Όταν οι ντομάτες γίνονται βαρόμετρο του πληθωρισμού στις ΗΠΑ.

Η πληθωριστική πίεση στις ΗΠΑ δείχνει σημάδια αύξησης, με τον δείκτη Προσωπικών Καταναλωτικών Δαπανών (PCE) να εκτινάσσεται στο 3,8% σε ετήσια βάση τον Απρίλιο - φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό του από το 2023. Ωστόσο, η ιστορία των δαπανών εξετάζεται τώρα από μια εντελώς νέα οπτική γωνία, επικεντρωμένη σε ένα κάποτε απαραίτητο γεωργικό προϊόν: την ντομάτα. Κάποτε απαραίτητο είδος σε κάθε κουζίνα, η τιμή της ντομάτας στις ΗΠΑ έχει πλέον αυξηθεί κατά 40% σε σύγκριση με πέρυσι, καθιστώντας την το σαφέστερο σύμβολο του πόσο περιορίζεται η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών στη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου.

Από γρήγορα σάντουιτς μέχρι δροσιστικές σαλάτες, οι ντομάτες αποτελούν εδώ και καιρό βασικό στοιχείο στα αμερικανικά γεύματα. Αλλά τώρα, αυτό το μικρό γεωργικό προϊόν γίνεται βάρος για τα πορτοφόλια των καταναλωτών, καθώς οι τιμές εκτοξεύονται σε διψήφια ποσοστά. Η υπερβολική αύξηση των τιμών έχει επισκιάσει εντελώς τις αυξήσεις σε άλλα τρόφιμα, όπως το βοδινό κρέας ή ο καφές, καθιστώντας τις ντομάτες το νέο βαρόμετρο πληθωριστικής πίεσης στα αμερικανικά σούπερ μάρκετ. Εκτός από τους καιρικούς παράγοντες και τους παράγοντες που σχετίζονται με τις ασθένειες και έχουν μειώσει την παραγωγή, οι οικονομικοί εμπειρογνώμονες επισημαίνουν ότι ο βασικός λόγος για αυτή την υψηλή τιμή πηγάζει από τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή και την εμπορική πολιτική των ΗΠΑ με το Μεξικό. Οι γεωπολιτικές εντάσεις έχουν αυξήσει το κόστος αποστολής, ενώ νέοι δασμοί έχουν επιβληθεί συνεχώς στις εισαγωγές από το Μεξικό - τον μεγαλύτερο προμηθευτή ντομάτας στην αγορά των ΗΠΑ.

Ο καθηγητής Κεν Φόστερ του Πανεπιστημίου Πέρντιου των ΗΠΑ δήλωσε: «Τα φρούτα και τα λαχανικά απαιτούν πολλή ενέργεια για τη μεταφορά και την αποθήκευση. Επομένως, αυτό είναι ένα από τα είδη όπου θα δούμε τον αντίκτυπο του ενεργειακού σοκ να αντικατοπτρίζεται στις τιμές των σούπερ μάρκετ νωρίτερα από άλλα είδη».

Η αποχώρηση των ΗΠΑ από τη συμφωνία χωρίς δασμούς με το Μεξικό τον περασμένο Ιούλιο είχε ως αποτέλεσμα την άμεση επιβολή δασμού 17% στις εισαγόμενες ντομάτες. Τα ομοσπονδιακά στοιχεία δείχνουν ότι τα φορολογικά έσοδα από αυτό το προϊόν έχουν αυξηθεί από πάνω από 16.000 δολάρια το 2024 σε σχεδόν 4,6 εκατομμύρια δολάρια σήμερα. Αυτό το αυξημένο κόστος μετακυλίεται αμέσως στους καταναλωτές. Σε πολλούς πάγκους με λαχανικά, οι τιμές της ντομάτας έχουν εκτοξευθεί σε ιστορικά υψηλά, που αντιστοιχούν σε 16 δολάρια ανά κιλό.

Η Cindy Ayers-Elliott, διευθύντρια της Foot Print Farm, δήλωσε: «Επειδή όλα γίνονται πιο ακριβά, το κόστος πώλησής μας αυξάνεται επίσης. Είμαστε αναγκασμένοι να αυξάνουμε τις τιμές όσο το δυνατόν λιγότερο για να διατηρήσουμε ένα περιθώριο κέρδους επαρκές για να διατηρήσουμε την επιχείρηση σε λειτουργία».

Οι ειδικοί προβλέπουν ότι η πίεση στις τιμές ενδέχεται να μειωθεί προς το τέλος του τρέχοντος έτους, καθώς η αγορά εισέρχεται στην εγχώρια περίοδο συγκομιδής ντομάτας στις ΗΠΑ, ενθαρρύνοντας τις αγροκτήματα να αυξήσουν τις εκτάσεις φύτευσης. Ωστόσο, μέχρι τότε, αυτό το γεωργικό προϊόν θα συνεχίσει να αποτελεί πονοκέφαλο τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους οικονομικούς διαχειριστές στις ΗΠΑ.

Πηγή: https://vtv.vn/khi-ca-chua-tro-thanh-thuoc-do-lam-phat-tai-my-100260601231326722.htm