Αποκατάσταση των λουλουδιών λωτού της Γουέστ Λέικ.

[διαφήμιση_1]

Ανόι – Από τις αρχές Μαρτίου, 16 νοικοκυριά στην περιοχή Tay Ho θα λάβουν σπόρους και τεχνικές οδηγίες για τη φροντίδα, τη συγκομιδή και τη διατήρηση του λωτού της Δυτικής Λίμνης, μιας ποικιλίας με έως και 100 πέταλα.

Αντιμέτωπη με την πραγματικότητα της συρρίκνωσης των περιοχών καλλιέργειας λωτού, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Tay Ho κάλεσε εμπειρογνώμονες από το Κεντρικό Ινστιτούτο Έρευνας Λαχανικών και Φρούτων και το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι για να συνεργαστούν στο έργο «Δημιουργία ενός μοντέλου για την παραγωγή λωτού που συνδέεται με την ανάπτυξη του οικοτουρισμού κατά μήκος της αλυσίδας αξίας στο Tay Ho - Hanoi». Το έργο θα υλοποιηθεί από τις 17 Φεβρουαρίου έως τις 15 Νοεμβρίου.

Τα τοπικά νοικοκυριά θα καθοδηγηθούν στην εφαρμογή προηγμένων τεχνικών στην επιλογή, την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και τη συντήρηση σπόρων και θα δημιουργήσουν ένα μοντέλο για την παραγωγή λωτού υψηλής ποιότητας με προϊόντα όπως άνθη για άρωμα τσαγιού, λουλούδια για διακόσμηση και σπόρους για τρόφιμα, που συνδέονται με την τουριστική ανάπτυξη. Ορισμένες λίμνες που επιλέχθηκαν για πιλοτική καλλιέργεια λωτού περιλαμβάνουν τις Dau Dong και Thuy Su (περιφέρεια Quang An) και τη Λίμνη Lotus 1 και Λίμνη Lotus 2 (περιφέρεια Nhat Tan).

Συγκομιδή λουλουδιών λωτού από τη Δυτική Λίμνη, που καλλιεργούνται κοντά στο υδάτινο πάρκο. Φωτογραφία: Ngoc Thanh — Συγκομιδή λουλουδιών λωτού από τη Δυτική Λίμνη, που καλλιεργούνται κοντά στο υδάτινο πάρκο. Φωτογραφία: *Ngoc Thanh*

Σύμφωνα με τον Nguyen Dinh Khuyen, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Tay Ho, η περιφέρεια έχει 18 μικρές λίμνες που περιβάλλουν τη Δυτική Λίμνη, εκ των οποίων περίπου 20,5 εκτάρια υδάτινης επιφάνειας είναι κατάλληλα για καλλιέργεια λωτού. Το 2024, η περιφέρεια Tay Ho θα εφαρμόσει πιλοτικά την καλλιέργεια λωτού σε 7,5 εκτάρια και τα υπόλοιπα 13 εκτάρια θα εφαρμοστούν τα επόμενα χρόνια, καθώς ορισμένες λίμνες βρίσκονται υπό ανακαίνιση.

Στις αρχές Μαρτίου, τα νοικοκυριά θα αρχίσουν να σπέρνουν τους σπόρους, μεταφυτεύοντάς τους στις λίμνες τον Απρίλιο, ώστε τα άνθη του λωτού να ανθίσουν τον Ιούνιο. Ο κ. Khuyen εκτίμησε ότι η καλλιέργεια λωτού δεν αποφέρει υψηλά οικονομικά οφέλη και απαιτεί πολλή προσπάθεια για την παραγωγή πολύτιμων προϊόντων, επομένως ελπίζει ότι τα νοικοκυριά θα είναι πραγματικά ενθουσιώδη και παθιασμένα με το επάγγελμα.

Ο λωτός της Δυτικής Λίμνης έχει αναγνωριστεί ως πνευματική ιδιοκτησία. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο είδος λωτού με 100 πέταλα, που δεν βρίσκεται πουθενά αλλού. «Η περιφέρεια έχει από καιρό την ιδέα της διοργάνωσης ενός φεστιβάλ λωτού, αλλά δεν έχει καταφέρει να το υλοποιήσει λόγω διαφόρων παραγόντων. Το 2024, η περιφέρεια είναι αποφασισμένη να διοργανώσει το πρώτο φεστιβάλ λωτού για την προώθηση του λωτού της Δυτικής Λίμνης», δήλωσε ο πρόεδρος της περιφέρειας Tay Ho.

Το τσάι λωτού της Δυτικής Λίμνης θεωρείται η επιτομή του βιετναμέζικου τσαγιού και η οικονομική του αξία αυξάνεται ολοένα και περισσότερο. Φωτογραφία: Ngoc Thanh — Το τσάι λωτού της Δυτικής Λίμνης θεωρείται η επιτομή του βιετναμέζικου τσαγιού και η οικονομική του αξία αυξάνεται ολοένα και περισσότερο. Φωτογραφία: *Ngoc Thanh*

Σύμφωνα με την κα Vu Thi Huong, Διευθύντρια του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι, η αποκατάσταση της καλλιέργειας λωτού στη Δυτική Λίμνη αποτελεί επιθυμία και δέσμευση όλων των εμπλεκομένων μερών. Εάν το πιλοτικό έργο είναι επιτυχές, το κέντρο θα προτείνει την επέκταση του μοντέλου για το επόμενο έτος.

Ο λωτός της Δυτικής Λίμνης, γνωστός και ως λωτός με τα Εκατοντάδες Πέταλα, καλλιεργείται σε μικρές λίμνες γύρω από τη Δυτική Λίμνη. Τα εύκολα αναγνωρίσιμα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν διπλά πέταλα, ροζ χρώμα, μακράς διαρκείας άρωμα και μεγάλους, παχουλούς σπόρους λωτού. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή τσαγιού.

Βο Χάι

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής