Μια σειρά από εστιατόρια στο Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ πέτυχαν τα πρότυπα Bib Gourmand

Η Michelin αποκάλυψε τη λίστα με τα 42 εστιατόρια Bib Gourmand στο Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ, συμπεριλαμβανομένων 13 νέων εστιατορίων και 29 εστιατορίων που αναγνωρίστηκαν το 2023.

Το Dong Thinh eel vermicelli είναι ένα από τα 5 εστιατόρια στο Ανόι που συμπεριλήφθηκαν στη λίστα με τα πρότυπα Bib Gourmand το 2024. (Πηγή: Grab Food)

Πρόσφατα, η Michelin ανακοίνωσε 5 εστιατόρια στο Ανόι και 8 εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ που μόλις πέτυχαν τα πρότυπα Bib Gourmand το 2024. Η δεύτερη έκδοση του Οδηγού Michelin στο Βιετνάμ θα περιλαμβάνει εστιατόρια στο Ανόι, την πόλη Χο Τσι Μινχ και την Ντα Νανγκ και αναμένεται να ανακοινωθεί επίσημα στις 27 Ιουνίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Πριν από την επίσημη ανακοίνωση της πλήρους λίστας, η Michelin αποκάλυψε τη λίστα με τα 42 εστιατόρια Bib Gourmand στο Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ, συμπεριλαμβανομένων 13 νέων εστιατορίων και 29 εστιατορίων που αναγνωρίστηκαν το 2023.

Το Bib Gourmand είναι ένας χαρακτηρισμός που δίνεται σε εστιατόρια που προσφέρουν καλή ποιότητα σε προσιτές τιμές.

Bò kho Gánh là tiệm bò kho mang đậm phong cách xưa cũ, không gian ngồi thoải mái, đồ dùng của quán mộc mạc, mang đến cho thực khách một cảm giác ấm cúng. (Nguồn: top10tphcm.com)

Το Bo Kho Ganh είναι ένα μαγαζί με μοσχαρίσιο στιφάδο με παλιομοδίτικο στυλ, άνετους χώρους καθισμάτων και ρουστίκ έπιπλα, που δίνουν στους θαμώνες μια ζεστή ατμόσφαιρα. (Πηγή: top10tphcm.com)

Πέντε νέα εστιατόρια στο Ανόι εμφανίστηκαν στη λίστα Bib Gourmand: Bun Cha Chan, Luk Lak, Dong Thinh Eel Vermicelli, Mr Bay Mien Tay και Pho Khoi Hoi. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, οκτώ εστιατόρια εμφανίστηκαν για πρώτη φορά: Banh Xeo 46A, Bo Kho Ganh, Bun Bo Hue 14B, Man Moi (Thu Duc City), Nha Tu, Tiem Com Tho Chuyen Ky, Vi Que Kitchen και Sol Kitchen & Bar.

Οι λίστες Bib Gourmand του 2024 για το Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ καλύπτουν επτά κατηγορίες: βιετναμέζικη κουζίνα, πιάτα με νουντλς, σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα, street food, χορτοφαγική κουζίνα, καντονέζικη κουζίνα και λατινοαμερικανική κουζίνα. Αυτό αποδεικνύει τα ποικίλα γαστρονομικά χαρακτηριστικά και των δύο πόλεων, όπου υπάρχουν πολλά νόστιμα πιάτα σε προσιτές τιμές.

Michelin Guide 2024: Hàng loạt nhà hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand

Μια σειρά από εστιατόρια στο Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ πέτυχαν τα πρότυπα Bib Gourmand

«Με 13 εστιατόρια στο Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ να έχουν λάβει βραβεία Bib Gourmand φέτος, η επιλογή μας προσκαλεί τους καλοφαγάδες να ανακαλύψουν τη γοητεία, την ποιότητα και την ποικιλομορφία της βιετναμέζικης κουζίνας», σχολίασε ο Gwendal Poullennec, διεθνής διευθυντής των οδηγών Michelin.

Τα εστιατόρια που έχουν δοκιμαστεί, αγαπηθεί και προστεθεί στη λίστα Bib Gourmand από τους κριτές MICHELIN εγγυώνται ότι θα προσφέρουν στους θαμώνες μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία σε προσιτές και ελκυστικές τιμές, παρέχοντας παράλληλα ευκαιρίες στους επισκέπτες να εξερευνήσουν τον τρόπο ζωής του Ανόι και της πόλης Χο Τσι Μινχ μέσα από μοναδικές γαστρονομικές αξίες.

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baoquocte.vn/michelin-guide-2024-hang-loat-nha-hang-o-ha-noi-va-tp-ho-chi-minh-dat-tieu-chuan-bib-gourmand-276115.html