Εκτροφή ψαριών με φιδοκέφαλο, ένα νέο μοντέλο με υψηλή οικονομική απόδοση. - Φωτογραφία: TH
Μετατρέψτε τα άγονα χωράφια σε καταπράσινους ορυζώνες.
Τα προηγούμενα χρόνια, η εικόνα μεγάλων εκτάσεων με ορυζώνες που είχαν εγκαταλειφθεί δεν ήταν ασυνήθιστη στην κοινότητα Χόαν Λάο. Λόγω του αυξανόμενου κόστους παραγωγής, της έλλειψης εργατικού δυναμικού και των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, πολλοί αγρότες έχουν εγκαταλείψει τα χωράφια τους.
Όπως πολλοί άλλοι νέοι στο χωριό, αφού τελείωσε το σχολείο, ο Φαν Βαν Χιέν πήγε στο Νότο για να εργαστεί ως εργάτης και στη συνέχεια στη Μαλαισία για να εργαστεί. Αν και δοκίμασε πολλές διαφορετικές δουλειές, η ζωή του δεν ήταν ακόμα ευημερούσα. Επιστρέφοντας στην πατρίδα του, στην αμιγώς γεωργική γη που κληρονόμησε από τους προγόνους του, αποφάσισε να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση.
Ο κ. Hien μοιράστηκε: «Η γεωργία είναι ένα πολύ δύσκολο και επικίνδυνο επάγγελμα λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Γεννηθήκαμε και μεγαλώσαμε στην ύπαιθρο, περιτριγυρισμένοι από ορυζώνες, οπότε όταν είδαμε εγκαταλελειμμένα χωράφια, ένιωσα συντετριμμένος και σκέφτηκα ότι έπρεπε να κάνουμε κάτι για την πατρίδα μας. Για να αποτρέψουμε την αγρανάπαυση των χωραφιών, η σύζυγός μου και εγώ επικοινωνήσαμε με οικογένειες για να νοικιάσουμε τη γη τους και να καλλιεργήσουμε ρύζι, αναδιαμορφώνοντας τις γεωργικές πρακτικές με έναν νέο τρόπο».
Μέχρι σήμερα, η οικογένειά του νοικιάζει ορυζώνες εδώ και σχεδόν τέσσερα χρόνια, καλλιεργώντας περίπου 4 εκτάρια ανά σεζόν, μερικές φορές έως και 5-6 εκτάρια κατά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο. Από τότε που νοίκιασε τη γη από τα τοπικά νοικοκυριά, η οικογένειά του έχει επίσης αγοράσει μηχανήματα και έχει εισαγάγει τη μηχανοποίηση στη γεωργική παραγωγή, τόσο για τη μείωση του κόστους εργασίας και παραγωγής, όσο και για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.
Σύμφωνα με τον κ. Χιέν, η γεωργία είναι πολύ δύσκολη και επίπονη, απαιτώντας πολλή προσπάθεια στην προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά δενδρυλλίων και τη μεταφύτευση, η οποία διαρκεί έως και ένα μήνα, κρατώντας τους συνεχώς απασχολημένους στα χωράφια. Αλλά τώρα, με την ίδια έκταση, αυτός και η σύζυγός του χρειάζονται μόνο 3-4 ημέρες για να σπείρουν τους σπόρους.
Μετά από μισό μήνα, προσέλαβαν περισσότερους ανθρώπους για να επικεντρωθούν στην αραίωση, τη φροντίδα και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Όταν το ρύζι ωρίμασε, προσέλαβαν μηχανήματα για τη συγκομιδή του. Μέσα σε δύο ημέρες, το ρύζι συσκευάστηκε τακτοποιημένα σε σακούλες, εξοικονομώντας μεγάλο κόστος παραγωγής και αυξάνοντας το εισόδημα.
Το 2024, η σοδειά ρυζιού ήταν άφθονη και οι τιμές καλές, οπότε κέρδισα σχεδόν 30 εκατομμύρια dong ανά εκτάριο. Φέτος, η σοδειά χειμώνα-άνοιξη ήταν ευνοϊκή, αλλά λόγω των ασυνήθιστων βροχοπτώσεων στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή σοδειά, έπρεπε να αναφυτεύσουμε ολόκληρη την περιοχή. Παρά τους κινδύνους που θέτει ο καιρός, η οικογένειά μας εξακολουθεί να μην αφήνει τα χωράφια να αγραναπαύονται. Είμαστε αποφασισμένοι να πλουτίσουμε στο έδαφος της πατρίδας μας.
Εκτός από το μοντέλο εκτροφής ρυζιού και ψαριών, η οικογένειά του εκτρέφει επίσης 500 περιστέρια, 30 χοίρους και 300 κότες, πάπιες, χήνες και γαλοπούλες. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε χρόνο, γύρω στον έβδομο σεληνιακό μήνα, απελευθερώνει επίσης σχεδόν 1.000 πάπιες ελευθέρας βοσκής στα χωράφια. Κάθε χρόνο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά του κερδίζει πάνω από 200 εκατομμύρια VND. |
Επένδυση στην εκτροφή ψαριών φιδιού.
Εκτός από τα καταπράσινα χωράφια με ρύζι, στις λίμνες 2.500 τ.μ. της οικογένειάς του , ο κ. Hien επένδυσε με τόλμη στην εκτροφή ψαριών φιδιού. Πρόκειται για ένα είδος ψαριού που εκτρέφεται εύκολα, με καλή αντοχή στις ασθένειες, γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης και, το σημαντικότερο, μια σταθερή αγορά με σταθερά υψηλές τιμές πώλησης.
Το μοντέλο εκτροφής περιστεριών της οικογένειας του κ. Phan Van Hien. - Φωτογραφία: TH
Ο κ. Hien δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της εκτροφής, τα πιο σημαντικά βήματα είναι η προετοιμασία της λίμνης και η επιλογή του σωστού γόνου. Η λίμνη πρέπει να βυθοκοιταστεί, να πασπαλιστεί με ασβέστη για να εξουδετερωθεί η οξύτητα και να απομακρυνθούν οι ανεπιθύμητοι οργανισμοί και ο πυθμένας να στεγνώσει για 7-10 ημέρες πριν γεμίσει με νερό. Τα γόνου πρέπει να επιλέγονται από αξιόπιστες πηγές, υγιή και ομοιόμορφου μεγέθους για να εξασφαλιστεί υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Τον πρώτο χρόνο, λόγω έλλειψης εμπειρίας, αγόρασα γόνους άγνωστης προέλευσης και πολλά ψάρια πέθαναν. Αλλά τώρα, έχω βρει μια πηγή γόνου με σαφή προέλευση και εγγυημένη ασφάλεια, οπότε έχω σημειώσει επιτυχία σε κάθε καλλιεργητική περίοδο».
Για να μειώσει το κόστος, εκτός από τις εμπορικές ζωοτροφές, ο κ. Hien χρησιμοποιεί επίσης άμεσα διαθέσιμα γεωργικά υποπροϊόντα όπως πίτουρο ρυζιού και καλαμποκάλευρο, για να συμπληρώσει τη διατροφή των ψαριών. Αξίζει να σημειωθεί ότι έκανε επίσης έρευνα και έμαθε πώς να εκτρέφει σκουλήκια ασβεστίου (προνύμφες μαύρης μύγας στρατιώτη) για να ταΐσει τα ψάρια και τα κοτόπουλά του. Σύμφωνα με τον κ. Hien, η εκτροφή σκουληκιών ασβεστίου είναι αρκετά απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι υπολείμματα τροφής και υπολείμματα από οικογενειακά γεύματα, υπολείμματα μπύρας, υπολείμματα σόγιας, σιτηρά απόσταξης κ.λπ., για να εκτρέφετε αυτά τα σκουλήκια.
Ο κύκλος ζωής του σκουληκιού ασβεστίου διαρκεί μόνο περίπου 45 ημέρες και χωρίζεται σε στάδια: αυγό, προνύμφη, νύμφη και ενήλικη μύγα. Μέχρι την 30ή ημέρα, τα σκουλήκια συλλέγονται για να χρησιμοποιηθούν ως τροφή για κοτόπουλα και ψάρια, και η περίοδος συγκομιδής διαρκεί περίπου 15 ημέρες.
Μέχρι την 45η ημέρα, οι προνύμφες εκκολάπτονται σε μαύρες μύγες-στρατιώτες, οι οποίες ζευγαρώνουν και γεννούν αυγά για να ξεκινήσουν έναν νέο κύκλο. Σε όλη τη διαδικασία ανάπτυξης, το στάδιο της προνύμφης είναι το πιο αποτελεσματικό επειδή έχει υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα, βοηθώντας τα ζώα να αναπτυχθούν υγιή, μειώνοντας τα ποσοστά ασθενειών, μειώνοντας το κόστος των ζωοτροφών και αυξάνοντας τα κέρδη για τους αγρότες.
Κατά τη διάρκεια της εκτροφής των φιδοκέφαλων ψαριών, επικεντρώθηκε πάντα στη διαχείριση του υδάτινου περιβάλλοντος, στην τακτική αλλαγή του νερού και στην εφαρμογή βιολογικών μέτρων πρόληψης ασθενειών. Συγκεκριμένα, ερεύνησε και έμαθε πώς να ζυμώνει το σκόρδο με βιολογικά σκευάσματα για την πρόληψη ασθενειών τόσο στα ψάρια όσο και στα ζώα, αντικαθιστώντας τα αντιβιοτικά.
Χάρη στην εφαρμογή κατάλληλων τεχνικών διαδικασιών, με 2.500 τ.μ. λιμνών , κάθε συγκομιδή αποδίδει πάνω από 3 τόνους εμπορικών ψαριών. Με τιμές πώλησης που κυμαίνονται από 45.000-55.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, η οικογένειά του κερδίζει σχεδόν 100 εκατομμύρια VND σε κέρδος από την ιχθυοκαλλιέργεια.
Σύμφωνα με τον Nguyen Van Hai, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Hoan Lao: «Ο κ. Phan Van Hien αποτελεί λαμπρό παράδειγμα επιμέλειας, σκληρής δουλειάς και προθυμίας να σκέφτεται έξω από τα συνηθισμένα και να είναι δημιουργικός στην παραγωγή. Οι προσπάθειές του έχουν συμβάλει στο άνοιγμα μιας νέας προοπτικής στην οικονομική ανάπτυξη για τους τοπικούς πληθυσμούς και χρησιμεύουν ως πρότυπο για πολλούς αγρότες από το οποίο μπορούν να μάθουν».
Την επόμενη περίοδο, θα συνεχίσουμε να προωθούμε, να ενθαρρύνουμε και να δημιουργούμε συνθήκες που θα αποτρέπουν τους ανθρώπους από το να εγκαταλείπουν τις γεωργικές εκτάσεις σε αγρανάπαυση και να επεκτείνουμε το μοντέλο εκτροφής σκουληκιών πλούσιων σε ασβέστιο ως ζωοτροφή για τα ζώα, βοηθώντας έτσι τους αγρότες να μειώσουν το κόστος παραγωγής, να αυξήσουν το εισόδημα και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους.
Ταν Χόα
Πηγή: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm
Σχόλιο (0)