Ανακαλύψτε τη «γαστρονομική γιορτή» 600 νόστιμων πιάτων στο φεστιβάλ στην πόλη Χο Τσι Μινχ

(NLDO) – Περισσότερα από 600 νόστιμα πιάτα και από τις 3 περιοχές της χώρας, τοπικά προϊόντα που παρασκευάζονται από σεφ ξενοδοχείων 4-5 αστέρων προσελκύουν χιλιάδες θαμώνες…

Σύμφωνα με δημοσιογράφο της εφημερίδας Nguoi Lao Dong, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού Saigontourist Group 2025, που θα πραγματοποιηθεί από τις 27 έως τις 30 Μαρτίου, προσελκύει χιλιάδες ανθρώπους και τουρίστες για να εξερευνήσουν και να δοκιμάσουν τυπική κουζίνα από όλες τις περιοχές.

Το φεστιβάλ ξεκινάει από τις 4 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. κάθε μέρα στην Τουριστική Περιοχή Van Thanh. Μόλις ανοίξει, άνθρωποι από όλη την πόλη Χο Τσι Μινχ συρρέουν για να εξερευνήσουν τη «μεγάλη γιορτή». Περισσότερα από 600 νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από σεφ από εστιατόρια, ξενοδοχεία 4-5 αστέρων και θέρετρα του συστήματος Saigontourist Group.

Οι πολυσύχναστοι επισκέπτες έρχονται για να εξερευνήσουν και να ζήσουν το φεστιβάλ που λαμβάνει χώρα στην τουριστική περιοχή Van Thanh.

Καθώς ο ήλιος δύει, οι θαμώνες αρχίζουν να επιλέγουν τους δικούς τους χώρους εντός του χώρου του φεστιβάλ, να κάθονται, να συνομιλούν και να απολαμβάνουν νόστιμο φαγητό. Το Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας και Νόστιμου Φαγητού του Ομίλου Saigontourist είναι η μόνη μεγάλης κλίμακας γαστρονομική πολιτιστική εκδήλωση στο Βιετνάμ που έχει τιμηθεί με βραβεία κύρους από τα Παγκόσμια Βραβεία Γαστρονομίας.

Υπάρχουν πάνω από 600 νόστιμα πιάτα επιλεγμένα και εκλεπτυσμένα και από τις τρεις περιοχές της χώρας, προϊόντα των τοπικών κοινοτήτων. Συγκεκριμένα, η νότια κουζίνα είναι εξαιρετικά πλούσια, από νόστιμο street food της πόλης Χο Τσι Μινχ, γεύσεις του δέλτα του ποταμού, σπεσιαλιτέ της γης με καρύδες Ben Tre, Tay Ninh, Long An μέχρι νόστιμα πιάτα του Phu Quoc, των νησιών Con Dao... Στη φωτογραφία, το προσωπικό του ξενοδοχείου Oscar Saigon παρουσιάζει και σερβίρει πιάτα με σαλιγκάρια και θαλασσινά στους θαμώνες.

Φέτος, το φεστιβάλ διοργάνωσε επίσης ψηφοφορία για την επιλογή νόστιμων πιάτων. Πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν πικάντικη σούπα με ψάρι και νουντλς με κόκκινα άνθη φοίνικα (Grand Saigon Hotel), μαύρο κοτόπουλο στιφάδο με γλυκοπατάτα (Rex Saigon Hotel), κόκκινο τζίνσενγκ στιφάδο με λωτό (Van Thanh Tourist Area), ψητό αγριογούρουνο με Huong Thao (Kim Do Hotel). Στη φωτογραφία: Ψητό αγριογούρουνο με Huong Thao είναι το πάνω πιάτο στα δεξιά. παρακάτω είναι η σούπα με νουντλς γαρίδας και μαντίς Can Gio...

Τα περίπτερα ήταν γεμάτα με πελάτες. Καθώς η βραδιά προχωρούσε, όλο και περισσότεροι ντόπιοι και τουρίστες συνέρρεαν στο φεστιβάλ, δημιουργώντας μια πολύβουη ατμόσφαιρα σε όλη την Τουριστική Περιοχή Βαν Ταν.

Το Φεστιβάλ Πολιτισμού Τροφίμων και Ποτών του Ομίλου Saigontourist πραγματοποιείται για να τιμήσει τις μοναδικές γαστρονομικές πολιτιστικές αξίες του Βιετνάμ και ταυτόχρονα να παρουσιάσει στον Βιετναμέζικο λαό, στους Βιετναμέζους του εξωτερικού και στους διεθνείς φίλους τη μοναδική γαστρονομική πεμπτουσία του έθνους. Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο της εφημερίδας Nguoi Lao Dong, πολλοί ξένοι επισκέπτες ήταν επίσης παρόντες και απόλαυσαν την κουζίνα, στην οποία το banh xeo ήταν ένα από τα πιάτα που επέλεξαν οι επισκέπτες.

Εκτός από τις γαστρονομικές δραστηριότητες, οι επισκέπτες του φεστιβάλ έχουν επίσης την ευκαιρία να βυθιστούν στην εορταστική ατμόσφαιρα που είναι διαποτισμένη με την παραδοσιακή κουλτούρα των τριών περιοχών. Στη φωτογραφία, οι επισκέπτες απολαμβάνουν να παρακολουθούν παραστάσεις γκονγκ το απόγευμα κάθε μέρα.

Η περιοχή για να γνωρίσετε παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, όπως η κατασκευή ρυζόχαρτου, πολιτιστικές και καλλιτεχνικές δραστηριότητες, λαϊκά παιχνίδια... προσελκύει επίσης πολλούς επισκέπτες.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να αγοράσουν τοπικά προϊόντα από όλες τις περιοχές, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον τους σε αυτό το πολιτιστικό και γαστρονομικό φεστιβάλ.

Πολλοί άνθρωποι είπαν ότι η τιμή κάθε πιάτου δεν είναι φθηνή, αλλά είναι λογική όταν μαγειρεύεται και σερβίρεται από σεφ από ξενοδοχεία 4-5 αστέρων και πολυτελή θέρετρα σε όλη τη χώρα. Μια «γιορτή γεύσης» που μπορεί να βρεθεί, να ανακαλυφθεί και να βιωθεί σε ένα γαστρονομικό φεστιβάλ δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι έφεραν την οικογένεια και τους φίλους τους για να συμμετάσχουν στην εορταστική ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Πηγή: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm