Διαγωνισμός τυλίγματος κέικ Chung και χτύπημα κέικ Giay

[διαφήμιση_1]

Οι ομάδες άπλωσαν τα χαλιά τους και κάθισαν για να διαγωνιστούν στο τύλιγμα του banh chung ακριβώς στην κεντρική αυλή του Ναού Hung. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα χρόνια, φέτος, οι περιφέρειες, οι πόλεις και οι κωμοπόλεις δεν θα στείλουν ομάδες που έχουν κερδίσει το πρώτο βραβείο για τρία συνεχόμενα χρόνια για να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό. Αυτό συμβάλλει επίσης στη δημιουργία ενός νέου, ελκυστικού και ενθουσιώδους πνεύματος για τις ομάδες με την αποφασιστικότητα να κερδίσουν υψηλά έπαθλα και να προσφέρουν δώρα στον Βασιλιά Hung.

Διαγωνισμός για την κλήση banh chung, τιμή του συμβόλου banh giay του Long Hieu Nghia το 2024, εικόνα 1 — Στον διαγωνισμό μαγειρικής και περιτυλίγματος Banh Chung συμμετείχαν 13 ομάδες από 13 περιοχές, πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας Phu Tho .

Είναι γνωστό ότι οι τεχνίτες θα διαγωνιστούν στο τύλιγμα 5 κιλών κολλώδους ρυζιού, 1 κιλού πράσινων φασολιών, 1 κιλού χοιρινού κρέατος... σε 10 τετράγωνα banh chung σε μέγιστο χρόνο 10 λεπτών και στο βράσιμο των κέικ σε 5 ώρες. Επιπλέον, οι τεχνίτες που θα διαγωνιστούν στο χτύπημα banh giay πρέπει να φυσήξουν 5 κιλά κολλώδους ρυζιού σε κολλώδες ρύζι σε μέγιστο χρόνο 30 λεπτών, να το κοπανίσουν και να το πλάσουν σε 10 banh giay σε μέγιστο χρόνο 15 λεπτών.

Διαγωνισμός για να ονομαστεί τούρτα Chung, η συμβολική χάρτινη τούρτα του Long Hieu Nghia στην ώρα του To Hung Vuong 2024, εικόνα 2 — Τα κέικ banh chung της ομάδας της περιοχής Cam Khe φαίνονται πολύ όμορφα, προσελκύοντας την προσοχή του κοινού και των τουριστών που επισκέπτονται τον ναό Hung.

Ο διαγωνισμός στοχεύει στην αναδημιουργία του διαγωνισμού προσφορών στους προγόνους από την εποχή που οι Βασιλιάδες Χουνγκ ίδρυσαν τη χώρα, τιμώντας τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες του έθνους, διεγείροντας την υπερηφάνεια για την ιστορία και τη δημιουργικότητα στην εργασία, δείχνοντας υϊκή ευσέβεια στους προγόνους και τους γονείς, εκφράζοντας την επίγνωση και το πνεύμα της αλληλεγγύης, της αμοιβαίας αγάπης και της αμοιβαίας βοήθειας της εθνικής κοινότητας, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση των μοναδικών αξιών της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιόδου των Βασιλιάδων Χουνγκ και της λατρείας των Βασιλιάδων Χουνγκ στο Φου Θο.

Διαγωνισμός για την κλήση banh chung, τιμή του συμβόλου banh giay του Long Hieu Nghia το 2024, εικόνα 3 — Τα ρυζογκοφρέτες παρασκευάστηκαν από τεχνίτες της Ένωσης της Περιφέρειας Thanh Thuy μετά από συναρπαστικές στιγμές διαγωνισμού.

Συγκεκριμένα, η διοργάνωση του διαγωνισμού συνέβαλε στην τιμή των προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία από κόκκους ρυζιού, εκφράζοντας σεβασμό και ευγνωμοσύνη στους Κουνημένους Βασιλιάδες και αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για ομάδες τεχνιτών και εθνοτικών ομάδων στην επαρχία να ανταλλάξουν και να συνδεθούν με την κοινότητα...

Τα Banh chung και banh giay - δύο είδη κέικ που συμβολίζουν τον «στρογγυλό ουρανό, τετράγωνη γη», συνδέονται με τη θρυλική ιστορία για την υιική ευσέβεια του Πρίγκιπα Lang Lieu κατά τη διάρκεια της βασιλείας του 6ου Βασιλιά Hung. Μετά από χιλιάδες χρόνια ιστορίας, τα banh chung και banh giay διατηρούνται ακόμα άθικτα σε σχήμα και γεύση από τον Βιετναμέζικο λαό για να λατρεύουν τους προγόνους τους.

[διαφήμιση_2]
Πηγή