Νανοαντιβιοτικά, μια νέα κατεύθυνση για ασφαλή και βιώσιμη πτηνοτροφία

Μια ομάδα επιστημόνων από την Ακαδημία Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ ανέπτυξε με επιτυχία νανοαντιβιοτικά σκευάσματα νέας γενιάς και δοκίμασε την αποτελεσματικότητά τους στην πτηνοτροφία.

Νανοχημική αντιβιοτική τηλεόραση από το Garlic/Phyllanthus urinaria + nano Ag.

Στο πλαίσιο της εκτεταμένης κατάχρησης αντιβιοτικών στην πτηνοτροφία, η ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Αναπληρωτή Καθηγητή, Δρ. Ha Phuong Thu (Ινστιτούτο Επιστήμης Υλικών, Ακαδημία Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ) ολοκλήρωσε το έργο «Έρευνα και ανάπτυξη νανοαντιβιοτικών φυτών, νανοαντιβιοτικών και αξιολόγηση της αποτελεσματικότητάς τους για εφαρμογή στην πτηνοτροφία».

Η ερευνητική ομάδα έχει δημιουργήσει πολλούς νέους τύπους νανοαντιβιοτικών, συμπεριλαμβανομένων νανοαντιβιοτικών από βότανα όπως το σκόρδο, το Phyllanthus urinaria και συνθετικών νανοαντιβιοτικών. Τα νανοσωματίδια είναι εξαιρετικά μικρά σε μέγεθος, εξαιρετικά σταθερά και έχουν την ικανότητα να απελευθερώνουν δραστικά συστατικά με την πάροδο του χρόνου. Εργαστηριακές δοκιμές έχουν δείξει ότι τα παρασκευάσματα μπορούν να σκοτώσουν ακόμη και ανθεκτικά στα φάρμακα βακτήρια, ένα τρέχον πρόβλημα στην κτηνοτροφία.

Δοκιμάστηκε στο Κτηνοτροφικό Αγρόκτημα Kim Tan Minh, στην επαρχία Bac Ninh .

Τα προϊόντα δοκιμάστηκαν σε μια φάρμα εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στην επαρχία Bac Ninh (πρώην περιοχή Hiep Hoa, επαρχία Bac Giang ). Τα αρχικά αποτελέσματα έδειξαν: Η απαιτούμενη δόση αντιβιοτικών μειώθηκε κατά 10 φορές σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Το ποσοστό επιβίωσης του σμήνους κοτόπουλων έφτασε το 98%, υψηλότερο από το 94% της ομάδας ελέγχου. Τα υπολείμματα αντιβιοτικών στο κρέας μειώθηκαν σημαντικά, σε μόλις 35 µg/kg σε σύγκριση με 197 µg/kg στο σμήνος ελέγχου.

Η ερευνητική ομάδα ολοκλήρωσε την παραγωγική διαδικασία σε πιλοτική κλίμακα 100 λίτρων/παρτίδα και δημοσίευσε 2 διπλώματα ευρεσιτεχνίας και πολλές σχετικές επιστημονικές δημοσιεύσεις.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, τα νανοπαρασκευάσματα μπορούν να εφαρμοστούν στην πράξη για να μειωθεί η χρήση των παραδοσιακών αντιβιοτικών, να περιοριστούν τα υπολείμματα στα τρόφιμα και να μειωθεί ο κίνδυνος αντοχής στα αντιβιοτικά. Αυτή η τεχνολογία ανοίγει επίσης ευκαιρίες για την ανάπτυξη υλικών, εξοπλισμού και διαδικασιών παραγωγής σύμφωνα με την κατεύθυνση της πράσινης και ασφαλούς κτηνοτροφίας.

Τα αποτελέσματα του έργου δείχνουν ότι η νανοτεχνολογία μπορεί να δημιουργήσει μια σημαντική ανακάλυψη στον έλεγχο των ασθενειών και να μειώσει την εξάρτηση από τα αντιβιοτικά στην κτηνοτροφία. Όταν εφαρμοστούν ευρέως, τα προϊόντα αυτά θα συμβάλουν στην οικοδόμηση μιας ασφαλούς γεωργίας, στη μείωση της ρύπανσης και στην προστασία της υγείας των καταναλωτών.

ΧΙΕΠ ΝΤΟΥΚ

Πηγή: https://nhandan.vn/khang-sinh-nano-huong-di-moi-cho-chan-nuoi-gia-cam-an-toan-va-ben-vung-post925921.html