
Οι τουρίστες βιώνουν τον τουρισμό σε homestay στο σπίτι του κ. Tran Phuoc Nguyen. Φωτογραφία: PHUONG LAN
Αν δεν γνωρίζετε για την εξοχική κατοικία αυτού του αγρότη, απλώς φτάστε στο νησάκι Ong Ho και ρωτήστε τους ντόπιους. Θα σας ξεναγήσουν πολύ ευγενικά και θερμά. Καλωσορίζοντάς μας στον καταπράσινο χώρο του οπωρώνα του, έκτασης 7.000 τ.μ. , ο κ. Nguyen θυμήθηκε με αγάπη πώς ξεκίνησε αυτό το επάγγελμα. Πριν από το 2012, ήταν αγρότης με σκληρά χέρια, καλλιεργώντας φύτρα φασολιών και ασχολούμενος με την κηπουρική. Όταν ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών ξεκίνησε ένα έργο για την υποστήριξη των αγροτών στην ανάπτυξη του τουρισμού, προσφέρθηκε εθελοντικά να συμμετάσχει. «Εκείνη την εποχή, ακούγοντας για την κεφαλαιακή ενίσχυση που θα βοηθούσε τους ανθρώπους εδώ να αναπτύξουν τον κοινοτικό τουρισμό, κυρίως όσον αφορά τις υποδομές, δεν δίστασα να συμμετάσχω για να αναπτύξω την οικονομία της οικογένειάς μου και να παρουσιάσω την ομορφιά της πατρίδας μου σε όλους», μοιράστηκε ο κ. Nguyen.
Με επιχορήγηση 100 εκατομμυρίων VND (75 εκατομμύρια VND σε μη επιστρεπτέα υποστήριξη και 25 εκατομμύρια VND προκαταβολικά), ο κ. Nguyen ανακαίνισε το σπίτι του, κατασκεύασε μια τυπική τουαλέτα και την εξόπλισε με παροχές για την υποδοχή των επισκεπτών. Από αγροτικό νοικοκυριό, το σπίτι του σταδιακά έγινε ιδανικός σταθμός για όσους αναζητούν την ηρεμία της υπαίθρου. Στην εξοχική κατοικία του κ. Nguyen, οι επισκέπτες όχι μόνο έρχονται για να κοιμηθούν αλλά και για να ζήσουν τη ζωή ως πραγματικός αγρότης. Αφιερώνει ένα μεγάλο μέρος του καταπράσινου κήπου του πίσω από το σπίτι στην καλλιέργεια γκουάβα και άλλων καλλιεργειών. Ο κήπος είναι πάντα καταπράσινος με αμπέλια από φρούτα του πάθους που καλλιεργεί ο ίδιος, παρέχοντας σκιά και ένα δροσιστικό ποτό στους επισκέπτες.
Η ομορφιά αυτού του μοντέλου έγκειται στην βιωματική του διάσταση. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν στην οικογένεια στη συγκομιδή λαχανικών και στο ψάρεμα ψαριών στη λίμνη και στη συνέχεια να ετοιμάσουν οι ίδιοι τα πιάτα. Ο κ. Nguyen εξήγησε ότι η ιχθυοτροφική λίμνη της οικογένειάς του εξυπηρετεί κυρίως τις βιωματικές ανάγκες των επισκεπτών. Τα γατόψαρα, βάρους 1-2 κιλών, εκτρέφονται με απόβλητα από φύτρα φασολιών, με αποτέλεσμα το σφιχτό και γλυκό κρέας. «Οι περισσότεροι τουρίστες απολαμβάνουν την αίσθηση του να πιάνουν τα δικά τους ψάρια και στη συνέχεια να τα ετοιμάζουν οι ίδιοι στην κουζίνα, όπως τηγάνισμα, βράσιμο σε σιγανό φούρνο ή παρασκευή ξινής σούπας. Αν κάποιος δεν είναι έμπειρος, τον βοηθάω. Μαγειρεύουν με την οικογένεια, κουβεντιάζοντας ζωηρά σαν χαμένοι συγγενείς που επιστρέφουν σπίτι. Αυτή είναι η αληθινή ουσία του αγροτουρισμού », μοιράστηκε ο κ. Nguyen.
Καθώς πέφτει η νύχτα, οι επισκέπτες μπορούν να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα της παραδοσιακής λαϊκής μουσικής του Νότου Βιετνάμ - μια μοναδική πολιτιστική ιδιαιτερότητα της περιοχής - ή να καθίσουν και να συνομιλήσουν με τον οικοδεσπότη μέχρι το βράδυ για να μάθουν για τις οικογενειακές παραδόσεις και τα έθιμα των κατοίκων του νησιού. Κατά τη διάρκεια αυτών των συζητήσεων μεταξύ αγνώστων, ιστορίες για τον θρύλο του νησιού Ông Hổ ή το μνημείο της παιδικής ηλικίας του Προέδρου Tôn Đức Thắng (η περιοχή μνήμης Tôn Đức Thắng) μοιράζονται μέσα από τις γνήσιες αφηγήσεις των οικοδεσποτών, φέρνοντας όλους πιο κοντά.
Ο κ. Nguyen αφηγήθηκε με υπερηφάνεια την ιστορία ενός Βιετναμέζικου ομογενή που επέλεξε την εξοχική του κατοικία ως μέρος για να μείνει για έναν ολόκληρο μήνα. «Για πολλά χρόνια τώρα, κάθε φορά που αυτός ο επισκέπτης επιστρέφει, μένει εδώ σαν οικογένεια. Δεν απευθύνονται σε κανένα ταξιδιωτικό γραφείο. Απλώς με καλούν απευθείας όποτε το θυμούνται. Είμαστε τόσο κοντά που τους χρεώνω την ίδια τιμή σαν να ήταν οικογένεια», είπε ο κ. Nguyen με ένα απαλό χαμόγελο.
Παρά τα 13 χρόνια εμπειρίας του, όταν αναφέρεται το μέλλον, τα μάτια αυτού του αγρότη εξακολουθούν να δείχνουν μια υποψία ανησυχίας. Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των επισκεπτών που επισκέπτονται την εξοχική του κατοικία είναι ακόμα ασταθής, μόνο περίπου μερικές δεκάδες το μήνα. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen, παρόλο που οι δρόμοι στο νησί έχουν ασφαλτοστρωθεί και τα φέριμποτ είναι μεγαλύτερα, η μεταφορά ομάδων επισκεπτών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλά εμπόδια. «Οι περισσότεροι εξακολουθούν να χρησιμοποιούν υποτυπώδη οχήματα που ανήκουν σε αγρότες, επομένως δεν είναι επαγγελματικό. Οι ξένοι τουρίστες είναι κυρίως ηλικιωμένοι που θέλουν να κάνουν ποδήλατο, αλλά τα τοπικά ποδήλατα είναι κυρίως φοιτητικά ποδήλατα, τα οποία δεν έχουν το σωστό μέγεθος ή δεν είναι ασφαλή για αυτούς», εξήγησε ο κ. Nguyen.
Ο κ. Nguyen Trung Nam, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας My Hoa Hung, δήλωσε: «Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει 5 νοικοκυριά που διατηρούν το μοντέλο τουρισμού σε κατοικίες. Αν και δεν διατηρεί πλέον την έντονη ατμόσφαιρα της αρχής λόγω πολλών αντικειμενικών και υποκειμενικών παραγόντων, αυτός εξακολουθεί να είναι ένας τρόπος για να βοηθηθούν οι αγρότες να βελτιώσουν τα μέσα διαβίωσής τους. Με το σύνθημα να συνοδεύουν τους ανθρώπους, η περιοχή διοργανώνει τακτικά μαθήματα κατάρτισης σε επαγγελματικές δεξιότητες και ταυτόχρονα λειτουργεί ενεργά ως γέφυρα, συνδεόμενη με ταξιδιωτικά γραφεία στην επαρχία για την εύρεση πελατών, παρακινώντας περαιτέρω τους ιδιοκτήτες κατοικιών να παραμείνουν στο επάγγελμα».
ΦΟΥΟΝΓΚ ΛΑΝ
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/homestay-o-cu-lao-ong-ho-a478739.html








Σχόλιο (0)