Οι Κορεάτες τουρίστες έφαγαν τέσσερα διαφορετικά είδη φο ταυτόχρονα και επαίνεσαν το καθένα ως νόστιμο.

Εκτός από τον έπαινο του παραδοσιακού κοτόπουλου φο, ο Νοτιοκορεάτης τουρίστας εντυπωσιάστηκε επίσης από το αυστραλιανό ριμπ φο με μοσχάρι, το φο με μοσχάρι Κόμπε και το πικάντικο μικτό φο.

Η Heebab (28 ετών) είναι μια από τις πιο δημοφιλείς YouTubers mukbang (φαγητό κατά τη διάρκεια γυρισμάτων) στη Νότια Κορέα, με το προσωπικό της κανάλι να υπερηφανεύεται για πάνω από 1,67 εκατομμύρια ακόλουθους.

Τον Δεκέμβριο του 2024, η Heebab επισκέφθηκε την πόλη Χο Τσι Μινχ για πρώτη φορά και εντυπωσιάστηκε από την τοπική κουζίνα . Της άρεσε ιδιαίτερα το φο. «Στο Βιετνάμ, το φο είναι το καλύτερο πιάτο», σχολίασε η Heebab.

Επειδή είναι τόσο εμμονικός με το «εθνικό πιάτο» του Βιετνάμ, τον Ιανουάριο του 2025, ο Κορεάτης «λάτρης του φαγητού» αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη Χο Τσι Μινχ για να απολαύσει μια ποικιλία από νόστιμο φο.

Ο Heebab - ο «πρωταθλητής φαγητού» της Κορέας - απολαμβάνει να τρώει 4 μπολ φο.

Στο πιο πρόσφατο βίντεό της, η Heebab παρουσιάζει μερικά μοναδικά πιάτα pho που είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού.

Το μέρος που επισκέφτηκε η Heebab ήταν ένα γνωστό εστιατόριο pho που βρισκόταν στην οδό Pham Thai Buong (Περιοχή 7). Κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού της τον Δεκέμβριο του 2024, είχε βρεθεί εκεί και την προσέλκυσαν τα νόστιμα πιάτα pho στο μενού.

Στο εστιατόριο, εκτός από το παραδοσιακό κοτόπουλο φο που κοστίζει 40.000 VND/μπολ (μικρό μέγεθος), ο Heebab αποφάσισε να δοκιμάσει μερικά ασυνήθιστα πιάτα φο, όπως αυστραλιανό ριμπ φο με μοσχάρι, φο με μοσχάρι Kobe και πικάντικο μικτό φο.

Ένας δημοφιλής Νοτιοκορεάτης YouTuber απολαμβάνει ένα chicken pho αξίας 40.000 dong στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Γνωστός για την τεράστια όρεξή του, ο Heebab δεν δυσκολεύτηκε να καταβροχθίσει τέσσερα μπολ φο ταυτόχρονα.

Δοκίμασε το κοτόπουλο φο για πρώτη φορά και το επαίνεσε, ολοκληρώνοντάς το σε λίγα μόνο λεπτά. «Το κοτόπουλο ήταν μαλακό αλλά ταυτόχρονα τρυφερό, και ταίριαζε τέλεια με τον ζωμό και τα νουντλς», σχολίασε η Χιμάμπ.

Η νεαρή γυναίκα δοκίμασε το αυστραλιανό ριμπ φο με βοδινό κρέας και επαίνεσε τα παϊδάκια για την τρυφερότητά τους και τη γευστικότητά τους.

Στη συνέχεια, η Νοτιοκορεάτισσα τουρίστρια απόλαυσε αυστραλιανό ριμπ φο με μοσχαρίσιο κρέας. Σχολίασε ότι τα μοσχαρίσια παϊδάκια σιγοβράστηκαν μέχρι να μαλακώσουν και να φαγωθούν εύκολα.

«Τα μοσχαρίσια παϊδάκια ήταν πεντανόστιμα, πολύ καλύτερα από ό,τι φανταζόμουν. Το βουτήξιμο στην ειδική σάλτσα τα έκανε ακόμα πιο νόστιμα», είπε ο Χιμπάμπ.

Ένας δημοφιλής Νοτιοκορεάτης YouTuber παραδέχτηκε επίσης ότι ο ζωμός pho αλλάζει αισθητά όταν προστίθενται καρυκεύματα όπως η πάστα τσίλι.

Τα πικάντικα ανάμεικτα νουντλς της Heebab είναι ελκυστικά τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.

Αφού τελείωσε το ριμπ φο με μοσχαρίσιο κρέας, ο Χιμπάμπ συνέχισε να απολαμβάνει το πιάτο φο που περίμενε με ανυπομονησία - πικάντικο μικτό φο.

Εξέφρασε τον θαυμασμό της για την ελκυστική παρουσίαση του πιάτου, η οποία περιελάμβανε διάφορα κομμάτια βοδινού και νουντλς ρυζιού αναμεμειγμένα με μια πηχτή, γευστική σάλτσα.

«Το μικτό φο έχει μια πικάντικη γεύση και η σάλτσα είναι κάπως παρόμοια με το jajangmyeon (νουντλς με μαύρα φασόλια) στην Κορέα. Αλλά με την πρώτη ματιά, βλέπω και κάποιες ομοιότητες με το ramen (ένα τυπικό ιαπωνικό πιάτο με νουντλς)», είπε ο YouTuber.

Ένας «Κορεάτης γκουρού της κουζίνας» σχολίασε ότι το φο με βοδινό κρέας Kobe, αξίας 159.000 VND, ήταν «ακριβό αλλά νόστιμο» και ότι η τιμή ήταν ανάλογη της ποιότητας.

Τέλος, ο Heebab απόλαυσε το pho με μοσχάρι Kobe, το οποίο διαφημιζόταν ως το πιάτο με τις καλύτερες πωλήσεις του εστιατορίου, με τιμή 159.000 dong ανά μερίδα.

«Αυτό το φο είναι πραγματικά πεντανόστιμο. Το μοσχάρι είναι επίσης τρυφερό και πολύ νόστιμο. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι το πιάτο με τις περισσότερες πωλήσεις εδώ», σχολίασε ένας νεαρός 20χρονος.

Η 28χρονη πελάτισσα είπε ότι το φο με μοσχάρι Κόμπε ήταν το πιο ακριβό από όλα τα πιάτα φο που είχε δοκιμάσει, αλλά η ποιότητα άξιζε απόλυτα την τιμή.

«Αυτό το φο είναι ακριβό, αλλά νομίζω ότι θα αρέσει στους Κορεάτες επειδή ταιριάζει στο γούστο τους. Ο ζωμός είναι διαυγής και έχει μια φυσικά γλυκιά γεύση», εξέφρασε ο Heebab.

Συνολικά, ο Heebab απόλαυσε τέσσερις μερίδες pho μόνος του, ξοδεύοντας σχεδόν 400.000 VND. Σε αυτές περιλαμβάνονταν αυστραλιανό ριμπ φο με βοδινό κρέας στα 99.000 VND και ένα ειδικό πικάντικο μικτό pho στα 85.000 VND.

Φωτογραφία: Heebab

Γιορτάζοντας το Tet χωρίς υπερβολικό ποτό, μια βιετναμέζικη οικογένεια «ταξιδεύει στο εξωτερικό», κολυμπώντας με φαλαινοκαρχαρίες . Έχοντας γιορτάσει την Πρωτοχρονιά στο εξωτερικό πολλές φορές, η οικογένεια της κας Diep εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα με το ταξίδι της στις Φιλιππίνες κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2023, όπου κολύμπησαν με φαλαινοκαρχαρίες και είδαν τις μικρότερες μαϊμούδες του κόσμου...

Πηγή: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-an-mot-luc-het-4-mon-pho-mon-nao-cung-khen-ngon-2367909.html