Προετοιμάζοντας το σκηνικό για το 2024

Παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες του περασμένου έτους, το υψηλό κόστος καυσίμων για αλιευτικά ταξίδια και τις συνεχιζόμενες δυσκολίες για τους αλιείς, ο αλιευτικός τομέας της Binh Thuan έχει προσπαθήσει να επιτύχει τους προγραμματισμένους στόχους του. Αυτό αποτελεί θετικό σημάδι για τον κλάδο και ένα βήμα προς την επίτευξη των στόχων για το 2024.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα.

Για πολλά χρόνια, οι κάτοικοι του Binh Thuan βασίζονταν κυρίως σε άφθονους και οικονομικά πολύτιμους υδάτινους πόρους για την οικονομική τους ανάπτυξη. Το 2023, η κατάσταση όσον αφορά την εκμετάλλευση της θαλάσσιας αλιείας στην επαρχία ήταν σχετικά ευνοϊκή. Η εκμετάλλευση της υπεράκτιας αλιείας αναπτύχθηκε αποτελεσματικά και βιώσιμα, βασιζόμενη στη σταδιακή μείωση της έντασης της αλιείας και στην οργάνωση καλών υπηρεσιών εφοδιαστικής της αλιείας. Το 2023, η παραγωγή αλιευμένων υδάτινων προϊόντων έφτασε τους 235.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 1,7% σε σύγκριση με το 2022. Επιπλέον, ενισχύθηκε η προστασία, η αναγέννηση και η ανάπτυξη των υδάτινων πόρων, που συνδέονται με τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τα μέσα διαβίωσης των αλιευτικών κοινοτήτων. Η Δύναμη Επιθεώρησης Αλιείας της επαρχίας συνέχισε να ενισχύει τις θαλάσσιες περιπολίες, αποτρέποντας άμεσα και χειριζόμενη αυστηρά τα αλιευτικά σκάφη που δραστηριοποιούνται σε απαγορευμένες περιοχές, τα σκάφη τράτας που δραστηριοποιούνται εκτός καθορισμένων αλιευτικών ζωνών και εκείνα που χρησιμοποιούν καταστροφικές αλιευτικές μεθόδους, διατηρώντας έτσι τη βιωσιμότητα των υδάτινων πόρων. Συγκεκριμένα, το Επαρχιακό Τμήμα Αλιείας έχει ενισχύσει και προωθήσει την αποτελεσματικότητα των μοντέλων συνδιαχείρισης στην προστασία των υδάτινων πόρων στις τρεις κοινότητες Tan Thanh, Tan Thuan και Thuan Quy στην περιφέρεια Ham Thuan Nam (τρεις κοινοτικές οργανώσεις/288 νοικοκυριά/814 μέλη έχουν το δικαίωμα να διαχειρίζονται μια θαλάσσια έκταση 43,4 km2). Η επαρχία διεξάγει επί του παρόντος έρευνα και αξιολόγηση των συνθηκών των παράκτιων περιοχών για να αναπτύξει ένα σχέδιο για την αναπαραγωγή του μοντέλου συνδιαχείρισης στην προστασία των υδάτινων πόρων στα παράκτια ύδατα της επαρχίας, συμβάλλοντας στην προστασία και αποκατάσταση των υδάτινων πόρων και των παράκτιων οικοσυστημάτων, σταθεροποιώντας παράλληλα τα μέσα διαβίωσης των αλιευτικών κοινοτήτων.

Νότιος αλιευτικός κύκλος. Φωτογραφία: N.Lân

Ταυτόχρονα, η επαρχία έχει ενισχύσει την υδατοκαλλιέργεια με πάνω από 3.000 εκτάρια να αναπτύσσονται με εντατικό, βιομηχανικό και διαφοροποιημένο τρόπο, προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον. Η παραγωγή σπόρων γαρίδας αποτελεί βασικό αναπτυξιακό πλεονέκτημα για την επαρχία λόγω ευνοϊκών φυσικών παραγόντων όπως το κλίμα και η ποιότητα του νερού. Η υδατοκαλλιέργεια υφάλμυρου νερού αναπτύσσεται με διαφοροποιημένο τρόπο για να καλύψει τις απαιτήσεις της αγοράς, εστιάζοντας κυρίως στην εκτροφή γαρίδας, ιδίως της γαρίδας λευκού ποδιού. Η υδατοκαλλιέργεια γλυκού νερού επικεντρώνεται στην ανάπτυξη μιας ποικιλίας οικονομικά σημαντικών ειδών: οξύρρυγχος, χέλι, φιδοκέφαλος και γατόψαρο. Επί του παρόντος, η υδατοκαλλιέργεια επικεντρώνεται στις περιοχές Ham Tan, Tuy Phong, Bac Binh, Phan Thiet και Ham Thuan Nam. Τα δύο τρίτα αυτής της έκτασης θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για εντατική και ημι-εντατική εκτροφή γαρίδας, συγκεντρωμένα στο Ham Tan (340,2 εκτάρια) και στο Tuy Phong (445,5 εκτάρια). Επιπλέον, υπάρχουν πέντε μεγάλοι και μικροί κόλποι που είναι πολύ ευνοϊκοί για την εκτροφή σε κλουβιά και σχεδίες διαφόρων ειδών, όπως αστακοί, ροφοί, μύδια, χτένια, στρείδια μαργαριταριών κ.λπ. Η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια στις περιοχές Phu Quy και Tuy Phong αναπτύσσεται έντονα, εστιάζοντας στην εκτροφή ορισμένων οικονομικά πολύτιμων ειδών, όπως ροφοί, αστακοί και λυθρίνι... με παραγωγή περίπου 120 τόνων/έτος.

Υδατοκαλλιέργεια σε κλουβιά στο Phu Quy (φωτογραφία: N. Lan)

Προσπάθειες για την υπέρβαση των δυσκολιών

Παράλληλα με την αλιεία και την υδατοκαλλιέργεια, η επαρχία Binh Thuan έχει επικεντρωθεί στην επεξεργασία θαλασσινών. Η βιομηχανία επεξεργασίας θαλασσινών έχει σταδιακά επενδύσει στην τεχνολογική καινοτομία, βελτιώνοντας τον σχεδιασμό και την ποιότητα των προϊόντων για να ανταποκριθεί στις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς. Πολλές επιχειρήσεις έχουν επενδύσει στην κατασκευή συστημάτων διαχείρισης ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και ISO. Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει 212 εγκαταστάσεις επεξεργασίας θαλασσινών που έχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Εκ των οποίων 22 επιχειρήσεις εξάγουν θαλασσινά στην Κίνα, τη Νότια Κορέα, τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, την ΕΕ και την ASEAN. Τα κύρια θαλασσινά προϊόντα προς εξαγωγή είναι τα θαλάσσια ψάρια, τα καλαμάρια, τα χταπόδια και τα δίθυρα μαλάκια.

Ωστόσο, ο αλιευτικός κλάδος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Οι τιμές των καυσίμων παραμένουν υψηλές και οι τιμές πώλησης των θαλασσινών προϊόντων δεν έχουν αυξηθεί αναλογικά, ενώ το κόστος κάθε αλιευτικού ταξιδιού παραμένει υψηλό, προκαλώντας έτσι πολλές δυσκολίες στους αλιείς. Επιπλέον, η παραγωγή σπόρων γαρίδας στην επαρχία το 2023 αντιμετώπισε πολλά εμπόδια λόγω της μείωσης της εθνικής αγοράς σπόρων γαρίδας, με αποτέλεσμα την υποτονική παραγωγή και την προσωρινή αναστολή της παραγωγής από πολλές εγκαταστάσεις. Η κατάσταση για την εμπορική εκτροφή γαρίδας στην επαρχία είναι παρόμοια, με τις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες να καθιστούν δύσκολη την εκτροφή γαρίδας, το υψηλό επενδυτικό κόστος και τις χαμηλές αποδόσεις, οδηγώντας τους αγρότες να περιορίσουν την αποθήκευση σπόρων γαρίδας.

Προσπάθεια επίτευξης του καθορισμένου στόχου για την παραγωγή θαλασσινών το 2024. (Φωτογραφία: N. Lan)

Το 2024, ο στόχος για την παραγωγή αλιευμάτων είναι 210.000 τόνοι. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, ο γεωργικός τομέας σχεδιάζει να αναδιαρθρώσει τον στόλο αλιείας ανοιχτής θάλασσας σε συνδυασμό με τις αλιευτικές υπηρεσίες. Θα συνεχίσει να αναπτύσσει σύγχρονη και βιώσιμη αλιεία ανοιχτής θάλασσας, συμβάλλοντας στην προστασία της θαλάσσιας κυριαρχίας και των νησιών. Θα συντονιστεί με τους αρμόδιους τομείς για την περαιτέρω ενίσχυση και δημιουργία μοντέλων αλιευτικών ομάδων, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων που συνδέονται με υπηρεσίες logistics ανοιχτής θάλασσας. Η επαρχία θα διαχειρίζεται αποτελεσματικά τα αλιευτικά σκάφη, επιδιώκοντας την 100% καταγραφή των αλιευτικών σκαφών, μειώνοντας τον αριθμό των αλιευτικών σκαφών σε παράκτιες και παράκτιες περιοχές και εφαρμόζοντας διαχείριση και αδειοδότηση για την αλιεία βάσει ποσοστώσεων. Ταυτόχρονα, θα προωθηθεί η εφαρμογή προηγμένων τεχνολογιών διατήρησης στα αλιευτικά σκάφη για τη μείωση των απωλειών και την ενίσχυση της αξίας των προϊόντων μετά την αλίευση... Όσον αφορά την υδατοκαλλιέργεια, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης δήλωσε ότι θα αναπτύξει ένα σχέδιο γεωργίας κατάλληλο για τις τοπικές συνθήκες, θα διαφοροποιήσει τα είδη υδατοκαλλιέργειας (γλυκού νερού, υφάλμυρου και αλμυρού νερού) και θα προωθήσει τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια με είδη υψηλής οικονομικής αξίας. Θα βελτιώσει την ποιότητα των προνυμφών γαρίδας, επιδιώκοντας παραγωγή 25,5 δισεκατομμυρίων μετα-προνυμφών. Θα διατηρήσει την επωνυμία προνυμφών γαρίδας Binh Thuan και θα επιβεβαιώσει τη θέση της ως εθνικού κέντρου εφοδιασμού προνυμφών γαρίδας...

Μ. ΒΑΝ

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html