Ανακαλύψτε 5 χορτοφαγικά εστιατόρια στο Ανόι με όμορφους χώρους και εξαιρετικό φαγητό

(Dan Tri) - Από αρχαίες βίλες μέχρι μοντέρνα εστιατόρια, αυτά τα 5 χορτοφαγικά εστιατόρια προσφέρουν μια γαλήνια γαστρονομική εμπειρία με ποικίλα νόστιμα πιάτα και έναν γαλήνιο χώρο στην καρδιά του Ανόι.

Τα θρεπτικά χορτοφαγικά πιάτα είναι πάντα δημοφιλή σε πολλούς θαμώνες του Ανόι. Από ελαφριά ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες μέχρι πλούσια κυρίως πιάτα, κάθε εστιατόριο προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Ο χώρος των καταστημάτων είναι επίσης διακοσμημένος με λεπτότητα και ζεστασιά, με πολλές γωνιές «εικονικής διαβίωσης», κατάλληλες για να απολαύσετε με την οικογένεια, τους φίλους σας ή να συναντηθείτε σε ομάδες.

Παρακάτω θα βρείτε 5 εξαιρετικά χορτοφαγικά εστιατόρια, όπου οι όμορφοι χώροι συνδυάζονται με την εξαιρετική κουζίνα.

Χορτοφαγικό εστιατόριο

Σε μια γαλλική βίλα 100 ετών στο Quan Thanh (περιοχή Ba Dinh, Ανόι ), το χορτοφαγικό εστιατόριο Hoi έχει γίνει το ιδανικό μέρος για τους θαμώνες να αφήσουν προσωρινά τη φασαρία της ζωής και να απολαύσουν στιγμές ηρεμίας.

Από τη μικρή πύλη κιόλας, ο χώρος φαίνεται διαφορετικός, συνδυάζοντας αρμονικά τα αρχαία χαρακτηριστικά με το μοντέρνο στυλ, κάνοντας τα πρώτα βήματα των επισκεπτών να σταματούν για να τον θαυμάσουν.

Ο χώρος μιας αρχαίας γαλλικής βίλας είναι γαλήνιος, με φυσικό φως και έναν μικρό, ηλιόλουστο κήπο (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam ).

Το μενού του εστιατορίου δημιουργείται από έμπειρους σεφ, συνδυάζοντας τα καλύτερα της ευρωπαϊκής και ασιατικής κουζίνας και παραδοσιακά πιάτα από τις βόρειες, κεντρικές και νότιες περιοχές.

Το πατέ μανιταριών με μαρμελάδα κολοκύθας είναι ένα best seller, με απαλό πατέ από τρία πολύτιμα μανιτάρια αναμεμειγμένα με λιπαρούς σπόρους λωτού, προσθέτοντας τη γλυκιά γεύση και το έντονο άρωμα μαρμελάδας κολοκύθας εμποτισμένης με αστεροειδή γλυκάνισο.

Επιπλέον, πολλοί θαμώνες παραγγέλνουν συχνά πιάτα όπως γλυκοπατάτα με χίλιες στρώσεις και σάλτσα τρούφας, χορτοφαγική πίτσα, βερμιτσέλι με ψητό χοιρινό, σαλάτα με μακριά φασόλια, διάφορα χοτ ποτ, ρολάκια άνοιξης και νουντλς γλυκοπατάτας αναμεμειγμένα με λαχανικά.

Κάθε πιάτο παρασκευάζεται σχολαστικά, με έμφαση στη γεύση και την παρουσίαση, δημιουργώντας μια γαστρονομική εμπειρία που είναι νόστιμη, όμορφη και γαλήνια, βοηθώντας τους θαμώνες να νιώσουν την ισορροπία μεταξύ γεύσης και πνεύματος.

Το πλούσιο χορτοφαγικό συμπόσιο περιλαμβάνει πολλά νόστιμα ευρωπαϊκά και ασιατικά πιάτα και βιετναμέζικα πιάτα από τρεις περιοχές, σχολαστικά παρασκευασμένα και ελκυστικά παρουσιασμένα (Φωτογραφία: Nguyen Ha Nam).

Το εστιατόριο προσελκύει μια ποικιλία πελατών, από Βουδιστές, επιχειρηματίες, υπαλλήλους γραφείου, νέους έως ηλικιωμένες οικογένειες και διεθνείς τουρίστες.

Με έναν αρχαίο, γαλήνιο χώρο και σχολαστικά παρασκευασμένα χορτοφαγικά πιάτα, το Hoi δεν είναι μόνο ένα μέρος για φαγητό, αλλά και ένα μέρος για τους θαμώνες να βρουν ηρεμία μέσα στη φασαρία της αστικής ζωής.

Διεύθυνση: 81 Quan Thanh, Ba Dinh Ward, Ανόι

Ώρες λειτουργίας: 10 π.μ.-9:30 μ.μ.

Τιμή αναφοράς: Περίπου 300.000 VND/επισκέπτης

Εστιατόριο χορτοφαγίας Kasaya

Κρυμμένο στην οδό Hang Than, απέναντι από την παγόδα Hoe Nhai, το χορτοφαγικό εστιατόριο Kasaya είναι ένας εξέχων προορισμός στο Ανόι για τους λάτρεις του φαγητού.

Το εστιατόριο Kasaya κάποτε καλωσόρισε την υπουργό Οικονομικών των ΗΠΑ Janet Yellen (με μπλε πουκάμισο) και άλλους ανώτερους αξιωματούχους κατά την επίσκεψή της στο Βιετνάμ το 2023 (Φωτογραφία: Πρεσβεία των ΗΠΑ στο Βιετνάμ).

Ο χώρος του εστιατορίου συνδυάζει αρμονικά μοντέρνα και παραδοσιακά στοιχεία, με ξύλινα τραπέζια και καρέκλες, παραβάν, παράλληλες προτάσεις και λεπτεπίλεπτες διακοσμητικές λεπτομέρειες, δημιουργώντας μια ζεστή αλλά και κομψή αίσθηση.

Από τότε που άνοιξε, αυτό το μέρος όχι μόνο έχει προσελκύσει ντόπιους θαμώνες, αλλά έχει γίνει και αγαπημένη επιλογή πολλών διεθνών τουριστών.

Το μενού εδώ είναι επίσης πολύ ποικίλο, συνδυάζοντας βιετναμέζικη κουζίνα από τρεις περιοχές και δημιουργικά χορτοφαγικά πιάτα από το εξωτερικό. Μερικά ιδιαίτερα πιάτα που αγαπούν πολλοί θαμώνες περιλαμβάνουν: χορτοφαγική σούπα βερμιτσέλι, χορτοφαγικά ρολάκια άνοιξης, μανιτάρια στον ατμό σε φύλλα λωτού...

Αυτά τα πιάτα επιδεικνύουν σχολαστική προετοιμασία, προσφέροντας μια αγνή και εμπνευσμένη γαστρονομική εμπειρία στους θαμώνες.

Πλούσιο χορτοφαγικό συμπόσιο με σχολαστικά παρασκευασμένα πιάτα και ελκυστικά χρώματα (Φωτογραφία: Toan Vu).

Εκτός από τα κυρίως πιάτα, το εστιατόριο εντυπωσιάζει επίσης με το τσάι λωτού και τα παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ και μαρμελάδες, όπως κέικ πράσινων φασολιών, κέικ phu, καραμέλες με φιστίκια και μαρμελάδες φρούτων.

Κάθε δίσκος απογευματινού τσαγιού κοστίζει 300.000-400.000 VND για δύο άτομα, αποτελώντας μια μοναδική γαστρονομική και πολιτιστική εμπειρία, ιδιαίτερα ελκυστική για όσους θέλουν να βρουν έναν ήσυχο χώρο για να απολαύσουν τσάι και να ακούσουν μουσική.

Διεύθυνση: 14 Hang Than, Ba Dinh Ward, Ανόι

Ώρες λειτουργίας: 10 π.μ.-9 μ.μ.

Τιμή αναφοράς: περίπου 350.000 VND/επισκέπτης

Εστιατόριο Sadhu Buffet

Βρίσκεται στην πολυσύχναστη οδό Hoang Dao Thuy, το Chay Sadhu προσελκύει θαμώνες χάρη στον αρμονικό συνδυασμό παραδοσιακής και σύγχρονης χορτοφαγικής κουζίνας. Δεν είναι μόνο ένα μέρος για να απολαύσετε νόστιμα πιάτα, αλλά και ένας ιδανικός προορισμός για να βρείτε την ισορροπία στην ψυχή.

Ο ανοιχτός χώρος του Sadhu έχει σχεδιαστεί για να αξιοποιεί το φυσικό φως σε συνδυασμό με απαλά κίτρινα φώτα, έξυπνα τοποθετημένα πράσινα δέντρα, σε συνδυασμό με θυμίαμα και μελωδική μουσική διαλογισμού, βοηθώντας τους θαμώνες να αισθάνονται σαν να χάνονται σε μια γαλήνια «όαση» στη μέση μιας πολύβουης πόλης.

Ο χώρος του εστιατορίου είναι κομψός και πολυτελής με διακοσμητικές λεπτομέρειες εμπνευσμένες από τον Βουδισμό (Φωτογραφία: Facebook Sadhu - Εστιατόριο με χορτοφαγικό μπουφέ).

Το εσωτερικό του εστιατορίου είναι σχολαστικά φροντισμένο με λεπτομέρειες όπως σύννεφα, θυμίαμα, κεραμοσκεπές, χάλκινες καμπάνες και αγάλματα του Βούδα, δημιουργώντας έναν χώρο ζεστό και γαλήνιο. Το φαγητό σερβίρεται σε πήλινα δοχεία, πιάτα και μπολ που φέρουν το βιετναμέζικο σήμα, και είναι τόσο νόστιμο όσο και όμορφο.

Το μενού στο Sadhu είναι πλούσιο με μοναδικές σαλάτες όπως σαλάτα κισσού από νεαρή καρύδα και σέλινο, σαλάτα Iron Army από άνθη μπανάνας και καβουρδισμένα φιστίκια ή δροσιστική σαλάτα κασάβα.

Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν τραγανά ρολάκια άνοιξης, τηγανητό καλαμπόκι με πράσινο ρύζι, τηγανητό ρύζι με σπόρους λωτού, χυλό μανιταριών Thuy Lieu και παραδοσιακά κέικ όπως τα ζεστά ρυζογκοφρέτες Trang An.

Τα επιδόρπια και τα ποτά είναι επίσης ποικίλα, από σάλτσα κολοκύθας, τουρσί καρπούζι, παγωτό καμποτζιανής μπανάνας μέχρι τσάι ροζ γκρέιπφρουτ με γκουάβα ή χυμό πορτοκαλιού αλόης βέρα, προσφέροντας μια χαλαρωτική αίσθηση μετά το γεύμα.

Τα πιάτα στο εστιατόριο είναι όμορφα παρουσιασμένα, φέροντας το στίγμα της βιετναμέζικης κουζίνας (Φωτογραφία: Facebook Sadhu - Εστιατόριο με χορτοφαγικό μπουφέ).

Το χορτοφαγικό εστιατόριο Sadhu δεν είναι μόνο ένα μέρος για να απολαύσετε κουζίνα, αλλά μεταφέρει και ένα μήνυμα ειρήνης και καλοσύνης, επιθυμώντας να φέρει τύχη, γαλήνη και θετική ενέργεια στους θαμώνες μέσα από κάθε πιάτο, από παραδοσιακούς δίσκους μέχρι καθημερινές λιχουδιές.

Εκτός από τις εγκαταστάσεις στο Hoang Dao Thuy, το Sadhu διαθέτει και άλλα υποκαταστήματα στο Ανόι, όπως το Lotte Mall West Lake και το 87 Ly Thuong Kiet, προσφέροντας πολλές βολικές επιλογές για τους πελάτες.

Διεύθυνση: Udic Complex, N04 Hoang Dao Thuy, Yen Hoa ward, Ανόι

Τιμή αναφοράς: 228.000-289.000 VND/άτομο

Ώρες λειτουργίας: 10:30-22:00

Χορτοφαγικός μπουφές

Στην καρδιά του Ανόι, το Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham εντυπωσιάζει με τον μοντέρνο, κομψό αλλά και ζεστό χώρο του. Ο συνδυασμός λευκών χρωμάτων με κίτρινα φώτα, ευρύχωρα τραπέζια και καρέκλες και μικρές πράσινες γλάστρες δημιουργούν μια ευάερη, ευχάριστη αίσθηση.

Καθισμένοι στον επάνω όροφο, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν χορτοφαγικά πιάτα, ενώ παράλληλα θαυμάζουν τους πολύβουους δρόμους...

Ευρύχωρος, ευάερος χώρος με πολυτελή σχεδιασμό, απαλούς χρωματικούς τόνους, που δημιουργούν μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα για τους θαμώνες (Φωτογραφία: Facebook Buffet Chay Vegit).

Το μενού εδώ ανανεώνεται συνεχώς με 80 ποικίλα πιάτα, από σαλάτες, ψωμάκια, σούπες, μέχρι ασιατικά - ευρωπαϊκά κυρίως πιάτα όπως σπαγγέτι με σάλτσα κρέμας κολοκύθας, λαχανικά μαγειρεμένα σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, χορτοφαγικά ρολάκια ρυζιού, χορτοφαγική σούπα βερμιτσέλι...

Όλα τα υλικά είναι φρέσκα, επεξεργασμένα με λεπτότητα, διατηρώντας τη φυσική vegan γεύση και παρουσιάζονται όμορφα, δημιουργώντας μια ελκυστική εμπειρία τόσο για τα μάτια όσο και για τους γευστικούς κάλυκες.

Τα χορτοφαγικά πιάτα στο εστιατόριο παρασκευάζονται δημιουργικά, διατηρώντας τις φρέσκες γεύσεις των λαχανικών, των ρολών άνοιξης και της σούπας βερμιτσέλι (Φωτογραφία: Facebook Buffet Chay Vegit).

Ο μπουφές στο τραπέζι επιτρέπει στους πελάτες να παραγγείλουν απεριόριστα πιάτα, απολαμβάνοντας ένα πλήρες γεύμα σε έναν κομψό, ήσυχο χώρο.

Το απαλό άρωμα θυμιάματος, η μελωδική μουσική και ο εκλεπτυσμένος φωτισμός και η εσωτερική διακόσμηση μετατρέπουν το εστιατόριο σε ένα μέρος για να απολαύσετε φαγητό, να χαλαρώσετε και να ανακουφίσετε το άγχος μετά από μια μέρα εργασίας.

Το εστιατόριο διαθέτει αυτήν τη στιγμή δύο τοποθεσίες στο Ανόι, κάθε παράρτημα έχει το δικό του σχεδιασμό, προσφέροντας μια διαφορετική εμπειρία, αλλά όλα στοχεύουν στην άνεση, την κομψότητα και την ηρεμία για τους θαμώνες.

Διεύθυνση: 45 Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung Ward, Ανόι

Ώρες λειτουργίας: 11 π.μ.-2:30 μ.μ.; 6 μ.μ.-9:30 μ.μ.

Τιμή αναφοράς: 250.000 VND/άτομο

Εστιατόριο χορτοφαγίας Vi Lai

Με την έννοια της αγνότητας και της γαλήνης, το χορτοφαγικό εστιατόριο Vi Lai στην οδό Ly Thuong Kiet είναι ένας ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν ηρεμία στους πολύβουους δρόμους της πόλης.

Ο χώρος του εστιατορίου είναι σχεδιασμένος σε βουδιστικό στιλ, με λιμνούλες με λωτούς, ψάρια Koi, πίνακες με μελάνι και πράσινες γωνιές αρμονικά διατεταγμένες, βοηθώντας τους θαμώνες να «χαλαρώσουν» στη φύση, να απολαύσουν την ηρεμία και τις ιδιωτικές στιγμές χαλάρωσης.

Ο χώρος του εστιατορίου διαθέτει πολλές όμορφες γωνιές για check-in, κατάλληλες για οικογένειες, φίλους και παρέες επισκεπτών σε γενέθλια ή επετείους (Φωτογραφία: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Το μενού στο εστιατόριο είναι αρκετά πλούσιο, με ελαφριά ορεκτικά όπως σούπα με τριαντάφυλλο κολοκύθας, σούπα με άγρια ​​μανιτάρια, σαλάτα με φύκια, ρολάκια pho με φρέσκα φύκια, και θρεπτικά κυρίως πιάτα όπως ρολάκια με βλαστούς μπαμπού Vi Lai, ψητή κολοκύθα, μανιτάρια μαγειρεμένα με πράσινη πιπεριά, καυτερό και ξινό ζεστό ποτ ή ζεστό ποτ με πιπεριά...

Όλα τα υλικά είναι φρέσκα και αγνά, σε συνδυασμό με μια ειδικά παρασκευασμένη γλυκόξινη και πικάντικη σάλτσα, δημιουργώντας μια αρμονική γεύση που είναι ελκυστική τόσο στην όραση όσο και στη γεύση.

Τα χορτοφαγικά πιάτα, από ορεκτικά μέχρι ζεστά πιάτα, παρουσιάζονται όλα με εντυπωσιακό τρόπο, πλούσια σε βιετναμέζικες γεύσεις, προσελκύοντας τόσο τα μάτια όσο και τους γευστικούς κάλυκες των θαμώνων (Φωτογραφία: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Κάθε πιάτο στο Vi Lai δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά προσφέρει και μια εμπειρία υγείας και φυσικής κατάστασης, εφόσον συντηρείται τακτικά. Ο ήσυχος χώρος, σε συνδυασμό με τον εκλεπτυσμένο σχεδιασμό και την προσεγμένη διακόσμηση, μετατρέπει το εστιατόριο σε ένα μέρος για να απολαύσετε ποιοτική χορτοφαγική κουζίνα και να βρείτε ηρεμία και ισορροπία στην πολυάσχολη καθημερινότητα.

Διεύθυνση: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Ανόι

Ώρες λειτουργίας: 10 π.μ.-9:30 μ.μ.

Τιμή αναφοράς: 150.000-300.000 VND/πιάτο· τα συνδυαστικά σετ ή το ζεστό ποτ κοστίζουν περίπου 250.000-400.000 VND/άτομο.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm