. Θα κινητοποιήσουμε όλα τα μέσα για να διαμαρτυρηθούμε», είπε.
Ο Κιμ Γιονγκ-κιλ δίπλα σε ένα κλουβί σκύλων σε ένα αγρόκτημα νότια της Σεούλ. Φωτογραφία: AP
Κρέας σκύλου καταναλώνεται επίσης στην Κίνα, το Βιετνάμ, την Ινδονησία, τη Βόρεια Κορέα και σε αρκετές αφρικανικές χώρες, όπως η Γκάνα, το Καμερούν, το Κονγκό και η Νιγηρία. Ωστόσο, το ζήτημα του κρέατος σκύλου στη Νότια Κορέα έχει λάβει τη μεγαλύτερη διεθνή προσοχή, καθώς είναι η μόνη χώρα με φάρμες εκτροφής κρέατος σκύλου βιομηχανικής κλίμακας, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν περισσότερα από 500 σκυλιά.
Το αγρόκτημα του κ. Κιμ είναι ένα από τα μεγαλύτερα στη χώρα, με περισσότερα από 7.000 ζώα και φαίνεται σχετικά καθαρό, αν και ορισμένες περιοχές «μυρίζουν έντονα», σύμφωνα με δημοσιογράφο του αμερικανικού πρακτορείου ειδήσεων AP .
Τα σκυλιά κρατούνται σε κλουβιά, ταΐζονται με αποφάγια και κιμά κοτόπουλου. Σπάνια αφήνονται έξω για άσκηση και συνήθως πωλούνται για κρέας μέσα σε ένα χρόνο από τη γέννησή τους. Τα δύο παιδιά του Κιμ, 29 και 31 ετών, διευθύνουν μαζί του τη φάρμα. Οι δουλειές πάνε καλά.
Ο κ. Κιμ είπε ότι τα σκυλιά που εκτρέφονται για κρέας είναι «διαφορετικά από τα κατοικίδια», μια άποψη που αμφισβητείται από ακτιβιστές.
Μέλη ενός συλλόγου εκτροφέων σκύλων διαμαρτύρονται στη Σεούλ της Νότιας Κορέας, στις 25 Απριλίου. Φωτογραφία: AP
Το κρέας σκύλου είναι πλέον δύσκολο να βρεθεί στην πρωτεύουσα Σεούλ, αλλά εξακολουθεί να είναι ευρέως διαθέσιμο στις αγροτικές περιοχές.
«Το εισόδημα είναι μόνο το ένα τρίτο από αυτό που ήταν παλιά. Δεν έρχονται νέοι, μόνο ηλικιωμένοι έρχονται για μεσημεριανό», δήλωσε ο Γιουν Τσου-γουόλ, 77 ετών, ο οποίος διευθύνει ένα εστιατόριο με κρέας σκύλου στην αγορά Κιουνγκντόνγκ της Σεούλ. «Συνήθιζα να λέω στους ηλικιωμένους πελάτες μου να έρχονται πιο συχνά πριν απαγορευτεί το κρέας σκύλου».
Εκτός από την πίεση της κοινής γνώμης, οι ιδιοκτήτες φάρμες σκύλων αντιμετωπίζουν επίσης αυξημένο έλεγχο από την κυβέρνηση. Παραπονιούνται ότι οι αξιωματούχοι έχουν κάνει επανειλημμένες επισκέψεις στις φάρμες τους σε απάντηση σε πολυάριθμες αναφορές για κακοποίηση ζώων. Σε μόλις τέσσερις μήνες, η φάρμα του Κιμ έχει λάβει περισσότερες από 90 καταγγελίες.
Ο Σον Γουόν-χακ, επικεφαλής του Κορεατικού Συνδέσμου Εκτροφής Σκύλων, δήλωσε ότι πολλά αγροκτήματα έχουν κλείσει τα τελευταία χρόνια, καθώς η ζήτηση και οι τιμές για το κρέας σκύλου έχουν μειωθεί. Κατηγόρησε τις εκστρατείες ακτιβιστών και την κάλυψη των μέσων ενημέρωσης που «εστίασαν άδικα σε κακοδιαχειριζόμενες εκμεταλλεύσεις». Ωστόσο, ορισμένοι παρατηρητές λένε ότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος σκύλου οφείλεται απλώς στο ότι οι νέοι το εγκαταλείπουν.
«Ειλικρινά, θέλω να τα παρατήσω αύριο. Δεν μπορούμε να πούμε με σιγουριά στα παιδιά και τα εγγόνια μας ότι εκτρέφουμε σκύλους για κρέας», είπε. «Πολλοί φίλοι μου τηλεφωνούν, εκφράζοντας την έκπληξή τους: "Ε, διατηρείς ακόμα φάρμα σκύλων; Δεν είναι παράνομο;"»
Η ένωση εκτιμά ότι ο αριθμός των φάρμων σκύλων έχει μειωθεί στο μισό από πριν από λίγα χρόνια σε 3.000 έως 4.000. Μεταξύ 700.000 και 1 εκατομμυρίου σκύλων σφάζονται κάθε χρόνο, από αρκετά εκατομμύρια πριν από 10 έως 20 χρόνια. Ωστόσο, πολλοί ακτιβιστές λένε ότι η ένωση υπερβάλλει με τους αριθμούς, υποδηλώνοντας ότι ο κλάδος είναι πολύ μεγάλος για να εξαλειφθεί.
Σκύλοι σε μια φάρμα κρέατος στο Namyangju, στα περίχωρα της Σεούλ, τον Νοέμβριο του 2017. Φωτογραφία: AFP
Στα τέλη του 2021, η Νότια Κορέα συγκρότησε μια επιτροπή για να εξετάσει το ενδεχόμενο απαγόρευσης του κρέατος σκύλων, στην οποία συμμετείχαν ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων και εκτροφείς σκύλων. Η επιτροπή συναντήθηκε περισσότερες από 20 φορές, αλλά δεν κατάφερε να καταλήξει σε καμία συμφωνία.
Οι αξιωματούχοι της γεωργίας αρνήθηκαν να αποκαλύψουν λεπτομέρειες για τις συναντήσεις κεκλεισμένων των θυρών και δήλωσαν ότι η κυβέρνηση ήθελε να τερματίσει την κατανάλωση κρέατος σκύλου με βάση τη δημόσια συναίνεση.
Τον Απρίλιο, όταν η Πρώτη Κυρία Κιμ Κέον-χι υποστήριξε δημόσια την απαγόρευση του κρέατος σκύλου, πολλοί αγρότες πραγματοποίησαν διαμαρτυρίες, κατηγορώντας την ότι βλάπτει τα προς το ζην. Εν τω μεταξύ, ο βουλευτής Χαν επαίνεσε άτομα με επιρροή που μίλησαν ανοιχτά κατά του πιάτου.
Η Χαν είπε ότι το νομοσχέδιο που συνέταξε περιλαμβάνει διατάξεις για την υποστήριξη των κτηνοτρόφων που συμφωνούν να κλείσουν τις εκμεταλλεύσεις τους. Θα λάβουν επιδοτήσεις για την αποξήλωση των εγκαταστάσεών τους και θα λάβουν επαγγελματική κατάρτιση και υποστήριξη στην εργασία.
Εν τω μεταξύ, ο Ju Yeong-bong, μέλος του κτηνοτροφικού συλλόγου, δήλωσε ότι οι αγρότες ήθελαν να συνεχίσουν να λειτουργούν για περίπου δύο δεκαετίες, μέχρι να πεθάνει η κύρια ομάδα πελατών τους, οι ηλικιωμένοι. «Αφήστε τον κλάδο να εξαφανιστεί φυσικά», είπε.
Ντουκ Τρανγκ (Σύμφωνα με το AP )
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)